"식품가공학 기말" 검색결과 121-140 / 162건

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  2023년 2학기 방송통신대 식용작물학1 기말과제물)2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량을 조사 분석하고 앞으로의 대책에 대해 논하시오 벼의 기상생태형에 따른 국내 육성 벼 장려품종을 분류하고 재배적 특성을 설명

  2023학년도 2학기 기말시험(온라인과제물)※ A4용지 편집 사용?교과목명:식용작물학1?학번:?성명:? ... 이에 따라 2009년 이래 쌀 소비 운동이 범정부 차원에서 대대적으로 추진되어 왔고, 2014년 '쌀 가공산업 육성과 쌀 이용 촉진을 위한 5개년 계획'도 시행 중이지만, 쌀 소비는 ... 접근이 잘못되었다고 할 것이다.(2) 쌀 소비량 대책앞서 통계로 확인했듯이 식생활이 다양화, 편의화되면서 쌀 소비량은 지속적인 감소 추세이고, 1인 가구와 맞벌이 부부 증가로 대체식품

  방송통신대 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.31 | 수정일 2023.11.05

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  방송통신대 경영전략론 1. 기업을 한 개 선택하여 다음의 방식으로 각각 분석하시오. (1) 비즈니스모델캔버스모형 (2) 가치사슬모형 2. 최근 발생한 인수합병을 하나 선택하여 다음의 방식으로 각각 분석하시오. (1) 거래비용이론 (2) 실물옵션이론 (3) 자원기반이론 3. 기업을 한 개 선택하여 브리콜라주 모형을 적용하여 분석하시오. (1)

  20 학년도 학기 기말시험(과제물)※ A4용지 편집 사용?교과목명:경영전략론?학번:?성명:?연락처:1. 기업을 한 개 선택하여 다음의 방식으로 각각 분석하시오. ... 소매점, 스타벅스 앱과 카드Cost Structures관리 및 운영비, 마케팅, 유통, 시설, 연구개발비Revenue Streams라이센스, 스타벅스 굿즈, 커피 및 음료, 로열티, 식품 ... 매각하기에 이르렀다.이런 기회를 빙그레가 놓치지 않고 해태아이스크림의 지분 100%를 인수하게 되었고 이로 인해 국내 빙과 시ficient boundary)를 설명하는 이론으로 경제학적인

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  충남대 군e러닝 패션과 테크놀로지의 세계 과제(22년도 1학기)

  nttId=1046패션과 테크놀로지의 세계 기말과제선정주제 : 패션과 ET(9주차 수업)본 강의를 수강중인 학생들은 군복무중에 듣는 경우가 많을 것입니다. ... 친환경 소재의 종류는 어떤 것들이 있는지 작성해 보세요.친환경소재는 자연을 오염, 가공하지 않고 자연에 있는 그대로에서 얻어낸 소재를 의미하는데 현재까지도 꾸준히 신소재 개발이 진행되고 ... 받는 스트레스는 열사, 냉기, 자외선, 소음등으로 유발되는 물리적 스트레스, 산성비, 방사선물질, 분진, 합성물질 등으로 발생하는 화학적 스트레스, 세균, 꽃가루등으로 발생하는 생물학적

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.22

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  영양과 건강 보고서

  영양과 건강 기말과제Ⅰ. 건강기능식품에 대한 올바른 이해1. ... 것이 필요하며 기능발현에 대하여 생화학적, 생리학적, 분자생물학적 이해가 가능해야 한다.4) 기능성인자의 존재상태의 특정성기능성인자가 식품 중에 유리형으로 존재하는가 결합형 또는 ... 건강기될 수 있고 가공식품에 의존하는 비중이 높아지는 것에 따른 영양불균형이 증가하고 있다.즉 대량생산방식의 정제가공식품군이 생겨났고 가공도중 중요한 비타민과 미네랄 등 풍부한 미량

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.17

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  우리나라에 서식하는 해조류를 분류하고 식품학적 용도를 기술

  해조이용학Report우리나라에 서식하는 해조류를 분류하고식품학적 용도를 기술Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 해조류의 분류(1) 분류학적으로 분류(2) 지형적으로 분류2. ... 이들 해조의 수용성 식물섬유에 해당하는 성분은 가공되어 직접 식용으로 소비되는 것 외에도 의료, 연구, 식품, 과자 등에 이용되는 해조의 점성물질인 한천, 카라기난, 알긴산, 등의 ... 식품학적 용도(1) 기능성 식품(2) 만화 「식객」에 나오는 해조류를 이용한 식품Ⅲ. 결론Ⅰ.

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.26

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  전남대 식품미생물학(기말정리)

  식품미생물학(기말고사 정리)Chapter 4. 효모와 곰팡이1. Aerial hyphae : 기균사2. Perpect mold : 완전균류로 유성? ... 진핵생물에서 mRNA의 가공(★★★)진핵생물에서 mRNA는 5‘에 메틸화된 구아닌 뉴클레오타이드가 모자모양으로 추가되고, 3’에는 Poly-A가 붙는다. ... 효모 : 분류학적으로 곰팡이의 한 종류. 단세포가 특징이며 이분법과 출아법으로 생식44. 효모의 동정 : The yeast ?

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.23

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  [국제경영학] 농심 신라면 중국진출 배경, 농심 신라면 중국진출 성공 요인, 기업전략 분석, 중국시장 분석, 농심 신라면 중국 진출 향후 전망과 제언

  레포트 제목농심 신라면 중국진출-국제경영학 기말 사례 보고서-제출일과목담당교수< 목차 >서론개시문농심선정이유본론1. 대상기업소개2. 중국시장선정 및 중국진출배경3. ... 따라서 향후 중국은 경제가 지속적으로 성장함에 따라 가공식품에 대한 수요가 폭발적으로 증가할 것으로 식품공업의 발전 전망은 밝은 편이다. ... 가공식품이 음식소비에서 차지하는 비중을 선진국과 비교해볼 때 중국은 아직도 현저히 낮은 수준이다.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.16

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  경희사이버대학교 스토리텔링론 기말고사 대체 리포트

  단순 가공식품에서 기능성식품까지, 의약소재와 산업소재까지 활용도가 커지고 있다. ... 뿐만 아니라 영양학적인 측면에서도 우수하여 건강식품으로 널리 알려져 있다. ... 스토리텔링론기말고사 대체 리포트다양한 세계 곡물에 대해 파종부터 생산까지의 각국의 과정을자세하게 스토리텔링하라.벼, 밀, 옥수수와 함께 세계 4대 식량작물로 꼽히는 감자는 불리한 기상조건에서도

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.08

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  [A+] 수원대 시베리아 횡단열차 이러닝 정리 문제(중간,기말) 작성자 A+취득

  [A+] 시베리아 횡단열차이러닝 족보 중간 기말 문제1)다음 중 레닌이 주도한 역사적 사건은? ... 들어옴이후 1949년 몽골의 울란바토르까이 이어짐1956년 중국 베이징까지 확장철도가 울란우데 발전에 큰 영향울란우데는 철도 교통의 중요한 분기점대형 기관차, 객차의 정비소 위치식품 ... 가공업, 유리 제조업 등 경제에 큰 역할울란우데는 시베리아의 치타~이르쿠츠크 구간 중요연결점몽골 횡단철도도 울란우데에서 출발: 몽골 거쳐 중국베이징까지 연결시베리아 횡단고속도로도

  시험자료 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.10.14 | 수정일 2020.01.30

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  동아시아문화와 지역정체성 기말고사정리

  동아시아문화와 지역정체성-기말고자 자료정리9차시~13차시※모든 강의 택스트와 교수님 강의 녹취까지연습문제포함▶학습목표-동아시아 음식문화의 정체성과 가치-동아시아 음식문화의 세계성 탐구 ... 중국의 음식문화는 다양성과 희귀성이 넘처난다.2) 음식의 문화별 분류3) 음시문화 기호 해석4) 한/중/일 전통적 음식미학-음식은 사전적 정의로 식품과 기호품을 먹을 수 있도록 알맞게 ... 배합, 조리, 가공한 것이라고 하는데, 이는 다른 생활문화들처럼 지역의 자연환경과 사회문화 그리고 경제의 특성을 반영하면서도 특히 건강과 미의식 그리고 인간관계의 특성을 강하게 대변하는

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.05

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  안전한식탁, 위생적인먹거리 기말고사 과제

  GM식품은 안전성 검사를 거친 유전자 재조합 생물체를 원료로 사용하여 제조 가공한 식품 또는 식품첨가물을 의미한다. ... 안전한 식탁, 위생적인 먹거리 기말고사 과제2. ... 그러나 전자의 경우 공정이 복잡하고 수율이 낮았고, 후자는 특정 단백질을 추출하는 과정에서 제공자가 지니고 있던 병원성 바이러스가 그대로 옮겨지거나 면역학적 문제가 일어나는 경우가

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.10

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  스트레스질환의 발생요인을 설명하고 스트레스로 인해 발생하기 쉬운질환을 선정하여 병태생리와 간호중재서술 , 심박출량조절 및 허혈의발생기전

  스트레스 질환의 발생요인1) 생물학적 요인2) 약한기관3) 건강저하행위4) 성격과 삶에 대한 태도2. ... 촉진시키는 약물다. misoprostol , enprostil : 점막의 합성과 분비를 촉진시키고 위점막 혈류를 증가(2) 식이요법치료의 과정에서 그리 큰 역할을 하지는 않으나, 가공되고 ... 정제된 식품을 선호하고식물성의 성분이 적은 음식이나 커피를 선호하는 현대인의 생활 습관은 위궤양의 발생및 재발에 직접적인 영향을 줄수 있으므로 주의를 요한다.(3) 합병증의 치료대표적인

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.25

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  수업계획서 작성

  대단원 학습 정리 및 종합문제12/24 겨울방학식2029,30,31교과목명 : 식품과학 ... 식품의 유통⑴ 식품의 유통체계1612/1,2,3기 말 고 사12/1,2,3,4 기말고사178,9,10⑵ 식품의 선택1815,16,171922,23,24? ... 식품의 가공의 실제⑴ 농산물의 가공-11020,21,22⑴ 농산물의 가공-21127,28,29⑵ 축산물의 가공⑶ 수산물의 가공?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.21

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  생활과 건강(당뇨병관리)

  염분이 많이 사용된 식품인 소금이나 간장에 절인 장아찌, 가공식품, 즉석음식, 통조림류 등은 먹지 않는다.6. ... 생활과 건강기말 추가 과제1. 당뇨병으로 인해 발생할 수 있는 급성 합병증과 만성 합병증2. 당뇨병 예방을 위해 노력해야 할 점이 무엇인지 상세히 기술3. ... *면역학적 요인자가면역 유발 인자 예를 들면 감기를 앓고 치유된 이 후에도 감기 바이러스에 대한 항체가 남아서 분자 구조가 비슷한 췌도의 베타세포를 항원으로 인식하고 베타 세포를 파괴하는데

  방송통신대 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.06.25

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  체육과 교수-학습 지도안 (보건편)

  설탕 절임 가공 식품 (잼, 마멀레이드)? 훈연 가공 식품 (햄, 소시지 등)? 냉동 가공 식품 (조리 또는 반조리 식품을 냉동한 것)? ... 기한을 확인한다.* 가공식품? ... 건조 가공 식품 (오징어, 무말랭이, 북어, 김, 미역, 다시마, 고사리, 도라지 등)? 절임 가공 식품 (김치류, 장아찌류, 젓갈류)?

  리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.01.31 | 수정일 2020.06.05

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  [A+] 한국인삼공사와 농협고려인삼 비교분석 조사보고서 / 농협한삼인 / 한국담배인삼공사 / 블루프린트 법칙에 따른 비교.분석 / 경영전략 / 마케팅 / 핵심역량 / 성공요인 / 마키고객확보 / 인삼시장

  한국인삼공사 & 농협고려인삼비교분석 조사보고서과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >Ⅰ. 기업 선정동기 및 소개1. 기업 선정동기2. ... 그러한 이유로 건강기능식품에 대한 관심은 급격히 증가하게 되었고, 그것은 실제 건강기능식품의 매출 증가로 나타나고 있다. ... 1999년도에 한국인삼공사를 설립하고 2002년에 민영화 되었다.충남 부여에 위치한 한국인삼공사(대표 전상대) 고려인삼창은 대지 5만6289평, 건물 1만8944평으로 세계 최대 규모의 인삼가공시설을

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 (25%↓) 1875원 | 등록일 2013.01.07

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  병원미생물학 정리

  REPORT(기말고사 시험범위 정리)과 목 : 병원미생물학학 과 : 간호학과학 번 : 20090499이 름 : 문혜민9장 의학 세균학Ⅰ. 그람양성구균1. ... 소시지 등 가공식품에 의한 식중독이 주요 원인균이다.(2) 병원성식품 내에서 증식했을 때 균체 외에서 생산된 botu-linus 독소(신경독소)를 섭취하면 잠복기후 설사, 구토 등의 ... 따라서 식품관리자의 위생관리가 중요하다.2.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.02 | 수정일 2019.08.18

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  몸이 가벼워지는 물 분석

  과목명: 식품과 음식문화교수명:[기말 REPORT]몸이 가벼워지는 물,이것을 파헤쳐 보자! 팍! 팍! ... 식품가공에서는 갈변이나 향이 변하는 산화반응을 억제하는 효과가 있으며, 식품첨가물의 하나로 산화방지제 또는 환원제, 영양강화제로 쓴다.5. ... 그런 나로서 이번 가공식품 조사 report의 상품으로 몸이 가벼워지는 물이라는 건강음료를 선정하였다. 그럼 지금부터 [몸이 가벼워지는 물]을 제대로 파헤쳐보자! 팍! 팍!

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.06

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  농업경영학4C)최근전세계농산물가격변동이 더욱 심해진 원인과 극복하기위한대책0k

  쌀농가 소득보전을 위한 정부 의지가 어느 정도인가를 가늠하는 잣대가 될 것이다.3) 재배면적 확대를 위한 지속적인 노력이 요구된다.채소류는 국내 재배면적이 감소하고 중국산 원물 및 가공식품 ... 농업경영학4C)최근전세계농산물가격변동이 더욱 심해진 원인과 극복하기위한대책0k농학과농업경영학4C형최근 전 세계 농업에 공통적으로 나타나는 현상의 하나는 농산물가격이 오름과 동시에 가격 ... 반면, 소비량은2.0% 증가한 22억4,069만톤으로 생산량을 초과하여 2010/11년도 기말 재고량이 전년대비12.7% 감소할 것으로추정된다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.03.20

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  [유통관리] 이마트월평점 VS 홈플러스유성점 비교분석

  기말과제 REPORT유성점 vs 월평점 비교분석? 과 목 : 유통관리? 담당교수 : ? ? ? 교수님? 학 과 : 경영학과? 학 번 :? 이 름 :? ... 매장구성층주요상품군고객편의시설4F~6F고객 주차장3F-카센터, 십자수, 여성전용 주차장2F-푸드코너, 치과, 동물병원, 미용실, 네일바, 세탁소1F신선/조리식품, 일상/가공식품, 와인샵 ... 신선식품 만족제도이마트에서는 당일상품의 당일판매로 신선한 품질을 보장.가장 신선한 품질을 위해 당일 진열한 500여가지의 신선식품을 당일하루만 판매.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.11

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