"검식일지" 검색결과 101-120 / 240건

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  학교 급식의 Haccp 적용 및 사례

  조리된 식품에 대하여 배식하기 직전에 음식의 맛, 온도, 조화, 이물, 불쾌한 냄새, 조리 상태 등을 확인하기 위한 검식 실시6) 세척 및 소독 등가. ... 조리가 완료된 식품은 온도와 시간 관리를 통하여 미생물 증식, 독소 생성 억제5) 배식 및 검식가. ... 관리하기 위한 중요관리점을 결정 하여, 자주적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성, 건전성 및 품질을 확보하기 위한 위생관리 기법2) Haccp의 7원칙 및 12절차Haccp팀

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.21

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  [감상문] 가타카(Gattaca,1997)

  또, 미래 사회에서 친구나 연인이 되려는 사람들은 서로의 머리카락을 교환하고, 이를 유전자 검식 기관에 가져가서 검사해 보는 장면이 있는데, 이것 또한 배우자의 건강과 유전병에 대해 ... 그것은 그 사회의 질서를 무너뜨린 불법 행위인 셈이지만 인간이 만들어낸 잘못된 운명의 질서를 비판하는 것이며 잘못된 사회에 대한 반란이기도 했다.2. ... 영화 가타카 줄거리유전인자에 의해 계급이 구분되는 미래 사회! 생각만 하여도 섬뜩한 사회이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.30

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  우리나라 및 세계 5대 대형화제

  방 안에 펴둔 모기향이 이불에 옮아 붙었거나 전기 누전일 가능성이 크다고 보고 정밀검식을 하였지만 정확한 원인은 밝혀내지 못하였다.네 번째 사건으로 사건 일시 1999년 10월 30일 ... 이후 이와같은 사건이 또한번 있지 않기를 바랄 뿐이다.이렇게 우리나라 5대 대형화재 사건을 보았는데 이루 말할수없는 사건사고가 아닐수없다.2-2) 세계적인 5대 대형화재우리나라 뿐만 ... 바쁜 출근길을 멈춰서게 하는 광경이 눈앞에 펼쳐 졌으며 화재 진압을 멈춘뒤의 까맣게 타버린 숭례문은 그야말로 비참함을 말할 수밖에 없었던 사건이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.09

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  HACCP이란(PPT자료)

  관리점검식시 검식용기(작은 그릇) 및 검식기구(수저)를 구분하여 사용♥ 검식 전 위생복, 손의 청결을 점검 ♥소독된 검시용 용기에 덜어서 수저를 사용하여 검식 (검식용기와 기구는 ... 상온에 보관하면 상하기 쉬운 식품이래요! ... 음식별로 분리 사용하여 재사용하지 않도록 함) ♥검식은 음식의 질감, 색깔, 맛, 모양, 농도, 온도 등을 기록 ♥검식책임자를 정하여 모든 음식을 학생에게 급식하기 전에 검식함CCP6

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.14

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  현재 한국의 지역사회 내에서 이루어지는 영양정책이나 프로그램에는 어떠한 것들이 있는지 3가지 이상 구분하여 서술하시오.

  식생활 교육 및 상담을 하고, 식품영양정보의 제공, 식단 작성, 검식 및 배식 관리, 구매식품의 검수 및 관리, 급식 시설의 위생적 관리 등등 개인의 식생활을 관리 하게 된다.2. ... 하위 계층에 예외가 거의 없고, 심각한 문제라고 하면서도 그 문제를 해결하는 것은 개인에게 넘겼다.국민영양관리법은 영양 관리에 대한 국가의 책임성을 강화해 전문적이고 체계적인 제도가 ... 그렇기 때문에 영양문제를 전담하는 부서는 물론 전문 인력조차 없었던 게 지금 우리가 마주하고 있는 현실이다.그렇다보니 영양불균형 면에서는 소득 상?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.02

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  마이너리티리포트

  미래 워싱턴에서는 과학의 힘으로 유전자 검식을 통해 미래에 일어날 범죄를 일으킬 유전자를 가지고 있는 사람들을 미리 찾아내어서 추적하고 감시해서 벌을 준다. ... 이번 영화 도 마찬가지다. ... 분명 사람이 사람손으로 만들어낸 과학기술인데 사람들은 과학이 발전하면 발전할수록 끈임없이 그에 두려움을 갖는다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.15

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  사회복지 정책의 가치를 기술하고 실제로 잘 지켜지지 않는 가치가 있다면 언급하고 대한을 제시하시오

  작업관리 및 검식 식생활 지도, 정보 제공 및 영양 상담과 조리실 종사자의 지도 ? 감독 등의 급식 관리를 하도록 되어있다. ... 이에 따라 학생에게 교육준비 및 지도할 시간적인 여유가 부족하고 영양교사는 급식업무와 영양교육이라는 두 가지를 동시에 수행해야 하기에 업무가 과중되는 현상이 나타나고 있어 학교급식 ... 더 많은 힘을 기울여야 할 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.20

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  소자본 창업 성공 체험기 인터뷰 레포트

  본사의 안전성을 확인하기 전에 본사 아이템의 장래성과 타당성을 고려해 아이템이 유행업종인지 유망업종인지를 파악해야 했는데 사장님이 알아보신 결과 수익률도 좋고 본사에서 철저한 검품과 검식 ... 창업이 쉽다고 생각하면 결코 큰 오산입니다 . 발로 뛰어야 할 일도 많을 테고 쓴 소리 모진소리 듣는 일도 많을 것입니다 . ... 처음에는 사장님이 남자분이신줄 알았는데 여성분이셔서 놀라웠습니다 .

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.23

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  단체급식관리 A형 학교급식현황 및 식단 특성

  영양교사와 「영양교사의 업무) 법 제7조 ①항에 따른 영양교사는 교장을 보좌하여 다음 각 호의 업무를 수행한다. 1.식단 작성, 식재료의 선정 및 검수 2.위생·안전·작업관리 및 검식 ... 이들 속장 ... 영양교사라는 이름으로 학교급식의 질과 개선에만 주 업무로 한다면 굳이 교사라는 칭호가 필요가 없기 때문이다.2007. 1. 20.부터 시행하는성장기 학생들의 영양문제가 심각하게 대두되고

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.30

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  CSI 과학수사대 감상평

  여러 가지 증거를 조사할 때, DNA 조회, 지문검식, 혈액형 분석, 등 기초적인 유전자 분석 기술을 이용하여 조사를 하였다. ... 다시 현장과 증거물들을 검식하며 찾아낸 단서들과 피살자의 손목과 침대시트의 이물질이 자동차용 광택제란 사실을 근거로, 수사대는 우발적으로 범행을 저지른 범인을 밝혀내는 것으로 드라마는 ... 만약 직업에 대한 애착이 없다면, 아마 쉽사리 법의학도라는 직업을 선택하기가가 힘들었을 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.30

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  김광림 희곡 연극 연출계획서

  성도착자로 보이는 세번째 용의자가 모든 정황으로 미루어 범인일 듯 하지만 이번엔 과학적 검식 결과가 그의 범행을 부인해준다. ... 사건 현장에서 발견된 체모가 DNA 검식 결과 범인으로 확실하게 믿었던 마지막 혐의자의 것이 아니라고 판명나자 수사반장이 충격으로 쓰러지고, 수사팀은 해체된다. ... ‘날 보러 와요’란?극작가이자 연출가인 김광림의 작품 ‘날 보러 와요’는 수년 전 전국을 떠들썩하게 만들었던 ‘화성연쇄살인사건’을 소재로 만들어진 희곡이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.18 | 수정일 2016.03.21

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  아동 교육심리 및 교육 방안

  랩으로 노래하라 , 들으라 대인간지능 협동학습 , 공동체 참여 역할극에 필요한 용품 협력하라 , 상호작용하라 개인내지능 개별화 수업 , 자율학습 , 학습과정 선택 일지 , 자기 점검식 ... 다만 속도의 차이가 존재다중지능이론 지능이론 지능 (Intelligence) 교육심리 비판 모호함을 내포하고 있으며 현실 속에서 지극히 실용적이지 못한 너무나도 이상적인 이론이다 . ... 지능이란 무엇인가 1 지능 (Intelligence) 교육심리지능의 의미 1 2 3 4문제해결의 특성을 지니고 인지과정과 조작으로 조종되는 개인의 적응적 행동으로 규정Intelligence

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.26

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  영양사 최종합격 자기소개서 실제합격예문

  담당 업무내용 :1)일일식자재 검수2)OCS처방과 제공식수 확인3)선택식단운영 : 진폐병동, 일반병동 선택지 배부 및 회수, 선택식단 입력, 개인별 OCS입력, 통계표 작성관리4)검식서류 ... 이 모든 것은 ‘한농비료농자재’ 경영자이신 아버지로부터 사회인으로서 갖추어야할 요소들과 경영인으로써의 창조적인 마인드를 본받아 배웠기 때문입니다.2. ... 창의적인 사고 + 협동심?근면성실?

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.31

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  노인요양시설 개념, 노인요양시설 실태, 노인요양시설 건축환경, 노인요양시설 인력, 노인요양시설 치매노인전문요양병원, 노인요양시설의 급식관리시스템, 노인요양시설의 문제점, 노인요양시설의 확충 방향 분석

  검식의 경우는 응답시설의 85%가 실시하고 있었으며, 식단주기는 57%가 이용하고 있었다. ... 표준레시피는 57%가 사용하지 않고 있었으며, 검식은 85%가 실시하고 있었고, 85%가 식당에서 배식을 하고 있었다. ... 이와 같이 시설 보호율이다양한 분야에서 앞으로도 지속적으로 다양한 욕구가 분출될 것이며, 국가에서는 이를 제도적으로 해결할 수 있는 방법을 찾아야 할 것이다.서울시립노인요양원은 이와

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.13

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  회사생활에서 알아보는 비즈니스프로파일링

  증거를 찾아내어 수사의 방향 제시미래 징후에서 암시하는 것을 유추해 사고나 행동 방향 제시예측법유사 사건 분석으로 범인 유형 예측과거 패턴 분석 후 미래 시나리오 예측집단지성감식반, 검식반 ... 또한 의도적으로 높낮이에 다양한 변화를 주면 역동적이고 외향적인 사람이라는 인상을 줄 수 있다.목소리가 크다는 것은 자신감이 있다는 의미이다. ... 성대가 늘어나면서 가늘어지고 긴장해서 경직되기 때문이다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.06 | 수정일 2021.09.14

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  초등임용 체육 수업 모형 정리

  피드백(짝에 의한)자검식 스타일주어진 과제를 수행하는 것을 배우면서, 이 과정을 스스로 점검과제를 개별적 독자적으로 수행교사가 마련해 준 기준 활용하여 스스로 피드백포함식 스타일자신이 ... ① 전통적인 방식(기능 중심 게임 수업)의 대안으로 제시전통적인 게임 수업 방법의 문제점-운동기능의 수행에 초점 ... 협동 학습 모형① 전통적인 소집단 학습의 단점을 해소② 학습자 간에 협력적인 상호작용을 촉진하기 위해 상호 의존, 개인적 책무성, 협동 기술, 집단 보상 강조③ 대부분의 학습자들이

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.14

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  수업스펙트럼과 수업스타일의종류

  수업 스펙트럼목차서언 수업스펙트럼의 특징 수업스타일의 구조 수업스타일의 종류 1)명령식 스타일 2)연습식 스타일 3)교류식 스타일 4)자검식 스타일문제수업스펙트럼의 특징'수업은 연속되는 ... . - 자신의 과제수행에 대하여 객관성과 정직함을 유지. - 자신이 가지고 있는 능력부족의 면을 받아들임. - 학생에게 이양된 결정권들을 행사하면서 독자적 학습과정을 계속함.4)자검식 ... , 이 에피소드에서 얻고 자 하는 구체적인 결과는 무엇인가?

  리포트 | 20페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.12.23

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  카카오의 생존전략(비즈니스모델 & 수익모델)

  실제적으로 카카오의 파괴적 혁신으로 인해 기존의 이동 통신 사업자부터 인터넷 포털 기업은 무료 메시지 서비스에 개발에 압박을 받았다.먼저, 인터넷 포털 기업은 웹을 중심으로 검식을 ... 웹 기반의 모바일 메신저 서비스의 강자인 ‘네이트 온’은 웹기반인 SNS서비스 방식을 그대로 모바일에 옮겨오면서 소비자의 외면을 받았다. ... 아닌 카페 서비스만 제공하고 있다는 점이다.2.3.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.14

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  영양사

  학교- 급식관리 : ① 급식운영 계획 수립② 식단작성③ 식품재료의 선정, 검수 및 관리④ 구매관리⑤ 재고관리⑥ 조리·검식 및 배식관리⑦ 위생 및 안전관리⑧ 원가관리⑨ 작업관리⑩ 인사관리⑪ ... 병원- 급식관리 : ① 급식운영 계획 수립② 식단작성③ 식품재료의 선정, 검수 및 관리④ 구매관리⑤ 재고관리⑥ 조리·검식 및 배식관리⑦ 위생 및 안전관리⑧ 원가관리⑨ 작업관리⑩ 인사관리⑪ ... 산업체- 급식관리 : ① 급식운영 계획 수립② 식단작성③ 식품재료의 선정, 검수 및 관리④ 구매관리⑤ 재고관리⑥ 조리·검식 및 배식관리⑦ 위생 및 안전관리⑧ 원가관리⑨ 작업관리⑩ 인사관리⑪

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.27

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  연하보조식 환자 식사요법

  트로미업▣제품특징-음식물을 삼키기 힘든 환자분들에게 필요한 연하곤란 보조식이다.-덱스트린 37%, 전분 37%, 구아검식이섬유 26%가 함 유되어 있다. ... -무미, 무취이므로 식품 본래의 맛을 변화시키지 않는다.-연하곤란 환자에게 영양, 수분 및 식이섬유를 제공한다. ... /점도오렌지주스 맛 그대로 났다.점증제 양을 증가시킬수록 농도가 약간 걸쭉해졌고 맛은 거의 같았다.요구르트 100ml 씩,뉴케어 트로미 퍼펙트용량1/311 1/2맛/점도요구르트맛 이었다.점증제의

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.01

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