"식품안전관리인증기준" 검색결과 101-120 / 2,183건

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  인증은 유기 농산물을 원료 또는 재료로 사용하여 유기식품 인증 기준 및 취급기준에 맞게 가공한 식품에 대해 인증한다.3) HACCP (안전관리인증기준)안전관리인증기준은 가축의 사육에서 ... 위해요소 분석과 중요관리점을 합쳐놓은 약자로서 안전관리인증기준이라 불린다. ... , 질병관리 등 엄격한 인증기준을 지켜 생산한 축산물이라는 사실을 보증하는 제도이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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  영양사 국가고시 대비 식품위생관계법규 이론정리

  2 [자가품질검사 의무의 면제 ]식품의약품안전처장, 시/도지사는 식품안전과리인증기준적용업소에 총리령으로 정하는 바에 따라 자가품질검사를 면제할 수 있다-식품안전관리인증기준적용업소가 ... 관한 기록서는 2년간 보관제31조의 2 [자가품질검사의무의 면제]식품안전관리인증기준적용업소에 조사, 평가를 한 결과가 만점의 95% 이상인 경우제32조 [식품위생감시원]식품의약품안전처에 ... 검사가 포함된 식품안전관리인증기준을 지키는 경우-조사, 평가 결과 그 결과가 우수하다고 총리령으로 정하는 바에 따라 식품의약품안전처장이 인정하는 경우제31조 [자가품질검사]자가품질검사에

  시험자료 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.18

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  [A+레포트] 식품위생학 HACCP PPT자료

  되었을땐 인증서를 작성하여 교부한다 현장 실사 신청인 신청서 접수 서류 검사 평가 및 종결 현장실사소제목을 적어주세요 HACCAP 인증교육 안전관리인증 기준 (HACCP) 적용업소 ... (HACCP 팀장 ) : 신규 16 시간 , 매년 4 시간 안전관리인증기준 (HACCP 팀원 , 종업원 ): 신규 4 시간 , 매년 4 시간소제목을 적어주세요 7 원칙 12 절차 ... 업자 및 종업원 교육훈련시간은 다음과 같다 만약 업자랑 팀장이 같을 경우 팀장교육만 받으면 되며 , 팀원은 회사 자체 교육만으로도 가능하다 업자 훈련시간 : 신규 2 시간 안전관리인증기준

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.08.31

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  약자로 식품안전 관리인증의 기준이다. ... 농산물 우수관리 기준은 농림축산식품부 장관이 고시하며 우수관리인증에 필요한 인력과 시설 등을 갖추고 있는 기관은 심사를 거쳐서 우수관리 인증기관으로 지정된다.6) 동물복지 축산농장쾌적한 ... 식품에 유기로 표시하여 판매하고자 할 때는 법에 따라서 인증을 받아야만 한다.5) GAPGAP는 동식물 우수관리인증으로 농산물의 생산에서 판매에 이르기까지 전반적인 과정에서 안전 관리체계를

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  이력추적관리기준은 농·축·수산물 및 이의 가공식품, 건강기능식품, 수입식품 등의 단계별 정보를 기록, 관리하여 소비자에게 제공함으로써 식품의 안전성에 문제가 야기될 경우 단계별로 추적 ... ·유통 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 과정에서 발생할 수 있는 생물학적·화학적·물리적 위해요소를 분석하고, 평가하여 중점적으로 관리하는 식품안전관리 시스템이다. ... 이 마크가 붙은 제품은 우수관리를 인증한다.(5).

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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  6시그마,품질인증제도,농심의 품질경영,농심 브랜드,농심 마케팅

  기준을 제공하기도 하였습니다.이에 농심이 어떻게 품질관리 혁신을 통하여 글로벌 식품회사로 성장하게 되었는지 알아보고자 합니다.2. ... 농심 식품안전연구소 [최첨단 기술을 갖춘 세계적 분석시설 식품안전경영의 핵심]식품안전성 관리는 '믿을 수 있는 식품'을 만들어온 농심의 근본이념이다. ... HACCP 적용에 따른 업무능력 향상CCP 중점관리로 점검활동의 효율적 운영으로 관련 규정을 관리기준에 흡수해 업무의 일관성 유지, 일지기로기의 집중화로 관리가 용이해져 업무능력이

  리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.06

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  푸드마케팅, '농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.', '식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오.', '농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.'

  이런 문제점을 해결하기 위해 식품유형별 품질관리기준으로 유통기한, 품질유지기한, 제조연월일을 표시하고 있다.4) 품질인증마크표시A) 식품안전관리인증기준(HACCP)? ... 식품안전관리인증기준의 적용 분야는 축산물과 식품이다. 축산물은 축산물위생관리법에 근거하고, 식품은 식품위생법에 근거한다.? ... 개념 : 식품안전관리인증기준제도는 1993년 국제식품규격위원회에서 식품의 안전성 확보를 위해 도입을 권고한 이후 우리나라에서는 1995년 식품위생법에 규정을 신설하였다.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.12

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  식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오, 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오, 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.

  다음으로, HACCP은 식품안전관리기준으로 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다. ... 우수관리인증농산물, 수산물, 표준규격품, 이력추적관리농수산물, 지리적 표시품 등을 규정하고 있다.건강기능식품에 관한 법률은 마찬가지로 식품의약품안전처에서 담당하고 있는데 건강기능식품 ... 또한 유전자재조합식품에 대한 표시기준이 명시되어 있다.농수산물품질관리법은 농림축산식품부와 식품의약품안전처, 해양수산부에서 담당하고 있는 법률안이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.12.29 | 수정일 2023.01.27

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  친환경화장품과 유기농화장품의 현재동향 및 발전방향

  첫째, 2012년 식품의약품안전처 고시로 시행된 한방화장품 표시, 광고 가이드라인으로 한방 화장품의 표시, 광고 및 안전관리 기준을 제시함으로써 소비자를 보호하고 한방 화장품 품질 ... 둘째, 2014년 식품의약품안전처에서 고시한 유기농화장품의 기준에 관한 규정 제정고시가 있다. ... 화장품법의 전면개정에 따라 유기농화장품에 대하여 식품의약품안전처장이 기준을 정하도록 규정하고 있어 기존 ‘유기농화장품 표시?

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.06 | 수정일 2022.06.07

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  건강기능식품 보고서

  심의는 기관은 한국건강기능식품협회에서 맡고 있습니다-마지막으로 세 번째는 우수건강기능식품제조기준인데 우수건강기능식품제조기준 (GMP)는식품의약품안전처에서 제조기준이나 품질관리기준을 ... 심의필 표시-우수 건강기능식품 제조기준 (GMP) 인증표시5) 건강기능식품의 안전한 구매, 섭취 요령, 부당광고 주요 사례6) 건강기능식품 문제점7) 건강기능식품 개선 및 발전방안3 ... 준수하는 업체를 GMP인증 업체로 지정하고 있습니다.2-5) 건강기능식품의 안전한 구매 및 섭취 요령, 부당광고 주요 사례건강기능식품의 안전한 구매 및 섭취 요령1.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.04

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  푸드마케팅 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

  하는 과학적 위생안전 관리의 체계(4) 가공식품 KS인증제도 : 합리적인 식품과 관련된 서비스 표준을 제정 보급을 함으로 인해서 가공식품의 품질과 관련된 서비스 향상을 시키기 위해서 ... 위해요소를 중점적으로 관리를 하며 유출을 막는 식품의 안전성 확보를 목표로 하는 과학적 위생관리 체계이고, 식품제조, 가공업소, 건강기능식품, 어린이 기호식품 등 다양하게 적용이 되고 ... 화학물질 등으로 소비자들로부터 각자 기준으로 안전한 먹거리를 찾아서 각각의 인증마크를 바탕으로 안전한 원료를 소비를 하는것을 돕기 위함.- 개념 : 공신력있는 기관이나 정부가 제품

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.11

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  [식품의약품안전처] 안전관리인증[작업장, 업소, 농장(HACCP)(인증, 인증연장)]신청서

  [ ] 인증연장)을 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)한국식품안전관리인증원장 귀하첨부서류인증 신청의경우안전관리인증기준의 운용에 관한 계획서수수료「축산물 위생관리법」 제41조 ... 및 같은 법 시행규칙 제59조제1항에 따라 한국식품안전관리인증원장이 정하는 수수료인증연장신청의 경우인증서 사본담당자 확인사항(인증연장 신청)영업 허가증 또는 신고필증(농업인의 경우에는 ... [별지 제1호의3서식] 안전관리인증[ ] 작업장(HACCP)[ ] 인증신청서[ ] 업 소[ ] 인증연장[ ] 농 장접수번호접수일처리기간인증: 40일인증연장: 60일신청인영업허가(신고ㆍ등록

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  방송대_22학년도1학기)_푸드마케팅(공통) - 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  보전하고 농산물의 안전성을 확보하기 위해 농업환경과 농산물에 잔류한 각종 위험요소를 사전예방하여 안전하게 관리하기 위한 과학적 위생관리 체계 구축을 목적으로 한다.친환경축산물(무항생제 ... 따라서 이를 해결하기 위해 식품유형 및 품질관리기준에 따라 품질유지기한, 유통기한, 제조연월일을 표시하고 있다. ... 이와 함께 식품안전에 대한 욕구가 증가하면서 소비자들은 어떠한 제품을 어떠한 기준에 따라 소비할 것인지를 고민하게 된다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.14

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  외식기업의 HACCP 적용사례와 HACCP 시스템 도입효과

  공급체인관리 프로세스가 필요하며 수요와 공급에 맞게 식품공급체인망 관리를 검증해 줄 수 있는 식품인증체계인 HACCP의 구축이 필요하다. ... 위한 중요 관리점을 결정하고, 관리사항의 관리기준을 설정하며, 관리사항이 준수되고 있는지 감시함으로써, 제조공정(원재료, 제조환경, 공정, 종사자, 보관, 유통 등)을 통한 제품의 ... 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있는데, HACCP의 궁극적인 목적은 안전한 고품질의 제품을 소비자에게 제공하는데 있으며, 또한 FTA 등의 수입개방

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.02

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  [농학과] 2022년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(농식품국가인증마크 10종)

  이 중 안전성관리는 식품에 대한 기준과 규격의 설정, 식품제조업체에 대한 지도 및 감시등을 통하여 이루어지고 있으며, 표시관리는 식품에 대한 표시가 소비자를 오도하지 않도록 표시기준을 ... 올바로 그리고 보다 알기 쉽게 전달할 수 있도록 하기위한 영양표시제도 개선이 시급하게 되었다.농림축산식품부의 국가인증 농식품 제도는 일정 기준을 통과한 안전한 농산품을 생산하는 농가나 ... 국가의 식품관리는 국민의 건강보호를 위한 안전성관리와 소비자의 올바른 식품선택을 위한 표시관리로 나눌 수 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.19

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  식품위생법령 관련 요약본

  ┖식품안전정책국┖건기식정책과,주류안전정책과,식품안전정책과,식품안전관리과,식품안전표시인증과- 식품안전정책과; 식품위생 전반적 업무 총괄조정, 법을 개정하고 운영, ˘식품위생심의위원회 ... 운영 ,식품위생 및 안전 공무원교육- 식품안전관리과: 식품 관련 영업 지도·단속 관한 종합계획 수립(직접 나가서 하지는 않는다)식품 등의 수거·검사계획 수립·관리(=직접 나가서 하지는 ... 않는다)단속업무 총괄·조정(=직접 나가서 하지는 않는다)식품위생감시원을 임명,교육- 식품안전표시인증과: HACCP관련 업무식품위생심의위원회:식약처장 자문기구(2)제도①식품이력추적관리

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2023.06.09

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  한국콜마의 표준화전략

  및 품질관리 규정(우리나라 식품의약품 안전청이 고시한 기존의 기준에 비해 제품의 품질에 영향을 미치는 인적, 기술적, 행정적 요소의 관리에 대해 보다 실질적이고 구체적인 지침을 담고 ... 2011. 08. 26 국내 제2호 CGMP 적합업소 지정 (식품의약품안전청)?2011. 07. 18 국내 제1호 CGMP 적합업소 지정 (식품의약품안전청)? ... 2016. 11. 30 ducts in Korea)- 우수의약품 제조 및 품질관리 기준- 의약품은 유효성, 안전성, 안정성의 3대 특성이 확보되어야함.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.05

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  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 식품안전관리인증의 목적2) 함유된 ... 취급 비중을 높이고 안전성 관리에 대해 기준을 설정하여 이를 달성한 사업장에 한하여 인증마크가 붙는다.2.HACCP가 있는 가공식품 1종과 HACCP의 목적 및 영양성분1)HACCP의 ... )영양성분의 종류3)1일 영양성분 기준치1.농식품국가인증마크 10종과 각각의 목적1)농식품국가인증마크의 의미현재 많은 식품에서 볼 수 있는 농식품국가인증마크는 농림축산식품부에서 관리하고

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  높운 수준의 동물복지를 유지하여 인도적으로 동물을 사육할 수 있도록 하기 위해서 만들어졌다.6)HACCP(안전관리인증기준)보통 해썹이라고 많이 말한다. ... 유기가공식품 인증제도는 가공식품에 사용된 원료와 제조공정을 심사해서 관리체계가 법의 기준에 부합한다는 것을 보증해주기 위해서 만들어졌다.8)지리적표시제도농산물의 품질이 특정 지역의 ... 그래서 해썹은 사전에 예방적 차원에서 하는 식품안전관리체계다.7)유기가공식품유기가공식품은 유기농과 축산물을 원료 또는 재료로해서 제조 및 가공한 식품을 말한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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  법학 ) 대한민국 정부조직 18부 5처 18청 중, 하나의 조직 (질병관리청은 제외)을 정하여, 해당 조직의 헌법상, 법률상, 법령상 근거 및 권한을 서술하고, 이를 법치주의의 관점에서 분석하시오

  , 식품관리총괄과, 식품안전인증과, 건강기능식품정책과, 식품표시광고정책과, 식품기준과 유해물질기준 및 첨가물기준과를 두고 다양한 사항을 분장하게 된다. ... 식품위생법 및 식품안전 기본법에 의해 국민이 접하는 식품인 축산물이나 건강기능식품 및 국내로 수입되는 식품들에 대한 안전관리 정책을 수립하고 제도 개선 등을 통해 인증받은 기업에서의 ... 특히 어린이의 경우 인증된 기호식품 섭취 및 적절한 영양성분에 따라 건강에 직접적인 영향을 받고 성장과 연결되므로 어린이를 대상으로 한 기준 마련을 통해 안전하고 좋은 식습관을 갖도록

  리포트 | 7페이지 | 4,200원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.22

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