"곰팡이독소" 검색결과 121-140 / 1,739건

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  <식품과영양> 살모넬라 식중독

  세균성 식중독 감염형 식중독 : 살모넬라균 , 장염 비브리오 ( 오염균 ) 등 독소형 식중독 : 포도 상구균 , 보툴리누스균 등 2. ... 니트로소아민 등 기타 물질에 의한 중독 : 메탄올 , 간수 등 조리기구 , 포장에 의한 중독 : 녹층 ( 구리 ), 납 , 비소 등 바이러스성 식중독 진균독 : 진균류에 속하는 곰팡이의

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.17

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  동물보호과 공중위생 기출문제

  노로바이러스 : RNA 바이러스 식중독을 일으키는 독소의 종류는 ? 장독소 , 신경독소 포도상구균 ( 황색포도상구균 , SA) 식중독의 특징이 아닌 것은 ? ... 아포 (Spore): 곰팡이가 만들 수 있는 포자 , 탄저 , 파상풍 아포가 있으면 산소 , 영양분 부족한 땅 속에서도 살 수 있음챕터 2. ... 소독기 , 우드램프 ( 곰팡이성 질병 확인하는 램프 ), 선텐기 31. 자외선의 부작용은 ? 홍반 , 주름 , 피부병 , 색소침착 32. 적외선의 활용은 ?

  시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

  이러한 식품의 부패가 발생하거나 이와 관련해서 부패된 음식을 섭취할 경우 감염 또는 독소형 식중독을 일으키기도 하기 때문에 주의해야 하며, 항상 식품 관리에 신경을 써주어야 한다. ... 내염성균, 효모, 곰팡이 등이 번식 가능하다. 0.61～0.80 에서는 건조식품이나 염장식품, 잼 등에서 고도호염성균, 호삼투압성 효모, 호건성 곰팡이 등이 번식가능하다. ... 예를 들면 수분활성도는 세균이 0.9, 효모가 0.8, 곰팡이가 0.6 이상에서 생육이 가능하다.

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  (가축사양학2) 소를 발정동기화 하려고 한다. 어떠한 호르몬을 어떻게 사용할 것이지 계획서를 작성하시오

  박테리아 때문에 소는 단위동물들에 비하여 아플라톡신 등의 곰팡이 독소에 대한 저항성이 강하다는 특징이 있다(이효원 외, 2018).반추위는 산소가 많은 조건이 아니기 때문에 호기성 ... 미생물은 살기 어렵고, 혐기성 곰팡이는 위액 단위 mL당 103~104 마리 정도 존재하여 반추위 미생물 총량의 8~12%를 차지하나 헛뿌리를 이용한 섬유소의 물리적 분해작용과 헛뿌리에서 ... 분비되는 섬유소분해효소에 따른 화학적 소화작용을 수행하기 때문에 반추동물의 섬유소소화에 중요한 기능을 수행하며, 이들 혐기성 곰팡이는 셀룰로오스 분해능력이 있는 셀룰라아제, 헤미셀룰로오스를

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  2021년 방송통신대학교_가축영양학_장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오.

  독소형 미생물의 장내정착을 저해시켜 유용 미생물은 장내 우점토록 한다. 이것은 생균제의 이용으로 미생물이 장내 독소를 생성해 어린 송아지의 설사를 유발한다. ... 이처럼 세균이나 바이러스 숫자 말고도 훨씬 적게 나타나는 곰팡이와 고균도 있다. 이 때 장내 미생물의 구성은 민족 간에도 큰 차이가 나타난다. ... 반추위에서 생성된 미생물체 단백질의 40% 정도 담당한다.ⓒ 곰팡이는 복잡한 성장단계로 인하여 정확하게 정량할 수 없다. 하지만 대략적 mL당 104-5 정도 이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  식생활과 건강 출제 문제(17주차)

  3① 곰팡이독소 ② 클로스트리디움 보툴리눔 ③ 솔라닌 ④ 노로바이러스10. 탄수화물의 기능이 아닌 것은? ... 인체에 감염성 질병을 야기하거나 차명적인 독소를 생성하여 식품과 함께 섭취하였을 때식중독을 일으키는 미생물이 아닌 것은?

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.31

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  효소반응 Protease 역가 측정 예비 레포트

  박테리오파지의 표본 혹은 백신이나 독소의 표본에 대하여 그?생물학적 효과(또는 활성)를 일정한 단위로 나타내는 값을 말한다.3. ... 실험 원리1) 곰팡이성 프로테아제① 프로테아제(곰팡이성)의 성상백～진한 갈색의 분말, 입상, 페이스트상 또는 무～진한 갈색의 액상이다. ... 프로테아제 생물학적 특성에 따라 곰팡이성 프로테아제, 세균성 프로테아제, 식물성 프로테아제로 분류 할 수 있다.① 프로테아제(곰팡이성) : Aspergillus niger 및 그 변종

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.28

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  병리학 감염병 내용정리 파일입니다!

  보체매개 용해나 탐식에 저항하는 방법:-녹농균(패혈증)은 백혈구 독소 분비, 대장균은 보체용해 방해?항원의 변형이나 탈락:-자신의 항원성을 변형 or 탈락시켜 숙주의 인식도 낮춤? ... 사람유두종 바이러스, 피부표재성곰팡이균: 상피세포에 부착→증식→질환유발?병원균의 숙주 외 전파?직접전파: 호흡기, 성접촉 ?환경오염: 오염된 물, 음식? ... 감염원의 분류와 특징오염: 세균이 체내에 생존하는 상태감염: 세균, 곰팡이균, 바이러스, 원충, 기생충 등이 병원균에 해당각종 질환이나 연령증가에 따라 방어기능 장애→병원균 증식→염증반응그람염색법

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.08

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  녹조현상에 대한 오해와 진실에 대해 서술하시오

  해조류에서 수돗물은 곰팡이 냄새와 흙을 유발하는 '냄새나는 물질'로 배출된다. Geosmin과 2-MIB. 하지만 보기 좋지 않고, 해롭지도 않습니다. ... 그래서 언론은 '녹조라떼'나 '조류독소' 같은 자극적인 표현을 쓴다. 하지만 녹조는 '공포의 왕'이 아니다. 조류는 물속에서 자연적으로 자라는 식물성 플랑크톤이다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.15

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  응용면역학 1장 연습문제 풀이

  정답 : b (epithelia는 defensin을 분비하고 이것은 막을 파괴해 세균,곰팡이 및 외피를 가진 바이러스를 죽인다.)5. ... 예시로는 항생제를 장기간 복용할 시 Clostridium difficile이 독소를 생성해 위장관에 점막상피층을 손상시킬 수 있다.6. inflammation의 특징은 열,통증,부종

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.28

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  [식품위생의 개요] 식품위생 핵심정리

  식품과 건강장애- 영양장애 : 영양 결핍(부족)- 식품 위생적 장애 : 세균성 식중독, 세균성 독소에 의한 감염, 곰팡이 독소 등 미생물 기인성, 화학물질 기인성, 자연독에 의한 독성물질

  시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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  [해양수산부] 검정기관(지정, 지정 갱신)신청서

  독소 [ ] 항생물질 [ ] 방사능[ ] 병원성 미생물「농수산물 품질관리법」 제99조제2항ㆍ제5항 및 같은 법 시행규칙 제130조제1항, 제130조의2제1항에 따라 위와 같이 [ ... 먹는물ㆍ먹는샘물) [ ] 자재(비료ㆍ축분ㆍ깔짚 등)검정항목[ ] 품위 [ ] 발아율 [ ] 도정률[ ] 품종 [ ] 일반성분[ ] 무기성분 [ ] 유해 중금속 [ ] 잔류농약[ ] 곰팡이

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  치위생 구강미생물학 A항목 요약

  내독소역할4. 세포막(세포직막)A. 그람양성균의 세포막B. 펩티도글라칸 층 바로 아래존재C. 막 구조 = 인지질+단백질D. 전자전달계 효소 존재 -> ATP생산5. ... 관찰 불가능 혹은 분화 됭 있지 않음- 생명체, 그러나 바이러스는 세포가 아닌 입자의 개념- 유성생식, 무성생식 통한 개체 형성- 원핵세포- 세균- 진핵세포 – 원생동물, 조류, 곰팡이

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.18

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  [농림축산식품부] 검정기관(지정, 지정 갱신)신청서

  독소 [ ] 항생물질 [ ] 방사능[ ] 병원성 미생물「농수산물 품질관리법」 제99조제2항ㆍ제5항 및 같은 법 시행규칙 제130조제1항, 제130조의2제1항에 따라 위와 같이 [ ... 먹는물ㆍ먹는샘물) [ ] 자재(비료ㆍ축분ㆍ깔짚 등)검정항목[ ] 품위 [ ] 발아율 [ ] 도정률[ ] 품종 [ ] 일반성분[ ] 무기성분 [ ] 유해 중금속 [ ] 잔류농약[ ] 곰팡이

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  수인성 감염병-홍수(재난)과 감염레포트-방콕의 사례

  식중독을 일으키는 화학물질에는 동물성, 식물성, 진균성(곰팡이류) 자연독과 인공 화합물면서 부패한 음식에 의한 세균성 식중독에 비해 바이러스성 식중독이 증가하고 있습니다.노로 바이러스는 ... 질환이다.음식물에 독소나 세균이 섞여 들어오면 독소가 소화관의 상부에 있는 경우 구토를, 하부에 있는 경우는 설사를 통해 체외로 배출하게 된다. ... 또한 일부 세균이 만들어내는 독소의 경우 신경 마비, 근육 경련, 의식장애 등의 증상을 일으키기도 한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2021.03.10

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  위생사 식품위생학 정리

  - 세포침입이 있음, 집단발생이 일어날 수 있음- 장관 독소원성 대장균(ETEC) - 콜레라 설사환자에게 분리되며 콜레라 독소와 유사한 엔테로톡신을 생산- 장관 출혈성 대장균(EHEC ... 곰팡이, 효모 : 최적 pH 4.0~6.0(약산성)⑥ 미생물의 성장 조건 : 수분, 영양소, 온도, PH⑦ 수분이 많은 식품에는 세균이, 건조식품 과실류에는 곰팡이가 우선 증식 : ... 병원성 대장균 식중독의 종류별 특징- 장관 병원성 대장균(EPEC) - 영유아의 여름 설사증의 원인균 , 세포침입이 없고, 독소를 형성하지 않음- 장관 조직침입성 대장균(EIEC)

  시험자료 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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  미생물과 생활 족보 2020

  땅콩, 대두, 옥수수, 밀 등을 오랫동안 보관할 때에 Aspergillus flavus라는 곰팡이가 자랄 수 있는데 이 곰팡이가 생산하는 아플라톡신 (aflatoxins)은 발암물질이다 ... 그람음성세균의 외막성분인 LPS 성분은 내독소로 작용한다.65. 디프테리아는 세균이 생산 분비하는 외독소의 작용으로 일어나는 대표적인 질병이다.66. ... ① 바이러스 ② 버섯 ③ 곰팡이 ④ 원생동물 ⑤ 다시마19. 다음 설명중 동식물에 비하여 미생물이 가지는 특성이 아닌 것은?

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03

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  식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.

  로타바이러스 , A 형간염 등 원충성 쿠도아 , 이질아메바 등 자연독 식중독 동물성 복어독 , 시가테라 등 화학적 식중독 식품첨가물 , 잔류농약 , 납 등 식물성 감자독 , 원추리 등 곰팡이 ... 식중독의 예방법식중독 정의 식중독 식품의 섭취 로 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질 에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 질환 집단식중독 역학조사결과 ... 식품과 함께 섭취 되어 식중독을 일으킴 황색포도상구균 클로스트리디움 퍼프린젠스 클로스트리디움 보툴리눔 주요 원인균 독소 형 바이러스성 식중독 노로바이러스 로타바이러스 주요 원인균

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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  미생물 관찰 결과레포트

  있다.① 병원성 대장균(약칭 EPEC): 유아 설사증의 원인이 되며 특정한 O 항원이 있다.② 세포침입성 대장균: 살모넬라속균과 같이 장관상피세포 내에 침입하여 세포를 파괴한다.③ 독소원성 ... 그 결과 여러 개의 곰팡이를 관찰하였으며 막대처럼 생긴 것이 줄기, 더 확대해 보았을 때 점처럼 보이는 것들이 포자로 추정되었다. ... 대물TIMES 10, 접안TIMES 10): 메틸렌블루 염색약에 의해 염색됨.서로서로 모여 있으며, 흩어져있는 것은 죽은 것으로 생각됨.곰팡이의 관찰(TIMES 100배로 관찰.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.30

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  식품과 건강

  =>흔히 식용으로 잘못 알고 먹어 발생.감자 싹에 있는 colamin에 의한 솔라닌 중독.독미나리의 cicutoxin에 의한 독미나리 중독.rixin에 의한 피마자씨 중독(4) 곰팡이독소에 ... 짧은 잠복기, 빠른 감염-보툴리누스 식중독.신경독소에 의해 증상을 일으키는 신경마비성식중독.열과 소독약에 저항성이 강한 아포를 생산하는 혐기성의 독소형식중독균.보툴리누스균의 아포는 ... 산출.그 독소에 의해 설사 증상을 일으키는 식중독.종류: 독소원성대장균, 가스괴저균, 세레우스균 등에 의한 식중독(2) 화학적 식중독.식품의 정상성분 이외에 농약, 유해약품 등이

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.29

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