"조리학적" 검색결과 121-140 / 414건

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  비빔밥 해외마케팅전략

  최대 피자 배달 전문 브랜드2) 2011년 전 세계 67개국, 9,000여 개 이상의 점포 소유3) 배달중심의 마케팅 전략 구상..PAGE:16SWOT분석Strength(강점)건강학적 ... 식이섬유소가 풍부한 웰빙음식 선호웰빙 음식으로 주목받고 있는 우리의 전통음식쌀, 보리등의 곡물로 만든 밥을 주식으로 한다콩, 두부류, 각종 나물류 등을 부식으로 사용음식의 종류와 조리법이 ... , 영양학적 우수성 등으로 세계화 잠재 가능성경쟁력 있는 전통식 문화(다양한 메뉴 및 조리법)국가신인도, 경제력 상승Weakness(약점)대중성문화적 차이메뉴의 한계성Opportunity

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.25 | 수정일 2015.11.29

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  인간행동과 사회환경을 이해하기 위한 사회체계이론과 생태학적이론의 특징과 주요 개념을 설명해 보세요.

  셋째, 생태체계학적 관점은 사정의 도구로서도 직접적인 유용성을 갖는다. ... 예를 들어서 살펴보면 서울시의 청년수당, 성남시의 청년배당과 무상교복, 산후조리 정책이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.28

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  한국방송통신대-만점받음-1.학교폭력의 원인과 결과에 대해서 분석하시오.2국내 학교폭력 예방 프로그램에 대해 조사하고 서술하시오.

  성인들에 의한 사회의 부조리 현상, 물질만능주의, 향락의 도시화, 학생들에게 주입되는 결과만을 중시하는 과정의 몰락. ... 학교폭력의 원인학교폭력의 원인을 이론으로 나타낸다면, 충동이론과 본능이론, 정신 분석학적이론 등이 있다. 학교폭력은 청소년기의 발달. 심리학적 특성과 밀접한 관계가 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.30

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  [일상생활] 김치의역사, 젓갈의 역사, 김치의 유래, 김치의 분류, 고추의 성분, 고추의 역사

  김치의 식품학적 의의4. 고추의 역사5. 고추의 성분6. 젓갈7. 젓갈의 유래8.세계속의 김치9.부 록(김치의 CODEX규격화 사업)10. ... 김치의 식품학적 의의김치는 우리 고유의 전통발효식품이며 생리활성물질을 포함한 건강식은 4백 년에 불과한데 한국 음식의 대표적인 양념이 되었다.고추가 우리 문헌에서 최초로 나타난 것은 ... 발달하면서 채소 재배가 활발해져 침채(김치류), 나박김치, 동치미 등이 만들어졌고 향신료로는 산초, 생강 등이 사용된 것으로 추측된다.조선시대에는 고추가 유입, 보급되면서 김치 조리에

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.08

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  간호, 지역 사회 간호, 중국의 대기 오염

  대기오염이란인간의 활동으로 배출된 물질이 공중보건학적 면에서의 건강피해는 물론이거니와 농축산물 및 일용품의 손실 또는 자연환경을 파괴하여 자연을 즐길 수 있는 인간의 기본 권리를 박탈하는 ... 개도국에서는 조리용이나 난방용으로 이용되는 고체연료의 실내 연소에서 유발되는 미세먼지로 인 한 실내 공기오염이 급성호흡기 감염 위험을 높이고, 유아의 조기사망과도 연관되어 있으며 성인의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.04

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  [사회복지학과 A+자료] 정의란 무엇인가 독후감

  사회복지학적 관점에서 “과연 이러한 공리주의의 개념을 사회복지학에 도입시키게 되면 어떻게 될까?”라는 생각이 들었다. ... 권력자, 자본가, 시민 모두가 평등하게 대우받을 수 있는 사회가 되어야 하며 현 우리세대가 부조리한 사회에 살더라도 나의 자식만큼은 정의로운 사회에 살도록 노력해야한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22

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  영유아 건강교육의 효과적인 방법에 대해 논하시오.

  그러므로 가정과 학교와 지역사회에서는 변화하는 사회에서의 새로운 사상과 가치관, 또는 개인에게 부과된 사회의 기대 등에 아동들이 적응해나갈 수 있도록 정서적, 정신학적 측면에서 도와줄 ... 편식지도 방법1) 조리법을 수정해 본다.같은 재료라도 조리법을 바꿈으로서, 재료의 색깔과 맛이 달라지기도 한다. ... 또한 예를 들어 거친 식감 때문에 야채를 싫어하는 영유아가 있다면, 삶아서 조리하거나 기타 부드럽게 조리를 하여 영유아의 취향에 맞도록 노력해 본다.2) 그램책과 교육을 통해 건강의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.26

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  [식품조리과학] 발효식품/기호식품/젤라틴/식용유지의 조미가공원리 이해

  발효식품ㆍ기호식품ㆍ젤라틴ㆍ식용유지의 조미가공원리 이해MF과 목담당교수과 정연 구 자제 출 일발효식품ㆍ기호식품ㆍ젤라틴ㆍ식용유지의 조리가공원리 이해목 차I. ... 유92101000000참 기 름920099.90000올리브유9210100010.40옥수수유917099.63300.20땅콩기름920099.90000팜 유921010000003) 식용유지의 식품학적 ... 간이 잘 맞아 맛있게 조리하면 식구들이 잘 먹어 건강하여 집안이 잘 되나, 장맛이 없으면 모든 반찬의 맛이 없고, 가족의 건강이 나빠진다고 생각하였으며, 같은 재료?

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.31

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  가정환경과 청소년 비행에 관한 연구라는 주제로 가설과 질문항목표를 작성하시오

  질문항목표구분조사항목세부사항비고독립변수(비행 청소년)인구사회학적 요인① 성별② 연령③ 가정환경④ 형제자매⑤ 학교생활청소년 요인① 가족학적 관점② 사회학적 관점③ 심리학적 관점가정환경 ... 퇴폐적이고 쾌락주의적인 사회풍조·무분별한 소비문화의 만연·기성세대의 부조리·불합리·부정부패·물질주의적인 사회환경·사회 무규범 상태 등 구조적인 사회환경의 영향과 관능과 범죄를 자극하는

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.11

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  인스턴트 식품의 종류와 인스턴트 식품의 섭취에 대한 문제점과 대처방안을 서술하시오.

  그러나 오늘날 우리사회 아동들은 여러 인스턴트 식품을 섭취함으로서 건강상 여러 문제점을 노출시키기도 하며, 발달학적으로도 많은 문제점이 도출되고 있다. ... 또한 인스턴트 식품 생산시 보통 튀기는 조리법이 많이 사용되는데, 일반적으로 튀김요리에는 발암물질이 포함되어져 있는 것으로 알려져 있고, 튀김조리법 특성상 양양소 내에 칼슘을 분해시키는 ... 인스턴트 식품의 종류인스턴트 식품의 종류는 무척 다양하며, 일반적으로 인스턴트 식품은 단시간에 쉽게 조리할 수 있으며, 저장이나 보존도 간편하고, 휴대가 편리한 식품이라고 할 수 있다

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.13

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  정신간호학 case study - (조현병) 심리적인 무기력함과 관련된 사회적 고립, 개인위생 인식부족과 관련된 자가 간호 결핍, 망상적 사고로 인한 대인관계 부족과 관련된 상호작용 장애, 지지체계 부족과 관련된 우울감,심리적인 무기력함과 관련된 만성적 자존감 저하

  말의 조리가 없음. 말의 흐름은 원할한 편임. ... 유전② 뇌 내 생화학적 이상 : 도파민과 세르토닌의 불균형③ 뇌 내 해부학적 이상 : 크기가 커진 뇌실, 회백질의 위축, 일부 뇌 부위의 대사 감소, 변연계 및 기저핵 이상2) 환경학적

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.17

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  여름철 건강관리

  포장에 의한 중독 녹청 ( 구리 ), 납 , 비소 등대부분의 식중독은 생활학적 위해 ( 미생물 ) 가 원인미생물 오염원 증상 예방법 살모넬라 ( 감염형 ) ▷토양이나 물에서 장기간 ... 본의 아니게 잔류 , 혼입되는 유해물질 잔류농약 , 유해성 금속 화학물 제조 , 가공 , 저장 중 생성되는 유해물질 지질의 산화생성물 , 니트로아민 기타물질에 의한 중독 메탄올 등 조리기구 ... 화농성질환자가 취급 준비한 음식물 ▷발병시기 : 1~5 시간 ( 평균 3 시간 ) ▷증상 : 구토 , 복통 , 설사 , 오심 ▷개인위생관리 철저 ( 손씻기 ) ▷화농성 질환자의 음식물 조리나

  리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.05

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  식품위생법 정리 파일

  의약으로 섭취하는 것은 제외한다)을 말한다.식품첨가물식품을 제조ㆍ가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질 또는 식품을 적시는 등에 사용되는 물질을 말한다.화학적 합성품화학적 ... 최종 소비자에게 제공되지 아니하고 다른 식품을 제조·가공 또는 조리할 때 원료로 사용되는 식품3. ... 제51조제1항에 따른 조리사가 영양사의 면허를 받은 경우② 집단급식소에 근무하는 영양사는 다음 각 호의 직무를 수행한다.1.

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.10

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  유아기에 건강교육이 필요한 이유와 효과적인 건강교육방법을 한 가지씩 제시해 봅시다.

  편식지도1) 조리법을 바꿔본다.같은 재료라도 조리법을 바꿈으로서, 재료의 색깔과 맛이 달라지기도 한다. ... 그러므로 가정과 학교와 지역사회에서는 변화하는 사회에서의 새로운 사상과 가치관, 또는 개인에게 부과된 사회의 기대 등에 유아들이 적응해나갈 수 있도록 정서적, 정신학적 측면에서 도와줄 ... 또한 예를 들어 거친 식감 때문에 야채를 싫어하는 영유아가 있다면, 삶아서 조리하거나 기타 부드럽게 조리를 하여 영유아의 취향에 맞도록 노력해 본다.2) 그램책과 교육을 통해 편식의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.10

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  평생교육사 실습일지 40페이지(코멘트, 실습자료 첨부)

  수업 정리 및 청소실습소감 및 자기평가식품조리 실습 특강과 관련하여 비디오 촬영 업무를 지원하게 되었다. ... .- 학습자등록이 되어있는 학습자가 학점은행제 각종 상담 시, 상담자가 본인의 학적상태 및 학점인정사항 등을 바로 확인할 수 있어 더욱 정확한 학습설계 및 상담내용을 제공받을 수 있습니다

  리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.07.16

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  식품조리학

  생선의 비린내 제거 방법을 쓰고 식품학적으로 설명하시오.※ 죽은생선에서 비린내가 나는 이유는 생선의 신선도가 떨어지면서 “트리메틸아민”이라는 물질 때문☞ 1. ... R/E/P/O/R/T기말고사 REPORT과 목 : 식품학 및 조리원리교 수 :학 과 :학 번 :이 름 :식품학 및 조리원리 기말고사---------------------------- ... 쇠고기를 조리하기 전에 여러 가지 연화제를 사용하는 방법도 무척 효과적이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.20

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  유방암(breast cancer) 문헌고찰 치료 및 수술방법, 기구

  영상학적?검사에서?의심스러운?병변이?발견되는?경우는?조직검사를?통해?유방암을?진단하게?된다.◆검사-유방?촬영술은?유방을?압박한?후?유방의?상하측?및?내외측?방향으로?X선?사진을? ... 자제한다.- 나물류는 데쳐서 기름에 볶지 말고 참기름, 들기름 등을 이용하여 무친다.- 두부조림은 전을 부친 후 양념장을 곁들이는 대신 다시멸치, 양파, 무 등과 함께 기름 없 이 조린다

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.21

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  [세계의정치와경제] 교재 10장 “성과 정치, 경제”의 내용을 참조하면서 근자에 우리 사회에서 페미니즘의 도전으로 인해 발생한 논란의 사례를 찾아 그 내용을 비판적으로 분석해 보시오.

  에서 생물학적, 정신분석학적, 유물론적 견해로 역사상으로 살펴보며 논지를 전개했다. ... 하지만 급진적 페미니스트들은 전통적으로 성(性), 성별(性別) 체계의 ‘고도로 정교’하고도 ‘극도로 견고’한 성질을 조리 있게 표명하는 것뿐만 아니라 그 체계로 부터의 출구를 묘사하는데

  방송통신대 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.27

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  한식의 세계화에 대한 필요성과 전략및 방안( 과제점수A+받았습니다)

  김치로서 뿐만 아니라 우리의 김치가 세계화된 식품으로 자리 잡고 있음을 알 수 있는 대목이다.● 한식의 세계화 SWOT분석StrengthWeakness국가신인도 상승잠재인적자원 보유건강학적 ... 한국음식(韓國飮食) 혹은 한식(韓食)은 사전적으로 ‘우리나라 고유의 음식이나 식사’로 정의되며, 일반적으로 한국 사람들이 과거부터 유래한 조리법을 활용하여 조리한 음식으로 ‘전통음식 ... 한식은 재료와 조리법 모든 면에서 세계인의 웰빙 욕구를 충족하는 데 가장 적합한 음식이라고 할 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.13

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  [A+]중대뇌동맥 case(MCA Infarction)

  이전 MRA에서 보이던 Left MCA의 M1 segment의 방추형동맥루 팽창(-)→→ 위강의 폐색에 의한 소견으로 확인됨.- 대뇌동맥들에 퍼진 아테롬성 동맥경화성의 내강의 부조리 ... angiography)를 함께 시행한다.③ 도플러(Carotid Doppler & Transcranial Doppler)- 초음파를 이용하여 경동맥의 동맥경화 상태, 두개내동맥의 혈관상태, 혈역 학적

  리포트 | 18페이지 | 3,200원 | 등록일 2018.01.31

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