"떡의 종류" 검색결과 101-120 / 8,169건

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  [문화교양학과] 2022년 2학기 한국문화자원의이해2 기말시험 핵심체크

  팔관회같이 불교행 사이면서 동시에 전국적인 세시 행사가 늘었음⑥ 세시풍속의 주기는 처음부터 농경과 관련되었음2) 세시풍속의 생성 배경① 노동과 유희의 변증법② 역법의 발3) 세시풍속의 종류① ... 먹음 ⑥ 복식의 절식- 설날에 입는 옷을 설빔이라고 함- 설에 먹는 절식으로 우선 꼽히는 것은 떡국임- 세찬은 차례상에 올린 다음 시식하는 음식임 - 중략 - ... 설날의 속신- 설날은 섣달그믐부터 시작된다고 할 수 있음- 섣달그믐날 밤에는 잠을 자지 않으며 이를 수세라하고 잠을 자면 눈썹이 센다는 속신이 있음 - 설날에는 세찬의 대표적 음식인 떡국을

  방송통신대 | 76페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.11.01

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  대학입시자기소개서

  저는 떡과 소시지 삶거나 꼬치에 떡과 소시지를 꽂아서 판매 전에 필요한 활동들을 열심히 참여했습니다. ... 그리고 요리의 종류 중에서 베이징 요리라고 생각을 하지 못했던 요리들도 있었는데 새로 알게 되어서 좋았습니다. ... 저는 베이징 요리라는 주제로 지형적인 특징과 기후에 따른 요리의 특색과 조리 방법, 지역의 대표적인 요리의 종류 등을 설명하고 발표했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.03.13

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  한국음식의 식문화(특징)

  다양한 음식의 종류와 조리법 - 주식은 350 여 가지 이상 ( 밥 , 죽 , 미음 , 국수 , 만두 , 냉면 , 떡국 , 칼국수 , 수제비 등 ) - 부식은 1,500 가지 이상의 ... 종류 200 여 가지5. ... 곡류 가공 발달 - 농경국가로서 쌀을 주식으로 재배 - 잡곡들을 이용한 가공식품이 발달 - 곡류로 만든 음식 ( 죽 , 국수 , 만두 , 묵 , 떡 등 ) - 콩류로 만든 음식 (

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06 | 수정일 2021.06.09

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  한국전통식문화이해 ) 개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사

  한입 크기의 사각 형태로 만들어진 모약과가 대표적인 상에 올라가는 떡 종류라고 할 수 있다. ... 이는 맛과 향이 전혀 훼손되지 않고 개성 지방의 향토음식 그대로를 먹을 수 있는 드문 음식 중 하나이다.(3) 떡개성에서는 의례음식의 일종으로 떡 종류가 매우 발달했는데, 궁중에서 ... 어떤 의식이 벌어질 때 상 위에는 반드시 떡이 올라가기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

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  동화요리 계획안1(12주차)

  총비용 : 원정수강생준비물강 의 내 용회차강의단원세부내용사진1 회3월 13일활동명 : 가래떡 돼지바동화책 : 떡먹기 내기주 제 : 떡의 종류에 대해 알아보고, 가래떡을 이용하여 가래떡 ... 만들어 지는 과정에 대해 이야기 나누어 보고, 모닝빵 샐러드를만들어 본다.8 회5월 1일활동명 : 상큼 생과일 머핀동화책 : 바나나 밀크쉐이크와 코코넛 케이크주 제 : 다양한 과일의 종류와 ... 사자같아주 제 : 사자의 생김새에 대해 이야기 나누어 보고,사자 오므라이스를 만들어 본다.7 회4월 24일활동명 : 옥수수 모닝빵 샐러드동화책 : 도토리마을의 빵집주 제 : 다양한 빵의 종류와

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.23

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  경영통계학 ) 척도 4개를 이용하여 각 척도별 해당되는 설문항목을 만드시오.

  (○표시)떡볶이____ 피자____떡볶예____ 비빔밥____떡볶이____ 치킨____떡볶이____ 족발____떡볶이____ 닭발____떡볶이____ 곱창____③등간척도-이 교육을 ... 경영통계학척도 4개를 이용하여 각 척도별 해당되는 설문항목을 만드시오.경영통계학척도 4개를 이용하여 각 척도별 해당되는 설문항목을 만드시오.1.서론2.본론1) 척도의 종류2) 각 척도별 ... 척도는 4가지 종류가 있으며, 명목척도(categorical scale), 서열척도(ordinal scale), 등간척도(internal scale), 비율척도(ratio scale

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.12

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  원예작물학I3A) 주요 채소의 종자 구조를 비교 설명하고 종자 발아의 생리적 기작과 발아 환경에 대해 설명하라0k

  수련 등은 휴면기간이 길어도 발아가 되는 종류이다2. ... 이와 같이 종자에 배젖이 없는 것을 무배유종자라고 하는 데, 영양분은 떡잎 속에 저장되므로 떡잎이 다육질로 비후되어 있다.(1) 유배유종자배젖은 배를 둘러싸서 양분을 공급하는데, 씨의 ... 식물에 따라서 배의 떡잎이 자랄 때 배젖 속에 저장되어 있던 양분이 떡잎 속에 저장되어 배젖 조직이 없는 것도 식물에서는 중앙세포 내의 난핵이 수정한 후 유리핵분열(遊離核分裂)을 하여

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.04

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  세계 곡물 수급현황과 우리나라 식량 안보

  떡은 그 종류가 매우 다양하고 각 종류별로 특색이 있으며 재료에 곡물 뿐 아니라 여러 가지 과일과 식물의 색과 향을 이용하였고 쌀가루에 물 내리기, 설탕물이나 꿀물 섞기 등 만드는 ... 그중국의 한자에서 찾을 수 있는데 한대이전에는 떡을 이라고 표기하였다. 그 당시는 중국에 밀가루가 보급되기 전이므로 떡을 쌀?기장?조?콩 등으로 만들었다. ... 밀가루가 보급된 한대 이후에는 떡을 가리키는 표기가 병으로 바뀌고 있다. 떡의 주재료가 쌀에서 밀가루로 바뀌면서 병이란 새로운 표기법이 쓰이게 된 것이다.

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  혈액 투석 환자 식이 교육자료/ 식이요법 사진 첨부 많이 했습니다/ 완전 상세하게 작성함!!/칭찬 A+ 보장

  잡곡이 섞이지 않은 흰빵, 흰떡(가래떡, 백설기, 찰떡 등)으로 드십시오.2) 2단계: 어육류를 과다하게 섭취하지 않습니다.고기, 생선, 가금류(닭고기 등), 알류 등과 같은 어육류에는 ... 식이요법의 필요성신장기능이 떨어지면 노폐물 제거와 전해질 균형이 제대로 이루어지지 않기 때문에 섭취하는 음식의 종류와 양을 조절할 필요가 있습니다. ... 식품 섭취 권장량: 1일 1회(=1회 분량은 손바닥 1/2 크기 정도)(체격이 크거나 잔여 신장 기능이 남아 있는 일부 환자의 경우 1일 2회 섭취도 가능함)(3) 단백질 식품의 종류와

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2024.07.01

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  <전통음식의이해> 김치와 이바지 음식

  묵은 지 와 신 김치김치 의 종류 상추 김치 감동젓무 해물보 김치 오이물김치 파김치 백보김치김치의 효능 항암 효능 니코틴제거 혈당수치완화 소화흡수촉진 다이어트혼례음식 봉치떡 → 초례상 ... - 묵은지와 신김치 - 김치의 종류 - 김치의 효능 2. 이바지 - 혼례음식 - 이바지란 ? ... 잔치를 뜻하는 ‘ 이바디 ’에서 변한 말로서 정성을 들여 음식 등을 보내 주는 일과 그 음식을 뜻함이바지 음식 두텁떡 매작과 약과 도미찜 전 갈비찜Q A “감사합니다 .

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.12

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  쌀의 2차 가공품 개발 및 필요성

  가루와 우유 대신 아몬드유 혹은 두유를 사용하여 제품을 만든 후 포장을 한다.여러 가지 종류의 빵을 만들 수 있으므로 케이크, 빵과 같이 종류에 따라 비슷한 과정의 공정을 거치는 것끼리 ... 떡류 가운데 가장 공장규모로 대량 생산이 가능한 품목은 떡국 떡 떡볶이 떡으로 압출성형공법에 의해 가수 복원성이 우수한 흰떡을 제조하고 있다.穀物과 과일 등의 발효를 통해 생산되는 ... 오죽하면 빵과 떡을 좋아하는 여성들에게 빵순이, 떡순이라는 별명도 붙었을까.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  [성적 A] 한국어 관용표현과 속담을 각각 2개씩 선정하여 한국 문화와 관련한 교수법에 대해서 서술하십시오. (관용표현과 속담의 어원, 또는 한국 문화와 관련된 내용을 중심으로 교수법을 기술하십시오.)

  파의 모습은 싱싱하지만 파김치를 만든 후에는 파의 모습이 기운이 다 꺾이고 지친 것처럼 보이는데 이를 사람에게 빗대어 표현했다고 할 수 있다.선정 이유 : 한국의 전통 음식인 김치 종류 ... 파김치’를 시각적 이미지와 함께 소개하고 사람에 빗대어 설명하면 학생들의 이해도를 높일 수 있을 것이다.② 교수법⑴ ‘파김치’를 사진으로 보여주고 추가적으로 한국의 전통 음식인 김치 종류를 ... 그리하여 잔칫날같이 특별한 날에 떡을 만들었고 이웃들과 함께 나누어 먹었다. 떡만 먹으면 목이 메고 마실 것이 필요하기 때문에 옛날 한국 사람들은 김칫국과 함께 떡을 먹었다.

  리포트 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.23 | 수정일 2022.03.25

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  우리나라 역시 설에 북쪽은 만두를 먹고 남쪽은 떡(떡국)을 먹는 풍습처럼 중국 역시 자연환경과 농경 조건에 따라 문화적 교류가 다르게 나타나는 모습을 보입니다.중국음식의 큰 특징 중 ... 그만큼 다양한 음식 문화도 발달되었지요.중국은 2024년 4월 현재 14억 2,500만 인구를 가진 대식구를 자랑하는 곳입니다.그만큼 음식의 종류와 조리법, 재료에 관해서도 세계 최고 ... 광동 지역은 기후가 온난하고 강수량이 풍부하여 예로부터 대표적 곡창지대 손꼽힙니다.중국에서는 「음식하면 광둥이다(食在廣東)」라는 말이 있을 정도로 음식 종류와 재료면에서 타지역과 비교되지

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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  (한국문화자원의이해2) 한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원 중 국악, 놀이, 다례, 민속극, 전통음식 중 하나를 체험한 후

  곳곳에는 한복을 입은 사람들이 많았고 그런 사람들을 맞아주는 민속촌 직원 분들 역시 모두 한복을 입은 채 선조들의 느낌을 풍기고 있었다.민속촌에서 진행하고 있는 체험의 종류는 정말로 ... , 어쨌든 지금보다 훨씬 더 감미료의 폭이 좁았을 테니 엿기름과 감주를 감미료로 사용하는 것이 어쩌면 당연했을지도 모르겠다.엿은 그것을 구성하고 있는 주원료나 물성 혹은 당화재의 종류에 ... 다음으로 살펴볼 것은 떡에 관한 부분이다.⑵ 떡의 전통떡의 기원은 앞서 적은 엿의 기원처럼 그 출발이 명확하게 밝혀진 바가 없다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.05

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  신약성경의 마가복음, 누가복음 퀴즈

  제자들이 떡 가져오기를 잊었으매 배에 떡 한 개 밖에 그들에게 없을 때에 예수님께서 경고하여 이르시되 삼가 누구와 누구의 누룩을 주의하라 하셨는가? ... 이르시되 ( ) 외에 다른 것으로는 이런 종류가 나갈 수 없느니라 하시니라 -막9:29- ① 말씀 ② 기도 ③ 복음 ④ 성령 7. 마가복음은 총 몇 장입니까?

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.28

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  [A+레포트] 상추 조사 요약정리

  대표적인 종류는 청치마상추, 적치마상추, 배추상추 등을 들 수 있다. 2~3종류의 종자를 파종하면 다양한 색상과 모양의 상추를 즐길 수 있다. ... 올라오고 2주가 되면 떡잎 사이로 본잎이 올라오는 모습이 보이기 시작한다. ... 조밀한 부분은 1㎝ 간격도 안 되는데, 듬성듬성한 부분은 2~3㎝ 간격에 하나의 떡잎이 자란다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.12.12

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  A0 동서양의 음식문화 제1과제 절식과 시식 조사

  시식은 제철 식재료로 음식을 만들기 때문에 지역별 시식의 종류가 다를 수도 있다. ... 가령， 산촌의 시식과 어촌의 시식이 다를 수도 있고， 가정 형편이나 문화적 상황에 따라서도 시식의 종류가 다를 수 있다. ... 이 밖에도 만두, 인절미, 과줄(한과), 전유어(생선전), 빈대떡, 식혜, 수정과, 술 등의 음식을 차린다. 대표 음식은 떡국과 찬술이다.

  리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.04

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  한식 상차림 택 1하여 의미, 종류, 계절별 상차림의 사례 등 조사

  그러나 밥을 대신해서 죽을 차리면 죽상, 국수를 차리면 면상, 만두를 차리면 만두상, 떡국을 차리면 떡국상이라고 부른다.상 차림은 일상적으로 식사를 할 때도 이용하지만 특히 손님을 ... 교자상에 올라가는 주식에는 냉면, 온면, 떡국, 만두 등이 있다. 계절에 맞는 식재료를 사용한 음식도 올라가서 계절마다 교자상의 구성이 달라진다. ... 본론1_한식 상차림의 종류2_반상의 의미와 종류, 계절별 상차림1) 반상의 의미2) 종류가. 3첩 반상나. 5첩 반상다. 7첩 반상라. 9첩 반상마. 12첩 반상(수라상)3_반상을

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  방언이 표준어에 편입된 사례와 표준어와 방언의 바람직한 관계 레포트

  또 다른 종류는 주로 부유하지 못한 노동자 계층들이 머물며 살았던 런던의 동부지역 방언이라고 볼 수 있는 코크니(Cockney)가 이다. ... 그러나 우리가 살아가는 사회에는 다양한 종류의 언어들이 존재하고 있는데 가장 크게 두 가지로 나누면 표준어와 방언으로 나누어 볼 수 있겠다.본 소고에서는 표준어의 정의 및 개정과 방언의 ... 그것은 과거 전라도 지역에서 떡국을 국이 아닌 죽으로 판단하여 생각했기 때문에 떡국을 ‘떡죽’이라고 했기 때문이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.09

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  [급식][학교급식][학교급식표준레시피] 학교급식 표준레시피입니다.

  어울리는 식단 또는 행사일품요리로 함께 배식하는 메뉴는 작업공정이 많지 않은 종류로 식단 작성함 ( 음료 또는 제철 과일)사용 식재료명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀8.3, 김치5 ... 닭고기와 조랭이떡은 씻어서 살짝 데친다.3. 데친 닭고기와 떡을 양념장에 버무린다.4. 오븐팬에 양념한 닭고기를 넣고 치즈를 뿌려 굽는다.나만의 요리 Tip또는참고사항1. ... 오븐이 없는 경우 닭고기와 떡을 양념하여 볶은 후 반듯이 치즈와 함께 담는다.2. 양념장을 미리 만들어서 숙성시킨 다음 사용하면 더 좋음.3.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.03

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