"와인 포도 품종 종류" 검색결과 101-120 / 767건

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  프랑스의 와인에 대한 조사, 리포트

  vin français와인이란 ? 와인의 종류 프랑스 와인의 특징 프랑스 와인의 역사 프랑스 와인의 등급 지역별 프랑스 와인과 특징 출 처 목차포도를 발효시켜 만든 과실주 I. ... 와인 (Vin) 의 종류 로제와인 적포도 로 만들기는 하나 색소가 덜 우러나오게 만든 것 색깔은 연한 양파 껍질 색에서부터 연한 루비 색을 띰 레드와인처럼 포도껍질을 같이 넣고 발효시키다가 ... 와인 (Vin) 의 종류 레드와인II.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.31 | 수정일 2016.10.12

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  프랑스와인(브르고뉴지역)

  종류의 포도품종을 사용하지 않고 소수의 포도품종으로 와인을 만든다. ... 부르고뉴 와인의 특성상표에는 포도품종이나 회사 명칭보다 포도밭이 속한 지명이나 포도밭 명칭이 표기 되므로 중요한 지명과 포도밭의 명칭을 기억하고 있어야 한다. ... 된다.④ 주요 와인의 종류와 특징■ 픽셍(Fixin)제일 북쪽에 있으며 6개의 상급의 와인이 있으며 강한 맛과 장기보관이 가능하다.■ 쥬브레-상베르뗑(Gevrey-Chambertin

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.06 | 수정일 2020.02.15

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  와인조사, 와인 레포트, 와인에 대한 전반적인 조사

  )와인의 종류와인의 색깔(가장 일반적인 기준)화이트: 와인은 주로 청포도 품종을 사용, 포도 껍질을 제거하고 포도즙만 발효시킨 것이다. ... 와인조사목록와인의 정의와인의 종류와인의 제조과정와인 보관방법와인의 효능와인 생산국와인의 이름와인 라벨 읽는 법와인의 정의보통 포도로 만든 발효주를 와인이라고 한다. ... 것과 같다.와인은 발효과정을 거치는 동안 포도의 성분이 거의 다른 물질로 변하여 포도의 성분과는 다르지만, 알코올과 수분 그 외 비타민과 무기질 성분 등 어느 종류의 술보다도 영양적인

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.17

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  막걸리 마케팅 성공 전략 - 호주 와인 사례를 중심으로

  옐로테일은 와인 병의 전문용어를 모두 없애고 대신 눈에 띄면서도 친근감 있는 캥거루마크의 간결한 라벨과 '쉬라즈','멀로' 등으로 포도 품종만 간단하게 표기했다.3) 막걸리 마케팅 ... 비용으로 최고급의 포도를 생산해 내기 위해서 갖은 아이디어를 다 짜 내서 포도를 생산한다. ... 등식을 심어준 것이다.복잡한 와이너리, 빈티지를 다 제거하고 화이트와인 '샤도네이'와 레드와인 '쉬라즈' 두 종류만 공급함으로써 소비자가 쉽게 선택할 수 있도록 배려했다.같은 이유로

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.27

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  온라인 강의) 글로벌 비즈니스 문화와 에티켓 모든 자료 입력본

  이란 자그로스 산맥1 포도품종의 정의 및 역사- 포도품종의 정의? 와인을 만드는 원료로 지역별로 다양한 종류와 특징을 가진 수만 가지의 포도들이 존재함- 포도품종의 역사.? ... 포도품종의 종류레드품종(적포도)카베르네 쇼비뇽, 주문이 끝나면 소믈리에가 주문한 와인을 가져와 와인병의 전면 라벨을 보여준다. 이때 주문한 와인과 동일한 것인지 확인한다.? ... 여성이 착석할 때는 남성이 도와준다.3주차성공적인 비즈니스를 위한 와인 활용법 1 (포도품종)최초로 와인이 발견 된 곳은?

  시험자료 | 86페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.07.17

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  웰빙문화와 와인시장분석 - 웰빙문화 배경, 원인, 정의 / 와인 종류, 특징, 역사, 등등 분석

  특히 세계에서 유일하게 필록세라의 피해를 입지 않은 포도로 와인을 만들고 있는 나라가 바로 칠레이다.- 칠레의 포도 품종백포도 품종으로는 쇼비뇽 블랑, 세미용, 피노블랑, 샤르도네, ... 특히, 와인은 1997년 폭발적 증가 후 1998년 급격한 감소를 기록했다가 1999년은 경기회복과 밀레니엄 수요 등으로 평균수준을 유지했다. 2000년 주류의 종류별 소비량 증감의 ... 대부분 화이트 와인을 생산하고 있고 주품종은 뮐러-투르가우(Muller-Thurgau)와 실바너이다.

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.09

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  호주 와인

  포도는 그지역 포도가 최소 80% 이상 포함 2) 포도 품종이 상표로 되어있는 와인은 명기된 품종이 80% 이상 포함 3) 포도 수확 년도가 있는 와인은 그해 수확된 와인이 95기가 ... 소스를 만들거나 샐러드 등의 요리재료로 쓰며, 빵에 발라먹거나 아보카도기름을 채취하기도 한다. 500종류 이상의 품종을 개발하였으나 과테말라·서인도·멕시코의 3가지 계통으로 크게 나눈다 ... 또 호주는 쉬라즈, 멜로/메를로 등으로 생산하고 있습니다.호주 와인 포도품종호주 쉬라즈의 포도나무는 프랑스의 론 밸리(Rh e 이후, 골드러시가 Victoria (빅토리아주)의 젊은

  리포트 | 40페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.10.26 | 수정일 2020.05.18

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  와인의 분류, 프랑스와인의 종류

  포도품종은 상당이 많은 종류가 있으나, 와인을 만드는데 사용되는 포도품종은 136 여종이나 되는 것으로 알려져 있다.1. ... 와인을 재배하여 발효시키는 생산자 협동조합과 포도원에서 생산한 와인을 판매하는 판매업자조합 그리고 농부성의 관계 공무원이 삼위일체가 되어 포도 품종과 포도원의 토질 헥타르당 수확량 ... 와인의 분류, 프랑스와인의 종류목차와인(Wine)I. 와인의 분류1. 색에 따른 분류2. 맛에 따른 분류3. 알코올(증류주) 첨가 유무에 따른 분류4.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.02

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  숭실대 글로벌비즈니스문화와에티켓 족보(이것만 보면 시험만점)

  예에서는 원산지 통제가 보르도에서 생산되었다.사례2 포도품종, 와인생산회사, 제품명, 생산지역이 존재. (포도품종이 표시되어있는게 중요)2. ... 와인레이블 이해- 생산명, 와인명, 빈티지(포도수확년도) ex) 1854 이런건 빈티지가 아니라 회사 창립 연도ppt(2-4page)사례1 C : 와인품질등급은 유럽에 있음. ... 한국 입맛 사로잡은, 칠레그림 1개 있음 (30page)센트럴 밸리 -마이포 밸리, 카차포알 밸리, 콜차과 밸리, 쿠리코 밸리, 마울레 밸리●칠레 와인의 특징- 칠레 와인은 포도 재배에

  시험자료 | 93페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.08.10 | 수정일 2017.08.16

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  와인양조학 와인생산정의 및 레드, 화이트, 로제와인양조정리

  반면에 미국종 포도(Vitis labrusca)는 주로 비티스 라부르스카와 그 교배종으로 유럽종보다 추위에 강하며, 생육기간 동안 비가 내려도 잘 자라는 특성이 있는 품종입니다.위치적으로 ... 마침.12월낙엽기, 휴식기휴식기포도나무는 잎이 모두 떨어지고 긴 휴식기간에 들어감.와인 제조 공정1.레드 와인1) Maturite du Raison(포도의 완숙도 검사)포도는 우선 ... 색이 변하여 품종에 따라짙은 보라색이나 반투명의 노란색으로 물들기 시작성숙기수확전까지 탄닌과 색소, 아로마 함량이 계속 증가하며, 포도의 익은 상태에 따라 수확을 시작.10월수확기본격적인

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.02

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  와인의기초 숭실대사이버 과제

  전통적인 포도재배 방식으로 인해 좋은 품질의 포도가 생산되나 생산량은 다른 지역에 비해서는 낮은 편이다.그렇다면 바로사밸리의 와인은 어떤 종류가 있는지 알아보도록 해보자.샤도네이바로사 ... 버라이어탈 와인 , 고급 포도 품종을 섞은 와인인 버라이어탈 블랜드 와인 이다.그렇다면 이런 호주와인의 생산지역은 어디일까 ? ... 유럽의 유명한 와인산지를 이용해 스타일을 표시하지만 품종은 유럽과 관계 없는 것으로 점차 사라지는 추세이지만 주로 국내용으로 소비되고 있는 제너럭 와인 , 상표에 포도 품종을 표시하는

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.21

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  와인의 역사, 레포트

  몸통은 와인의 생명인 향이 날아가지 않게 하기 위해 가운데 부분이 볼록하고 입구는 오므라져 있다. 글라스의 볼록한 정도는 포도 품종이나 산지. 와인의 종류에 따라 조금씩 다르다. ... 많이 퍼지게 함으로써 와인의 향을 좀더 풍부하게 느끼기 위해서다.와인에 따라서 사용하는 잔의 종류도 다양한데 먼저 있다.보르도산은 카베르네 소비뇽이 주품종인 보르도산의 잔은 부푼 ... 같은 품종의 포도를 가지고도 전혀 다른 맛의 와인을 만들어내는 비결이 바로 제조기술이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.09

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  이탈리아 (Italy) 음식에 대한 이해

  , 수출량은 1 위인 프랑스에 이어 2 위이다 .와인 등급 : 이탈리아 정부의 정책적 시도로 1963 년 제정된 원산지 통제 호칭법으로 와인의 등급은 와인의 생산지 , 포도의 품종 ... di Orignie Controllata ) 통제원산지명칭 : 고급 와인 ( 원산지 , 수확량 , 숙성기간 , 생산방법 , 포도품종 , 알코올 함량 등을 규정 )3 ) D.O.S. ... 이 주 메뉴인 곳으로 와인 종류가 매우 많다 . - 피체리아 : 1) 여러 가지 종류의 피자 를 미리 만들어놓고 원하는 만큼 잘라 무게용한다 . - 마리나라 : 마늘과 오레가노 -

  리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.07

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  EU문화트렌드 인강/ EU문화트렌드 자료/ EU문화트렌드 기말 /A+

  포도는 갸메 (Gamay)종으로 과일 향이 풍부하고 신선한 맛을 지닌 품종이다. ... 화이트와인이 생산되고, 중부(뚜렌느 : Touraine와 앙주 : Anjou)의 스위트한 화이트와인, 뚜렌느의 레드와인과 앙주의 로제와인 등 르와르 전체적으로 수 많은 다양한 종류의 ... 모젤지역의 와인은 신선하고 약간 신맛이 나며, 포도주 병으로 녹색병을 사용한다. ?

  시험자료 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.18

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  프랑스와인/와인서비스/조사/

  좋은 와인을 만들기 위해서 완전한 숙성을 줄 수 있는 좋은 포도를 선택해야 하는 것은 기본입니다.포도의 종류와 상태에 따라 와인 맛이 결정됨으로 이 포도 재배법을 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.와인 ... 강타하여 대부분의 포도밭이 새로산맥이 북서풍으로부터 보호해주며 남동쪽을 바라보는 포도밭은 풍부한 일조량의 혜택□ 산뜻한 해물요리와 잘 어울린다.5）보졸레□ 레드 와인으로는 가메 품종을 ... 압착 시간은 포도 품종에 따라서 다른데 보통 3시간에서 5시간 정도 눌러 즙을 짜냅니다.화이트 와인은 과육만을 압착하여 과즙을 만들고, 레드 와인은 과육, 과피, 과즙, 씨를 모두

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.02

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  와인상식

  와인의 주요 포도 품종..PAGE:7와인의 이해3. 와인의 주요 포도 품종..PAGE:8와인의 이해3. 와인의 주요 포도 품종..PAGE:9와인의 이해3. ... 와인의 주요 포도 품종..PAGE:10와인의 분류02..PAGE:11와인의 분류1. ... , 투명도 등 와인의 외관을 눈으로 확인② 와인의 향은 코와 입으로 동시에 향을 들이마셔야 정확함③ 이때 첫번째 향은 포도의 종류의 따른 향이며 Aroma라고 부르며 두번째 향은 와인의

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.23 | 수정일 2016.04.14

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  [원예작물학2 E형] 우리나라 과실의 기능성과 인체건강에 미친 영향에 대하여 조사하여 기술하시오

  우리나라 과실 종류별 기능성1) 감귤의 기능성2) 사과의 기능성3) 배의 기능성4) 포도의 기능성5) 감의 기능성4. ... 우리나라 과실 섭취 실태최근 우리나라에서의 과일 섭취량 및 종류에 많은 변화가 보고되었는데 이는 농산물 생산환경 및 재배기술의 변화와 더불어 신품종의 개발 및 농식품의 교역확대에 기인하는 ... 포도 품종은 1만 5천여 품종이 보고되고 있으나, 동종이명을 제외하고 약 8천여 품종이 실제로 존재하거나 했을 것으로 추측하고 있다.

  방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.25

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  레드 와인과 화이트 와인의 제조과정 비교 리포트 입니다.

  넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하며 일반적으로 신선한 포도를 원료로 만든 포도주를 말한다.와인에는 여러 가지 종류가 있지만, 눈에 띄는 색깔로 구분한다면 ... 레드 와인을 만드는 포도품종대표적인 레드 와인의 품종으로는 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot), 피노 누와(Pinot Noir), 시라(Syrah ... 화이트 와인을 만드는 포도 품종대표적인 화이트와인의 품종으로는 샤르도네(Chardonnay), 쇼비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 리슬링(Riesling), 세미용(Semillon

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.19

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  와인의 기초 족보

  스타일이라고 함-아이스 와인 만드는 유명 품종은 독일 리슬링과 캐나다 비달 품종임-유명 아이스와인 제품으로는 매그노타 비달 아이스와인, 브라더후드 비달 아이스와인, 이바치 비달 아이스와인 ... > 혀의 부위별 맛 때문에 와인잔의 종류가 다르다는 것은 거짓말이다! ... 부르고뉴는 와인의 명산지이다.퐁듀-치즈의 종류가 아니다.

  리포트 | 50페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.11.12 | 수정일 2016.04.16

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  [비교거부 A+ 독후감]밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈, 역사 속 한 끼 식사로 만나는 음식문화사의 모든 것, 박현진, 독후감, 후기, 요약, 서평, 줄거리, 감상문

  서양에서 수많은 종류의 포도주가 존재하는 것을 생각한다면 참 아쉬운 부분이라는 생각이 들었다. 2장 바다가 건넨 선물에서는 다양한 바다 음식들이 소개 된다. ... 또한 서양에 포도를 숙성시킨 포도주가 있었다면 우리에게는 쌀포도주라 할 수 있는 막걸 리가 있었다. ... 그러다가 서서히 원두의 품종과 생산 지역에 대한 관심으로 옮겨갔다. 그리고 커피를 추출하는 방식에도 세부적인 관심을 기울였고 이제는 커피를 건조하는 방식도 따지게 됐다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.04 | 수정일 2024.07.16

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