"조리원리과제물" 검색결과 121-140 / 710건

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  쌀의 영향학적 특징

  결론3-1) 과제를 마치며4. 참고문헌4-1) 참고문헌1. 서론1-1) 쌀이란? ... 이후 불리기가 끝난 쌀은 용기에 담아 가마솥의 원리를 이용한 고온고압으로 처리하면 무균상태의 찰진 밥이 된다. ... R E P O R T주 제 : 쌀의 영양학적 특징학부(분반)학번이름과목명조리 과학담당교수제출일총점/ 총 20점담당교수(인)평가의견목 차1. 서론1-1) 쌀이란?

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05 | 수정일 2020.04.07

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  기본간호학 영양

  nutrition)-건강의 기본요소∙성장과 발달∙세포의 물질대사∙조직의 회복∙기관의 기능유지-인체는 적절한 영양 공급 필요→인체 세포의 본질적인 기능을 유지-영양간호 수행 시 과학적 원리와 ... 키-100)x1.0이상적 체중 백분율=이상적 체중/현재체중x10070% 이하: 심한 저체중70~79%: 중정도 저체중80~89%: 경한 저체중90~110%: 정상110~120%: 과제중120% ... 액체의 섭취습관과 선호음식, 알레르기, 소화게 처방조리되지 않은 음식을 거의 포함하지 않은 저잔사식(low-residue)식퓨레식(pureed diet): 연식의 변형, 음식에 수분이

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.24 | 수정일 2019.12.27

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  호화현상의 이론적 배경, 쌀전분(쌀가루)과 감자전분(쌀전분 이외의 다른 전분으로 대체 가능)의 호화 현상

  __________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 : 조리과학밥은 한국인의 주식으로 단단한 쌀 낟알이 물을 넣고 가열하는 동안 전분이 호화되면서 부드러운 ... 2019학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 :_______________________________________________________ ... 아밀로스가 함유된 전분을 확인하는 시험법인 아이오딘 정색반응은 전분에 아밀로스 함량이 높으면 아이오딘 용액이 아밀로스 내부에 들어가 아밀로스-아이오딘 복합체를 형성하여 청색을 띄는 원리를

  방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.24

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  (방송통신대 소프트웨어공학 중간과제물)교재에서 설명되지 않은 린(Lean) 소프트웨어 개발 방법에 관해 관련 문헌이나 인터넷상의 자료를 찾아 조사하여 정리하라 짝 프로그래밍이란 무엇인가 결함 테스팅과 검증 테스팅의 차이

  개발이 조리법을 만드는 과정이라면, 생산은 조리법에 따라 요리를 만드는 과정으로 비유할 수 있다. 조리법을 만들기는 시행착오를 거치면서 배워가는 학습 프로세스다. ... 린 사고에서 낭비의 개념은 높은 장애물이다. 예를 들면, 개발자가 당장 필요한 기능보다 많이 코딩하거나 제조 과정에서 제품을 이리저리 끌고 다니는 것은 낭비다. ... 과제유형(공통형/지정형):공통형__________________________________________________________________________________목차문1

  방송통신대 | 9페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.04.02

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  경찰권의 행사가 남용된 역사적 사실을 서술하고 그사실이 제공하는 역사적 시사점을 작성하시오

  이런 법치행정의 원리가 전형적으로 국가 권력작용으로 분류되어 경찰행정법상 지배원리라는 것은 의문의 여지가 없다. ... 이는 법치행정 원리의 2요소인 법률 우위와 법률 유보이다. ... 설치되었으며 2003년에 경찰청은 경찰혁신 추진계획을 수립하여 경찰혁신위원회를 발족했다.이명박 정부에는 경찰청에서 친서민 치안정책, 공정사회의 견인, 선진 법질서 확립을 최우선 과제로

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.07

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  교재 1장부터 15장 마지막에 원문 중 인상 깊게 읽은 고전의 원문이 무엇인지 밝히고, 자신이 이 고전의 원문을 인상 깊게 읽은 이유와 감상을 서술하시오.

  과제물유형:( 공통 ) 형※ 평가유형이 과제물형 경우 해당 유형 작성(예 : 공통 / A형 / B형 / C형 / D형 / E형)? ... 평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성? ... 그런 의미에서 다행이란 생각도 들며 그럼에도 여전히 남아있는 부조리의 구조를 생각해보게 되었다.

  방송통신대 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.17

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  현대문학의 비평적 해석과 관점의 논의 - 김동리 의 「까치소리」를 중심으로 -

  바로 이들 사이에는 동시성의 원리가 게재되어 있고 이러한 원리는 세계를 신비한 비의의 세계로 이끌게 한다.Ⅱ. ... 두 사건의 우연적 발생과 그것에 내재된 관계를 찾는 것, 또는 두 사건을 개연성의 차원으로 이끌어 올리는 것이 김동리에게 있어서 이 작품의 동기화이자 과제이다. ... 같은 것을 느끼기 시작한 것이다 ··· 나는 왜 그러한 어머니에게 죽여 주고 싶은 충동을 느끼게 되었을까. “ 바로 까치소리로 인해 형성된 어머니의 기침과 죽여으로 전쟁이라는 부조리한

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.11

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  방통대 조리과학 중간과제물

  전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오(10점)2. ... :202233-358786성명:연락처:과제유형(공통형/지정형):공통형1. ... .(20점)[실험준비물]냄비, 저울, 종이컵, 주걱, 시계, 자, 숟가락 등[실험방법]1) 냄비 2개를 준비한다.2) 냄비에 전분을 각각 15g씩 넣고 물을 200mL 첨가하여 풀어준다

  방송통신대 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.05.19

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  (유아교육기관운영관리 A 유형) 영유아교육기관 운영정책에 대해 설명하고 우리나라 영유아교육기관의 바람직한 방향

  2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 :__________________________________________________ ... _______________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :과목 : 유아교육기관운영관리과제 : 영유아교육기관 운영정책에 대해 설명하고 우리나라 영유아교육기관의 ... 기관 운영면에서 고려해야 할 교육행정의 기본원리로 타당성의 원리가 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  (철학의이해) 교재와 강의 13장을 공부하고, 연역논증과 귀납논증에 대해 핵심을 요약하여 서술합니다

  2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용교과목명:학번:성명:연락처:평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)주관식형:※ 주관식일 ... 경우 문제번호 표기 후 답안 작성과제물유형:공통형과제명:다음 세 문제를 모두 작성합니다. ... 즉 타인의 생각과 행동에 영향력을 행사하기 위해서, 또는 어떤 주제에 대한 자신의 생각을 조리 있게 전달하기 위해서 논증을 실시한다.4) 논증의 유형(1) 귀납 논증이처럼 논증은 전제와

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  노인장기요양보험 현황과 이해 및 개선방향을 설명하세요.

  노인장기요양보험은 수급자에게 배설, 목욕, 식사, 조리, 취사, 세탁, 청소, 간호, 진료의 보조, 요양상의 상담 등을 다양한 방식으로 수급자에게 장기요양급여를 제공한다.2. ... 노인장기요양보험의 개념노인장기요양보험은 고령이나 노인성 질병 등으로 일상생활을 혼자 수행하기 어려운 노인 등에게 신체활동 또는 가사활동지원 등의 장기요양급여를 사회적 연대원리에 의해 ... 물적 인프라를 갖추기 전에 노인장기요양보험제도를 도입해서 공급과잉, 불공정 행위, 지역 간 불균형 설치문제 등의 부작용이 발생했으며, 의료서비스와 요양서비스의 연계부족으로 인하여 많은

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.02

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  수업에서 다루지 않은 작가의 작품 중 (1980년대까지 한정) 문학사에서 재평가 되어야 할 작품을 선정해

  사회적공간은 사회혼란과 타락한 사회를 보여주고 있으며 심리적 공간은 주인공들의 탁월한 내면 묘사를 통해 부조리한 삶의 모순을 극복하려는 것이 잘 드러난다고 보았다.3. ... 천이두는 토속세계의 설정을 방법론적 필연성으로 하는 작가들이 당면하는 문제를 검토하였고, 황순원이 그 문학적 과제를 이루기 위해 한국적인 인간성을 빚어내기 위해 노력하며 한편으로 인물의 ... 산문문학에서는 낯선 요소인데 그의 세련된 문체와 옛이야기의 활용이 조화로운 균형을 드러내고 있어 토착적인 작품이 주류에 놓일 수 있었을 것이라 보았다.4) 문체론적 특성 연구황순원의 작품을 문체론적

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.25

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  방송통신대학교 식품영양학과 식품미생물학 과제(절대 혐기성균, 수분활성도(Aw), 3단계 희석시료)

  시험하였을 때 양성시험관수가 4-3-1일 경우 1mL 또는 1g당 33개의 대장균이 존재한다.출처-김승민, 김선아, 『식품 미생물학』 한국방송통신대학교 출판문화원-변진원, 송주은, 『조리원리 ... 2022학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 식품 미생물학학 번 :성 명 :연 락 처 :과제유형(공통형/지정형) :1. ... 』 파워북-고정삼 『식품가공학』 유한문화사-식품의약품안전처 [식품 및 식품첨가물공전 (식품공전 ▶제8.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.16

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  영아보육전문과정 예상문제정리

  영아기 발달의 원리가 아닌 것은? ... ( )① 먹다 남은 조제유는 반드시 끓인 후 재수유 한다. ② 조유 시 농도, 위생 및 안전 사항에 유의한다.③ 물의 온도는 30~40℃로, 안전한 물을 사용한다. ④ 어린이집에서는 ... ( )① 적절한 수준의 과제를 제시한다② 다양한 활동과정에서 나타나는 영아의 요구 단서를 관찰한다③ 스트레스 상황을 교사가 해결해 준다④ 충분한 수면과 휴식 시간을 마련한다.7.

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.16

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  황순원 - 나무들 비탈에 서다의 구조적 특징과 서정성

  그에게 이상은 기독교적 신앙의 세계이며, 현실은 전쟁의 폭력적이고 비인간적이고 부조리한 상황이다. ... 동호와 현태는 자아와 세계의 갈등을 내면화하는 상징적 주인공으로서, 자아와 세계의 합일이라는 서정적 소설의 근본적인 욕망을 반영하는 것이 이들의 과제이다. ... 동호는 숙에 대한 자신의 육체적 욕망을 “불순물”로 생각하며, 사랑의 순결함에 대한 숙의 “꿈을 깨쳐서는 안 된다.”고 믿는다. 한편 현태는 육체성과 촉감의 직접성만을 믿는다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.10

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  바이오헬스 미래식품과 다이어트 중간고사 및 기말고사 모범답안 A+

  성적인증부터 하겠습니다.미래식품과 다이어트 중간고사 대체 과제1. 비만의 원인과 메커니즘가. ... 가공식품은 자연식품보다 훨씬 더 많은 양의 탄소를 배출하므로, 가급적 신선한 자연 그대로의 식재료를 가지고 조리해 먹는 것을 추천합니다. ... , 쿠키, 피자, 파스타 등을 소비자가 원하는 재료, 모양, 식감에 따라 다르게 제작할 수 있으며, 또한, 군용식품, 우주식품 등 특수식품 개발에도 활용된다. 3D 프린터의 공정 원리

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.16

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  지적장애유아 통합교육의 효과적인 실행을 위해서는 해당 유아의 개별화교육계획이 교육과정 내에서 내실있게 실행되어야

  조리 과정보다는 장애 유아가 물통이나 수저를 책상 위에 직접 올려 두도록 하는 일을 하도록 지도 한다.둘째, 장애 유아의 선택에 대한 허용이다. ... 사실 이미 오래 전부터 특수교육에서는 해당 교육을 요구하는 학생에게 충족되어져야만 하는 중요한 원리들 중 하나로 활용되고 있었던 것이다. ... 셋째, 장애 유아는 과제 수행에 대한 지속시간이 짧다. 넷째, 장애 유아는 쉽게 놀이 장소에서 이탈되며 집중하는 것을 어려워 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13

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  참고용 수학 고2 세특 사례

  지수, 로그함수 단원 생각열기에서 탄소연대측정법 을 접하고 이를 조별과제 주제로 선택하여 탐구함. ... 삼각함수는 새로운 공식을 배우면 공식의 원리를 이해하고 직접 유도하며, 어떤 원리인지, 어떤 문제에 적용되는지, 어떤 단원과 연관되는지를 생각하며 단 한 문제를 풀더라도 완벽하게 이해하려고 ... 삼각함수 문제풀이 수행평가 때는 그래프를 잘 그리고 설명도 잘 하고 질문을 하면 기본 개념부터 논리적이고 조리있게 발표를 하여 박수를 받음.70.

  리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.22

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  [탐구활동보고서] 요즘 핫 이슈로 떠오르고 있는 신재생에너지에 관한 보고서입니다. 신재생에너지의 모든 것을 담았습니다.

  물이 한꺼번에 방류되면서 발전기의 터빈을 돌려 전력이 생산되는 원리로, 해양 에너지에 의한 발전 방식 중에서 가장 먼저 개발되었다. ... 이 과정을 무기호흡이라 하는데, 이때 생성된 메테인가스, 즉 바이오가스는 조리용·난방용 등의 연료로 사용할 수 있다. ... 민물과 썰물의 높이차로 물을 가두어두었다가 두 물의 높이 차이를 이용해 퍼텐셜 에너지로 발전기를 돌려 전기를 생산한다.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.04

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  인성면접 - 면접으로 인성을 측정할 수 있는가?

  인사담당자는 지시를 정확히 이해하고 결과물에 대한 조리있는 보고를 할 수 있는 지원자를 원한다.창의적인 인성면접의 사례앞서 말했듯이, 인성면접의 큰 단점은 면접관의 심리가 다분히 주관적이며 ... 최근에는 기업 뿐만아니라 대학과 대학원 입학에도 도입되는 움직임이 있으며, 이 면접방식은 문재인정부의 100대 과제 중 하나이기도 하다.사례3. ... … 현대사회의 면접 - 인성측정방식 원리… 인성면접을 향한 시선들 - 부정적 시선2. 본론… 면접으로 인성을 측정할 수 있는가?… 왜 인성면접이 필요한가?

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.04

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