"광동요리" 검색결과 101-120 / 1,037건

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  A+++2019. 2학기 아시아 탐방시리즈 중간고사 총정리본

  동경 - Tokyo(수도)- 매우 복잡하고, 화려하고, 가장 많은 인구가 밀집(약 4천만명)- 문화, 교육, 쇼핑, 엔터테인먼트, 요리(미슐랭 별을 가장 많이 받은 도시)* Tokyo ... , 인구들이 조밀하게 모여사는 곳 -> 주거난이 매우 심각- Victoria Tram- Dim sum (Tea를 Dim sum과 함께 먹는 문화를 Yum Cha 문화라고 칭함)※ 광동어로

  시험자료 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.17 | 수정일 2020.05.10

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  A+정신간호학 및 실습조현병 케이스 스터디(진단5, 과정3)

  일상생활기술훈련 : 세수하기, 머리감기, 목욕하기, 장보기, 요리하기, 대중교통 이용하기, 영화관가기 등의 훈련을 간단하고 쉬운것부터 점차적으로 복잡하고 어려운 것으로 연습한다.Ⅱ. ... 1mg (파마시아 코리아)250012502루나팜정 1mg (명인)111쿠에타아핀정 100mg (한국파마)150015001벤즈트로핀정 1mg (환인)10.5002자이렌정 0.25mg (광동

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.08

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  가자 중국시장으로 강의록

  *언어 역시 광동어나, 각 지방 사투리처럼 많이 갈라진다. ... )3.뉴 노멀과 신창타이-뉴 노멀(New Normal) : 서북, OECD국가의 금융위;春節) : 적어도 2주의 시간은 필요함-기후, 지리, 문화, 언어, 음식*56개 민족*8대 요리

  시험자료 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.02 | 수정일 2020.09.04

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  중국의 지역별 음식 특징과 중식매너

  복건요리, 비행기와 책상 및 의자를 제외하고는 다 요리로 만든다는 광동요리가 있다. ... 광동 사람들은 특히 국물을 중요시 한다. ... 광동요리에는 사용하지 않는 재료가 없을 정도로 그 종류가 다양할 뿐만 아니라, 요리의 명칭도 과대포장 되어 있는 재미있는 요리도 있다.딤섬중국, 홍콩뿐만 아니라 세계인의 인기메뉴로

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.13

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  중국의 음식문화,중국의 주식,중국 대표요리 중국 요리문화,중국 지역별 요리

  느낄 수 있는 대표적인 음식 광동요리의 특징인 담백한 맛광동성 요리딤섬(点心)딤섬(點心): 마음에 점을 찍는다” 마음을 살짝 어루만지다” 중국식 밀가루 음식문화가 광동지역과 근접한 ... 요리옌쥐지(盐焗鸡)소금을 친 닭찜 광동에 있는 심천, 혜주, 하원, 매주 등에 널리 퍼져 있으며 현재는 국내외에서, 광동 화교들이 많이 거주하는 해외 지역에서 제일 유명광동성 요리옌쥐지 ... [广式烧乳猪]광동식 새끼돼지 바비큐 요리 각종 집안 행사, 개업, 피로연 등에 새끼돼지 바비큐 요리를 필수로 올리는 풍습 다른 중국 음식에 비해 기름기가 적고 담백한 맛광동성 요리광스샤오루주

  리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.05

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  중국문화산책 기말 타이핑

  중국문화산책광동요리 : 남채남부지방의 요리 대표, 차오저우 요리, 둥강요리 등재교가 가진 자연 그대로의 맛을 살려 부드럽고 담백하며, 기름지지만 느끼하지 않은 것이 특징거의 모든 조미료가 ... 동원되며, 그 떄문에 시고 달고 쓰고 짜고 매운 5가지의 맛을 고루 표현전세계에서 먹을 수 있는 중국 요리의 대부분은 광동에 있다광주는 외국과의 교류가 빈번하여 서유럽의 요리영향을 ... 받아 서양요리의 재료와 조미료를 사용하는 것도 있다.차슈-구운 돼지고기딤섬-간단한 점심식사를 뜻함구라오러우-광동식 탕수육처우더우푸-소금에 절인 두부를 발효시켜 석회 속에 넣어 보존한

  시험자료 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.04

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  중문이 요약 - 기말

  ① 산동요리 루차이 : 북방지역대표② 사천요리 촨차이 : 서남지역대표③ 강소요리 쑤차이 : 화동지역대표④ 광동요리 위에차이 : 화남지역대표12. ... 중국요리 계통은 크게 ‘4대요리설’과‘8대요리설’이 있는데요, 여기서 말하는 ‘4대 요리 계통’은 어떤 것입니까? ... 원래는 광동성의 일부였으나 1988년 행정 구획 개편 과정에서 분리되어 ‘경’이라는 약칭을 갖는 성급 행정구역은 어디입니까?

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.07

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  중국요리의 조리방법 조사

  광동요리중국 남부를 대표하는 광동요리는 광주요리를 중심으로 소주, 복건, 동강요리의 지방요리 전체를 일컫는다. ... 중국내에서도 어느 지역이든지 상관없이 광동 요리가 가장 보편적인 요리로 자리를 잡아가고 있지만, 해외에서도 대부분 외식업을 주업으로 삼고 있으며, 대부분 광동요리 레스토랑이다. ... , 해산물로 만든 탕 종류가 많은 광동요리 등 다양한 종류가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.15

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  중국요리

  중국 사대 지역 요리1.사천 2.난징 3.광동 4.북경Ⅳ. 중국요리가 아시아에 미친 영향1.한국 2.일본 3.싱가포르 4.베트남Ⅴ. 결론Ⅵ. 출처Ⅰ. 중국요리의역사1. ... 산악지대에 터전을 둔 이들은 오히려 곰 발바닥을 귀한 요리로 먹었다고 한다. 지금은 북경에서도 뱀요리를 흔히 먹지만 뱀을 먹는 식습관은 광동지역의 소수 민족에서 비롯된 것이다. ... 만드는 푸룽칭셰, 꽃 모양의 빵인 화쥐안 등이 유명하다3.광동(난차이)외국 선교사와 상인들의 교류가 빈번했던 곳으로 요리에도 서양요리법이 결합된 특성을 가지고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.17

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  한식과 일식 및 중식의 식사매너 비교

  안휘요리, 매운 요리가 많은 호남요리, 맛이 담백하고 해산물요리가 대표적인 복건요리, 비행기와 책상 및 의자를 제외하고는 다 요리로 만든다는 광동요리 등이 있다.4. ... 우리나라에서 만드는 요리는 북경요리로 보면 된다. ② 사천요리 양자강의 중상류의 상악지대와 사천을 중심으로 한 운암 귀주지방의 요리 색채와 맛이 매우 강한 편이다. ③ 광동요리 중국의 ... 중국의 8대 요리 북방요리를 대표하는 산둥요리, 매운맛으로 유명한 사천요리, 담백한 맛을 주로 하는 강소요리, 항주의 최고요리인 절강요리, 진한 맛에 큰 접시에 푸짐한 요리가 특징인

  리포트 | 36페이지 | 3,200원 | 등록일 2016.04.15

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  중국음식문화에 관한 고찰 리포트

  다른 종류의 월병보다 광동식 월병을 만드는데 에는 사용되는 식용유의 양이 많아서 먹을 때 식감이 부드럽고 말랑말랑하다. 두 번째는 북경식 월병이다. ... 보편적으로 중국 요리를 크게 베이징요리, 상하이요리, 쓰촨요리, 광둥요리의 4대 요리로 나누거나 또는 안후이요리, 산둥요리, 후난요리, 광둥요리, 저장요리, 쓰촨요리, 푸젠요리, 장쑤요리의 ... 난징요리 중 가장 비중이 큰 상하이요리는 쌀을 재료로 한 요리와 해산물인 게, 물새 등의 요리로 정평이 나있다.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2016.05.26 | 수정일 2016.06.12

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  홍콩 마카오 음식문화

  정착했기 때문에 광동 요리를 기반으로 발달한 홍콩요리는 중국에서도 가장 화려한 요리이다 . ... 글로벌 문화 체험 2 심리재활학과 1456002 권솔이 심리재활학과 1456024 여미은 심리재활학과 1456029 이건우음식문화 홍콩요리는 중국 본토 남부의 광동인들이 이주해서 ... 마카오도 중국의 일부이다보니 홍콩에서 흔히 맛보던 광둥요리들 딤섬 , 차시우 , 면요리등을 많이 만나볼 수 있다 .

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.01 | 수정일 2014.12.03

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  맛의대륙 중국 감상 레포트

  그만큼 재료의 다양함과 신선함은 광동요리의 특징이다. 생존하는 현실세계에서 최고의 기쁨을 맛보려는 현실주의 실용주의를 엿볼 수 있다.중국요리하면 베이징 카오야를 빼놓을 수 없다. ... 광동의 해선레스토랑은 대형화 고급화 되고 있으며 부의상징으로도 보이는데 자신의 식도락을 즐기기 위함도 있고 접대도 여기서 한다고 한다. 가장 큰 특징은 신선함에 있다. ... 그 나라에 대해 알고 싶으면 어떤 요리들이 있고 특징이 어떤지를 살펴보면 된다. 중국에는 정말 다양한 요리들이 있고 또 지금도 새로운 요리들이 생기고 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.06

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  [중국문화의이해]중국요리에 대하여

  광동요리의 요리기술과 이용하는 양념은 모두 특색이 있어 광동요리는 나라 안팎에 이름을 날리고 있다. 광동요리에서 이름 있는 요리로는 소유저(燒乳猪), 용호두(龍虎斗) 등이 있다. ... 중국 4대 요리1) 광동요리(廣東料理)광동요리는 광주(廣洲), 조주(潮洲), 동강(東江) 세 곳의 요리를 가리키며 광주요리의 맛을 대표로 한다. ... 중국 4대 요리1) 광동요리(廣東料理)2) 사천요리(四川料理)3) 상해요리(上海料理)4) 북경요리(北京料理)4.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.24

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  중국의 음식문화

  광동 요리 개요광동 지방의 특징광동 요리란?광동 요리의 전체적 특징대표적 광동 요리광동 요리2-1. ... 광동 요리란? ... 중국의 음식문화전체 개요서 론1광동 요리2북경 요리3사천 요리4결 론51.

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.14

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  중식의 역사

  요리는 매운맛으로 유명하고 색채와 맛이 매우 강한편 이다 … 소고기 통후추 볶음 …3), 강소요리 담백한 맛을 주로 하며 요리의 색과 모양 풍부하다 .8), 광동요리 광동요리의 특색은 ... 재료가 광범위하다 산과바다의 산물 등 동식물 3 천종류와 총재료수는 1 만종이상 지역적 특징으로 크게 북경요리 , 산동요리 , 광동요리 , 남경요리로분류 중국요리는 색 , 향 , 맛 ... 중국의 4 대 요리계통 산동 … 회양 … 사천 … 광동요리 라 부른다 .1, 산동요리계통 산동요리는 일명 노채 ( 魯菜 ) 라고도 한다 산동요리는 크게 나누어 해산물을 재료로 하는

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.13

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  중국4대요리를 지역적인 특성과 음식의 특성을 설명한 리포트

  중국 요리는 크게 4가지 요리로 나뉘는데 황하유역의 북경(北京), 양자강 유역의 상해(上海), 서부 대분지 지역의 사천(四川), 남부 연안지방의 광동(廣東)요리가 그것이다.본론 튀김요리와 ... 오늘날의 북경요리는 궁정요리와 북방요리가 혼합된 것이라고 한다. ... 사천요리사천요리는 '요리마다 품격이 느껴지며 백가지 요리에 백가지 맛이 감돈다'는 말로 명성이 자자한 중국의 주요 요리로, 천채(川菜)라고도 한다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.29

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  음식과 세계문화 중간고사 요약정리본

  연결하는 무역의 집산지-> 외국 문화 영향 많이 받음(케찹, 우스타 소스등 서양 향신료가 조리에 접목되어 서구풍의 독특한 중국요리로 발전)-> 광동요리 = 서양요리법 + 내륙요리법 ... -> 모든 것이 음식으로 가능하다고 주장하는 요리-> 광동성의 광주, 조주, 동강을 중심으로 한 요리-> 지역적으로 교통이 편리(영남지역의 정치·경제·문화의 중심)-> 육상, 해상을 ... 갈림대표음식: 올갱이국, 청국장찌개, 제육고추장구이, 호박범벅, 녹두편, 청포묵, 용봉탕, 쇠머리떡, 굴깍두기, 석박지 등8) 전라도 음식: 반찬가짓수가 많은 상차림으로 표)3)광동요리

  시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.15

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  다문화이해 수업자료-중국

  불고기 상해식요리 광동식요리 2. ... 불고기 상해식요리 광동식요리 2. ... 불고기 상해식요리 광동식요리 2.

  리포트 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2018.11.28 | 수정일 2018.12.06

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  계명대학교 중국문화산책 인강 기말고사 완벽 정리 족보

  -중국문화산책9주차요리문화광동요리 : 남채-남부 지방의 요리 대표 (푸젠 요리, 차오저우 요리, 둥강 요리 등)-재료가 가진 자연 그대로의 맛을 살려 부드럽고 담백하며, 기름지지만 ... -광주는 외국과의 교류가 빈번하여 서유럽의 요리영향을 받아 서양요리의 재료와 조미료를 사용하는 것도 있다. / 차슈=구운 돼지고기, 딤섬=간단한 점심식사를 뜻함, 구라오러우=광동식 ... 광동에 있다.

  시험자료 | 29페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.12.13 | 수정일 2018.12.15

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