"복어특징" 검색결과 101-120 / 563건

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  [지역사회간호학]식품으로 인한 감염병 식중독(세균성, 자연독, 화학성)과 지역사회 간호사의 식중독 사례관리

  동물 : 복어, 홍합, 굴, 조개 등 / 식물 : 독버섯, 감자, 맥각, 청매 등종류원인독소증상(잠복기)특징예방동물에 의한 식중독복어중독복어의 생식기(난소, 고환),간, 피부, 장, ... 식품에서 미리 증식한 균이 식품과 함께 섭취되어 소장에서 더욱 증식한 후, 중독증상을 일으키는 것원인균잠복기(시간)증상원인식품특징예방살모넬라식중독Sal. typhimuriumSal. ... 식품에서 증식한 균이 장관에 정착하여 독소를 산출하며, 그 독소에 의해 증상을 일으킴원인균잠복기(시간)증상원인식품특징예방포도상구균식중독포도상구균이생성하는 장독소(열에 내성 강함)0.5

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.07 | 수정일 2019.07.08

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  대구 10미와 홍보방안

  다시마와 무로 우려낸 육수, 마늘과 고춧가루를 넣어 끓인 음식으로 얼큰한 것이 특징이다. ... 이것이 인기를 끌자, 다사읍 부곡리121일대가 논매기 매운탕을 파는 마을로 발전하였다.사진 출처: 트래블아이⑥ 복어불고기1970년대 후반 복어요리라고는 기껏해야 탕 종류 정도밖에 없을 ... 현재 복어불고기는 대구의 대부분 복어요리 집에서 취급하는 메뉴이다.사진 출처: Photo and Story 블로그⑦ 누른국수누른국수는 경상도 칼국수의 별칭으로 밀가루와 적당량의 콩가루를

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.06.21

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  [자연독식중독] 자연독 식중독(식물성 식중독 및 동물성 식중독)의 종류와 원인, 자연독식중독의 증상 및 예방법(식물성식중독, 동물성식중독)

  복어독의 일반적인 특징2) Ciguatera독? ... 돗돔중독 등이 있으며 그 내용은 아래와 같다.1) 복어독식중독 원인독으로 옛날부터 잘 알려진 독으로 복어는 우리나라를 비롯하여 일본이나 중국에서 식품으로 사용하여 왔기 때문에 중독사고도 ... 동물성 식중독(1) 어류독현재 알려져 있는 어류독에 의한 식중독은 복어독, 독꼬치중독, Ciguatera독.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.24

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  식중독 (Food poisoning)

  식중독의 분류 (세균성/화학물질/자연)1) 세균성 식중독 (감염형/독소형)(1) 감염형 세균성 식중독원인균잠복기(시간)증상원인식품특징살모넬라균Salmonellatyphimurium평균 ... - tetraodotocin- 100℃ 4시간에안전하나 알칼리에의해 중화- 복어 생식기, 간, 피부, 장, 관절부- 말초 및 중추신경자극 촉각, 통각,온각,호흡중추신경 등의 마비- ... 농략등에 널리 사용되는 비소화합물과 DDT, BHC 및 각종 살충제 등이 소맥분등 식용분에 섞여서 중독의 원인이 되기도 함.(2) 독물분류종류원인독소증상(잠복기)(1) 동물성① 복어중독

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.17

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  원생생물의 생태적 특징 및 환경위생학적 중요성 및 전망

  영조실록 1737 년 8 월 8 일 경상도 바닷물이 임을포에서부터 가을포에 이르기까지 물이 황 , 흑 , 적색으로 변하였는데 농도가 죽과 같고 복어와 잡어가 모두 죽어서 물위로 떠올랐다 ... 원생생물의 생태적 특징 및 환경위생학적 중요성 및 전망1. 원생생물계의 분류 2. 원생생물의 생태적 특징 3. 환경위생학적 중요성 ( 적조 ) 4. ... 또는 군체 엽록소 a,c 크산토필 ,( 황적색 ) 야광충 , 세라티움 ( 뿔말 ), 짐노디움 ( 벌레말 ) 유글레나류 식물적 특징 ( 엽록체 ), 동물적 특징 ( 편모 , 안점 ,

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.19

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  복어독식중독의 특성 및 종류에 따른 식품위생사고 발생사례 조사

  Report복어독식중독의 특성 및종류에 따른식품위생사고 발생사례 조사1.서론: 복어독의 특성 및 종류ㆍ일반적 특성복어의 독은 복어 내장에 함유되어 있는데 그중 간장과 난소의 독이 특히 ... 분포-식용가능부분: 겉껍질부분, 속껍질부분, 아가미살 부분, 몸통뼈 부분, 복어살 부분, 정소, 지느러미, 배꼽살, 머리부분.ㆍ독복어의 종류-참복어과: 줄복, 잔무늬복, 피안복, ... 받음.ㆍ발생원인: 복어요리 미자격자 조리?

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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  음식의 언어, 독후감, 독서감상문

  복어가 천적을 만났을 때 자신의 몸집을 불리는 것처럼 이것은 허상이 없는 포장에 불과하다. ... 비싼 식당일수록 단어 수가 많다는 것이 특징이다. 호텔식당에서는 코스 하나에 대한 설명이 한 페이지에 걸쳐 적혀있다. 하지만 음식 앞에 붙는 형용사는 잘 걸러서 보아야 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.08

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  [가정학과] 2015년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

  식품으로 인한 건강장해의 특징 (1) 식품으로 인한 건강장해의 범위① 음식물 ∙ 식품으로 인한 건강장해: 식중독, 전염병, 기생충질환, 기타 위해 ② 식품매개성질환: 음식물을 ... - 천연성분으로 유독 ∙ 유해 성분을 함유하는 것들을 정상 성분으로 독이나 자연독이라 하며, 생리활성작용이 강한 물질(생리작용 물질)로 봄 - 자연독은 동물서 자연독(복어독 ... 경구전염병, 기생충증, 세균성 및 바이러스성 식중독 등)② 식품매개성중독증: 유독성분이 식품을 통해 인체에 섭취되어 급성 또는 만성적 독성을 나타내는 중독증 (예: 버섯중독, 복어중독

  방송통신대 | 124페이지 | 9,800원 | 등록일 2015.11.23

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  우리나라 3대 조리서

  , 방어, 도루묵, 홍합, 대하 등 해수족(어패류) 46가지, 무와 배추 등 채소류 33가지, 기타 5가지를 나열하고 이들의 특징과 명산지를 기록하였으며, 끝으로 서울음식 28가지를 ... 뜻이다.도문대작에는 다식, 정과등 병이류(한국의 전통적인 과자류) 11가지, 천사배, 승도 등 과실류 28가지, 곰 발바닥과 사슴의 고기 등 비주류(육류) 6가지, 붕어와 청어, 복어

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.13

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  프로젝트 접근법에 대한 이론적 내용과 프로젝트 활동의 사례를 소개하고 그 사례에 대한 내용을 비판적으로 분석

  다양한 종류의 물고기 종류와 특징을 살펴보아주세요. ... 물고기와 관련 된 사진, 그림, 동화, 고아고보기를 보며 유아들과 이야기 나주고 설명하는 시간을 가져주세요.3) 전개(1) 질문에 대한 조사활동- 바다에는 가오리, 멸치, 복어, 참치

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.14 | 수정일 2018.09.16

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  겨울철에 많이 발생되는 노로 바이러스 식중독에 대한 전반적인 사항들과 이 식중독을 예방할 수 있는 방법에 대해 살펴본다

  -노로바이러스는 보통 섭씨 70도에서 5분이면 전멸한다는 특징이 있다. 따라서 물을 마실때면 섭씨 70도 이상에서 5분이상 끊인 후 섭취할 수 있도록 해야 한다. ... 자연독 식중독 유형으로는 복어중독, 조개류 중독이 있고, 식물성 식중독에는 독버섯 식중독, 감자 식중독, 청매 식중독, 독미나리 식중독, 독보리 식중독, 미치광이풀 식중독이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.06.26

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  식중독

  동물성 식중독 복어중독 : 동물성 자연독중 가장 많이 발생 * 복어의 중독증상의 4 단계 제 1 도 : 입술 및 혀끝 마비 , 구토 , 오심 등 제 2 도 : 촉 , 미각의 둔화 , ... 돈콜레라균 등 잠복기 : 일반적으로 12~48 시간 ( 평균 20 시 간 ) : 발병률은 다른 식중독균보다 높아 75% 이상증상 : 환자의 연령 , 건강상태 , 섭취균량에 따라 다름 : 특징은 ... 유해 금속물에 의한 식중독 중금속의 중독 증상 중 특징적인 것은 구토증상이 공통적인 증상 - 납 : 만성중독 은 피로 , 소화기이상 , 자각소실 , 사지마비 , 체중감소 등 : 금성중독

  리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.29

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  삶의 약이 되는 약이야기 정리본 2016년 13주차 강의

  약물을 과다 복용하고 하루정도는 아무 영향이 없을 수 있기 때문에 타이레놀을 과다 복용시 증상이 나타나지 않더라도 즉시 병원에 가서 조치를 취해야 한다.복어는 독을 만들지 않는다복어의 ... 등 14개 질병이 포함된다.현재 문제가 되는 것은 우리나라의 뿌린 것도 아니고, 다른 나라에 뿌린 고엽제로 우리나라에도 고엽증 후유증을 앓고 있는 사람이 많다는 것이다.다이옥신의 특징하나 ... 신경전달이 방해되고, 횡경막이 마비되어 호흡을 못하게 되어 사망할 수 있다.복어는 ‘테트로도톡신’이라는 독성을 가지고 119에 연락하고 구급대가 오기 전에 응급처치를 해야 한다.병원에서는

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.10

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  위생사 최신경향정리 식품위생학

  복어독소는 100℃에서 4시간 가열해도 파괴되지 않는다. ... -병원성 대장균의 특징이 아닌 것은: 비감염성특징인 것은: 분변 오염의 지표, 급성 위장염, 경구적 침입, 산과 가스 생성-포도상구균 식중독의 원인물질은: 엔터로톡신(Enterotoxin ... 복어중독, 세등은 임시면역 획득이므로 유행할 때마다 고려해야 된다. 우유로부터 감염되기 쉬운 질병은 결핵과 Q열이다. 들쥐의 오줌으로부터 감염되기 쉬운 질병은 렙토스피라증이다.

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.11

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  식품위생학 식중독 레포트조사

  서론본론1.식중독이란2.식중독 분류 및 특징3.식중독 발생 현황4.식중독 사례5.식중독 예방법결론서론1. 식중독이란? ... 자연독 식중독에는 독버섯 등의 식물성 식중독과 복어와 같은 동물성 식중독이 있으며 화학성 식중독을 일으키는 대표적인 원인으로는 수은, 카드뮴과 같은 중금속이 대표적이다.포도상구균은 ... 웰치균 식중독의 특징적인 증상은 설사와 복통으로, 식사 후 8∼16시간, 평균 12시간 정도에 물 같은 형태의 설사가 시작되는 것이 보통이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.17 | 수정일 2017.01.11

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  [가정학과] 2015년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트

  식품으로 인한 건강장해의 특징 (1) 식품으로 인한 건강장해의 범위① 음식물 ∙ 식품으로 인한 건강장해: 식중독, 전염병, 기생충질환, 기타 위해 ② 식품매개성질환: 음식물을 ... - 천연성분으로 유독 ∙ 유해 성분을 함유하는 것들을 정상 성분으로 독이나 자연독이라 하며, 생리활성작용이 강한 물질(생리작용 물질)로 봄 - 자연독은 동물서 자연독(복어독 ... 경구전염병, 기생충증, 세균성 및 바이러스성 식중독 등)② 식품매개성중독증: 유독성분이 식품을 통해 인체에 섭취되어 급성 또는 만성적 독성을 나타내는 중독증 (예: 버섯중독, 복어중독

  방송통신대 | 124페이지 | 9,800원 | 등록일 2015.01.08

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  식품위생

  식중독 자연독 식중독 - 자연독 식중독은 동 • 식물의 성장과정 중 자연발생적으로 생성되거나 축적된 유독 • 유해물질을 사람이 섭취함으로써 발생하는 식중독 1) 복어 식중독 136. ... 발생한 것으로 판단되는 감염성 또한 독소형 질환 2)WHO 의 식중독 - 식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환 3) 식중독의 특징 ... , 증상 , 예방 - 특징 : 여름철에 주로 발생 , 20~24 세군에 많으며 남자에게 많이 발생 - 증상 : 메스꺼움 , 구토 격심한 복통과 설사 - 예방 : 보건교육실시 , 위생적

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.19

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  [가정학과] 2014년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

  식품으로 인한 건강장해의 특징 (1) 식품으로 인한 건강장해의 범위① 음식물 ∙ 식품으로 인한 건강장해: 식중독, 전염병, 기생충질환, 기타 위해 ② 식품매개성질환: 음식물을 ... - 천연성분으로 유독 ∙ 유해 성분을 함유하는 것들을 정상 성분으로 독이나 자연독이라 하며, 생리활성작용이 강한 물질(생리작용 물질)로 봄 - 자연독은 동물서 자연독(복어독 ... 경구전염병, 기생충증, 세균성 및 바이러스성 식중독 등)② 식품매개성중독증: 유독성분이 식품을 통해 인체에 섭취되어 급성 또는 만성적 독성을 나타내는 중독증 (예: 버섯중독, 복어중독

  방송통신대 | 124페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.10.24

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  [식품위생학] 자연독식중독에 관한 이해

  이와 같은 독성에 의해 식중독을 자연독 식중독이라 하며, 자연독 식중독의 종류와 특징으로(삭제)는 동물성 식중독, 식물성 식중독, 곰팡이독이 있으며 동물성 자연독으로 복어독인 는 복어 ... 주요 증상으로는 입술이나 혀, 안면 마비→사지마비→호흡마비(복어독 1도와 증상이 비슷)이다. ... 그리고 곰팡이 독을 생성하는 곰팡이 명과 독의 특징 및 주 증상 등을 설명하고자 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.06

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  계절별 식중독의 사례 조사

  의미에서는 살아있는 세균 또는 세균이 생산한 독소를 함유한 식품섭취로 인해 설사 , 복통 등의 급성 위장염 증상을 나타내는 질병을 의미 식중독의 약 80% 는 세균과 바이러스에 의한 것 복어 ... Spring, Summer – 장염비브리오 ( Vibrio parahaemolycius )장염비브리오의 특징 01. ... Spring, Summer – 장염비브리오 ( Vibrio parahaemolycius )살모넬라균의 특징 02.

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.29 | 수정일 2022.10.25

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