"빵의 노화" 검색결과 1,281-1,300 / 1,411건

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  [원예]꽃에대한 이야기 전설 식용 꽃

  of Fysshe (Fish in Rose Sauce)]와 빨간장미 푸딩[Rede Rose (Red Rose Pudding)]을 즐겨 만들었다.19세기까지도 장미는 차와 캔디, 빵, ... 풍부한 영양소를 함유하고 있는데 그 양이 줄기, 뿌리, 잎보다 몇 배나 더 많을 뿐 아니라 효소와 호르몬, 미량원소들이 많이 들어있어 인체의 면역기능을 높이고 신진대사를 촉진하며 노화를

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.28

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  [식품] 건강을 위한 식생활 방법

  성장기의 건강한 식습관은 정상적인 성장을 보장하며, 일생을 통한 올바른 식품 섭취는 각종 질병의 발병을 억제합니다.노화와 죽음은 피할 수 없는 일이지만, 자신에게 주어진 수명을 다하기 ... 통조림, 미역, 다시마, 파래, 김, 톳 등담색채소과일열량식품4곡류(잡곡포함)감자류당질쌀, 보리, 팥, 옥수수, 밀, 감자, 고구마, 토란, 밤, 밀가루, 미싯가루, 국수, 떡, 빵,

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.20

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  [식품영양] 식품에 수분이 중요한 이유

  물의 중요한 생리적 기능을 보면 혈액 순환, 산염기 평형, 체온 조절, 세포의 신진대사, 모세관 작용의 촉진, 정화 작용, 해독 작용, 변비 예방, 독소 발생 방지, 노화 방지 기능을 ... 12-16% 정도로 비교적 수분함량이 적다.식품에 함유되어 있는 수분의 함량을 보면 아래와 같다..식품 속의 수분 함량(%){곡류13~15%채소류,해조류,버섯류,과일류75~90%빵류30

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.07

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  [재료학] 제과,제빵 재료학

  노화의 시기 등 제빵에 관한 모든 항목에 큰 있다. ... 물은 빵의 기본 원료로서 중요한 위치에 있으며, 좋은 빵을 만들기 위해서는 물의 성격과 상태를 확실히 파악해 둘 필요가 있다.수화작용으로 용매제의 역할을 하며 반죽을 준비할 때 준비용 ... 무게가 적게 나가는 글리아딘의 경우, 신전성을좋게 하지만 탄성이 나쁘게 되어 주로 빵제품의 부피를 조절하는 데에 관여하게 된다.

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.04.04

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  [현대사회와 기독교] 기독교적 입장에서 바라본 바람직한 식생활

  호두는 강정제나 소화기의 강화에도 효능이 있다고 하고 혈관 노화를 방지하므로 동맥경화, 고혈압, 신장병에 좋다. ... 콩, 팥에스겔 4장 9절에 콩과 팥은 밀, 보리, 조, 귀리 등과 함께 빵을 만드는 재료의 하나로 사용하였다고으깨어 환부에 붙이라고 나와있다. ... 밀을 재배하여 빵을 주식으로 하는 유럽이나 미국에서의 보리는 주로 사료용으로 재배된다. 그러나 쌀을 주식으로 하는 일본이나 한국 등 동양권에서는 식량으로 재배되고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.15

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  키틴.키토산

  단지, 경제성과 유효성을 고려하면, 하루에 1g의 섭취가 가능한 식품이 현실적이다.식품의 예로서는 곡류, 빵, 과자, 유제품, 야채, 스프등이 있다. ... 환경호르몬)의 배설작용, 혈압강하, 혈당강하 작용, 지방흡수 억제작용, 구취제거작용 등이 있을 뿐만 아니라 성인병 예방치료에 탁월한 역할을 하고 있기 때문이다.그 외에도 키도산은 피부노화를

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.11

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  [호텔조리 경영]기능성식품에 관한 보고서

  기능성 빵에 대한 사례1. 건강기능식품의 개요우리는 지금 기아의 시대를 지나 풍요의 시대를 살아가고 있다. ... 섭취했을 때 특별한 기능 즉 생물학적 방어 기전을 향상시키거나 특정 질병 (심혈관계 질환, 암, 고혈압, 비만 등)을 예방하며, 노화를 지연시키거나 육체적 정신적 상태를 조 절해 주는

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.15

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  [관광학]우리나라 축제소개

  정력증강, 동맥경화 개선, 신체노화 억제, 냉증, 동상을 개선- 알리신이 지질과 결합시 피를 맑게 함으로써 세포를 활성화시키고 혈액순환을 촉진, 인체를 따뜻하게 함4. ... ▶시식 및 쇼핑 행사화전한우, 마늘돼지 시식 및 판매, 마늘 전문점 및 향토음식점 운영, 마늘빵, 흑마늘, 액기스 시식 및 판매, 마늘요리, 다양한 마늘판매, 남해특산물 판 매, 우리수산물

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.10

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  [식품영양] 비타민과 무기질

  비타민 각론 1) 수용성 비타민 (1) 비타민 C 특 징 : 열이나 공기 중에 노출 시 쉽게 파괴 많은 양의 물에 조리하면 다량 손실 기 능 : 체내에서 산화반응 억제 세포나 조직의 노화 ... 비엽산을 섭취하게 되면 불면증, 초조감, 소화장해 등이 초래(7) 비타민 B12 특 징 : 채식주의자는 부족되기 쉽다 위에서 분비되는 내인성 단백질의 도움으로 흡수 (위장 장관의 노화 ... 배추김치, 굴, 버터 라면, 곰보빵, 백미, 당면, 감자, 멸치, 두부 시금치, 호박, 바나나, 오렌지쥬스, 육류, 콩류 소간, 어패류, 가금류, 콩류, 씨리얼, 녹색채소 굴, 게

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.15

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  창의적 식품개발

  호화된 후 노화 속도 등도 상품화의 중요한 변수가 될 수 있으므로 이에 대한 연구가 특히 이루어져야 한다.냉동생지의 성질을 떡에 이용하는 방안도 검토되어야한다. ... 이는 소비자들의 생활 수준이 향상됨에 따라 매장에서 직접 구운 빵을 선호하는 추세가 점점 심화되는 것에 따른 갓 구운 빵 마케팅 전략으로 등장했다. ... 따라서 오히려 빵보다 상품화하기 유리하다. 넷째로 떡은 정성이 들어간 음식이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.06

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  강원도 음식의 일반화

  편 )* 고구마를 이용한 음식 - 고구마케익, 빠스, 고구마샐러드{{( 고구마케익 ) ( 빠스 )* 옥수수를 이용한 음식 - 옥수수찐방, 옥수수스프, 강냉이, 팝콘{{( 옥수수찐빵 ... 특히 여성들의 혈액순환에 도움을 주고, 빈혈, 노화방지, 동백경화 예방 등에 효과가 있다고 한다. ... 또한 정장 작용이 강해서 변비, 소화불량, 동맥경화, 이뇨에도 약효를 발휘하며 옥수수의 지방에는 비타민E가 들어 있어 피부의 건조와 노화를 막아주고, 가루를 내어 섭취하면 80~90%

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.06

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  [관광] 허브아일랜드 소개

  매일 신선하고 부드러운 허브빵을 구워내고 있으며, 허브빵,허브쿠키,허브쨈,허브버터,허브피자가 맜있는 향기로 빵가게를 찾으시는 모든 분들께 유혹하고 있습니다.3.허브책가게허브관련서적 ... 내다봤다.이 회사가 향기요법을 이용해 개발한 제품은 화장품,발향기,화장세제,천연향물질,고체형 향물질 등 5가지 종류다.화장품은 장미꽃잎에서 추출한 원료를 사용,피부보습 효과와 피부노화방지 ... 1층은 종류별 허브제품의 구경과 구매를 하실 수 있습니다.2층은 아기자기한 허브수공예품을 감상하실 수 있는 아늑한 휴식 공간으로 꾸며져 있습니다.허브아일랜드의 입구에 자리잡은 허브 빵가게는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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  [보건교육] 금연신문

  밝고 깨끗한 피부를 갖게 합니다.금연하면 피부의 주림이나 노화가 예방되며 하얀 치아를 가 질 수 있습니다.6. ... {{{흡연예방 캠페인-골초감빵{모든 암의 30%는 흡연의 영향3) 담배를 피는 사람들이 너무 많아서 금연 결심을 하였다가 도 유혹을 이기지 못하는 경우가 많습니다.{1.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.06

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  [사회 웰빙 well being] 에 대해 모든 것을 말한다

  아보카도는 빵과 옥수수떡에 얹어 먹거나 레몬 주스, 소금, 고추와 같이 넣어 샐러드로 먹는다.07 카레 가루염증을 방지한다. ... 고기를 먹을 때 들기름 같은 식물성 기름을 곁들여 먹으면 혈관을 막는 콜레스테롤을 제거해 혈관의 노화를 예방한다. ... 눈병 예방 성분도 함유하고 있다.03 블루베리세포를 보호하고 면역 시스템을 증진하는 산화 방지제를 많이 함유하고 있으며 노화를 억제한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.05.14 | 수정일 2015.10.26

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  [웰빙문화]웰빙문화

  아보카도는 빵과 옥수수떡에 얹어 먹거나 레몬 주 스, 소금, 고추와 같이 넣어 샐러드로 먹는다.⑦ 카레 가루염증을 방지한다. ... 눈병 예방 성분도 함유하고 있다.③ 블루베리세포를 보호하고 면역 시스템을 증진하는 산화 방지제를 많이 함유하고 있으며 노화를 억제한다.

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.11

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  [보건위생] 건강증진을위해 해야할 일들

  운동은 노화로 인한 신체와 정신기능의 쇠퇴를 방지할 뿐만 아니라 오히려 향상시킵니다. ... 2.9%, 국수가 0.6%였으며, 아침을 빵식으로 하는 경우는 도시 청소년, 20대에서 가장 많았고 농촌의 경우는 거의 없었다.출근시간에 쫓기거나 아침에 입맛이 없어서 아침식사를 ... 결식률이 높았다 .특히 결식률은 도시의 10대 청소년층에서 가장 높았고 농촌의 30대 이상에서 아침식사를 거르는 사람은 한 명도 없었다.아침식사를 밥으로 하고 있는 비율은 92%, 빵이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.30

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  [식품,영양,식품영양] 토마토 가공 실험 보고서

  먼저 싱싱한 토마토 4백ｇ, 옥수수 기름 15ｇ, 빵 1백ｇ을 먹고 2주일 후 토마토를 40ｇ의 페이스트로 만들어 먹은 뒤 각각 6시간 후 혈중 라이코펜을 측정한 결과 페이스트로 먹을 ... 美과학잡지 「사이분이 노화와 퇴행성 질환의 예방에 탁월한 효과가 있고 이 물질은 싱싱한 토마토보다 페이스트로가공해 먹을 때 흡수가 더 잘 된다고 밝혔다. ... 노화방지와 퇴행성 질환 억제, 항암효과 등으로 세계 연구진의 주목을 받고 있는 라이코펜은 식물색소인 카로테노이드의 하나로 토마토가 붉은 색을 띠게 하는 물질.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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  [가공식품] 식품첨가물

  또한 MSG를 너무 많이 사용하면 지능 발육에 을 짧게 끊어줌으로써 육류를 연하게 하는 성질이 있고, 녹말의 노화를 방지하며, 펙틴을 겔화(化)시키기도 하고 방부제 역할도 한다.3 ... 예를 들면 쌀 ·밀가루는 식료품이고 밥 ·빵은 식품이라 할 수 있다.이러한 식품에 텍스쳐(Texture), 향미(Flavor), 겉모양(Appearance) 또는 저장성 등을 향상시키기 ... 방미제로서는 Paraben이 간장, 식초, 미탄산 청량음료, 과일 및 채소의 표피 등에 허가되어 있고, 프로피온산염은 빵, 양과자에 사용이 허가되어 있다.그 밖에 살균작용과 세균의

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.13

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  [사회학]대중매체에 반영되어 있는 여성

  이러한 관행은 여성의 가치를 오직 외모와 젊음에 있다고 보는, 그리고 여성의 노화에 대해 병적인 거부감을 보이는 가부장제적 여성관을 그대로 보여주는 것이라 할 수 있다.이러한 사례는 ... 존재이고 약한 존재가 아니면 하나가 부족하거나 안 좋은 면을 지니게 되는 드라마 속의 여인상은 우리 현실 속에서 여자를 낮은 존재로 인식하는 것이 아닌가 하는 생각이 든다.(2) 건빵

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.01

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  [유전학실험] Bacterial Plasmid DNA Isolation

  이들은 일련의 반복된 DNA 단위체 내에 있기도 하고 게놈 전반에 걸쳐 산재되어 있기도 한다.▶ 미토콘드리아 플라스미드Podospora anserina의 노화 플라스미드 : 섬유상 ... .▶ 핵 플라스미드Saccharomyces cerevisiae의 2㎛ 플라스미드 : 빵 효모의 2㎛ 플라스미드의 존재에 대한 초기 증명은 전체 효모 DNA의 EtBr-CsCl 밀도구배

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.02

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