"지방의 과산화물값" 검색결과 101-120 / 890건

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  분광광도계를 이용한 청량음료 중 Caffeine 분석 - 식품분석실험 레포트

  에탄올은 지방족 탄화수소 화합물 중 탄소 원자가 두 개인 에테인(C2H6)에 수소 원자가 하이드록시기(-OH)로 치환된 화합물로 지방족 탄화수소 유도체이다. ... 중화반응, 산화환원반응, 침전반응 등의 반응을 이용해서 표준용액으로 미지시료를 적정하는데 이렇게 적정분석 실험을 통해 정확한 농도를 알아낼 수 있다. ... 중추 신경계, 심장, 신장 등에 대해 흥분 작용을 나타낸다.카페인은 쓴 맛이 나며, 커피 열매 안의 씨앗, 찻잎, 카카오와 콜라 열매, 마테차 나무와 과리나 등에 들어 있다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28

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  총질소(TN) 결과레포트

  이 방법은 켈달법에 비해 유기물의 산화력이 작기 때문에 비교적 분해되기 쉬운 유기물을 함유하고 있거나 자외부에서 흡광도를 나타내는 브롬이온이나 크롬을 함유하지 않는 시료에 적용된다. ... 이번에도 시료를 직접 만들어 실험을 하였고, BLANK 값을 측정하고 그 값을 각 흡광도에서 빼주어 계산해 주어 n 을 4로 하여 계산해 주었다. ... 질소는 다음의 관점에서 환경적으로 중요하다.① 조류의 과성장을 자극하여 부영양화를 유발하는 주요 영양소로, 특히 최근 들어서는 법으로 규제를 하기 시작하면서 우리나라에서 질소의 성상이나

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22

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  [중합공학실험 2] Synthesis of Polyvinylalcohol_예비레포트

  따라서 PVA의 자체는 선형 고분자이며 수 평균 중합도는 전구체의 값과는 많은 차이를 보인다.PVA는 흰색의 분말상의 고분자로, 필름과 섬유 형성에 용이하고 표면 활성도가 높으며 기계적 ... PVAc는 UV 및 산화의 내성 우수, 저비용, 다공성 기질에 좋은 접착력, 독성이 없음, 무향의 장점을 갖지만 유리전이온도 이하에서는 부서지기 쉽고, 매우 끈적하며, 비 다공성 표면에는 ... 2ml 가하고 교반하여 균일하게 혼합하고 방치한다.③ 수분이 지나면 백색 침전이 생긴다.④ 30분간 방치한 후 반응액을 글라스필터 또는 Buchner 깔때기로 흡인 여과한다.⑤ 침전물은

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.19

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  한남대 운동과웰빙 퀴즈 정답

  대쉬나 쉼표 등을 사용하지 않고 붙여서 표기하시오).다불포화지방산은 공기,빛, 열, 금속이온에 의해 산패되기 쉬워서 지질과산화물을 생성하기 쉽다. ... 즉 장시간 굶은 상태에서는 지방조직의 지방합성효소의 활성도가 높아지고, 이후에 섭취하는 음식물에 대해 인슐린반응이 과잉하게 일어날 수 있기 때문이다(참)소모지현상이란 저혈당에 대한 ... 수준이 아니지만 어느 기준값이상 높은 항목이 세가지 이상일 때를 의미하며, 사망률과 매우 깊은 관련이 있다(참)우리의 장에는 매우 많은 신경세포들이 분포되어 있으며 면역기능과도 밀접한

  시험자료 | 27페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.12.16

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  생활과 화학 1차 2차 퀴즈, 1차 시험 (2019)

  답: ④ 저장식품에 들어있는 BHA나 BHT는 페놀 유도체로서 특히 불포화지방이 들어있는 음식물의 산화를 방지해주는데, 이 물질들은 플라스틱이나 화장품 등의 산화방지제로도 사용된다.OCU ... 식품 속의 물에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?답: ④ 수분활동도는 식품 재료 속의 물의 전기전도도를 순수의 전기전도도로 나눈 값이다.2. ... 답: ④ 이산화탄소는 열역학적으로 매우 안정한 산화물이어서 다른 물질로 전환되지 않는다.17. GMO에 관한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.05

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  [대기환경기사 필기] 1과목 대기오염개론 빈출 개념 완벽정리!

  PAN, CO2, 케톤, Aldehyde, 과산화기광화학반응성층권의 오존층이 대부분의 자외선을 차단한 후 대류권으로 들어오는 태양빛의 파장은 280nm 이상의 단파장임대류권에서 광화학 ... SO2(이산화황, 아황산가스)무색, 자극성냄새환원성 / 물에 대한 용해도 높음220nm 이하 & 280~290nm에서 강한 흡수대류권에서 광분해 X2) 질소산화물(NOx): NO( ... 원자상태의 산소에 의한 탄화수소 산화보다 상당히 느림5) 불소화합물(Fluoride)HF(불화수소)는 자극성 취기액체, 기체 모두 무색 / 수용성, 부식성자연상태에서 단분자로 존재X반응성이

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.20 | 수정일 2021.02.18

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  염료의 합성-인디고(Indigo) 합성 및 염색

  발색단이 지방족 화합물에 붙어 있으면 가시광선의 흡수는 약하고 방향족 화합물에 있으면 강력한 흡수를 한다. ... 오늘날엔 화학 합성을 통해 대량으로 생선되어 값이 싸졌다. 데님, 특히 청바지의 푸른 색은 합성 인디고로 염색한 것이다. ... 이러한 과정에서 수용성인 인루실은 섬유에 스며들어 공기중에서 산화되어 옷감의 섬유에는 안에 침전된 강한 청색 비수용성 인디고를 형성한다.2) 베이어-드루슨과 호이만의 인디고 합성베이어-드루슨

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.19

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  운동과영양

  신장 160cm, 체중 65kg인 한국인 여자의 체질량지수를 산출하고 (산출식과 산출값 제시) 비만 여부를 판정하시오. ... 신장 160cm, 체중 65kg인 체질량지수는 25.4으로 과체중으로 볼 수 있다. ... 운동으로 에너지 소비가 증가되면 포도당과 지방이 에너지원으로 활용되고 체지방 합성은 억제된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.18

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  급성호흡기증후군 ARDS 문헌고찰

  원인(1) 폐에 직접 손상을 가져오는 질환① 흔한 원인 : 폐의 감염(바이러스, 박테리아, 곰팡이균), 위 내용물의 흡인② 드문 원인 : 익사, 폐좌상, 독성가스(이산화질소, 오존, ... 악화시 감소- 저탄산증(초기), 과탄산증(말기)- 말기 : 과탄산증, 호흡성 산독증, 사망? ... 급성 호흡 곤란 증후군은 저산소증의 중등도에 따라서 급성 폐 손상과 구분되는데 동맥혈의 산소 분압(동맥피의 산소 수치)을 투여하여 산소 농도로 나눈 값이 200 이하일 때를 급성 호흡

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.11

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  영양사 국가고시 식품학 및 조리원리 정리본

  · 알데하이드류: 시나믹 알데하이드(계피)· 케톤 및 정유류: 디아세틸(버터), 멘톨(박하)· 산류· 에스테르류: 과일향기의 주성분· 질소화합물· 황화합물[과일의 냄새] 지방산 에스테르류 ... 호화되기 어려움· 가열 온도: 60℃ 이상에서는 온도 높을수록 촉진· 첨가물: 산: 점도 낮아지고 호화 잘 안됨 (탕수육 소스)지방: 전분입자 둘러쌈식염: 젤 저하. ... 결합수수분활성도에 비례하여 유지산화가 억제Ⅱ영역(0.25~0.80): 물분자는 다분자층을 이룸여러 기능기와 수소결합을 이룸수분은 주로 결합수 형태건조식품의 안전성 및 저장성에 최적인

  시험자료 | 23페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.21

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  영양과 건강 기말고사 예상문제

  세포벽을 구성하는 다가불포화지방산의 산화를 방지하여 세포막 보호, 노화 방지③ 구리방20. 피토케미컬에 대한 설명이 아닌 것은? ... ① 트랜스지방은 마가린과 쇼트닝, 튀김유로 사용한 식품 등에 많이 들어 있다.② 지질 섭취기준은 15~30%로 식물성식품과 동물성식품으로부터 고르게 섭취어내거나 고깃국은 냉장보관하여 ... 인구 집단의 대부분(97~98%)의 영양소 필요량을 충족시키는 것이다.③ 충분섭취량은 대상 집단을 구성하는 건강한 사람들의 절반에 해당하는 사람들의 1일 영양소 필요량을충족시키는 값이다

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2024.03.31

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  식품저장학 시험대비 요점정리

  염장 : 지방 많은 햄, 베이컨, 소시지산화억제② 알코올류 – 가열 산화되어 유기산류로 변화③ 유기산 – 단백질 응고 → 피막 형성, 향균성④ 카보닐류 – 육제품의 색과 풍미 향상• ... : 주어진 온도에서 미생물 or 포자를 1/10로감소하는데 걸리는 시간- Z 값 : D값을 1/10 변화시키는데 요구되는 온도상승값- F값 (가열치사시간) : 주어진 온도에서 미생물을 ... → 베이컨 등 고지방 제품 X⑥ 전훈법- 전기로 고기 표면에 훈연과 동시에 방전- 시간 단축, 수분 증발 적어 저장성 적음9.

  시험자료 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2024.01.28

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  수술실 도구 사전학습

  주로 피부 봉합, 안과 수술이나 미세 수술에 11-0 정도의 nylon을 사용한다.Monocyn: 주로 위장수술, 산부인과 및 비뇨기과, 피내 및 피하 봉합을 위해 사용한다.prolene ... 많은 부위, 물이 고일만한 부위Bove handpiece: 환부의 절개나 지혈에 사용되는 전기 수술 기구로 환부에 전기자극을 주어 지혈하는 방식C-Arm X-ray: C-ARM이란 ... 저항값과 기구를 변형하여 절단, 지혈, 박리, 열치료 등 사용할 수 있는 범위가 넓고 잔류의 출혈을 조절할 수 있기 때문에 여러 용도로 사용 가능하다.Plate: 일반적인 인체 신호를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.05

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  CHAPTER 2 명명법과 작용기

  유지 1g이 완전히 비누화하는데 필요한KOH의mg수- 분자량이 크고 고급지방산의 에스테르는 비누화값이 작다. = 비누화하기 위해 필요한KOH의 양이 적다.06. ... {1} over {2} O _{2}CaO산화칼슘2Al{3} over {2} O _{2}Al _{2} O _{3}산화알루미늄1-2. ... _{3}^{2-}탄산이온ClO _{4}^{-}과염소산이온HCO _{3}^{-}탄산수소이온ClO _{3}^{-}염소산이온CN ^{`-}시안화이온ClO _{2}^{-}아염소산이온OH`

  시험자료 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  아보가드로 수의 측정 레포트

  물에 대한 용해도가 높고, 대표적인 예로는 물, 플루오르화수소, 염화수소, 암모니아, 에탄올, 이산화질소 등이 있다.극성 분자 모형무극성은 전자가 고르게 분포되어 있어 극성이 없거나 ... 아보가드로 수의 측정실험일자: 2016. 04. 15 (금)실험장소: 제 2 과학실◎실험 목표물 위에 생기는 스테아르산 단막층을 이용해서 몰(mole)을 정의하는 데 필요한 아보가드로 ... 근처에서 다룰 때 주의해야 한다.화학식: CH3(CH2)16COOH화학식량: 284.48g/mol녹는점: 71~71.5℃끓는점: 383℃응고점: 69.4℃* 탄소수 18의 포화고급지방산으로

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.12

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  혈당지수(Glycemic Index)

  값이다. ... 손상을 줄이며 혈청 지방과 혈압을 낮추고, 혈당조절을 향상시키는 것으로 나타났다. ... GI-glucose와 쌀밥을 기준으로 한 혈당지수 GI-rice를 조사한 결과는 과 같다.GI-glucose는 찹쌀군이 가장 높았으며, 보리군이 가장 낮게 나타났다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2022.09.23

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  식품기사 필답형 기출 문제 정리 ( 문제만)

  양영성분 표시량과 실제 측정값의 허용오차 범위.열량, 나트륨, 당류, 지방, 포화지방 및 콜레스테롤의 실제 측정값은 표시량의 (120%) 미만이어야 한다. ... 기준에 적합하지 않은 허위표시나 과대광고의 예를 3가지 쓰시오.2010년 1회1. ... 다음을 읽고 빈칸을 채우시오.(6점)비타민C 정량시 환원형인 (Ascorbic acid)와 산화형인 (Dehydroascorbic acid)를 함께 정량, 탈수제로 (H2S04)를

  시험자료 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.01 | 수정일 2020.04.26

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  (기초영양학) 신장 170cm, 체중 80kg인 40세 한국인 남자와 신장 160cm, 체중 60kg인 50세 한국인 여자의 Body Mass Index (BMI)를

  비교적으로 정확하게 체지방 정도를 반영할 수 있어서 다양한 비만 지표 중에서 가 체질량지수는 23.44로 과체중에 속한다. ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용교과목명:학번:성명:연락처:평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)주관식형:※ 주관식일 ... 경우 문제번호 표기 후 답안 작성과제물유형:공통형과제명:1.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  Immunohistochemistry 면역조직화학법

  Coons 등), 과산화효소 등의 효소를 표지하여 그 효소가 분해한 기질에서 발색물질을 얻어내는 효소표지항체법(P. N. ... *Paraffin Embedding-장점: 얇은 박절 가능(6-8mu m), 단시간, 연속절편, 영구보관, 값이 저렴하다. ... -단점: 고온처리시 조직손상초래, 장시간 방치시 뒤틀리거나 수축, 지방성분의 용해, 대형절편이 어려움, 뼈, 치아, 안구 등 치밀한 조직 침투에는 부적합하다.5) Section(절단

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.30

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  임상병리학과 임상화학 개론, 총론 요약본

  { }글라이신+폼알데하이드(HCHO)+H pile{ #2 }O pile{ #2 }H pile{ #2 }O pile{ #2 }+무색색원체(환원형) BUILDREL rarrow { 과산화효소 ... } { } 착색색원체(산화형)+H pile{ #2 }O ④ 암모니아(Ammonia) : 간기능평가- 간성혼수의 지표(고암모니아 혈증)- 단백대사의 중간종산물: 조직단백의 이화나 식물 ... 밀도(D) - 질량(M)을 용량(V)으로 나눈 값밀도 ={ 질량} over {용량 }(g/mL)① 비중 : 일정한 온도에서 물의 밀도와 비교한 물질을 밀도 비율(비중은 단위가 없다)

  시험자료 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.09.24

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