"닭찜" 검색결과 121-140 / 2,759건

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  A+사회복지관의 3대 주요사업에 대하여 논하시오

  특히 셰프 자격증을 가진 강사들이 회원들에게 매운 닭찜, 파스타, 피자, 삼계탕 등 특별한 요리를 해주는 요리교실이 인기입니다. ... 주민들이 메뉴에 치즈떡볶이, 계란찜, 상추소스 등 특별한 음식을 넣어달라고 요청할 경우 식당에서 받아들여 2개월마다 회원에게 제공합니다. ... 실제로 요즘 집 근처 복지관에서 식사를 하고 있는데 신복지관에서 제공되는 코스 특색 음식은 아니지만 닭볶음과 흑미, 된장찌개, 오징어포, 석박 등 2500원으로 양질의 음식을 먹을

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.12

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  우리나라 향토음식

  , 쏘가리탕청주- 가락국수대전- 설렁탕공주- 장국밥, 매운탕서산- 어리굴젓전주- 비빔밥무주- 매실주, 뱀탕고흥- 진석화젓순창- 고추장안동- 두루치기, 식혜, 헛제삿밥, 건진국수, 찜닭경주 ... 재첩국대구- 따로국밥, 추어탕, 육개장수원- 찹쌀떡, 소갈비구이강화도- 감자떡, 시래기된장국여주- 머루주, 다래주용인- 전골, 동동주포천- 더덕구이, 도토리묵속초- 오징어순대춘천- 닭갈비

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18

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  [A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 육류 (화양적, 떡산적, 파산적, 지짐누름적, 풋고추전, 제육구이, 돼지갈비찜)

  돼지갈비찜[돼지갈비찜 사진 출처 : 책 ‘한식조리사’] [실습시간에 만든 돼지갈비찜]돼지갈비찜은 돼지갈비를 양념하여 만든 한국의 찜 요리이다.갈비는 매우 지방이 많은 조직이므로, 조리할 ... 내용◆육류◆우리가 식용으로 하고 있는 육류는 소고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기, 오리고기 등으로 우리는 이들의 근육조직, 결합조직, 뼈, 내장과 같은 부산물들을 먹는다. ... 화양적은 ‘화양누르미’라고도 하는데 '삶은 도라지를 잘게 찢어 쇠고기 버섯과 섞어 양념해서 꽂아 꼬챙이에 꿰어 끝에 삼색 사지를 감은 음식 또는 도라지, 소의 양과 허파, 꿩고기, 닭고기

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  대한민국 요즘여행 2021-2022 독서 감상문

  ~22시영업(치즈2.8)/(오죽헌근처, 호텔서10분)- 강릉교동반점(강릉대로205번,짬뽕0.9,군만두0.8) / 강릉역근처(호텔서 10분)- 부성불고기찜닭(낙지찜닭, 해물파전)13: ... 으로 너무 예쁨~- 성원닭갈비(쏠비치서 9분) 물닭갈비(1인분 1만원, 볶음밥 0.2)- 감나무집(쏠비치서 8분) 감나무특정식1 1.7 / 잡채,샐러드,새우튀김,생선튀김,수육쪼금,밥 ... - 자스민레스토랑 : 스테이크+돈까스 1.9 고르곤졸라피자1.5(패스츄리도우),오므라이스1.1 *** (강츄~)//경포호근처(호텔서 아래로 5분)- 솔올통나무집닭갈비11~22시영업(

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.21

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  교외체험학습 보고서 진주

  그리고 진양호에 가서 동물들을 보고 근처 닭집에서 닭찜을 먹었습니다.

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2024.07.24

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  선,초,누르미 보고서

  찜과 같은 방법으로 조리하되, 주재료가 육류·해산물 등의 동물성 식품인 찜 요리와 달리, 식물성 식품을 주재료로 하는 것을 선이라고 하는데 그 개념이 명확하지는 않다.선 요리는 주재료에 ... 닭가슴살- 단백질이 풍부한 저지방 식품으로, 근육 섬유로 되어 있다.-퍽퍽한 느낌은 나지만 칼로리를 줄일 수 있고 영양 균형을 이루기가 좋다.3. ... 특징지을 수 있다.선 조리- 주재료가 되는 채소를 4~5cm 길이로 토막 내어 십자 또는 평행하게 칼집을 넣고, 채소에서 수분이 어느 정도 빠져나올 때까지 소금에 절인다.- 쇠고기나 닭고기

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2020.10.17

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  외식사업체를 선정하고 분석하시오(수원역 - 한신포차)

  그래서 비교하고자 하는 메뉴는 닭발, 찌개류, 계란말이, 계란찜, 통닭, 골뱅이무침 등이다.한신포차 인근에 존재하는 제주밤바다와 찌개류를 비교해보도록 하겠다. ... 주점에 반드시 있어야하는 찌개, 닭발, 전골, 계란찜, 계란말이, 통닭, 버터구이 등 없는 것이 없다.메뉴분석에서 가장 중요한 것은 메뉴의 원가분석일텐데 이와 관계된 것은 아래의 가격분석에서

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.21 | 수정일 2022.06.24

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  (세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고

  첫 번째는 서울에서 생겨난 음식으로 갈비찜, 신선로, 너비아니 등 궁중음식과 국밥 등과 같은 서민 음식이다. ... 쫄깃한 면발과 닭고기를 시원하고 구수한 국물에 더해진 칼칼한 닭칼국수 한 그릇은 동대문 근처에 있는 상인의 배를 채워주었던 메뉴로 닭칼국수가 손님에게 인기를 . ... 동대문 닭한마리가 사람들에게 알려진 것은 1978년부터로 동대문과 평화시장 상인과 시장을 찾는 손님에게 팔았던 닭칼국수가 시초이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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  다문화의_이해_임신과_출산문화

  족발 , 닭고기 취식 ( 한국은 미역국 ) -. 붉은색 배내옷 , 기저귀 씌우개 ( 복을 상징 ) -. ... 따뜻한 방에서 이불 덮고 찜질 -. 1-3 개월간 무노동 -. 대문에 흰 분필로 십자가 그림 ( 잡귀 쫓아내기 위함 ) 미국 -. 오렌지쥬스 2L/ 日 ( 탈수예방 ) -. ... 닭고기 스프 ( 회복용 ) -. 매운음식 , 양배추 등 지양 -. 여아에 귀 뚫어주는 문화 존재 ( 원하는 사람 )Ⅳ. 결론 동양 서양 * 전반적으로 미신적 요소를 따름 -.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.02

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  2023년 2학기 방송통신대 글로벌스타트업 기말과제물)글로벌스타트업 교재 제12장부터 제15장까지 내용을 A4기준 5페이지 이상으로 요약하시오 교재 각 장별로 1페이지 이상 요약 총 4페이지 이상 요약 본인 의견을 1페이지 이상 작성 총 5페이지 이상

  그리고 10년도 넘은 세월이 흘러 세 번째로 닭 아이템이 찜닭이라는 이름으로 시장에 등장했다. 현재 닭 시장의 최후의 승자는 치킨이다. ... 예를 들면 소비자에게 가장 친숙한 것은 닭이다. 처음에 먹고살기 어려운 때에는 오랫동안 통닭 훈풍이 불었고, 경제성장으로 시장이 성장하며 양념통닭의 유행이 바뀌었다. ... 닭뿐 아니라 시장에서 유행을 타며 부침을 겪었던 아이템으로 수타면, 와인숙성 삼겹살, 빙수, 벌집 아이스크림, 마카롱, 무한리필 연어, 대왕 카스테라, 인형 뽑기, 천원핫도그, 벨기에

  방송통신대 | 14페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.17 | 수정일 2023.11.05

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  7월 주간식단표 3끼

  24.8g613㎉22.1g618㎉22.6g쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥무청된장국부대찌개부추재첩국콩비지찌개감자탕오징어무국쇠고기무국저안동찜닭적어구이"고추참치두부구이"비빔만두"생선까스 ... 23.1g쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥참치생야채비빔밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥순두부찌개잔치국수콩나물냉국꽃게된장찌개오이미역냉국쇠고기무국감자다시마국점"함박스테이크타워"왕새우튀김춘천닭갈비"대패삼겹양념볶음"코다리콩나물찜비빔막국수돼지갈비조림심호박새우젓나물비엔나케첩볶음수제야채튀김요거트후르츠김치전두부구이느타리버섯볶음청경채무침감자채볶음우동곤약샐러드"오이고추된장무침"단배추겉절이참나물무침"실곤약초장무침"배추김치"깍두기식혜"배추김치"배추김치딸기오믈렛"열무김치배추김치배추김치계598 ... 22.1g548㎉22.8g568㎉13.3g쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥김치콩나물국양송이크림스프두부탕국팽이유부된장국초계냉메밀면닭개장어묵쑥갓국점닭볶음탕"등갈비바베큐폭립"당면불고기맛초킹치킨감자전가자미무조림돈육김치찜심자두샐러드"해산물토마토스파게티"시금치나물멕시칸샐러드깐쇼새우애호박전"베이컨그린빈볶음"미나리나물망고샐러드길거리토스트열무겉절이오이양파무침"리코타치즈샐러드"숙주나물"깍두기고구마츄러스"배추김치"배추김치사과음료수"배추김치

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.16 | 수정일 2024.01.29

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  학교급식 표준 레시피

  인기 메뉴명등갈비김치찜(중식)? ... 인기 메뉴명닭바베큐소스구이(중식)? ... 재워 둔 닭정육은 오븐에서 구워준다.6.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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  중국문화산책

  예를 들어, 쓰촨에서는 맛있는 닭, 돼지고기, 양고기 등을 사용하여 다양한 요리를 만들며, 또한 볶음, 끓임, 조림 등 다양한 조리법을 사용한다.2) 쑤저우(蘇州)의 음식문화 특성( ... 다양한 산채, 해산물, 육류, 과일 등이 음식 재료로 사용되며, 볶음, 튀김, 찜, 굽기, 끓이기 등 다양한 조리법이 사용된다. ... 반면, 남방 지역은 쌀과 생선을 주식으로 하며, 찜, 조림, 튀김 등의 요리가 발달했다.2) 조리 기술과 조미료 사용중국 요리는 고유한 조리 기술과 다양한 조미료를 사용하여 특별한

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  온도에 따른 치킨의 맛

  냉채, 무침, 튀김, 찜 등으로 요리한다.안심살은 가슴살 안쪽에 가늘고 길게 붙어 있는 부위이다. 담백하고 지방이나 콜레스테롤 함량이 낮다. ... 찜이나 튀김에 사용하고, 오래 가열하면 퍽퍽해진다.2-3. 튀김옷튀김옷을 입은 재료가 기름에 빠지면 튀김옷을 구성하고 있는 수분과 튀김냄비 속 기름의 맞교대가 일어난다. ... 프라이드치킨(fried chicken)은 닭고기를 조각내거나 통째로 하여 기름에 튀긴 요리를 말한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.07

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  유아 급식 10월 식단표

  우유증편 & 보리차유부초밥 & 우유카스테라 & 우유일자111213 푸드브릿지 2주차141516오전간식고구마 맛탕 & 우유누룽지죽씨리얼 & 우유타락죽사과 & 우유우유점심수수밥들깨미역국간장찜닭감자채볶음배추김치차조밥 ... ‘안매운참치김치찌개대패숙주볶음메추리알장조림깍두기돈육카레라이스맑은계란국닭가슴살데리야끼구이감자볶음배추김치찹쌀현미밥맑은연두부국옥수수팽이버섯전콩나물무침깍두기기장밥어묵국돈육매추리알조림청경채볶음배추김치계란닭살볶음밥미소된장국사과깍두기오후간식양지쌀국수잡채 ... & 우유우유점심참쌀현미밥들깨미역국오이무침계란스크램블깍두기기장밥두부새우젓찌개늙은호박&훈제오리찜콩나물무침배추김치소고기표고버섯덮밥고등어구이무나물깍두기방울토마토수수밥얼갈이된장찌개연근조림계란말이배추김치흑미밥순한육개장돼기고기양배추볶음콩나물무침깍두기돼지돈육덮밥맑은감자국바나나배추김치오후간식자장면까르보나라

  서식 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  단체급식에서의 운영현황,급식기기,식단작성,표준레시피수립,발주량설정 리포트

  영양사는 보존식을 담아 냉동고에 보관하도록 한다.찜닭*총 생산량 500인분 (1인분량 0.210kg)재료명재료량(kg)만드는방법영양가분석(1인분)(AP)(EP)에너지(ckal)516.2kcal닭고기0.30.3육류용 ... 유제품류유지,당류 ⑥1주차 - 금요일 점심현미밥갈비탕감자전오이/당근,된장쪽파무침깍두기방울토마토곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥2주차 - 월요일 점심현미밥어묵국닭찜고랭지배추겉절이 ... 개수대에서 닭은 물에 담가 핏기를 제거한다.

  리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2021.06.13

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  급식일지 사례 레포트 8가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 다양한 기관 활용)

  메뉴 및 식수 인원조식중식석식간식-주식 : 혼합잡곡밥, 우거지된장국, 날치알계란찜, 호박죽순볶음, 김구이/배추김치-죽식 : 계란죽-주식 : 혼합잡곡밥, 바지락탕, 닭갈비, 느타리버섯볶음 ... 메뉴 및 식수 인원조식중식석식간식-주식 : 혼합잡곡밥, 감자맑은국, 닭살간장조림, 연근조림, 실파무침/배추김치-죽식 : 감자죽-주식 : 혼합잡곡밥, 팽이버섯미역국, 갈치조림, 옥수OO ... 메뉴 및 식수 인원조식중식석식간식-주식 : 혼합잡곡밥, 북엇국, 두부굴소스조림, 애호박볶음, 김구이, 배추김치-죽식 : 두부죽-주식 : 혼합잡곡밥, 콩가루시래기국, 돈갈비찜, 가지양파볶음

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.16

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  [간호학과 식이요법 레포트] - 고혈압 환자를 위한 가상 식단

  야채찜50-10.5---멸치볶음57.5-0.5-0.5--나박김치20--1---소계5353.5221--닭가슴살 야채찜은 조리시 소량의 소금과 후추를 넣도록 한다.끼니메뉴열량식품군곡류어육류채소지방우유과일오전간식일반 ... 훈제 오리고기는 머스타드가 들어가지 않은 연겨자 소스에 찍어 먹도록 한다.끼니메뉴열량식품군곡류어육류채소지방우유과일저녁쌀밥3503.5-----조갯살 미역국57.5-0.50.50.5--닭가슴살 ... 사용하기: 복숭아, 레몬, 귤, 파인애플 등향을 이용하는 채소 사용하기: 쑥갓, 고추, 마늘, 양파 등(단 당근이나 샐러리 같이 나트륨 함량이 높은 채소는 피한다.)조림, 볶음보다는 찜,

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.14

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  한국의 향토음식 레포트

  해산물이 풍부하고 , 소 · 말 등의 목축이 성하며 향토음식으로는 돼지고기와 닭고기 , 생선을 이용하는 음식이 발달함 . ... 한국의 향토음식목차 향토음식의 정의 및 특징 전국 팔도 음식의 특징 향토음식 중 하나인 붕어찜 만드는 법향토음식의 정의 및 특징 지방 특유의 전통 음식 우리나라는 지형과 기후가 다양하고 ... 제주도 음식은 해초가 주된 재료이며 , 된장으로 맛을 내고 각각의 재료가 가지고 있는 자연의 맛을 그대로 살리는 것이 특징임 .붕어찜 만드는 방법 재료 붕어 3 마리 , 시래기 ,

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.08

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  현대인들은 다이어트, 바쁜 일상 등으로 인해 건강한 식습관을 갖기 힘들다.

  나물무침 (식이섬유)-해바라기씨 한 줌 (지방)-두부구이 (단백질)-보리밥 (탄수화물)-북어무국 (단백질)-들기름 (지방)-무생채 (식이섬유)-잡곡밥 (탄수화물)-삼치구이 (지방)-계란찜 ... 식이섬유)-상추쌈 (식이섬유)해산물볶음밥-바지락 (단백질)-굴 (단백질)-오징어 (단백질)-새우 (단백질)-올리브유 (지방)-현미밥 (탄수화물)-양파 (식이섬유)-대파 (식이섬유)닭가슴살 ... (탄수화물)-닭가슴살(단백질)-참기름 (지방)-당근, 호박, 양파, 부추 (식이섬유)-김치콩나물국 (식이섬유)-콩밥 (탄수화물)-연두부 (단백질)-계란장조림 (단백질)-배추무침 (식이섬유

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22

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