"식품위생내용" 검색결과 121-140 / 9,124건

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  아동영양학 영유아기 영양 교육의 중요성과 그 목적에 대해서 논하시오.

  보건위생과 식습관과의 관련성 이해비위생적이거나 상한 음식을 판단하는 기준과 방법에 대해 알아보고 감염성 질환이 불결한 식품을 먹으므로 써 걸릴 수도 있다는 부분과 위생을 챙겨야 하는 ... 식품의 영양소의 종류와 이름, 역할을 알고 식품이 신체 성장과 발달에 어떤 영향을 주는지에 대한 내용이 있다.(3). ... 음식과 식품에 대한 지식 형성음식의 종류와 이름에 대한 정보들을 제공하고 음식재료가 어떻게 음식과 식품으로 가공되는지, 위생과 맛, 소화를 위한 요리의 필요성, 조리 방법에 따라 맛과

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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  마이락 도시락 브랜드 창업 매장관리 메뉴얼

  직원들은 안전하고 위생적으로 식품을 취급하고 조리해야 한다 . 식품 식품을 적정 온도로 저장 , 보관한다 . 부패의 징후를 보이는 식품을 파악하고 폐기 한다 . ... 전염병 , 기침 , 감기 증후군 , 설사 증세 , 화농 , 상처가 있는 자는 매장 근무 불가능하다 .매장 위생 관리 매뉴얼 – 식품 위생 식품의 안전에 기여하는 3 가지 요소 사람 ... 식품을 올바르게 선입 • 선출 한다 . 식품을 적정용기에 보관한다 . 환경 조리 관련 기구와 장소가 청결하고 위생적이어야 한다 .

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.17

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  방통대 영양교육 및 상담 중간과제 카드뉴스 작성

  위생교육내용으로 개인위생, 원료사용, 공정관리, 보관관리,시설/환경 등이 위생부분에서 다루어질 수 있는데 법정 필수사항으로주제를 선정하고 내용 구성→ 집단급식소, 요양원, 식품접객업소 ... 급식시설에서는 주기적인 위생 ∙ 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성하여 제출하시오(30점).1) 교육대상 : 급식시설의 ... 이렇듯 위생관리는 식품을 만드는데 있어서 조리종사자들에게 가장 중요한 업무이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.05.19

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  국민대 교육대학원 합격 학업계획서

  교육 주제는 급식의 위생 관리에 관한 내용이었습니다. ... 급식을 위생적으로 유지하기 위해 도마를 용도별로 구분하여 사용하여야 한다는 내용과 낙하 균을 방지하기 위한 냉장고 정리법을 교육했습니다. ... 새로운 지식을 배워 위생의 중요성에 대해 깨달을 수 있었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.08

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  단체급식특론및실습 기말발표 학교급식 위생관리 '지역별 학교급식 조리종사원의 위생관리 수행도 평가'

  특히, 조리공정별 위생관리 항목 중 공통적으로 수행도가 낮았던 것은 요소이다.따라서 지역별 학교급식 조리종사원의 위생관리 수행도 점검 결과 규명된 취약항목을 토대로 교육이 내용이 구성되어야 ... 식중독 발생위험의 감소를 위한 식품 안전에 대해 올바른 작업 실천으로 급식에 참여해야 하고 학교급식 위생관리는 조리종사자의 위생에 대한 인식과 실천을 통해 현장에서의 실천수준을 향상시킬 ... (조리기구 및 용기는 용도별로 구분하여 사용하며 수시로 세척 소독함, 식품 취급 등의 작업은 바닥으로부터 60cm이상의 높이에서 실시함, 조리 완료된 식품은 교차오염의 우려가 있는

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.02

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  식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다

  식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다영양사로 근무하며 급식 관리 및 식자재 구매 실무 경력을 쌓았습니다. ... 단백질 합성 과정 중 특정 단계에서의 변화를 확인했고, 그 내용을 바탕으로 보고서를 작성했습니다. ... 학생들에게 전공 지식뿐만 아니라 실무적인 내용들을 알려주고 싶습니다.이를 통해 졸업 후 영양사로 활동하면서 전문성을 키울 수 있을 것이라고 생각합니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.29

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  (영양교육및상담) 최근 의료기술의 발달로 인해 평균수명이 연장되어 고령층 인구의 비율이 급격하게 증가되고 있으며

  (일반적인 리플렛 형식에 맞추어 배달음식 시 위생관리가 필요한 부분을 고려한 내용으로 작성할 것)- 목 차 -Ⅰ. 어르신 대상 영양교육 (교육자료 및 내용)Ⅱ. ... 저비용으로 양질의 식사를 하는 방법에 대하여 설명할 수 있다.② 어르신께 식품 구매 요령 2가지를 설명할 수 있다.③ 어르신 자신에게 맞는 건강한 식단을 구성할 수 있다.④ 어르신께 ... 항노화로 가는 지름길- 다양한 채소와 과일 섭취- 단백질이 풍부한 살코기 섭취- 불포화 지방 및 섬유질이풍부한 곡물 섭취- 저지방 유제품 섭취- 염분 및 당분, 칼로리 높은가공 식품을

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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  경찰공제회-사례해설 03 '선례에 반한 영업정지처분 사건'-Magic 사례연습 경찰행정법(1권)

  식품위생법 제75조 제5항은 총리령에 대한 수권규정을 두고 있는바, [별표]는 법규명령에 해당한다. 다만, 判例에 따르면 행정규칙으로 보아야 할 것이다. ... 영업행위 금지의무를 부과하는 부작위하명으로서 경찰하명에 해당하며 ② 이것은 명령적 행정행위로서 실체법적 개념설 및 쟁송법적 개념설 중 어느 견해를 따르더라도 경찰처분에 해당하고 ③ 식품위생법 ... 법규명령 형식의 행정규칙[별표]는 그 내용이 제재처분의 기준을 정하는 행정규칙임에도 불구하고, 그 형식이 총리령 형식으로 제정되었는바,「법규명령 형식의 행정규칙」에 해당한다.2.

  시험자료 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.28 | 수정일 2022.03.30

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  식품위생관계법규-식품위생법요약

  식품위생법에 근거를 둔 하위법령 - 식품 등의 공전, 식품 등의 표시기준 7. 우리나라 식품위생법에서 규정하고 있는 내용 - 식품영업의 시설기준 8. ... 식품위생관계법규의 체계 - 식품위생법, 식품위생법 시행령, 식품위생법 시행규칙, 각종 고시 - 대통령 훈령 × 4. 식품위생법의 의결기관 - 국회 5. ... 식품위생법에 관한 사항 ➀ 식품위생법 시행령은 대통령령 ➁ 식품위생법은 법률 제1007호로 공포됨 ➂ 식품위생법은 전문 13장 102조로 되어 있음 ➃ 식품위생법은 1962년 1월

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.20

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  4.교육훈련관리기준서(축산물-식육추출가공품(레토르트)

  수시교육종업원을 대상으로 식품위생법규 또는 HACCP 고시, 위생 및 HACCP관리기준 등의 요건 변경 시 수시로 정보 입수 후 실시하는 교육을 말한다.13.3.3. ... 외부교육외부교육이라 함은 식품위생관리인이 법정교육을 포함한 외부교육기관에서 실시하는 교육으로 세미나 등도 포함된다.13.3.5. ... 일반위생교육·훈련1) 작업장에서 원칙적으로 지켜져야 할 위생수칙에 관한 교육을 말한다.2) 교육·훈련 주체는 품질관리팀으로 하고 외부전문가를 초빙할 수도 있다.3) 사내교육일지에 교육내용을

  리포트 | 5페이지 | 4,700원 | 등록일 2022.06.22 | 수정일 2022.06.28

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  [식품의약품안전처] 영업자 지위승계 신고서

  , 「식품위생법 시행규칙」 제89조 및 별표 23, 「건강기능식품에 관한 법률 시행규칙」 제31조 및 별표 9, 「축산물 위생관리법 시행규칙」 제41조 및 별표 11에 따라 양도인이 ... 양도인은 최근 1년 이내에 다음과 같이 「수입식품안전관리 특별법」 제27조, 제28조, 제29조, 같은 법 시행규칙 제46조 및 별표 13, 「식품위생법」 제72조, 같은 법 시행규칙 ... 제89조 및 별표 23, 「건강기능식품에 관한 법률」 제30조, 같은 법 시행규칙 제31조 및 별표 9, 「축산물 위생관리법」 제36조, 같은 법 시행규칙 제41조 및 별표 11에

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  병원영양사 , 임상영양사 공공병원 의료원 자기소개서

  또 어린이, 어린이집원장, 조리원, 보육교사, 학부모를 대상으로 영양과 위생에 관련된 다양한 주제의 교육을 진행하였으며, 어린이집 급식소를 방문하여 식품위생법 및 아동과 관련한 법에 ... □ 학교교육 □ 직업훈련 □ 기타직무관련 주요내용* 모집부문 관련 교육을 통해서 본인의 직무능력이 향상된 내용을 서술하여 주십시오.영양사 취득 후 임상영양사 취득을 위한 교육과정으로 ... 경험 혹은 경력사항* 모집부문 관련 경험 혹은 경력사항을 기입해 주십시오.구분소속조직역할활동기간활동내용□ 경험 □ 경력□ 경험 □ 경력□ 경험 □ 경력□ 경험 □ 경력직무관련 주요내용

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.27 | 수정일 2021.05.14

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  서울올림픽기념국민체육진흥공단 무기계약직 (스포츠단숙소관리) 자기소개서, 직무수행계획서

  대학 시절 식품영양학을 전공하여 체계적인 영양 지식을 습득하였고, 이를 바탕으로 다수의 스포츠팀에서 식단을 관리한 경험이 있습니다. ... ※ 본 양식은 참고용으로, 입사지원 내용은 온라인 입사지원서 양식에 작성입사지원서 * 필수사항인적사항* 지원분야* 성 명(한글)(한자)(영문)* 휴대전화비상연락처현 주 소* E-mail학력사항 ... 기초생활수급권자 여부 : 해당 / 해당하지 않음] [관계 : ][차상위계층 여부 : 해당 / 해당하지 않음][한부모가족 보호대상자 여부 : 해당 / 해당하지 않음]*경력사항회사명담당업무(직무내용

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.27

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  [식품위생, 한눈에 들어오는 깔끔한 정리] HACCP 핵심정리

  작업기준 및 위생관리기준을 포함하는 선행요건 프로그램을 먼저 개발하여 시행- 포함되어야 할 사항 : 관리기준서 작성 (담당자, 내용, 빈도, 점검)→ 영업장, 종업원, 제조시설, 냉동설비 ... 기초와 기반- HACCP을 적용하고자하는 업소의 영업자는 식품위생법 등 관련 법적 요구사항을 준수하면서 위생적으로 식품을 제조, 가공, 조리하기 위한 기본 시스템을 갖추기 위하여 ... 1993년 CODEX에서 HACCP 적용 권고- 1995년 식품위생법에 HACCP 제도의 근거규정을 신설, 1996년에 고시 제정- 식품위해요소중점관리기준 → 식품안전관리인증제- Hazard

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  효율적인 식생활 교육을 진행하기 위해 현장에서는 다양한 영양교육매체가 활용되고 있다. 급식시설에서는 주기적인 위생 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성하여 제출하시오

  그래서 나는 본 동영상 강의를 통해서 식품의약품안전처에서 제공되는 내용을 기반으로 위생관리에 관해서 다음과 같이 설명해보겠다.우선 1강은 의료기관 환자급식 위생관리의 중요성 및 목표를 ... 오늘날 식품위생법 제41조 제1항에 따르면 식품접객업의 영업자는 매년 식품 위생교육을 받아야 한다고 명시되어 있다. ... 급식시설에서는 주기적인 위생 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성하여 제출하시오1.

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.16

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  인적자원관리-당신은 수산업계 회사의 인적자원관리자다.수산물 신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있는 상황에서 현재의 교육시스템은 고참 사원이 신입사원을 직무현장에서 가르쳐주는 방식일때 교육프로그램을 재설계하시오

  위생적이고, 저칼로리, 편의식품, 웰빙 지향성 기능식 제품을 선호한다.수산물은 영양소들이 풍부해 면역력을 키우는데 도움이 되며, 생선이나 해조류의 영양소 섭취는 식재료 본연의 맛을 ... 직무 분석은 직무의 내용을 분석하고, 직무평가는 직무를 수행하는 데 있어 필요한 주요 요소들의 가치를 평가하는 것이다. ... 능력중심 인적자원관리와 직무중심 인적자원관리 핵심인 내용은 근로자가 수행하는 직무의 가치를 정확히 파악하여 이에 합당한 수익임을 지급하는 방식을 채택하고 있다.이러한 과정에서 문제는

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.04

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  식품산업 비윤리 경영 보고서

  [사례4]범정부 불량식품 근절 추진단이 1분기 전국에 걸쳐 불량식품을 단속 한 결과, 식품위생법 등을 위반한 6,871개 업체를 적발하고 4,481명을 검거했으며 식품위생법을 어긴 ... 분석내용[이슈1] 소비자의 안전을 위협하는 식품정부에서 불량식품을 4대 사회악 중 하나로 선정한 이후 식품업체들은 식품안전에 대한 엄격한 자체 검증 등의 노력을 강화하고 있다. ... 식품 산업의 비윤리 경영경영학과 0000. 목차상황/배경분석내용실행방안결론참고문헌1. 상황/배경국제경제사회는 21세기 들어 윤리경영을 강조하고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.05.03

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  식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료

  또한 전공 수업시간에 배운 내용을 바탕으로 공모전이나 자격증 취득을 위한 공부를 했습니다. 이러한 노력 덕분에 좋은 성적을 받을 수 있었습니다. ... 식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료.전공지식을 더욱 깊게 배우고 싶습니다. ... 싶습니다.영양사 자격증을 취득하여 급식실에서 근무하며 다양한 메뉴개발 및 위생관리법을 배우고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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  보건소의 역할과 관련 법(지역보건법 등) 조사

  인허가, 지도점검 및 행정처분, 식품접객업소 위생등급, 식품허가, 음식문화개선사업, 식품위생관련업소 영업,등록,허가, 신고, 변경, 조리사 면허 발급 및 재발급, 식품접객업소 지도점검 ... 및 행정처분, 소비자식품위생감시원 운영, 유통식품팀 총괄,식품(첨가물) 품목제조보고, 식품포장지 연장사용승인, 어린이급식관리지원센터 운영, 이물 등 부정불량 유통식품 민원 처리 등간석 ... 관리, 치매검진사업, 찾아가는 치매 예방/인지강화 교실, 정신건강증진기관 지도점검 및 행정처분, 정신 응급대응 협의체 운영, 정신질환자치료비지원사업, 희귀질환자 의료비지원 사업 등식품위생과공중위생업소

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.05

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  학업계획서 최종 합격 자료 식품영양학과

  마지막으로 위 내용을 바탕으로 입사 후 포부를 말씀드리겠습니다.우선 직무관련 경력을 쌓기 위해 노력하겠습니다. ... 학업계획서 최종 합격 자료 식품영양학과영양사 자격증을 취득하여 건강기능식품회사 연구직이나 제약회사 품질관리부서로 취업할 계획입니다. ... 졸업 후 진로로는 학계(교수), 산업체(기업체연구소·건강기능식품회사·제약회사품질관리부서), 정부 및 공공기관(보건복지부·식품의약품안전처·한국보건산업진흥원·국민건강보험공단·대한영양사협회

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.26

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