"닭찜" 검색결과 101-120 / 2,759건

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  식품구성자전거를 활용한 나의 식사 평가하기

  음식을 쓰고 음식에 들어 있는 주요 식품을 구분하여 써 봅시다(양념류 제외)- 음식을 5가지 식품군으로 나누어 정리하고 식품구성자전거에 써 봅시다.구분아침점심저녁간식음식요거트안동찜닭버섯 ... 고기, 생선, 달걀, 콩류의 경우 닭 반마리(0.5회), 우삼겹(1회), 쇠고기(1회), 오징어(1회), 메추리알(1회) 총 4.5회 분량, 450kcal를 섭취했다. ... 불고기 뚝배기, 진미채, 장조림, 총각김치과일식품요거트, 시리얼쌀밥, 닭, 감자, 당면, 치즈, 우삼겹쌀밥, 쇠고기, 표고버섯, 새송이버섯, 당면, 오징어, 메추리알, 무샤인머스켓

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.09

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  [A+] 식사구성안이용 식단작성 (노인복지센터)

  메뉴일월화수목금토112345현미밥쇠고기미역국조기구이미나리숙주무침배추김치사과쌀밥황태계란국고등어조림취나물무침배추김치딸기요플레녹두죽미역국떡갈비감자채볶음오이피클매실차콩나물밥시금치된장국야채달걀찜표고전묵은지김치바나나검정콩밥어묵국가자미구이느타리볶음배추김치복분자차흑미밥부대찌개불고기어묵채볶음단무지두유6789101112소고기죽콩나물국고등어구이고사리나물무침오이소박이사과주스기장밥육개장꽁치조림미역줄기볶음백김치호박식혜달걀죽북어국조기구이우엉채조림배추김치황도현미밥조개탕고구마닭갈비오이생체양배추김치건포도머핀참치야채죽버섯찌개갈치조림콩자반단무지유자차귀리밥꽃게탕마파두부고구마순볶음배추김치오렌지주스팥밥순두부찌개찜닭연근조림오이피클토마토주스 ... *************9율무밥홍합국돼지갈비찜마늘쫑볶음깍두기홍시전복죽배추콩가루국장조림버섯볶음오이지사과완두콩밥배추된장국동태전파래볶음파김치둥글레차영양닭죽만두국계란말이도토리묵무침배추김치포도주스퀴노아밥비지찌개편육김겉절이김치사과잼쿠키차조밥호박새우젓국닭굴소스볶음콩나물무침배추김치감귤주스게살죽순두부백탕달걀조림고추장떡양배추피클치즈케익20212223242526감자밥소고기버섯국가자미조림시금치나물무침배추김치복숭아홍차누룽지밥감자국꽁치구이가지볶음백김치키위주스소고기표고버섯죽완자탕참치구이부추부침개깍두기과일푸딩짜장밥무국고등어김치조림호박전배추김치배새우죽갈비탕육원전표고들깨나물배추김치레몬차밤밥고추장찌개생선까스옥수수전백김치미니약과수수밥곰탕임연수구이시래기나물무침단무지카스테라빵27282930닭살야채죽대구찌개탕수육무나물무침파김치호빵카레라이스굴국돼지두루치기김치전백김치귤고구마밥알탕명태조림새송이야채볶음단무지망고주스보리밥다시마두부국갈치구이숙주나물무침깍두기요구르트 ... 유제품류아침밥( 찹쌀죽 )찹쌀901국( 배추국 )배추490.7반찬1( 달걀찜 )달걀300.5반찬2( 깻잎무침 )껫잎560.8반찬3( )김치류( 배추김치 )200.5합계10.52간식바나나1001합계1점심밥

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  학교급식표준레시피 6

  인기 메뉴명된장깻잎찜(중식)? ... 인기 메뉴명닭고기고구마오븐조림(중식)? ... 닭고기는 잘게 채썰어 볶는다.4. 모든재료를 잘게 채썬 볶는다.5. 채소는 밑간을 조금 한다.6. 1-4를 골고루 섞는다.7. 6에 치즈를 넣어 섞는다.8.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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  학교급식표준레시피 4

  어울리는 식단 또는 행사알감자버터구이, 팽이맛살계란전, 계란찜, 어묵볶음 등사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭(정육) 15kg모양떡(떡볶이떡등) 2kg양배추 3kg양파 ... 닭(정육)은 세척한다.3. 고추장, 고춧가루, 간장, 물엿, 설탕, 다진 마늘, 후추, 참기름을 넣고 양념장을 만든다.4. ... 닭(정육)을 볶다가 양념장, 양배추, 양파, 청양고추, 모양떡을 넣어 함께 볶는다.5. 중심 온도 확인 후 오븐팬에 불닭을 올리고 그 위에 피자치즈를 올려준다.6.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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  식단 작성

  단백질 식품으로는 부드러운 닭고기 샐러드, 흰 살 생선인 갈치찜, 쇠고기로 만든 불고기를 각각 아침 점심 저녁으로 적절하게 분배했다고 생각합니다. ... 0.50.5일반우유군20.50.5-1--과일군2-1---1⑤식단 작성음식명주재료명교환단위식품군열량(kcal)아침토스트식빵1.7곡류군170크림수프밀가루버터우유0.30.50.5곡류군지방군우유군3022.565.5닭고기샐러드닭고기상추양파10.50.5어육류군 ... 그리고 채소는 섬유질이 적은 걸 선택해야 하기에 닭고기 샐러드에는 상추를, 나물류는 시금치, 쑥갓, 애호박, 두릅을, 그리고 당근은 조림으로 작성했습니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.07

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  자신의 실제 3일간의 식사 일기를 기록하고, 다양한 방법으로 자신의 식단을 평가하고 개선할 점을 고찰해 봅시다.

  . = 2536 Kcal아침배추팽이버섯닭가슴살시금치무침고등어구이350 Kcal점심카푸치노 (95 Kcal)소갈비찜 (531 Kcal)밥 한공기 (300 Kcal)기타 나물 반찬 (150 ... 저녁은 어머니가 아귀찜을 사오셔서 밥 한 공기에 아귀찜과 밑반찬으로 나물을 먹었는데 두 번째날은 2200 Kcal 정도 식사를 했다. ... 그러다가 점심에 소갈비찜 맛집에 가자는 친구의 꼬드김에 넘어가 거한 식사를 하게 되었고 무려 하루 권장 소비량의 절반인 1076 Kcal 의 식사를 점심 한 끼에 하고 왔다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05 | 수정일 2021.11.12

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  [계획서][전통음식의날운영계획서][학교급식][학교식당] 전통 절기 음식 체험의 날 운영 계획서입니다. 급식 관련 종사자분들이 보시면 좋습니다.

  / 학교급식 제공가정에서 닭을 키우던 시대에는 추석 무렵이 햇닭에 살이 올라서 한참 맛이 있을 계절이므로 닭찜을 추석 절식으로 먹었다화양적 꼬치에 갖은 재료를 꿰어서 화려하고, 영양면에서 ... 8월삼복(양력 7월 27일-중복)삼계탕(닭죽), 수박9월추석(음력 8월 15일)토란 탕, 송편, 닭찜10월중양절(음력 9월 9일)국화전, 배화채11월시월 상달(음력 10월)팥시루떡12월동지 ... 소의종류도 팥고물, 밤, 풋콩, 대추, 깨 등 여러 가지가 있다.토란탕 / 학교급식 제공토란이 가장 많이 나오는 계절이므로 토란탕을 끓이거나 쇠고기를 섞어 맑은국을 끓여 먹기도 한다.닭찜

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12

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  1일 식사 구성안

  1개60g1500채소류7배추김치20g0.5콩나물35g0.5부추35g0.5당근35g0.5표고버섯15g0.5양파35g0.5미역15g0.5배추김치20g0.5김2g1오이35g0.5시금치나물35g0.5배추김치40g1105과일류3사과200g2바나나100g1150우유 유제품류1우유 200ml1125유지 당류5식용유5g1커피믹스1식용유5g1버터5g마요네즈5g2225아침쌀밥콩나물국돼지고기볶음부추무침배추김치사과 1개점심쌀밥미역국찜닭배추김치김커피믹스 ... 남4회5회7회3회1회5회이를 6가지 기초식품군 표에 대입하면권장횟수아침점심저녁간식칼로리곡류4쌀밥 210g 1쌀밥 210g 1쌀밥 210g 1식빵 2쪽 100g 11200고기 생선계란 콩류5돼지고기 60g1닭고기90g1.5생선60g1두부40g0.5달걀

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

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  수요와 공급을 이용해 쟁점이 되는 사회현상을 찾아 해결방안 제시

  계란값 폭등의 이유계란은 우리가 먹는 음식에 빠질 수 없는 주 재료 (달걀 후라이, 계란찜, 빵, 라면 ....등등)이다. ... 따라서 수요의 가격 탄력성이 매우 비탄적인 재화이다.조류인플루엔자(AI) 인해서 닭, 오리, 등을 살처분 함 이로 인해 계란을 생산할수 있는 닭이줄어 들게 됨 따라서 계란의 공급이 ... 해결 방안가장 단순하게 계란의 공급을 빨리 늘리 던지 계란의 수요를 낮추면 된다하지만 병아리가 닭이 되어 알을 낳기 까지는 약 6개월 이상의 시간이 필요하며계란은 비탄력적인 재화 이므로

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.04

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  2020 음식과 세계문화 중간범위 1주차~7주차 (개정판!!!!!)

  무친 것에 고명을 얹어낸 영양이 풍부한 보양식- 봉(鳳)은 닭, 용(龍)은 잉어를 사용, 궁중요리에 뿌리를 두고 있음- 닭, 잉어, 달걀, 무, 미나리, 파, 표고, 간장, 소 안심 ... 갈치호박국, 자리물회, 옥돔구이, 해물뚝배기, 고사릿국, 빙떡, 해물김치 등* 빙떡- 메밀가이 사용- 소룡포: 소룡(대나무 찜기), 포(포자) -> 작은 대나무 찜통에 든 포자04 ... 많이 쓰지 않아 담백, 구수Ex) 청국장찌개, 제육고추장구이, 호박범벅, 녹두편, 올갱이국, 용봉탕, 쇠머리떡, 석박지 등* 용봉탕- 영계를 고아 낸 국물에 잉어를 넣고 끓인 뒤 닭살

  시험자료 | 141페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  [영양판정] canpro를 활용한 식이섭취조사

  간장중 1공기110g깻잎 전깻잎, 쇠고기, 밀가누,달걀,소금2조각배추김치배추김치소 3조각간식10:00미용실커피믹스동서식품모카 골드종이컵 한 컵12g점심14:20미용실쌀밥쌀소 1공기찜닭닭고기 ... , 감자, 당근, 간장, 양파, 물엿, 당면, 후추닭 5조각감자 2조각부추 파전부추, 파, 밀가누,달걀,소금중 1조각상추쌈상추3잎3g간식15:00미용실아메리카노치즈케이크아메리카노치즈케이크스타벅스저녁21 ... , 쌈장6잎돼지 갈비찜돼지갈비, 감자, 당근, 양파, 고추장, 설탕, 간장,고춧가루,마늘갈비 4조각(2) 조사일시 : 5월 1일 (일요일)식사식사시간식사장소음식명(조리명)재료명섭취량

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.11.28

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  급식일지 사례 레포트 6가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 활용)

  메뉴 및 식수 인원조식중식석식간식-주식 : 혼합잡곡밥, 버섯맑은국, 돈육장조림, 연두부찜, 깻잎지무침/배추김치-죽식 : 버섯죽-주식 : 혼합잡곡밥, 참치김칫국, 닭갈비, 맛살오이겨자채 ... 양송이장조림, 김구이/배추김치-죽식 : 들깨죽-주식 : 혼합잡곡밥, 종합어묵국, 삼치미소된장조림, 감자채볶음, 얼갈이나물/배추김치-죽식 : 감자죽-주식 : 혼합잡곡밥, 북어해장국, 닭볶음탕 ... 메뉴 및 식수 인원조식중식석식간식-주식 : 혼합잡곡밥, 새우살계란탕, 두부부침, 참치김치볶음, 콩나물무침/배추김치-죽식 : 새우살죽-주식 : 열무냉면, 왕만두찜, 고구마조림, 배추김치-죽식

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.16

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  세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식

  쇠고기·도라지·표고·달걀을 익혀서 꼬치에 꿴 화양적과 닭찜도 추석의 절식이다.2.11 동지(대설과 소한 사이에 든 22번째 절기)‘작은 설’이기도 한 동지는 연중 밤이 가장 길고 낮이 ... 세찬은 떡국·만둣국·편육·전유어·육회·누름적·떡찜·잡채 등 다양하다. 떡국을 포함해 세찬은 대부분 고열량 음식이다. ... 그러나 매사냥을 하지 않으면 꿩고기를 구하기 힘들어 서민들은 닭고기를 주로 썼다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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  2024 일식조리기능사 실기 레시피 & 팁

  닭고기 순~ - 은행과 새우는 식으면 껍질을 벗긴다.? ... 달걀물에 밤, 표고, 어묵, 죽순, 흰살생선, 닭고기를 넣고 랩으로 감싼다.? ... 술찜소스 : 다시물2T, 청주3T, 소금1/3t? 그릇에 배추말이, 두부, 죽순, 은행잎 무, 벚꽃 당근, 표고, 죽순, 도미를 담고 술찜 소스를 뿌린 뒤, 랩으로 덮는다.?

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.19

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  지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다

  구이나 찜 종류에는 잉어찜, 찜닭, 안동간고등어, 명태구이 등이 있다. 김치나 나물류에는 가죽나물, 우엉김치, 비름나물이 있고 조과류에는 한방약과, 연근정과가 있다. ... 찌개나 전골에는 닭전골, 무청시래지찌개, 청국장찌개가 있고 구이로는 더덕구이, 표고버섯양념구이가 있다. ... 개성편수는 서울의 네모난 편수와는 다르게 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 두부, 배추김치, 숙주 등을 이용해서 속재료를 만든 다음에 아기모자처럼 둥글게 비어서 장국에 익혀내 초장을 찍어

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 남북 차이, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화 차이점

  날씨가 따뜻해 고추가루를 많이 사용한 매운 음식이 많아 아구찜, 가오리찜, 장아찌류 음식이 발달되었다. ... 소·말 등 목축이 성행하여 향토음식으로는 돼지고기와 닭고기, 생선을 이용하는 음식이 발달하였다. ... 국물을 내는 데는 고기보다는 닭 또는 굴, 조개 등을 사용하고 양념으로는 콩이 원료인 된장을 주로 사용한다.

  방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.04.06

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  미용과 건강 ) 현대인들은 다이어트, 바쁜 일상 등으로 인해 건강한 식습관을 갖기 힘들다. 따라서 본인이 했던 또는 다른 사람들이 할 수 있는 건강한 다이어트 식단을 7일 기준으로 작성해보시오.

  150g (탄수화물), 두부샐러드(식이섬유+단백질)점심 : 현미밥 2/3공기(탄수화물), 쉬림프 샐러드(단백질 + 식이섬유),요거트 1개 (지방)간식 : 사과 1/2(식이섬유), 단호박찜 ... 본론1) 1일차아침 : 사과1개(식이섬유), 통곡물시리얼 1공기(탄수화물), 저지방우유 1컵(지방)점심 : 현미밥 2/3공기(탄수화물), 닭가슴살 샐러드(단백질 + 식이섬유)간식 : ... 토마토 10알(식이섬유), 아몬드 10알(지방)저녁 : 닭가슴살 두부면 스파게티 (단백질 + 지방)2) 2일차아침 : 사과 1/2(식이섬유), 아몬드(지방), 계란 2개(단백질)점심

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.09

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  일주일동안 먹은 것 모두, 운동하는 것 모두를 기입하고 본인의 기초대사량을 계산하여 몸 안에 저장되는 에너지가 얼마나 되는지, 사용되는 에너지가 얼마나 되는지 본인의 신체상태에 대한 점검

  300kcal총 2,039kcal일요일아침고구마 2개 -> 228kcal커피 -> 5kcal0kcal1,728kcal0kcal점심라면 -> 600kcal밥한공기 -> 200kcal저녁찜닭 ... 운전 3시간-> 353kcal실내자전거30분-> 294kcal푸시업 100개-> 294kcal402kcal671kcal점심잡곡밥 -> 352kcal미역국 -> 94kcal돼지갈비찜 ... -> 135kcal바나나 2개 -> 158kcal출퇴근 운전 3시간-> 353칼로리실내자전거30분-> 294kcal푸시업 100개-> 294kcal695kcal941kcal점심부추닭곰탕

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.05

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  한식 세계화를 위한 現 정책 분석 리포트

  지역별 음식자원을 연계한 한식관광 대표상품 보급 확산우리나라는 각 지역마다 안동 찜닭, 춘천 닭갈비, 천안 호두과자, 영광 굴비, 언양 불고기 등 고유의 음식들이 있다. ... 이런 한식의 종류를 특성으로 구분하면 밥·죽·면·국(탕)·찌개·전골·찜·조림·볶음·구이·전·회·김치·장(장아찌)·반찬·떡·한과·음청류 등이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (30%↓) 1400원 | 등록일 2023.04.24

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  경상북도 안동

  특히 안동찜닭은 대한민국에서 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식 중 하나입니다. ... 안동의 유명한 맛집으로는 안동찜닭이 있으며, 이를 포함한 축산 제품이 지역 내외에서 많은 사랑을 받고 있습니다.전통 산업: 안동은 전통 산업도 활발하게 운영되고 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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