"오방색 음식문화" 검색결과 101-120 / 208건

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  [A+] 한식의 양념, 고명, 썰기 조사보고서 / 우리나라 양념 / 고명 / 썰기 / 조미료 / 양념의종류 / 양념의기능 / 대한민국 / 어슷썰기 / 깍뚝썰기 /

  맛을 내는 데도 쓰이지만 대개는 음식의 모양과 빛깔을 곱게 하여 식욕을 돋우는 것이 목적입니다. 음양오행설에 따른 오방색 즉, 빨강과 노랑, 초록, 흰색, 검정을 사용합니다. ... 실고추도 썰어 나박김치나 고명으로 쓰기도 한다.③파우리나라에 들어온 파는 김치라는 고유문화에 동화되어 파김치가 생겼다. ... 검정, 흰색을 나타내는데, 노란색과 흰색은 우리가 설날에 흔히 사용하는 계란의 노른자와 흰자를 주로 사용하고 붉은색은 홍고추와 실고추, 검은색은 석이와 표고버섯, 마지막으로 초록색은

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.31

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  한국의 색, 멋, 맛

  그만큼 흙 중심의 문화 ... 널리 사용되어온 귀한 다식 색- 음식에 사용된 색 중 우리나라를 대표하며 외국에서는 유사한 사례를 찾아보기 힘들다- 의복의 경우는 연한 노란색으로 녹의홍상 중 녹의 대신 사용되기도 ... 통하여 오행을 상생- 한국인의 전통적인 색채 배열방식에 따르는 단청의 기본색상- 관혼상제, 전통적인 생활기물 등 한국인의 의식 및 생활정서에 연결- 오방색의 특징적인 것은 색동저고리

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.14

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  오방색

  궁중용은 오방낭자가 있으며 임금님이 정월 첫 해일에 종친에게 하사하기도 하였다.? 식 : 구절판(오색 음식), 신선로. 오색떡. ... 전통한과, 다식, 고명 등등음식의 색도 음양오행설에 따라 조화시켜 왔다. 궁중 음식의 오훈있다. ... 오방색의 쓰임 및 사례생활에서 어떻게 오방색이 사용되었는지를 간략하게 살펴보면 의생활에서는 혼례 때 부인들의 가례 복주머니, 등?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.28

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  천년한식견문록을 읽고나서

  그러나 이 책은 한식의 요소인 오방색과 오미, 한식의 건강성과 문화, 먹는의미뿐만이 아닌 정(情),약(藥),권력,기원,소망으로서의 한식의 의미등까지 폭넓게 담아내고있다. ... 우리나라의 궁중음식이었던 떡볶이가 지금의 길거리 음식으로 자리 잡기 까지 그 맛의 독특함이며 쉽게 변형된 조리법이 한몫을 했을 것이다. ... 그로 인해 서양 음식들에게 자리를 내주었나?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.01

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  오방색-한국의 오방색과 현대에 나타나는 사례

  , 계절마다 먹는 음식도 달라지고 그 종류도 다양했다. ... 현대패션 속의 오방색청 색적 색황 색백 색흑 색오방색 손수건오방색-동영상http://news.naver.com/tv/read.php? ... 학과|미용예술학과 학번|2006812152 성명|김 지 혜 교수|노은영교수님오방색과 현대패션의사례1. 한국인의 색채 의식2. 한국의 전통 오방색3. 생활 속의 오방색4.

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.09

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  [중국문화] 중국 음식문화의 특징

  중국 음식과 식문화에 대해1.중국 음식의 일반적인 특징에 대해중국은 ‘요리의 천국’이라 불릴 정도로 음식이 다양하고 또한 뛰어나다.우리나라보다 55배나 큰 영토와 30배나 많은 인구를 ... 색이 화려하고 선명하도록 음식을 만드는 것이 특징이며 원래 이 지역을 대표하는 도시는 남경이지만 상해가 항구로서 발달하여 국제적인 풍미를 갖추었기 때문에 상해 요리로 부르게 되었다. ... 또한 야생 희귀동물을 가리지 않고 식재료로 삼는 광둥요리는 중국 음식문화가 외국인에게 엽기적 인상을 안겨주는 주된 근원이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.17

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  조선시대 음식문화의 특징 (음식과 세계문화)

  나타낸 오방색은 의식주 전반에 걸쳐 다양하게 표현되고 있다. ... 이는 음식에서도 응용되어 조선시대의 음식 중에는 이 오방색의 조화를 이루는 것이 많다.또한 식생활의 중요한 도구인 밥상, 그릇, 수저 등으로 이루어진 상차림에도 음양오행의 사상이 깃들어 ... 11.조선시대 음식문화의 배경2.음양오행사상에서 출발한 음식문화3.신분사회가 반영된 음식문화4.궁중음식문화5.제사음식문화6.혼례음식문화Ⅲ.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.10 | 수정일 2015.10.15

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  우리나라 월간교육계획안

  오방색 만들기----역할놀이? 떡집 놀이-? 인디언 놀이(나뭇잎)-? 미니 올림픽(축구)물.모래 놀이? 모래떡 만들기-?모래 실 그림-? 모래성 쌓기운동놀이? ... 세계음식 빙고게임? 집과 사람도미노? 우리나라와 다른나라 만화 주인공 분류하기? 세계문화유산과 나라 짝짓기? 한반도 모형 퍼즐 맞추기? 음식을 나누어요? 어떤 길로 갈까요? ... 우리나라 문화유산 책 만들기? 여러나라 옷 책만들기어떤음식일까요?? 나라이름 카드 연결하기? 세계여러나라 카드게임? 세계보물 사전 만들기? 세계 문화 유산들 이름 알기?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.27

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  디지로그 새로운 세상을 열다

  그리고 또 흥미로웠던 것은 오방색의 음식이라는 것 이였다. 그냥 다섯가지 색깔의 음식인줄만 알았는데 우주를 상징한다는 글이 써있길래 너무 억지 아닌가...?라는 생각이 들긴했다. ... 결국 김치가 모든 음식과 조화를 이루고 융합해서 더 맛이 있듯이 오늘날 아날로그와 디지털도 함께 조화롭게 융합을 해 더 나은 디지로그라는 새로운 문화가 형성되길 원하는 이 글의 지은이가 ... 이처럼 아날로그와 디지털을 굳이 대립적으로 보기보다는 둘의 융합과 조화를 보고 디지로그라는 새로운 문화를 이해하고 적용하는 것이 바람직할 것 같다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.27

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  한국의 전통색

  ＃토색-흙색의 일종으로 우리말로 땅색 또는 흙색-산에 있는 다소 어두운 땅의 색(우리나라는 흙 중심의 문화로 유난히 흙색을 지칭하는 이름이 많다)-흙의 색과 기능적 특성, 또는 사용처에 ... 하고 입맛을 돋우는 데 널리 사용되어온 귀한 다식의 색(음식에 사용된 색 중 우리나라를 대표하며 외국에서는 유사한 사례를 찾아보기 힘들다)-의복이 경우는 연한 노란색으로 녹의홍상 ... 음양오행사상의 색채체계는 동서남북 및 중앙의 오방으로 이루어지며, 이 오방에는 각방위에 해당하는 정색이 있다.오방을 상징적으로 나타내는 사신인 동쪽의 청룡 서쪽의 백호 남쪽의 주작

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.23

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  한식의 세계화 발전방향

  레스토랑'의 가능성을 제시했다는 평가다.광양식과 언양식 등 지역의 특색을 고루 갖춘 '고유의 불고기'와 '흑 돼지갈비', '한우등심' 등 전통적인 한국식 구이를 비롯해, 배즙꿀육회, 소고기오방색야채쌈 ... 음식은 그 나라의 삶과 문화를 담고 있다. 우리나라의 음식은 더욱 그러하다 생각된다. 최근 들어 국내·외의 언론에서 한식의 우수성을 알리고 있다. ... -첫째, 한식의 건강식으로서의 장점을 기반으로 음식 뿐 아니라 한국의 문화와 예술, 재미를 가미

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.20

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  한국복식의 고유배색

  전통 색채에 영향을 준 사상적 측면의 하나인 음양오행사상은 동양문화권에서 복식의 색채뿐만 아니라 음식, 주거환경에 이르기까지 일상생활과 밀접하게 관련되어 적용되어 왔다. ... 약학궤범에서는 무희들이 그 위치에 따라서 오방색의 옷을 입었다고 기록되어 있다. ... 무속에서도 오방색을 중요시하여 무당을 비롯해 모든 의식에서 다채색이 사용되었음을 알 수 있다.2. 1. 2. 배색 예그림 어린이 색동저고리 男兒用五色?

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.29

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  대표적 전통 음식에 관한 연구 - 비빔밥과 보신탕을 중심으로

  청색은 호박, 홍색은 붉은 고추, 백색과 황색은 계란의 흰자와 노른자, 흑색은 김 가루가 비빔밥이라는 세계 위를 수놓고 있는 오방색이다.또한 비빔밥에서 찾아볼 수 있는 우리의 문화와 ... (交飯)이라고도 불리는 해주비빔밥, 그리고 평양비빔밥, 평안도닭비빔밥, 함평육회비빔밥, 개성차례비빔밥 등이 있다.비빔밥에 드러난 우리의 사상과 멋비빔밥에 놓이는 고명들이 대표적인 오방색과 ... 대표적 전통 음식에 관한 연구- 비빔밥과 보신탕을 중심으로 -문헌정보학과한국인의 음식문화를 이야기할 때, 특히나 외국인의 관점에서 볼 때 특이한 음식문화는 ‘비빔밥 문화’와 ‘보신탕

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.12

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  (독후감) `디지로그`를 읽고

  오방색을 모두 갖추고 있다." ... 이 문화는 또한 우리와 다른 나라와 민족을 구분할 수 있는 것이기도 하다. 음식문화는 그 나라의 문화를 대표한다고 해도 지나침이 없다. ... 한국인이 왜 디지로그에 적합한지, 음식문화에 빗대어서 설명해 주는 것이 신선했다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.28

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  한 국 의 전 통 문 화 와 색 체

  왔다는 것을 알 수 있다.2) 음양오행사상과 오방색음양오행은 중국을 중심으로 한 동양문화권에서 우주인식과 사상체계의 중심이 되어온 원리이다. ... 색은, 마치 음식의 맛을 내는 조미료나 장맛처럼 색을 사용하는 사람의 탁월한 선택과 감각이 있다 하더라도 전체적으로 조화를 이루지 못한다면 그것은 색의 남용일 것이다. ... 이제부터라도 전통색을 연구하는 일은, 한국의 색채 문화를 재정립하는 일일 뿐만 아니라, 국가의 경쟁력을 한 차원 높이는 데 이바지하는 길이 될 것이다.우리의 눈은 10만 가지 이상의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.06

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  한국인의 색채, 청색

  이러한 청색의 사용은 문화예술 뿐만 아니라 의복, 음식 등 의식주 생활을 함에 있어서도 자주 나타나는 색이었다. ... 이러한 발언의 정당성은 오방색 중 ‘청‘이라는 색채가 가지는 전통적 의미, 그리고 우리의 전통 문화예술에 나타난 청색, 또 우리의 일상생활에서 자주 볼 수 있는 청색의 쓰임 등에서 ... 또한 청색은 우리나라의 오방색 중 하나로서 그 색이 지니는 전통적 의미는 매우 크다. 한국에 음양오행사상이 전래된 이래 일상생활에서의 색채 활용에 오방색 사용이 지배적이었다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

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  중국문화 - 음식문화 / 광고문화 / 생활문화등등

  중국의 음식문화는 5 천년 의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다 . ... 양심의 가책을 느낀 남편은 처가에 가 무릎을 꿇고 사과를 한다 .중국인의 음식문화 중국인들은 왜 음식 문화를 중시 하는가 ? ... 또한 문화가 다르면 색깔에 대해 느끼는 이미지도 달라지는데 어느 나라에서 특정한 색이 어떤 메시지로 인식되는가를 아는 것은 그 나라의 문화를 이해하는 데에도 도움이 되며 나아가 비즈니스

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.04

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  일일보육일지 10월 우리나라

  색깔이름을 함께 읽어 보고 오방색 색종이를 찢어 부티며 사보를 꾸며보기 하였다. ... 을 알고 이라고 잘 찾아서 말을 하였다.10:20∼11:00자유선택활동[역할영역]①예술경험＞예술적 표현하기＞극놀이로 표현하기②의사소통＞말하기＞상황에 맞게 바른 태도로 말하기[언어]오방색의 ... [이야기 나누기] ①창의성＞인지적 요소＞사고의 수렴②인성＞존중＞자신과 전통문화에 대한 존중우리나라를 상징하는 것이 무엇이 있을지 함께 이야기를 나누었다.이번주 배웠던 무궁화,태극기,

  서식 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.14

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  한식의 세계화

  뒤, 아래는 흑색, 동쪽, 왼쪽은 청색으로 오방색의 체계가 이루어지는 것처럼 말이다. ... 그렇게 때문에 우리는 한식의 세계화에 주목해야 할 필요성을 느껴 이 연구를 하게 되었다.한식은 오랜 세월 우리 민족과 함께한 음식으로서, 노란색, 서방이나 오른쪽은 백색, 북쪽, ... 글로벌 진전추세 가속화에 따라, 음식과 음식문화는 이제 국가와 문화의 대표적 상징이 되었다.선진 음식과 음식문화는 그 국가에 대한 동경, 존경심을 의미한다.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.06

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  [미술]오방색 연구

  궁중음식으로 대표되는 우리 전통음식의 색은 음양오행의 원리에 따라 오방색의 조화를 중시하였는데, 특히 신선로에서 전형적인 오방색의 이미지가 드러나는 것이 그 예이다.수천 따라 완벽한 ... 음악과 오방색그림 축.한 시대의 예술 양식이나 문화 양식은 그 시대 사상을 밀접하게 반영하고 있다. ... 식생활과 오방색그림 신선로그림 잔치국수그림 시루떡음식의 맛과 색상에서도 음양오행의 원리가 자리잡고 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.08

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