"두부" 검색결과 121-140 / 33,791건

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  두부의 제조

  두부의 제조1. 서 론▶ 두부의 정의우리 식생활에서 가장 서민적이고 영양가 높은 식품이 두부다. ... 칭한다.▶ 두부의 응고제의 특성두부제조에서 콩 다음으로 중요한 원료는 응고제이다. ... 글루코노델타락톤이 물에 녹으면서 글루콘산으로 변화하는 과정에 서 두유를 응고시키게 되는 점을 이용하여 연두부나 순두부 또는 보다 부드러운 두부 를 만들 때에 사용하는데 사용량을 초과하면

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.12

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  [A+ 요약자료] 3학년 2학기 기말고사 성인간호학-신경계 간호: 두부손상, 척수손상 ~ 두개 수술

  두부 외상의 병태생리① 가속도 손상 acceleration: 움직이는 물체에 의해 머리가 부딪혀서 일어나는 것② 감속도 손상 deceleration: 정지한 물체에 머리가 부딪혀서 ... 손상① 뇌진탕 cerebral concussion-갑작스럽게, 일시적, 물리적인 힘에 의해서 신경활동의 중단 + 의식상실(수초~5분 이내) 가벼운 두부외상,-역행성 기억상실(사고 ... 관찰④ 이개골절(Diastatic skull): suture line 2mm 이상 벌어진 상태⑤ 두피손상: 많은 혈관 분포, 혈관수축력 불량, 열상은 다량의 출혈 초래3. 1차 두부

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.13

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  A+ IPMN(췌장내유두점액종양),유문부 보존 췌두부십이지장 절제술(PPPD) CASE(3개, 교육자료, 문헌고찰)

  ① 질병의 정의: IPMN은 유두상으로 성장하는 점액성 췌관 세포에 의해 점액이 다량 생산되어 췌관이 확장되게 되는 질환으로, 췌장암의 전암성 병변이다. 췌관으로 발생하는 종양으로 발생부위에 따라 주췌관형(main duct type), 분지췌관형(branch duct ..

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.20 | 수정일 2024.03.04

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  SDH(subdural hemorrhage) 경막하출혈 케이스 (두부 외상과 관련된 급성 통증, 뇌 내 출혈과 관련된 비효율적 뇌조직 관류저하 위험성)

  간호진단번호진단일자간호진단12021.11.07두부 외상과 관련된 급성 통증22021.11.07뇌 내 출혈과 관련된 비효율적 뇌조직 관류저하 위험성32021.11.07항응고제 사용과 ... contusion, both frontotemporal lobesNRS 측정 시 5점으로 측정됨.V/S 측정 시 BP가 200/105로 높게 측정됨.얼굴을 찡그리며 불안한 표정임.간호진단두부

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.19

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  두부제조공정의 최적화

  한국산업식품공학회 한명륜, 김애정, 정건섭, 이수정, 김명환

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  성인간호학/SDH(경막 하 출혈) 케이스 스터디 SDH Case Study 뇌출혈 두부외상 진단4개, 과정3개

  실제로 두부외상은 전체 사망자 수의 3%를 차지하며, 산업재해 사고에 관한 노동부의 통계에서 두부외상이 5.2~6.2%를 점유하고, 가장 흔한 사망 원인으로 기록되고 있다. ... 그러므로 두부 외상에 인해 초래되는 여러 합병증과 증상을 조기에 발견하여 진단하고, 환자가 빠른 시일 내에 정상적인 일상생활을 할 수 있기를 도모하고, 두부 외상에 대하여 더 많은 ... 서론1) 연구의 필요성두부 외상의 발생은 현재 교통사고나 산업재해 등에 의한 손상이 흔한데, 현재 심각한 사회 문제로 대두되고 있다.

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.14 | 수정일 2020.10.27

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  성인간호학실습 간호과정 11개 담낭암(Gallbladder Cancer), 췌두부 십이지장 절제술(Whipple 수술) 사례보고서

  수 술 명/ 수술 날짜 : 췌두부 십이지장 절제술 6월 25일 예정?환자를 간호한 기간 : 1일? ... 복부초음파 검사 결과 담도에 혹이 발견되었고, 복부 CT 검사 결과 종양으로 인한 담도 폐쇄 소견을 보여 6월 25일 췌두부 십이지장 절제술 실시 예정임.?

  리포트 | 63페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.09.16 | 수정일 2021.06.14

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  두부수술

  두부수술(두개내수술) 환자 간호1. ... 두부드레싱으로 일시적 청력장애, 안구주위 부종으로 시력제한 가능, 기관내삽관으로 의사소통 어려움 가능할 수 있다는 것을 설명. 의사소통은 대체 방법을 강구하도록 도와줌? ... 두부수술의 종류1) 개두술(craniotomy): 두개골을 절개하거나 여는 것2) 두개골절제술(craniectomy): 두개골의 일부분을 제거하는 방법3) 접형동 접근수술(trassphenoidal

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.06

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  [아동간호학 정리] 뇌 외상 [두부손상, 익수 손상, 세균성 수막염, 비세균성(무균성)수막염, 뇌염, 광견병, 라이증후군]

  두부손상의 결과로 나타날 수 있음? ... 원인2) 합병증- 두부외상의 주요 합병증은 출혈, 감염, 부종, 천막으로의 뇌탈출- 개방상처에서는 항상 감염위험이 있고, 조직외상에서는 부종이 나타남- 사소한 두부외상에서도 혈관파열이 ... 뇌손상의 흔한 합병증으로, 두부손상 후 수 분에서 한 시간이내에 나타남?

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.11

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  유경도익 3권 골도骨度, 두부, 흉복부, 배부, 측부, 사지부, 주신촌설, 중지동신촌법, 고금척촌부동설.hwp

  두부를 끊는 방법은 전발제에서 후발제까지 끊으면 1척2치이다.如髮際不明, 則取眉心直上後至大?骨, 折作一尺八寸。此爲直寸。*大?:足太陽膀胱經의 혈자리. ... 〔頭部〕두부頭之大骨, 圍二尺六寸。머리의 큰 뼈는 둘레가 2척6치이다.髮所覆者, ?至項一尺二寸。머리털이 덮는 로부터 뒷목까지 1척 2치이다.（?, 額?。覆者, 言前髮際至後項髮際也。）

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.24

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  두부

  두부 , tofuContent 두부의 정의 두부의 특징 두부의 제조방법 두부의 제조공정 두부의 분류 원재료의 종류 및 사용목적 두부의 품질평가 두부에 대한 개선 아이디어Chapter ... 두부 응고제 - 압착 / 탈수 충전 두부 용기 충전 후 가열 응고 경두부 응고제 - 강한 압착 / 탈수 두부 압착두부 충전두부 연두부 연질성 두부Chapter 6 원재료의 종류 및 ... 찌개용 두부 (420g, 2600 원 ) 등Chapter 9 두부에 대한 개선 아이디어 다이어트 두부 두부에는 비타민 A, C 와 식이섬유 부족Chapter 9 두부에 대한 개선 아이디어

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.18

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  신경계 응급환자 간호, 신경계 간호중재 정리, 뇌막염, 뇌농양, 다발성 경화증, 뇌졸중, 두부외상, 간질 발작, 경련, 두개골 골절

  기관삽관을 실시하며 이때 경부척수의 외상이 의심되면 두부를 중립으로 유지한다. ... 척추 고정을 위한 일반적인 관리 방법은 다음과 같다.- 환자 두부 귀 뒤로 환자의 손바닥을 대어주어 고정한다.- 환자의 두부는 견인(traction)하지 않은 중립상태로 똑바로 유지한다 ... 경부칼라는 등판부목과 측면 고정장치와 같이 대어 주면 효과가 크다.- 환자는 등판부목에 눕히어 고정한 후 두부 고정을 시키도록 하여 두부의 신전이나 굴절 또는 좌우 움직임을 하지 못하도록

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.09

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  가공학 - 두부

  다양한 콩의 조리 방법 중 응고를 주로 하는 두부는 현재 우리 나라에서 순두부, 연두부, 일반두부로 주로 생산되며, 이중에서도 단연 으뜸은 일반두부이다. ... 실험제목 : 두부 제조(두류 가공품)1. ... 그러나 물에 잘 녹지 않아 첨가할 때 물에 조심히 섞어 넣어주더라도 단백질과의 응고반응이 균일하게 되지 않아 두부를 만들었을 때 두부조직이 균일하지 않는다는 점과, 두부를 저장하였을

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2023.07.19

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  방송통신대학교간호학과 2020년 3학년 2학기 고위험모아간호학 기말시험 온라인평가 1. 고빌리루빈혈증 신생아의 광선치료요법과 교환수혈에 관하여 비교 설명 하시오.2. 중환아에게 적절한 양의 수액을 주입하는 것은 매우 중요하다. 15kg 환아에게 24시간 동안 일반적으로 요구되는 표준 수액량은 얼마인가?4. 아동에게서 발생하는 두부외상의 특징을 3가지 이상

  20 학년도 학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 고빌리루빈혈증 신생아의 광..

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2021.03.25

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  두부전골 조리원리

  두부는 3 * 4 * 0.8 크기 7개로 재단하여 그릇에 올려 소금을 뿌려둔다.삼투로 인해 두부의 수분이 빠져나와 단단해져 두부를 지지는데 수월해짐..5. ... 두부전골- 재료두부 200g 소고기 (살코기) 30g 소고기(사태부위) 20g 무 60g 당근 60g 실파 40g 숙주 50g 건표고버섯 (불린 것) 2개 달걀 2개 마늘 3쪽 대파 ... 완자용 고기는 두부와 함께 다져준 뒤, 소금, 설탕, 다진 파, 다진 마늘, 후추, 깨, 참기름 양념을 해 준다.육류의 연화에 영향을 주는 결합조직, 근육조직을 끊어주어 부드럽게 함

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.23 | 수정일 2022.06.01

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  두부 외상 (Head trauma)

  ) 외상성 두개강내 혈종 (Traumatic intracranial hematoma) 두부외상의 합병증 두부외상의 후유증 소아두부외상뇌좌상 : 전두엽 , 측두엽 , 소뇌 , 뇌간을 ... 인지 장애 외상성 간질 조기간질 : 수상 후 7 일 이내에 발생하는 간질 ( 두부손상의 2~5%) 연령이 낮을 수록 간질의 발생 위험이 높다 . ... 두부 외상 (Head trauma) conference차 례 뇌좌상 (contusion) 및 열상 (Laceration) 뇌진탕 (Concussion) 두개골 골절 (Skull fracture

  리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.03.17 | 수정일 2018.08.09

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  두부

  “ 두부 만드는 방법과 종류 ”두부 만드는 방법 콩 불리기 2. 갈기 물에 불린 콩은 물을 적게 넣고 간다 . 더운물을 간 코에 붓는다 그래야 콩 물과 비지 분리가 잘 된다3. ... 끓이기 곱게 걸러야 부드러운 두부를 만들 수 있다 곱게 간 콩은 콩물과 피지로 분리 한다 콩물은 두부를 만들고 비지는 따로 국 끓일 때 사용한 다 미리 물을 꿇인 후 콩물과 물을 1 ... 굳히기와 간수 넣기 두부 만들기에서 가장 중요한 작업 !!! 간수 넣기 !! 간수는 끓이는 물을 굳히는 작업이다 . 간수를 3~4 회 정도로 나눠서 넣는다6.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.12

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  두부 예비결과 레포트

  식히다 보면 두부가 응고 되는 데 그때 너무 많이 저으면 두부가 잘 뭉치지 않고 흩어 진다. 응고되 두부를 틀에 천을 깔고 붓는다. ... 그리고 천을 덮고 30분정도 물을 빼고 꺼내면 완성된 두부가 생성된다. 1, 2, 3, 4조의 완성된 두부를 비교해 볼때 두부의 경도는 1>3>2>4 조 순서로 단단했고 외형은 글루코노델타락톤을 ... 이번실험으로 두부 가공품을 직접 가공해보면서 응고제의 종류에 따라 두부제조의 결과와 맛이 달라 졌는지 알수 있었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.13

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  응고제의 종류에 따른 두부제조

  두부는 콩 단백질을 응고시킨 제품으로 오래전부터 우리나라와 중국, 일본 등에서 섭취하여 왔던 고단백 식품이다.두부의 일반성분은 수분 함량이 80~85%, 단백질은 약 8.5%, 지방질은 ... - lacton, 식초, 천연간수)를 이용하였고 응고제 이외의 다른 조건들은 다 동등하게 하여 두부를 제조하고 관능평가를 실시하였다. ... 이러한 여러종류의 응고제가 두부의 맛과 조직감에 어떠한 영향을 미치고 어떠한 차이가 있는지 궁금해 6 가지의 응고제(CaCl2, MgCl2·6H2O, CaSO4·2H2O, Glucono-delta

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.12 | 수정일 2024.06.04

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  A++_교수님, 수간호사선생님께 인정받은 자료_수술실 실습 OR_ 수술과정_ 유문부 보존 췌두부 십이지장 절제술_ 휘플수술에 대한 모든 것

  .• 상복부 통증, 식욕부진, 오심, 구토, 체중감소, 황달, 짙은 갈색 소변, 회색변, 설사, 지방변 등• 췌두부암에게는 황달이 나타날 수 있으며, 당뇨병이 새로 발병하거나,

  리포트 | 42페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.24 | 수정일 2023.03.14

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