"호텔 코스 요리" 검색결과 121-140 / 1,100건

• 

  제주신라호텔의 특별한 서비스 / 호텔주장서비스관리론

  ’ Dinner Buffet - 12 월 1 일 ~ 2018 년 2 월 28 일 까지 선보이 는 기간한정 이벤트 - 바닷가재 , 제주산 전 복 , 제주산 방어 등 사용한 신선한 요리라운지 ... 등산화 등 대여 가능 간단한 식사 , 간식 제공 12 세 이상 참가 가능내추럴 트레킹 G.A.O 의 친절한 안내와 함께 테마워킹을 통해 마음의 건강과 힐링 7 세 이상 참가가능 ( 코스 ... 난이도에 따라 코스 선택 가능 )인형만들기 제주의 돌하르방 , 제주 조랑말 , 토끼인형을 만들어 볼 수 있는 체험 독일서 직 수입한 원단 사용 Indoor 프로그램All Day Kids

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  게스트하우스 비지니스센터 운영계획안

  (국내유일한 무관세 통관대행으로 빠른 배송체험) ③ 투어 중 발생되는 모든 예약 및 가이드는 디테일하고 친절한 관리 서비스로 진행 ④ 호텔의 콘도스타일 - 객실내 취사도구 구비(요리가능한 ... 6지점 서울(본점), 인천, 파주, 일산, 안양, 제주 투어코스의 선정 ① 서울투어(경기포함) ② 지방투어(제주포함) ③ 자유투어(전 지역) ④ 성형투어(경기포함) 리무진 렌터카 ... 운영 ⇒ 관광지원금 확보필요(지자체 관광진흥 기금) ① 리무진대행: 공항운행, 관광코스운행 (리무진버스 무료 및 할인쿠폰발행) ② 렌터카대행: 대중교통을 원하지 않는 고객의 선택적

  리포트 | 27페이지 | 8,000원 | 등록일 2018.02.06

  다운로드 장바구니
• 

  호텔의 상품구성을 설명하고 실제 호텔(다른 등급 혹은 다른 종류의 호텔 예 특1급과 관광호텔비교

  뷔페, 코스 쁘띠&하우스웨딩이 제공되고 있었다. ... (ibis ambassador hotel)이비스 엠버서더 호텔의 객실 구성은 특 1급 호텔인 그랜드 하얏트 서울 객실의 종류에서는 별다른 차이가 없었지만 면적에서는 10㎡정도의 차이가 ... 다양한 요리를 맛볼 수 있는 뷔페서비스와 레스토랑 테라스가 제공되고 있으며 공연장, 댄스플로어가 갖춰진 제이제이 마호니스, 별도의 라운지 바와 클래식 파라스바, 스테이크 하우스, 모던

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.10

  다운로드 장바구니
• 

  연회관리 - 연회관리의 이해와 개념

  코스도 5가지나 8~9코스까지 제공①정식연회메뉴: 정해진 순서에 따라서 제공되는 메뉴로써 고객은 요리품목을 따로 주문할 필요가 없다. ... 일식도시락이 대표적인 메뉴이다.(4)목적별 분류 (5)요리별 분류①가족모임(Family party) :호텔행사의70% 차지함. ... 정식메뉴는 풀코스메뉴로 제공되는데, 3코스,5코스,7코스,9코스 등으로이루어져 있으며 7코스가 가장 보편적이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  포시즌스 호텔

  Seasons Hotel Austin) : 텍사스 스타일 요리와 100 년 역사를 자랑하는 빈티지 신발 루체스 ( Lucchese ) 만들기 체험 ▲ 포시즌스 리조트 몰디브 (Four ... 호텔 싱가포르 (Four Seasons Hotel Singapore) : 세계적으로 ow} ... 작성자 : Four Seasons Hotels and Resorts 포시즌스 호텔 1운영형태 01 역사 02 객실형태 ( 서울 포시즌스 호텔 ) 03 기타 부대시설 ( 서울 포시즌스

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.31 | 수정일 2021.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 자료] 여행상품개발 (일본 주코쿠 지방)ㅣ지역 현황, 상품 개요, 목표시장 및 분석, 여행견적서, 기대효과

  가는 계절에 따라서 제공 받을 수 있는 요리의 재료는 다름 . ... 코스를 제공 - 자원봉사의 경험이 풍부하거나 복지를 전공으로 한 사람을 가이드로 선택함으로써 장애인들이 더 편안하게 여행할 수 있도록 배려 .상품현황상품현황 일본에서 7 번째 로 ... . - 장애인을 위한 편의시설을 갖춘 호텔 겸 온천을 중심으로 장애인이 타고 내릴 수 있도록 특별히 제작된 버스 를 타고 이동하며 관광함 . - 장애인과 비장애인이 함께 할 수 있는

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.15

  다운로드 장바구니
• 

  새로운도전, 국제관광 관광지소개 과제

  엔 ( 11 만원 ~16 만원 ) ▶ 나가사키 시내를 내려다보는 유럽풍 건물 , 이탈리아 요리와 티타임을 즐길 수 있는 레스토랑이 병설됨숙박 장소 선택이유 • 항공편 • 교통수단 ... 에어 서울 홈페이지 여행박사 - 호텔 루크플라자 호텔 공식 사이트 ( 일본 ) 시카이로 사이트 ( 일본 ) 책 에릭 토켈스 , 『 여행 달인의 비밀 수첩 』, 김미옥 옮김 , 미래인 ... : 매일 , 3500 엔 나가사키 원폭자료관 → 평화공원 → 데지마 → 공자묘 중국역대박물관 → 오우라텐슈도 → 글로버 가든 * 로맨틱 데이 트립 A 코스 : 매일 , 4000 엔

  시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  리베라호텔 [REVIERA HOTEL]

  하지만 호텔리베라는 고객맞춤형 서비스를 위해 갈비탕, 잡채 등으로 이루어진 한식코스요리를 개발했고, 이는 코스요리이기 때문에 이는 호텔의 격식에도 맞는 서비스라고 할 수 있다.패키지호텔리베라에서는 ... 일반 호텔처럼 예식 후 코스요리를 제공하는 것이 아니라 중·장년층을 위해 메인 요리는 코스로, 나머지 사이드 음식은 뷔페로 이용할 수 있게 하는 서비스를 계획 중이다.정기적인 연회장 ... 코스요리와 뷔페를 접목시키는 서비스를 계획 중이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.19

  다운로드 장바구니
• 

  [조리과학전공] 중국요리의 이해

  업장 Open : 조선-비즈바즈(오픈주방으로 부풰식 BAR) 프라자-티원(캐주얼 Fusion Style) 인터콘티네탈-아시안 라이브(라이브 공연 및 아시안 코스요리) 호텔외식사업 ... 조리법으로는 무침 요리인 拌, 훈제요리인 燻이 많이 쓰인다.서양요리처럼 전채. 주요리. 후식이 코스의 기본 골격이다. 자리의 성격에 따라 코스의 종류가 많아지기도 한다. ... 1인분개념의 포션요리(양보다 질로 소비) -메뉴 엔지니어링을 통한 메뉴 Simple화 2.건강식 및 자연식 메뉴선호 -특급호텔의 주기적 웰빙,건강,현지교환 Promotion및 Event성

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.17

  다운로드 장바구니
• 

  동양요리의 역사

  그 후 본격적으로 호텔건립과 철도개통이 서양요리의 발전과 동시에 보는 것이 옳을 것 같다. ... 홈런왕) 및 김을한(언론인) 등 대부분 미국으로 유학갔다 온 신지식인들이 였다. 1938년 11월 2일‘저녁에 2 원, 낮에 1원 50전의 가격의 메뉴를 살펴 보아도 저녁에 8가지 코스 ... 요리가 제공되었다.3) 정체기 (1945~1959년 까지)1945년 8월 15일 해방 이후 한국의 호텔업은 본격적으로 발전의 계기를 맞이했으나 해방 직후의 사회혼란과 남북의 분단,

  리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.12.27

  다운로드 장바구니
• 

  스페인 문화와 예술 4박5일 여행일정 짜기

  코스메뉴를 시켜 스페인의 요리의 진수를 느껴보려한다. ... Flamant가성비 최고 코스요리를 단돈 10.80유로에 즐기는 현지인들이 즐겨찾는 맛집이다. ... 짧은 산행 코스도 체험할 예정이다.일자시간내용위치3일차아침식사호텔 조식 및 근처 빵집라발 지구08:00~에스파냐역에서 몬세라트 수도원몬세라트점심식사Restaurant Abat CisnerosMonestir

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.07 | 수정일 2017.04.16

  다운로드 장바구니
• 

  고등학생 수학 여행 – 일본 기행문

  그렇게 엽기적인 사진만을 남긴 채 우리는 두 번째 코스인 ‘천만궁’으로 향했다. ... 첫째 날의 일정은 많지 않아 이렇게 끝이 났고, 후쿠오카에 있는 호텔로 갔다. ... 그렇게 우리는 일본 친구들의 도움을 받아 요리를 시작했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.24

  다운로드 장바구니
• 

  음식의 언어, 독후감, 독서감상문

  호텔식당에서는 코스 하나에 대한 설명이 한 페이지에 걸쳐 적혀있다. 하지만 음식 앞에 붙는 형용사는 잘 걸러서 보아야 한다. ... 카이로의 중세 요리책에는 꿀이나 설탕, 식초와 향신료를 모과와 함께 요리하여 반죽으로 만드는 요리법이 있다고 한다. ... 시간이 흐른 후 시크바즈는 밀가루를 묻혀 생선에 식초와 꿀과 향신료를 뿌린 요리로 진화 발전하게 되었고 이것이 스페인에 전해져 에스카베체로 정착되었고 스페인이 페루를 정복하여 페루식

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.08

  다운로드 장바구니
• 

  레스토랑 관리

  -고급 요리가 많다.이미 많은 호텔 레스토랑에서 양식당을 운영할 정도로 고급스러운 메뉴가 많다는 특징을 가지고 있다. ... 대부분의 Casual dining restaurant은 주장을 보유하고 있다.● Fine dining restaurantThe best full service와 상당히 품격 있는 코스요리를 ... 최고급 한식당인 ‘라연’ 등 한식당을 보유하고 있는 많은 호텔 레스토랑들이 많은 노력을 하는 중이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.07

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업론I 기말고사 요약정리

  풀코스 메뉴(full course menu)정식 메뉴와 비슷한 ‘오늘의 특별 메뉴’가 저렴한 가격으로 제공3. ... 특별요리 메뉴(daily special menu)특선, 특별요리 or 오늘의 요리, 주방장 추천 요리/당일 매입 재료로 고객 성향 맞춰 저렴 가격으로 서비스하는 음식식사 시간별 메뉴조식 ... 품목들 집합/깊이:다양성/일관성:관련성매뉴얼의 유래와 정의유래: 중세로마 가톨릭 사제가 교회 의식 절차(매뉴얼) 규정,개발, 발전: 미군 훈련규범을 간단히 만든 지침서->서비스 산업호텔의

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.28

  다운로드 장바구니
• 

  출장연회의 형태와 특징

  요리, 음료, 식기, 테이블 등모든 호텔기물을 고객이 원하는 장소에 운반하여 고객이 만족할 만한 연회행사를 실시하는 것을 말한다.다른 일반 레스토랑과 달리 식탁과 의자가 준비되어있는 ... 음식코스도 5코스, 7코스, 9코스 등 다양하게 가진다.2) 리셉션 파티( Receotion Party)리셉션은 두 가지 큰 분류로 나누는데 하나는 중식이나 석식으로 들어가기 전에 ... 요리는 카레요리, 꼬챙이 요리, 굴라쉬, 카세롤 등 포션 사이즈를 작게 해야한다.스탠딩 뷔페는 일반 뷔페에 비해 형식에 덜 구애 받지만 식탁없이 먹기가 용이하지 않기 때문에 적게 먹는

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  서비스의 특성과 소멸성사례

  코스요리라서 처음에 죽과 샐러드 간단한 도토리묵 요리가 1차적으로 나왔는데, 음식을 다 먹지도 못했는데 계속해서 다음 요리를 가져다 주어서 사람이 많은데도 음식이 빨리 나온다고 생각하고 ... 주말이라 같은 요리를 선택하지 않으면 주문에 문제가 생긴다고 하여 상견례자리라 별수 없이 같은 코스요리로 주문 하였고, 사람들이 많은 것에 비하여 죽, 샐러드는 빠르게 주어 ‘그래도 ... 칠 수도 없고 complaint하여 그 자리를 망칠 수도 없는 그러한 상황 이였고, 계속해서 식사를 진행하는데 30분도 되지 않아 메인 요리 까지 전부 나오는 바람에 코스요리임에도

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2018.06.05

  다운로드 장바구니
• 

  [A+레포트]식음료관리론(호텔 식음료부서 분석&호텔마케팅 제안 및 기대효과)

  목록표 부산 롯데호텔에서는 일본인 쉐프가 선보이는 정통 가이세키요리의 일식 , 현대적인 감각과 중국의향취를 느낄 수 있는 중식 , 전통과 퓨전이 공존하는 한식 등 여러가지의 종류의 ... idxno=2018092111472805279 호텔 https://www.lottehotel.com/seoul-hotel/ko.html http://www.shilla.net/seoul ... 고객과 소통하는 기업이란 이미지 형성 가능 ( 수요에 대한 회신 방안 제시했기 때문 ) 외국인 노동자를 고용하고 있는 고용주의 고민 해소 뷔페 내 할랄 코너 운영 무궁화 업장 할랄 코스

  리포트 | 24페이지 | 2,300원 | 등록일 2019.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  나에게 여행이란 무엇인가

  호텔 요금도 두말할 것 없었다. ... 태국 여행의 셋째날에는 수상 시장을 돌아보고 각가지 태국 요리에 도전하며 여행을 마쳤던 기억이 난다.Ⅱ. 누군가와의 여행1. ... 호텔 부지를 나오면 단번에 방콕의 매력적인 거리가 펼쳐지는 것 또한 4명이서 고심한 결과였다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.11 | 수정일 2018.09.12

  다운로드 장바구니
• 

  디저트의 역사와 종류

  망친 요리를 살려내고자 그 위에 페스츄리 반죽을 얹고 오븐에서 구운 것이 뜻밖에 호텔 손님들의 호응을 얻게 되었다는 설입니다. ... 그 후 단 음식을 손님들이 좋아하고, 과학적으로 어느 코스에 제공해야 하느냐는 연구 끝에, 맨 마지막을 장식하는 것이 가장 이상적인 방법으로 채택되어, 요리와 디저트 관계가 새롭게 ... 이 과정을 디저트 코스라고 하여, 영국이나 미국에서는 젤리 ·푸딩 ·케이크 ·아이스크림 ·과일 등을 냅니다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.03

  다운로드 장바구니