"제주메밀" 검색결과 101-120 / 368건

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  [제주도][제주도문화][제주시][제주]제주도(제주지역)의 새시풍속, 제주도(제주지역)의 향토음식, 제주도(제주지역)의 하천, 제주도(제주지역)의 표해록, 제주도(제주지역)의 기생식물, 제주도(제주지역)의 섬 고찰

  제주도(제주지역)의 새시풍속, 제주도(제주지역)의 향토음식, 제주도(제주지역)의 하천, 제주도(제주지역)의 표해록, 제주도(제주지역)의 기생식물, 제주도(제주지역)의 섬에 관한 고찰Ⅰ ... 제주에서는 옛부터 메밀이나 차조를 이용한 음식들을 많이 만들어 먹었으며 특히 메밀은 영양이 좋아 산후 음식으로 미역국보다 메밀국수를 먼저 먹기도 했었다. ... 제주특색(별미)음식1) 꿩메밀국수영양이 좋아 산후 음식으로 먹기도 했던 꿩메밀국수. 계절적으로 별미이다.

  리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.03.20

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  지역별 방언 조사

  【지역별 방언조사】표준말경기도 방언경상도 방언전라도 방언강원도 방언제주도 방언1부침개부치개부치개,부치기2부추정구지, 부자세우리3개구리까구리개구락지가개비,갈개비4돌멩이돌팍돌팍,돌매이5냄새내미 ... 깐얼라아그19새끼새까이새내키삿기, 소끼20도토리도꾸리도투리, 구람동고리21오징어오중어믿바구리22뜰대똘, 퇴(뜰)다당, 떠럭23뚜껑따깡따까이뚜께, 두께24할아버지할배한아씨할아버니25여우야시영꺼이여이표준말경기도방언경상도방언전라도방언강원도방언제주도방언26색시시약시새각씨새각시새각씨새각씨27가르마가름자가늠베가름재28가위가시게가새29옥수수옥숙구옥수시옥시기30구덩이구더기구덕구디이31살살귀 ... 내금넴시내금새6수염시욤새염, 샘쇰, 쉠7털터라구,트레기터라구꺼럭8봉지봉다리봉다리9아궁이벙갱이부석, 아가리10고양이광지, 살징이광이11꼬리꽁대고랑데기꼴랑지꼴렝이12김치금치지지,짐채13메밀뫼물며물

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.18

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  한반도 남북방의 특성 비교표

  제주도에서만 나는 자리돔, 옥돔이 있고 전복과 꿩이 흔하며 한라산에서는 표고버섯과 산채가 난다. ... 제주도 음식은 채소와 해초가 주된 재료이고, 바닷고기도 가끔 쓴다. 수육을 만들 때에는 주로 돼지고기와 닭을 쓴다. ... 제주도에 일하기 소리는 매우 많음에 견주어 놀이판에서 흐늘거리고 놀며 부르는 유희요는 드문 편으로, , , 가 흔히 불릴한 낱말로 일컫는 결과도 낳았다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.10

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  한국과 중국의 음식문화 차이

  : 쌀강원도황태, 도토리, 옥수수, 오징어, 미역, 메밀, 잣충청도천안 : 호두 강월도 : 어리굴젓 과언 : 새우젓경상도남해 : 감자 거제 : 죽순대와 생선 울산 : 배 남해 : ... 젓갈 대구 :사과전라도순창 : 고추장 보성 : 차 영광 : 굴비 나주 : 이리렁배 완도 : 김제주도감귤, 전복, 표고, 꿩3) 상차림과 식사예절1) 상 차 림한국음식의 특징에서 말한 ... 사회적 환경이 식생활에 미친 영향을 보면, 조선왕조시대에는 반상(班常)을 엄격히 구분하는 계급의식과 장유(長幼)와 남녀를 차별하는 서열의식이 강했고 이로 인해서 음식을 : 새우젓경기도이천

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.23 | 수정일 2017.05.29

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  제주도의 독특한 문화

  꿩국수는 꿩고기 육수에 제주산 메밀로 만든 국수를 넣어 끓인 후 갖은 양념을 넣은 것으로, 소화도 잘 되고 담백해 부담없이 먹을 수 있다. ... 메밀가루로 얇게 지진 떡에 고물로 무채나 팥 등을 넣은 것으로 맛이 일품이다. ... 제주도의 돌하르방(사진 : 제주시 돌하르방 (출처 : 야후 이미지 사전)))돌하르방은 제주도 하면 가장 먼저 떠오르는 것 중의 하나이다.

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.05.05

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  제주도 문화에 대한 전반적인 조사

  제주의 출산음식‘메밀조배기’)제주여인들은 아기를 낳으면 메밀가루를 푼 미역국을 먹었다. ... 영양이 풍부한 구살국도 산후식으로 애용되었다.산모의 피가 맑아진다해서 미역을 넣고 끓인 메밀조배기를 만들어 먹기도 했다. ... 제주도에 대한 소개 1Ⅲ.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.29

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  제주도와 경기도 방언(지역어, 사투리)의 사례, 강원도와 충청도 방언(지역어, 사투리)의 사례, 경상도와 전라도 방언(지역어, 사투리) 사례, 황해도 방언(지역어, 사투리) 사례, 함경도 방언(지역어, 사투리) 사례

  깔뚝국시강원도 정선에서 쓰는 말로 메밀국수란 뜻.예문 : 여름에는 깔뚝국시를 시원하게 먹으면 좋지.40. 꺼주하다초췌하다예문 : 오늘따라 네 모습이 꺼주한거 같다.Ⅳ. ... 제주도와 경기도 방언(지역어, 사투리)의 사례, 강원도와 충청도 방언(지역어, 사투리)의 사례, 경상도와 전라도 방언(지역어, 사투리)의 사례, 황해도 방언(지역어, 사투리)의 사례 ... 먹구정[먹고자]의 제주도 사투리[예문]나는 오늘따라 찐감자가 영 먹구정하기 싫다.39.

  리포트 | 43페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.02.24

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  우리나라의 의식주문화

  영서지방은 깊은 산이 많으므로 주식으로 감자, 옥수수, 밀, 보리 등의 밭작물을 많이 이용하고 있어서 감자와 옥수수를 이용한 음식이 많다.제주도제주도는 땅은 넓지 않지만 어촌, 농촌 ... 제주도 음식은 바닷고기, 채소, 해초가 주된 재료이며, 된장으로 맛을 내고, 바닷고기로 국을 끓이고 죽을 쑨다. 편육은 주로 돼지고기와 닭으로 한다. ... 농산물은 쌀은 거의 생산하지 못하고 콩, 보리, 조, 메밀, 밭벼 같은 잡곡을 생산한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.02

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  한국 전통 음식에 관하여

  전주는 비빔밥과 콩나물국밥으로 유명하다.3) 제주도제주도는 땅은 넓지 않지만 어촌, 농촌, 산촌의 생활방식이 서로 차이가 있다. ... 제주도는 무엇보다도 감귤이 유명한데 이미 삼국시대부터 재배하였고, 전복과 함께 왕에게 진상품으로도 올렷던 제주의 특산물이다. ... 제주도 음식은 바닷고기, 채소, 해초가 주된 재료이며, 된장으로 맛을 내고, 바닷고기로 국을 끓이고 죽을 쑨다. 편육은 주로 돼지고기와 닭으로 한다.

  리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.13 | 수정일 2015.10.01

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  한식&양식 특징, 차이, 느낀점

  일반적으로 서울, 경기도, 강원도, 충청도, 경상도, 전라도, 제주도, 황해도, 평안도 함경도의 음식으로 구분하며 각 지역의 특산물을 주로 이용하여 발달되었다. ... 보리와 밀은 그 다음으로 생산이 많고, 그 밖에조, 콩, 메밀, 팥, 수수, 옥수수 등과 같은 잡곡이 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.22

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  한국의 시절식 궁중음식 폐백음식 전통주

  남아 있으며 , 우리나라에는 고려후기에 몽골로부터 들어온 것으로 알려지고 있습니다 .몽골군이 주둔한 지역마다 각기 다른 소주가 발달 개성 – 문배주 안동 – 안동소주 진도 – 홍주 제주도 ... 식 3 월 삼짇날 ( 음력 3 월 3 일 ) 쑥떡 , 녹두편 , 절편 , 진달래화전 , 견과 , 화면 , 청면 , 청주 , 진달래술 한식 ( 동지로부터 105 일째 ) 콩국수 , 메밀국수 ... 떡수 단시절식 - 1 월별 시 절 식 9 월 중양절 (9 월 9 일 ) 황국전 , 감국전 , 물호박떡 , 생실과 , 국화주 , 유자화채 9 월시식 황계백숙 , 추어탕 , 참게탕 , 메밀묵

  리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.13

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  식물 생리활성 물질의 산업적 응용

  지속적으로 증가되고 있다.1990년대 이전에는 은행잎 등 효능이 이미 알려져 온 추출물에 관한 기술이 주류이며, 1990년 이후에는 은행잎 뿐만 아니라, 녹차, 감잎, 솔잎, 녹두, 메밀 ... 식품연구원 최인욱 박사는 "아직 감귤 껍질의 활용도가 높지 않은데 간보호 효능이 우수한 플라보노이드를 상품화하면 제주지역과 감귤 농가에 큰 파급효과를 가져올 것"이라고 말했다. ... , 화장료, 식품회사 등이 주류이며, 최근에 한국과학기술연구원, 생명공학연구소 등의 수 출원되고 있다.감귤 껍질을 이용해 알코올성 간 손상을 예방할 수 있는 식의약 소재가 개발돼 제주지역

  리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2021.06.09

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  청송설명

  왜냐면 거리가 너무 멀고 제주도 올레길 처럼 쉬어가는 게스트 하우스가 군데군데 있어야 하며, 안전이 보장되어야 하는데 이것은 겨울에는 거의 이용이 불가능 하고, 여름에도 가로등이나 ... 메밀묵 만들기, 고추장. ... 그리고 아이스클라이밍월드컵 대회는 국제산악연맹, 대한산악연맹, 청송군이 공동 주최하는 대회로서 2011년도부터 2015년까지 5년 연속으로 청송에서 열린다.2004년 2월에 시작된

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.11

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  사업계획서 - 팔도음식점

  음식이 소박하고 다양하고 간은 중간 정도임)팥밥미정조랭이떡국흰떡을 밀어 육수에 끓여 먹는 개성지방의 정월 음식미정메밀묵무침미정강원도(감자, 옥수수, 메밀 등을 이용한 소박한 음식이 ... 끓인 맑은 국미정아구찜아구를 토막내어 콩나물과 함께 양념하여 먹는 음식미정대구지리대구를 토막내어 미나리 등을 넣고 끓인 음식미정미더덕찜미더덕과 양념을 버무려 만든 찜미정제주도(해물 ... 주임)감자밥, 차수수밥미정춘천닭갈비미정오징어불고기오징어를 갈라서 양념 고추장에 재웠다 구운 음식미정오징어순대미정삼숙이탕미정메밀막국수메밀가루를 반죽하여 양념장을 얹어 비비거나 김치국물

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.25

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  발효음식 및 향토음식

  [그림 ] 파전6) 제주도 음식제주도는 해촌, 양촌, 산촌의 세 지형으로 구분되어 있고 그 지형의 특색에 따라 생활양식도 차이가 있다. ... , 초기죽, 옥돔죽, 생선국수, 메밀저배기, 메밀만두(2) 찬류고사리국, 톨냉국, 돼지고기육개장, 옥도미구이, 상어산적, 초기전, 꿩적, 자리회, 돼지새끼회, 물망회, 양애무침, 동지김치 ... 수육으로는 돼지고기와 닭고기를 주로 쓰며 바닷고기는 말려서 두고 쓰거나 생선국을 많이 끓이고 회를 많이 먹으며 특히 제주에서만 잡히는 자리돔과 옥돔은 맛이 일품이다.(1) 주식류전복죽

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.16

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  2013년도 이벤트 현황조사

  (수) ~ 2013.05.31(금)제주 서귀포시 해비치리조트제주특별자치도, 국제평화재단, 동아시아재단, 중앙일보2013 경상북도 민속주&막걸리 페스티벌2013.05.24(금) ~ 2013.05.26 ... 이호테우축제2013.08.02~2013.08.04(3일간)제주도 제주시이호동주민자치위원회, 이호동연합청년회이호동테우축제위원회축제제14회 무의도 여름바다 춤축제2013.7.31~8.4인천광역시중구인천중구문화원축제백골부대와 ... 평창효석문화제 - 소설처럼 아름다운 메밀꽃밭2013.09.06(금) ~2013.09.22(일)강원 평창군 이효석문화마을(사)이효석문학선양회(사)이효석문학선양회축제제19회 서귀포칠십리축제

  리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.05

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  국악장단,지역별정리

  메밀도 심네동부민요 엇모리장단 모심는소리 / 엇중모리장단 메밀노래서도지방민요1. ... ←메밀 심는 소리입니다. (점점 억지가 심해집니다.) ... 제주의 굿걸 서우, 너와나의 거리는 세마치ㅠㅠ제주민요 굿거리장단 서우젯소리 / 너영나영(세마치)남도지방민요?1. 남중에 꿩이 강에 둥둥?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.14

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  각 지방의 향토음식& 레시피

  만드는 떡이 많다.제주도 음식은 채소와 해초가 주된 재료이고, 바닷고기도 가끔 쓴다. ... 지방제주도는 해촌, 양촌 산촌의 세 지형으로 구분되어 있고 그 지형의 특색에 따라 생활양식도 차이가 있다. ... 제주도 사람의 부지런하고 꾸밈없는 소박한 성품은 음식에도 그대로 나타나서 음식을 많이 하거나 양념을 많이 넣거나 또는 여러 가지 재료를 섞어서 만드는 음식은 별로 없다.

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.24

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  해양관광자원의 정의와 유형, 주요해양관광자원과 해양관광자원개발

  네 가지 색을 띤 모래와 제주도 특유의 검은 현무암이 조화를 이루고 있다. ... 보길도 ? 거문도 ? 여수 ? 충무 ? 거제도 등이 있으며, 서해안의 덕적도 ? 고군산도 ? 변산반도 ? 금강하구, 제주도의 서귀포해안 ? 가파도 ? 차귀도 ? 성산포 ? ... 것으로 해발 634m의 장산을 중심으로 형성되었고, 남록으로는 수영만에서 송정해수욕장에 이르는 12km의 해안선을 끼고 있으며, 수용능력은 116,000명에 이른다.마) 중문해수욕장제주도

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.19

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  한류한식세계화, 우리음식세계화, 세계시장에서한식, 세계화제약요인, 세계화정책추진, 향후추진

  밭농사가 많은 특성 때문에 메밀국수, 메밀만두, 표고버섯덮밥, 옥수수죽, 수제비 등이 있다.강원도음식은 멋을 내거나 사치스럽지 않고 소담스럽게 만든다. ... 할 수 있다.제주도..PAGE:5세계화의 필요성1Ⅱ. ... 오래 전부터 전통을 지키는 구가나 반가가 많아 현재까지도 음식 솜씨를 전승하고 있으며, 전주는 특히 완산팔미가 유명하다.전라도제주도 음식의 특징은 각각의 재료가 가지고 있는 자연의

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.13

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