"haccp 사례" 검색결과 121-140 / 651건

• 

  식품사기 프로세스

  효율적인 운영에 필요한 부서별 역할분담 및 그 실행과 결과의 검토5) 검증의 결과에 따른 VACCP 프로그램 절차 및 관련 기준서의 수정과 변경6) 협력업체에 대한 식품사기관련 사례 ... 공급업체 심사 시 이물질 관리 절차 확인미생물 시험 결과은폐, 위조높음보통Ma• 제품 입고 시 성적서 확인• 심사 시 자가 미생물 시험 결과 확인• 입고 제품 미생물 시험 실시(HACCP선행요건프로그램

  리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22

  다운로드 장바구니
• 

  [농협하나로유통] 17년 하반기 합격자소서

  그리고 그 가능성은 다음과 같았습니다.첫째, 식품유통 안전성이 부각되면서 HACCP 등의 위생관리 시스템을 갖춘 신선, 고품질 식자재유통이 사회적으로 요구되고 있기 때문입니다.둘째, ... 가정간편식(HMR) 시장 규모가 급속하게 성장하고 있는 가운데, 타사 대비 농협만이 가지고 있는 장점을 설명하고, 이를 바탕으로 시장경쟁력 확보를 위한 농협의 대응방안을 구체적인 사례

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.23 | 수정일 2021.07.13

  다운로드 장바구니
• 

  제품(또는 상품, 이하 동일)특성을 목록으로 만들고 새로운 요소가 추가되는 것을 제품의 혁신으로 정의할 수 있다

  ISO나 HACCP와 같은 품질 인증을 획득하여 제품 신뢰성을 높임으로써 차별화를 시도한다.반면 수평적 분화를 원한다면1). ... 자동차, 조선, 전자/반도체 분야에서 글로벌 시장을 주도하고 있는 국내 대기업들은 물론, 끊임없는 변신을 통해 100년 이상을 지속 성장해 온 듀퐁, 여러 가지 혁신 사례를 만들어

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.22

  다운로드 장바구니
• 

  롯데푸드 생산관리 자기소개서/면접자료[진행방식+기출문제]

  (실패 또는 성공사례 중심으로 기술해 주세요) (800자)[품질에 관한 지식도 게을리하지 않겠습니다]롯데푸드의 품질관리는 위생에 대한 현장관리부터 서류작업, 미생물실험, 고객클레임 ... 학교급식HACCP체계로 위해요소를 분석하고 중요관리점을 설정, 한계점 설정 등을 직접 파악하고 작성하며 익혔고 병원급식을 통해서는 절대위생을 위해 진공상태로 식이를 보관하고 제한구역에서

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

  다운로드 장바구니
• 

  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오. (15점)목차I. 서론II. 본론1. 병충해종합관리의 이론과 실제2. 식품안전관리인증기준의 이론과 실제III. ... 자주 찾아드는 입구를 제어하고 교배 장소와 병해충의 먹이가 되는 음식물의 찌꺼기를 없애며, 어쩔 수 없이 농약을 사용해야만 하는 경우라면 비살포성 저독성 농약을 사용하는 것 등의 사례를

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

  다운로드 장바구니
• 

  방송통신대학교 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물(2021년1학기)

  건강하고 안전한 식생활을 영위할 수 있도록 제품에 대한 신뢰도를 높여 수요가 증가하는 효과를 가져올 수 있도록 한다.2) 개념(1) 식품안전관리인증기준출처 : 한국식품안전관리인증원(HACCP ... 소비자가 생산활동이나 전문가의 분야에 참여하는 소비자로서 식품회사의 주부봉사단, 주부감시단, 주부연구원 등을 구성하여 소통하는 것으로 프로슈머가 기업의 상품생산에 기여하는 대표적인 사례이다.모디슈머는

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

  다운로드 장바구니
• 

  도시재생 및 마을대학 선진지견학 계획(안)

  300여 가지 품목이 판매되고 있음·농림축산식품부 주관‘2020년 로컬푸드 지수 평가’에서 최우수 지방자치단체로 선정되어 장관상 수상·전국 로컬푸드직매장 중 최초로 기타식품 판매업 HACCP ... 수강생 24명Ⅱ선진지견학 일정표시간견학 내용진행방법09:00 ~ 10:30한국군에서 한국군 안남면으로 이동인솔자(버스 이동)10:30 ~ 12:00자치와 협동의 지역공동체 안남면 사례발표 ... 배바우도농교류센터13:00 ~ 14:00생과일모찌만들기 체험OOO 사무장14:00 ~ 14:30한국군 한국읍으로 이동인솔자(버스 이동)14:30 ~ 15:30한국로컬푸드직매장 견학 및사례강의

  서식 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.20

  다운로드 장바구니
• 

  창업보육전문매니저 자격시험 핵심정리

  지식, 지식재산권 관련 지식- 보육스킬 :기술 동향과 기술시장 조사결과 전수, 관련 분야 전문가 네트워킹, 연구개발비 및 연구인력 확보, 장비 지원, 지식 재산권의 법률적 이해 및 사례 ... QS 9000 : 품질시스템 인증- ISO 14000 : 환경경영시스템 인증- TS 16949 : 자동차 관련 품질시스템 인증- TL 9000 : 정보통신업계 품질시스템 인증- HACCP

  시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.20

  다운로드 장바구니
• 

  (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성

  코카콜라 제로의 식품 인증마크 두 식품의 식품인증마크를 살펴보면, 우선 코카콜라 제로의 식품인증마크는 식품안전관리인증 HACCP 마크이다. ... 멜라민 파동, 미국산 소고기의 광우병 사건, 후쿠시마 농수산물 수입 등과 같은 주제는 모두 식품에 대한 불안감에서 확산한 사회적 논의 사례에 해당한다.물론 정부에서도 우리 사회의 식품에

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.30

  다운로드 장바구니
• 

  (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

  이러한 사례로는 ‘이 제품은 계란, 대두 등을 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다’ 등의 내용을 표시해야 한다.2. ... 두통이나 알레르기를 유발할 우려도 있고, 신경조직에 과다하게ㅔ 흡수되었을 때에는 신경세포막이 파괴될 가능성도 있다고 한다.이 제품은 HACCP 인증을 받았다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.23

  다운로드 장바구니
• 

  [자기소개서]포스코건설/2018년 상반기 공채/자기소개서/기게/설비관리

  항해하는 포스코 건설이라는 배에 힘을 보태는 사공이 되겠습니다.3) 본인이 희망하는 직무에 필요한 역량은 무엇이라 생각하며, 해당 역량을 갖추기 위한 본인의 노력에 대해 구체적인 사례 ... 태국외장하드 드라이브, 태국NOKIA Hanoi Operations Factory(외장하드핸드폰 부품, Vietnam)제약ABA바이오로직스 오송(의약품, 충북 청주)로얄캐닌 김제사료공장(HACCP시설

  자기소개서 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.06 | 수정일 2021.10.18

  다운로드 장바구니
• 

  HACCP 농심

  사례① 농심 라면, 스낵, 밥, 음료 등을 생산하는 ㈜농심의 캐치프레이즈 '믿을 수 있는 식품 농심'은 국민들에 대한 약속이자 전 농심 가족들의 각오다. ... 특히 HACCP교육은 HACCP실무자 과정, HACCP전문과정, HACCP검증/감사 교육으로 구성돼 있어 HACCP에 대한 기초 이론부터 현장에서의 실무 적용까지 이해할 수 있도록 ... 이루어져 경비 절감과 함께 스피디한 HACCP 확대가 가능하게 됐다.HACCP의 확대를 위한 선행요건관리는 오디트 기법의 역량 확보를 통해 HACCP 선행요건관리기준 점검 및 평가의

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.01 | 수정일 2016.07.19

  다운로드 장바구니
• 

  농업회사법인 다솔(주) 경영직 행정직 전산직 기술직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 입사예상문제

  4) 훈제요리를 하는 훈제의 장점은 무엇이 있나요?5) 다솔의 계열사에서 어떤 일을 하는지 아시나요?6) 유전자 변형 농산물은 어떤 것이 있으며 어떤 문제를 안고 있나요?7) 농촌봉사 경험이 있나요?8) 어떤 봉사활동에 참여 했나요?9) 농촌 봉사외에 다른 봉사활동에 ..

  자기소개서 | 654페이지 | 9,900원 | 등록일 2019.10.22

  다운로드 장바구니
• 

  식물공장 업체 검토

  각각을 잘 하는 회사는 많으나, 다 하는 사례는 국내 외에도 찾아보기 힘들다는 장점이 있다. ... 새싹채소 실내채소. 08년 평팩 공장 본사는 평택. 12년 HACCP 인증. 15년 샐러드 가공 공장. 18년 매출 440억평택 본사 및 공장 외에, 이천공장(신선편이 샐러드 가공 ... 엄격한 위생기준(HACCP, GAP)을 적용한 현대화된 제조시설에서 엽채류, 과채류, 구근류, 과일류 등 원물을 소비자의 다양한 수요에 맞게 박피, 절단, 다듬기, 박피, 세척, 소독

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.17

  다운로드 장바구니
• 

  호텔 및 외식업체주방의 식품위생과 HACCP

  HACCP 7) 호텔 , 외식업의 HACCP 적용사례 HACCP 도입시 위생관리의 직무수행도 경영형태 - 체인 경영 호텔 ( 평균 =4.144) - 독립 경영 호텔 ( 평균 =3.740 ... 도입 현황 -------------27p 8) 호텔 , 외식업의 HACCP 적용 사례 ------------28p 9) 식중독 원인 시설별 분류 -------------29p 10 ... HACCP 1) HACCP 이란 ?

  리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.09

  다운로드 장바구니
• 

  (단체급식관리 공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오

  학교급식의 HACCP 도입과정3. 교육기관을 방문하여 사례 조사1) 급식소 식재료 위생관리2) 조리인력 위생관리3) 시설 위생관리4. ... (단체급식관리 공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ ... 따라서 본론에서는 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 급식소 식재료 위생관리(10점), 조리인력 위생관리(10점

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.19

  다운로드 장바구니
• 

  17년도 상반기 합격 자소서 (매일 유업 품질관리)

  진행하며 현장에서 시행하는 실험을 훈련했습니다.메이지 유업 등의 해외 유가공 업체 사례 분석으로 HACCP을 넘는 제조현장 관리 사례를 수집했습니다.직접 쌓은 경험을 바탕으로 빠르게 ... [발로 뛰는 직무 역량 준비]인턴,사례 분석 등을 통해 직접 품질 관리 역량을 쌓았습니다식품 실험실 인턴을 하며 품질 관리의 기본인 관능 검사와 성분 분석 훈련을,식품공전 상 시험을

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.06

  다운로드 장바구니
• 

  [식품위생학] HACCP system

  HACCP system의 사례별 적용학교급식에서의 HACCP제도의 사례 · 교육인적자원부에서는 학교급식에 적용할 수 있는 일반 적인 HACCP모델(generic HACCP model ... HACCP system의 사례별 적용단체급식과 외식업체의 HACCP제도의 사례 [ HACCP원칙 적용단계(6~12단계) ] 단체급식의 경우는 산업체와는 달리 생물학적 위해요소의 관리가 ... HACCP system의 사례별 적용식품가공업체의 HACCP제도 사례 1) 우유의 제조공정순서와 CCP 착유→집4)→기구.용기 세척, 소독(CCP5) 예3) 중앙식 주방에서 조리한

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.10

  다운로드 장바구니
• 

  HACCP 도입기업의 현장적용 실태와 개선방안 PPT

  HACCP 도입 기업의 현장적용 실태와 개선방안HACCP 정의 및 현황 모심의 HACCP 도입사례 HACCP 의 문제점 및 해결방안 Ⅰ Ⅱ Ⅲ 목 차HACCP 이란 ? ... 운송관리 - 검사관리 - 회수 프로그램관리HACCP 12 단계HACCP 조직팀 구성 1 절차 ;[ 별첨 1 ] HACCP 팀 조직도 영업자 이수동 대표이사 HACCP 팀장 홍익표 팀장 ... 모심 초기 시설 투자비 : 3 억 계속적 실험 비용 : 20 만원∼ 60 만원문제점 : HACCP 인증 기준약화 소규모 HACCP 도입소규모 HACCP 최소한의 위생관리만 가능하고

  리포트 | 72페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

  다운로드 장바구니
• 

  HACCP 해썹 위해요소중점관리기준

  HACCP 인증에 대한 기업의 실태ⅰ. OEM생산 방식의 안전성 여부ⅱ. 기업윤리강령 위법 사례Ⅲ. HACCP에 대한 소비자 인식Ⅳ. 우리나라 HACCP 시스템 관리 실태Ⅴ. ... 유통업체에서 이런 사고가 반복해서 발생하는데도 판매중지 조치에 그치고 있어 식품위생 문제가 좀처럼 개선되지 않는 것"이라며 "국민 건강을 위해 강력한 행정조치가 필요하다"고 주장했다.사례 ... HACCP 인증에 대한 기업의 실태ⅰ.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.17

  다운로드 장바구니