"수소발효" 검색결과 121-140 / 4,191건

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  도시고형폐기물 매립시설의 악취발산량과 건강위해성 평가

  도시고형폐기물의 최종처분시설에서 발생되는 VOCs의 중요하 화합물류는 산소화 화합물류, 탄화수소류, 황 화합물류, 테르펜류, 할로겐화 화합물류, 방향족 화합물류 등이다. ... 지구온난화와 가용토지 부족의 문제와 과제로 인해 도시고형폐기물의 매립처분과 소각처분은 모두 위기를 맞고 있어, 혐기성 발효처리가 바이오가스 회수와 고부가가치 제품의 회수도 가져 올 ... 수 있는 미래지향적 대안으로 떠오르고 있다.혐기성 발효처리(anaerobic fermentation)는 이미 유럽과 아시아에서 신뢰성 있는 기술로서 등장하여, 유럽연합에서는 유기성

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.12

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  가톨릭대학교 산업미생물학 - 과제 총 집합 (중간고사 1~6주차)

  다당류, 당을 발효시켜 젖산, 아세트산, 이산화탄소, 수소를 생산하며 에너지를 생산한다.과제6) Green nonsulfur 한다. ... 따라서 황 또는 수소를 산화시켜 에너지를 생산하며 이산화탄소를 탄소원으로 사용한다. ... : 와인의 알코올발효 이후 마지막 단계에서 한번 더 발효시키는 것으로 이 2번째 발효과정은 포도속에 함유되어있는 malic acid가 거친맛을 내기 때문에 이를 lactic acid

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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  일반생물학 레포트 - 효소와 에너지대사

  효소의 정의와 구성 및 특성효소(Enzyme)는 생명체 내의 각종 화학반응에서 자신은 변화하지 않지만 다른 물질의 영양발효, 부패 등의 반응속도를 빠르게 하는 단백질, 즉 단백 질로 ... 부르는 경우가 많다 예를 들어 엿당(말토즈, maltose)을 포도당으로 분해하는 효소는 말타아제(maltase)라고 부른다 또한 작용명의 어미에 -ase를 붙이는 경우도 있는데 탈수소효소

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.10

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  가축생리학_1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (1)

  대장(Large intestine)에서는 후장발효(hindgut fermentation)가 진행되는데, 이러한 후장발효가 가장 왕성한 동물은 말, 토끼 등이다. ... D-아미노산은 단순확산으로 흡수(흡수효율은 매우 저조)되며, 분자량이 작은 펩타이드는 수소이온(H+)에 의해서 능동수송된다. ... 본론1) 탄수화물, 단백질, 지방의 소화와 흡수(1) 탄수화물의 소화와 흡수탄수화물은 탄소(C), 수소(H), 산소(O)로 구성된 에너지공급원으로 탄수화물 1g당4kcal의 에너지가

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.15

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  [A+]효모 관찰 실험 결과 레포트

  대부분은 다극 출아를 하며 알코올 발효 력이 있는 것이 많습니다. 자연계에 널리 분포하고, 탄화수소 자화능이 강한 균주도 존재하기 때문에 단세포 단백질 생산 균주로도 주목받습니다. ... 식품 이론과 실제 제 2판, 최영희 외 3인, 교문사, 2017-발효 식품 학, 심상국, 진로 연구사, 2004-발효 제에 따른 살균 막걸리의 향기 특성, 배은정 외 4인, 국내 ... 점성을 가지고 당류 발효 성이 없으며, 산화성 자화를 합니다.나.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.25

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  식품가공저장과 효소의 관계

  가공에 관계가 깊은 효소는 대부분 ¹산화환원효소와 ²가수분해효소이다.1) 산화환원효소2H₂O + O₂2H₂O₂(1) Catalase(카탈라아제)catalaseCatalase는 과산화수소가 ... 조직감 유지를 위한 데치기(blanching) 공정의 완료 여부를 판정하는 지시효소(indicator enzyme)로 활용한다.(2) Peroxidase(페록시다아제)산화제로서 과산화수소를 ... 이용해 기질을 탈수소화시키는 반응을 촉매하는 효소이다.2H₂O + A (산화유기화합물)H₂O₂ + AH₂peroxidaseCatalase의 작용과 달리 산소가 생성되지 않는다.Peroxidase는

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.25

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  자원민족주의와 석유

  공해가 없고 , 운전비용이 저렴 단점 : 댐의 건설 환경을 파괴할 가능성이 농후 건설지역의 한정석유고갈의 대비책 : 대체에너지 (2) 바이오 에너지 - 생물체를 열 분해 시키거나 발효 ... 시켜서 얻는 에너지 . - 종류 : 바이오 가스 , 바이오 에탄올 바이오 디젤석유고갈의 대비책 : 대체에너지 (3) 수소 에너지 - 수소는 산업용의 기초 소재로부터 일반 연료 , ... 수소자동차 , 수소비행기 , 연료전지 등 현재의 에너지 시스템에서 사용되는 거의 모든 분야에 이용될 수 있다 .OPEC The Old Seven SistersThe Seven Sisters

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.28

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  농업생물화학2 물의 구조와 특성 효소 enzyme 반응의 특성에 대하여 설명하시오00

  또 주로 물로 이루어진 피물질대사가 효소에 의해 이루어진다는 것은 알코올 발효가 효모추출액에 의해 행해진다고 하는 부흐너 (E. Buchner)의 발견으로 밝혀졌다. ... 물은 표면장력이 큰데, 그 이유는 수소 결합 때문이다.(1) 화학결합과 수소결합물의 특성은 서로 결합하는 힘에 달려 있는데, 이러한 힘은 화학결합과 수소결합에서 나온다. ... 산소가 수소보다 공유 전자쌍을 세게 끌어당기므로 산소 원자가 약간의 음전하를 띠고 있는 반면 수소 원자는 약간의 양전하를 띠어 극성을 갖는다.

  방송통신대 | 12페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.04.16 | 수정일 2023.05.06

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  초산(식초)의 발효와 생산 예비레포트 A+

  효소가, (2)는 알데하이드탈수소 효소가 관여함- 이것을 공업적으로 응용하여 식초를 만들 때 알코올발효나 젖산발효와 함께함- 아세트산의 생육 최적온도는 20~30℃이며 10℃이하 ... } CHO#(2)`CH _{3} CHO` {`-2H} over {`````````````+H _{2} O``````````````} CH _{3} COOH- (1) 에서는 알코올탈수소 ... 방법- 식초제조 방법은 정치발효법과 통기발효법, 속양법, 심부발효법 등이 있음ⓐ 정지발효법- 발효통을 흔들거나 초막을 깨뜨리지 않고 발효시키는 법- 자연적 공기순환으로 발효가 이뤄짐

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  가축영양학 ) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오.!!

  Lactobacillus는 과산화수소, 유기산, 박테리오신 등의 길항 물질을 생 있다. ... 또 암모니아, 황화수소는 분뇨에서 악취가 나는 주된 원인인데 효모, 유산균 등이 사용되는데 유산균이 가장 대표적이다. ... 마지막으로 효모를 들 수 있는데 맥주, 빵 등의 발효에 사용되는 미생물이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.05

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  방통대 농업생물화학 2020년도 2학년 1학기

  물이 생물체의 용매로서 가지는 중요한 특성에 대하여 설명하시오물은 수소이온을 내놓기 하고 수소이온을 받아들이기 도 하며 산이 산으로 서의기능을 수행할수 있게 하고 염기가 염기로서의 ... 즉 용질분자와 물분자간에 수소결합이 형성되어 용질이 물에서 균일하게 존재하는 상태이다. ... 호기성 에너지생산 대사의 마지막 저자수용체는 산소이며 미생물은 종류에 딸라 식물 동물과 흡사한 대사체계를 가지는 것을 비롯하여 무기 물로부터 에너지를 위치하는 미생물 전자전달계없이 발효

  방송통신대 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.03

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  소화기계 해부생리

  섬유질이 발효되면 수소와 메탄가스가 발생하며, 단백질 소화물이 혐기성 세균에 의해 발효되면 인돌, 페놀 황화수소 등을 형성하여 변의 특징적인 냄새를 형성한다.② 대장의 미생물대장에는 ... 질소와 산소는 삼켜서 대장으로 들어오는 것이고 이산화탄소, 수소, 메탄은 장관 내에서 탄수화물과 단백질의 세균성 발효에 의해대변을 보려고 힘을 주게 되면 복강내압과 직장압이 증가한다 ... 혐기성 세균은 탄수화물을 발효시켜 지방산을 생성한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.07

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  레포트 - 지구상에 존재하는 미생물과 우리 인류와의 관계

  예를 들어, 오염된 물에서 수소이온 농도를 낮추는 데에 기여하는 미생물이 있습니다. 또한, 석유류와 같은 유기 오염물질을 분해하여 해독하는 미생물도 존재합니다. ... 이러한 발효 과정은 식품의 맛과 질감을 개선하고 보존 기간을 연장하는 역할을 합니다. ... 예를 들어, 빵, 맥주, 와인, 장류, 육포 등의 제조에는 효모와 같은 발효 미생물이 사용됩니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.16

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  식품미생물학 발표자료_발효버터와 케퍼

  0.15% 이상 일 경우 크림의 중화 가 버터 제조시 허용됨 * 중화제 - magnesiumoxide , calciumhydroxide , sodiumbicarbonate ( 탄산수소나트륨 ... Kefir 의 발효 , 제조공정PART 1 발효버터PART 1 발효버터 우유 중의 지방을 분리하여 크림을 만들고 이것을 저어 엉기게 한 다음 응고시켜 만든 유제품 . 버터란 ? ... 버터의 분류 (1) 젖산균 발효 여부에 따라 - 발효버터 (sour butter) : = 산성버터 , 숙성크림버터 유산균으로 발효시킨 크림으로부터 제조하는 버터 - 감성버터 (sweet

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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  [a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

  김치가 완전히 익었을 때의 수소이온농도는 3.4~3.8정도이며 젖산균 수는 무려 100이상으로 증가한다.식초는 쌀과 술지게미를 주요 원료로 만들어지는데, 이 과정에서 효모, 아세트산 ... 이는 또 단행복발효주와 병행복발효주로 나누어지는데, 단행복발효주는 당화와 발효가 완전 분리되는 것으로 맥주가 이에 해당한다. ... 발효식품이란, 젖산균이나 효모 등의 미생물의 발효 작용을 이용해 만든 식품을말한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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  공무원 생물-세포와 분자

  발효1. ... - 효모와 젖산균에 산소를 공급하면 세포호흡도 할 수 있다※ 세포호흡 vs 발효- 세포호흡 : 완전 산화 → 다량의 ATP 생성(32, 38ATP)- 발효 : 불완전 산화 → 소량의 ... 4개)★H2O : 원자 간 극성공유결합, 분자 간 4개의 수소결합(2) DNA 염기 간 수소결합① 티민(T)과 아데닌(A) : 이중 수소결합② 사이토신(C)과 구아닌(G) : 삼중4

  시험자료 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.06

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  생물 분자와세포 노트정리

  발효 (★분자식 암기)1. ... ★H2O : 원자 간 극성공유결합, 분자 간 4개의 수소결합(2) DNA 염기 간 수소결합① 티민(T)과 아데닌(A) : 이중 수소결합② 사이토신(C)과 구아닌(G) : 삼중4) 반데르발스 ... - 효모와 젖산균에 산소를 공급하면 세포호흡도 할 수 있다※ 세포호흡 vs 발효- 세포호흡 : 완전 산화 → 다량의 ATP 생성(32, 38ATP)- 발효 : 불완전 산화 → 소량의

  시험자료 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.23 | 수정일 2021.02.09

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  식품화학실험보고서 - 산가,과산화물가,유기산

  지시전극의 특성은 pH의 변화에 비례하여 전위차가 변한다는 것인데 이에는 수소전극 퀸히드론 전극 안티몬 전극 유리 전극 등이 있으나 일반적인 측정에는 유리 전극이 많이 쓰인다. ... 표준이 되는 기준 전극은 수소 전극이지만 사용하기가 불편하므로 유리 전극의 내부 전극과 같은 종류 같은 조성을 가진 포화 카로멜 전극이 쓰이는데 이것은 용액 pH에 관계없이 일정한 ... 과산화물가과산화물이란 유지의 산화변질(산패) 과정에 생성되는 물질이며 Hydroperoxide, 고리화된 peroxide, 이들 중합체 및 과산화수소를 말하며 특히 Hydroperoxide

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.12

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  가축영양학 ) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오.

  사료를 섭취하게 되면 박테리아보다 빠르게 접근해 사료를 분해하게 되고, 섬유소나 전분, 가용성 당의 분해를 통해 상당량의 초산이나 낙산, 젖산, 수소, 이산화탄소를 생성하지만 프로피온산은 ... 개선시켰다고 알려져있으며, 난황의 콜레스테롤도 감소시켰다고 알려져있다.또한 많은 병원성균과 부패균의 성장에 억제를 도울 수 있는데 장내에서 한정적인 영양물질에 대한 경쟁이나 과산화수소 ... 기전을 바탕으로 가축에게 필요한 단백질원과 함께 탄수화물원의 분해를 통해 숙주동물인 반추동물의 영양소공급원으로 이용할 수 있으며 발효기전으로 미생물 발효의 효율 향상을 통해 생산성과

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.23

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  바이오매스(biomass)를 이용한 바이오 에너지 생산 방법에 대하여 설명하시오

  생분해 과정을 통해 생성된 가스는 메탄, 수소, 이산화탄소 등의 다양한 성분을 포함하고 있으며, 이는 열생성의 주요 원료로 활용된다. ... 바이오가스는 메탄을 주 성분으로 포함하고 있으며, 그 외에도 이산화탄소, 수소, 질소, 일산화탄소 등의 다양한 가스 성분을 포함하고 있다. ... 특히, 곡물을 이용한 경우에는 주로 효모가 발효 과정을 주도하며, 이 과정에서 주로 에탄올이 생성된다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.19

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