"여름철식중독" 검색결과 121-140 / 1,577건

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  공중보건학 식중독 정리

  장염 비브리오균의 발육가능 pH는 5.6~9.6이지만, 최적 pH는 8.0으로 산성조건에서는 번식 나쁨, pH 4.0 이하에서는 급속하게 사멸(2) 여름철에 집중 발생하고 잠복기는 ... )세균성 식중독과 달리 주로 겨울철에 유행, 감염경로는 오염된 식품, 음료수, 환자의 분변, 공기 등 매우 다양2) 바이러스는 세균보다 훨씬 작으며 자라고 번식할 수 있는 숙주를 필요로 ... 세균성 식중독감염형: 식품에서 미리 증식한 균이 식품과 함께 섭취되어 소장에서 더욱 증식한 후중독 증상 일으킴1) 살모넬라: 감염된 사람 또는 동물의 분변이 식품, 물, 또는 직접

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.17 | 수정일 2021.02.17

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  2023 여름방학 학생 생활교육 계획

  위생 및식중독 예방- 유해업소 출입 금지- 여행, 야영, 체험행락질서- 음주, 흡연, 약물오남용 예방- 불법도박,온라인 게임중독 예방날짜주제지도 내용7월17일(월)◆ 군중 밀집으로 ... 여름방학 학생 생활교육 기본계획Ⅰ추진 목적방학 중 학생건강 및 건전한 면학 분위기 조성을 위한 학생생활교육 강화여름철 피서 기간 중 학생의 비행, 탈선 및 안전사고 예방방학 중 교외환경 ... 위생지도및 식중독 예방♣밖에서 돌아오면 깨끗이 씻기♣모기에 물리지 않도록 주의하기♣밤늦도록 밖에서 놀지 않기♣몸을 항상 청결하게 유지하기◆유해업소출입 금지 지도♣노래방에 어린이끼리

  서식 | 5페이지 | 500원 | 등록일 2023.09.21

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대용 방안에 대해 명시적으로 서술하시오

  유아 식중독 증상은 식품의약품안전처에 따르면 지난 5년간 3만 1568명의 환자 중 여름철 발병률이 31%를 차지할 정도로 높으며, 주요 증상으로는 오심, 복통, 구토, 설사 등이 ... 유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응방안에 대해 명시적으로 서술하시오.1.서론2.본론1)식중독 및 식품알레르기란? ... 1)식중독식중독이란 식품의 섭취에 연관된 인체에 유해한 미생물 또는 미생물이 만들어내는 독소에 의해 발생한 것이 의심되는 모든 감염성 또는 독소형 질환(식품위생법 제2조 제14호)을

  리포트 | 3페이지 | 4,800원 | 등록일 2020.09.12

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  2020년 2학기 방송통신대학교 보건환경학과 식품위생학 출석대체

  여름철에 집중하여 발생하는 것과는 달리 노로바이러스는 겨울철 발생률이 높다. ... 집단 식중독 사례가 최초로 보고되었다.2.2.2. ... 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.11.17

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  중고등학교 안전교육 계획서

  식중독31. 약물 오남용32. 낙회33. 장마34. 황사35. 음주36. 흡연37. 전염병38. 인터넷 중독 ... 겨울철 놀이18. 수상안전/물놀이19. 성폭력20. 어린이 유괴21. 태풍22. 폭설23. 지진발생시 행동요령24. 폭염25. 청소시간 청소용구26. 학용품 사용27. ... 체계적인 안전교육 실시1) 교과, 재량활동, 특별활동 등을 통한 안전교육 확보(교육과정 운영계획에 반영)2) 방학전, 계절별 중점 계기교육 실시(봄, 가을: 산불, 여름: 수상안전,

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.28

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  식중독(예방과 관리방안)

  특히 병원성 대장균은 30∼35℃에서 2시간 안에 1마리가 100만 마리까지 증식하기 때문에 여름철 식품을 상온에 잠시 방치하는 것도 위험하다.또한, 한여름 채소를 제대로 세척·보관하지 ... 분류식중독은 과 같이 원인물질에 따라 세균성 식중독, 바이러스성 식중독, 화학성 식중독, 자연독 식중독으로 분류되며, 기타 기생충 등에 의한 식중독도 포함하며, 원인물질에 따라 각각 ... 포장에 의한 중독녹청(구리), 납, 비소 등2, 식중독의 발생 현황식품의약품안전처(2019)의 ‘식중독 발생 현황’ 자료에 따르면, 최근 5년간 식중독은 1,834건 발생하여 35,144명의

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.04

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  식품위생학_1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.

  가장 많이 발생하게 하는 원인균으로 주로 육류나 육류가공품, 김밥과 같은 복합조리식품에서 자주 발생한다.- 살모넬라 환자는 우리나라에서는‘14~’18년 5개년 동안 기온이 높은 여름철 ... 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오(5점)공통형__________ ... 식중독 사고가 발생한 곳의 관리자라 가정한 후 식중독 사고 및 확산 방지를 위한 개선방안① 식재료 취급 및 보관 관리- 달걀 등을 구매할 때 냉장 보관되며 손상이 없는 달걀을 사고,

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  <식품과영양> 알레르기 식중독

  날씨가 무더워지면 알레르기성 식중독에 노출될 위험이 더욱 커지기 때문 에 여름철일수록 생선이나 날것을 먹을 경우 주의해야 한다 . ... 알레르기 식중독알레르기 식중독 이란 ? 날씨가 따뜻해질 무렵이면 여기저기서 상한 음식으로 인한 식중독에 관한 소식을 접할 수 있다 . ... 특정 식품에 과민반응을 일으킨다는 점에서 일반 식중독과 비슷해 보이지만 , 알레르기성식중독은 일반 식중독 과는 원인이 전혀 다른 질 병이다 .알레르기 식중독 원인 음식물 알레르기는

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.10

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  [기술과사회] 냉장고와 가사노동 - 기술발전에 따른 시대별 가사노동에 대한 인식

  한겨레 : “ 여름 식중독 , 냉장고 너무 믿지 말라 ” 1991.06.12. 한겨레 : “ 청주 콩국수” 1992.02.22. ... 매일경제 : “ 과신이 식중독 부른다 올바른 냉장고 사용 요령 ” 1985.06.24. ... 매일경제 : “ 섭씨 10 도 이하에 보관토록 여름철 생우유관리 ABC” 1969.05.15. 매일경제 : “ 이탤리제 냉장고 ” 1969.09.19.

  리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.17

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  식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

  흔히 우리가 아는 ‘식중독’ 이라 하면 여름철 부패, 상한 음식을 잘 못 먹어 발생하거나, 복어 또는 독버섯 및 일부 조개류 등 원래 식품군 안에서 독성분이 있는 음식을 잘못 섭취하여 ... 우리나라에서 쉽게 발생하는 식중독을 원인 및 발생 장소에 따라 유형별로 분류해보면, 식중독 원인에 따라 바이러스 식중독, 세균성 식중독, 화학적 식중독, 자연성 식중독으로 나눌 수 ... 세균성 식중독은 발현 원인에 따라서 감염형, 독소 형과 기타군 으로 나눠진다. 자연독 식중독은 원인 식품에 따라서 식물성과 동물성 식중독으로 다시 분류하고 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.06 | 수정일 2024.06.17

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  수인성 감염병-홍수(재난)과 감염레포트-방콕의 사례

  여름철에 어패류나 해산물을 날로 먹은 후 발생하고, 섭취 후 12~24시간에 복통과 심한 설사를 유발합니다. ... 습도가 높으면 높을수록 식중독균의 증식속도가 빠르기 때문에 장마철 식중독 발생률에 특히 주의.② 렙토스피라증 (유행성출혈열) (Leptospiosis)렙토스피라증은 렙토스피라 균에 ... 물을 통해 전염되고 이차 감염이 흔하기 때문에 집단적인 발병 양상을 보이고, 로타 바이러스는 영유아에게 겨울철 설사 질환을 일으키고 과거에는 가성 콜레라로 불린 바 있습니다.식중독을

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2021.03.10

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  부모교육 3월 ~1.2월

  날이 더워지면서 식중독 환자가 증가하고 있어 아래와 같이 식중독 예방을 위한 행동요령을 안내하오니 가족 모두 건강한 여름을 보내시기 바랍니다.◎ 여름철 식중독 예방 어떻게 하나요? ... 식중독 발생 시 대처 요령가. 설사가 2회 이상 계속되면서, 구토, 복통, 발열, 오심 등의 증상이 있는 경우인근 병?의원을 방문합니다.나. ... 예방식중독은 오염된 음식을 먹은 후 또는 음식 자체의 독성 때문에 발병하는 일종의 임상증후군으로 구토, 설사, 복통, 발열 등의 증상을 보입니다.

  리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.12

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  아동간호학실습 소아 AGE(급성 위장염) 간호 보고서 레포트

  생과일, 야채, 유제품은 피하고, 육류와 해산물도 식중독의 위험이 높으므로 피하도록 한다. 또한 급성 위장염의 감염의 전파를 막기 위해 격리시키도록 한다. ... 종류① 포도상구균 급성 위장염기온이 높고 습한 여름철에 잘 걸린다. 상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 나서 4시간 이내에 증상이 나타난다. ... 배가 아프고 구토와 설사를 하며 근육이 마비되는 증상도 일어난다.③ 살모넬라균 급성 위장염가장 흔히 걸리는 급성 위장염으로 여름부터 초가을까지 많이 발생한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.06

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  아동간호학 장염 문헌고찰 및 Case study

  바이러스성 질병은 겨울철에 자주 일어나며, 세균성 감염은 여름과 가을에 더 많다. ... 식중독은 그 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독, 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 인공적인 ... 원인- 대표적인 원인으로는 과식 (기름기가 많은 음식을 한꺼번에 먹을 경우)- 상한 음식을 섭취했을 때- 너무 차가운 음식을 다량 섭취했을 때- 실수로 상한 음식을 섭취했을 때- 여름철에

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23 | 수정일 2022.07.04

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  식품위생사고사례 조사

  판명되는 등 본격적인 여름철을 앞두고 집단급식소에서의 식중독이 잇따르고 있다.< 예방법 >- 식품취급자의 개인위생에 주의하고 화농성 환자와 인두염 환자는 조리에 참여하지 말아야 한다 ... 장염 비브리오균에 의한 식중독 사례< 사건 개요 >2004년 8월 2일 금강산 관광에 나섰다가 식중독 증세를 보였던 일부 관광객 중 27명이 식중독균의 일종인 '장염 비브리오균'에 ... 황색포도상구균에 의한 식중독 사례< 사건 개요 >2003년 5월 22일 경남 창원시 봉림중학교에서 발생한 학생 집단설사 증세를 일으킨 원인은 황색포도상구균에 의한 식중독으로 판명됐다

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.14

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  계절별 건강관리 방법

  혹은 업무상 냉방 환경에 자주 노출된다면 얇은 겉옷을 입어서 어느 정도 보온을 해야 한다.또한 여름철 섭취 음식으로 인해 식중독에 걸릴 수 있는 가능성 또한 높다. ... 여름철 건강관리여름에는 갑작스럽게 높아진 더위에 의해 노출되는 질병 또한 다양하다. ... 운동과 건강주제: 계절별 건강관리 방법*과제설명: 계절(봄, 여름, 가을, 겨울)에 따른 건강관리 방법에 대해 조사하기-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  식품위해요인 리스테리아균

  또한, 리스테리아 균은 저온성균으로 여름철 자주 사용하는 얼음틀 관리를 소홀히 하는 경우 식중독에 걸릴수 있다고 한다. ... 또한, 여름에 여러 개의 얼음 틀을 냉동고에 겹겹이 쌓아서 넣었는데, 얼음 틀을 잘 닦아서 사용하지 않으면 식중독에 걸릴 수 있다는 기사를 보고 식품뿐만 아니라 평소 사용하는 기구에서도 ... 팽이버섯을 먹고 리스테리아 식중독이 발생하였다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.01

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  식중독균-리스테리아

  국내-2017식약처는 여름 휴가철을 맞아 식중독 발생 우려가 높은 만큼 음식점 등 식품취급업소를점검하였다.검사결과 김밥, 초밥 에서 리스테리아 및 식중독균이 검출되어 폐기처분하였다. ... 리스테리아 균과 관련된 식중독 사고? ... ‘North Country Cooked Meats’ 사 가 생산한 고기를 공급받았는데, 검사 결과 식중독을 일으킨 리스테리아 균주 양 성 반응이 나왔다.식중독 발생으로 인해 잉글랜드에서

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.05

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  식품과학 식품의 미생물 기초

  식품과학 식품의 미생물유통기한에 대한 생각 … ≠ 소비기한유통기한과 세균 세균의 놀라운 성장속도 식탁위에 묻은 1 마리의 세균은 여름철에 살균제로 살균하지 않고 방치한다면 10 시간 ... cereus 살아있는 식중독균이 함유된 식품을 섭취함으로써 발생 살모넬라균 ( Salmonella spp.) ... 분변의 오염 지표균 가장 기본적 , 보편적으로 적용되는 지표균 즉 , 얼마나 위생적으로 생산되었는지에 대한 판단근거 일부 대장균은 식중독균 : E.coli O157:H7 대장균 군과

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.27

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오

  특히 여름철에는 세균이나 미생물들이 서식하기 좋은 환경이고 음식물이 금방 상하기 쉬우므로 더욱 주의애햐 한다. ... 2) 어린이 식중독의 원인식중독은 미생물이 만들어내는 독소에 의해 발생한 감염성 질환, 독소형 질환을 통틀어서 말하는데, 장염은 식중독과 증상이 유사해 자칫하면 식중독 증상을 장염 ... 식중독1) 식중독이란?식중독이란 세균이나 바이러스, 유독한 물질 등에 오염되어 있는 음식물을 섭취하여 발생하는 건강상 장애를 말한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.16

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