"떡제조" 검색결과 1,401-1,420 / 3,070건

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  미샤 더페이스샵

  "소비자들은 싸고 좋은 제품을 원하면서도 '싼 게 비지떡' 이라는 생각을 합니다. 그런 소비자들을 설득하려면 고급스러운 brand 이미지가 있어야 합니다." ... 탄생배경미샤의 탄생은 1996년부터 시작된다. 1996년 엘트리라는 회사를 세워 ‘잎스’라는 brand를 제조 판매하면서 웹사이트에 글을 올리는 이들에게 1만 7천원상당의 제품을 공짜로

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.29

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  국내쌀가공산업의현황

  쌀과자류나 샐러드 드레싱 등의 제조에는 찹쌀이 좋고 발효쌀빵, 술떡, 그 외 여러 가지 떡에는 아밀로스 함량이 높은 품종이 좋다.압출면이나 증숙면과 같은 쌀국수류 제조에는 아밀로스 ... 저 알콜성 건강음료 제조에는 대립 찹쌀이나 향미 찹쌀이 바람직할 것으로 생각된다. ... 찰콩떡, 증편??즉석떡볶이, 쌀맛볶음떡, 순쌀떡??떡류??떡류??떡류미 분 류??(주)범일농산??광일식품??신안식품??개미식품??팽화미??팽화미, 찰옥분, 생미분??팽화미??

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.29

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  창업계획 -날라리 토스트 ppt자료입니다.

  및 판매담당 토스트/음료수 : 제조 및 판매를 담당3) 교육 현황 제조법 : 배우는 되는 2일정도 걸리는 토스트 제조법을 익히 고 숙달되는데 까지는 1주일 정도 소요 위생부분 : ... 테이블은 몇 안되지만 안에 앉아서 먹을 수 있는 장점이 있다5.시장성 및 판매전망2)동업계 및 경쟁회사 현황상호 : 옛날그집 위치 : 덕천 초등학교 후문 평수 : 5평 메뉴 : 떡복기 ... 우리업체에서 가장 적대시 되는 경쟁업체로 손꼽히고 있다.5.시장성 및 판매전망2)동업계 및 경쟁회사 현황상호 : 불 오뎅과 불 꼬챙이 위치 : 부산정보대 정문 앞 평수 : 3평 메뉴 : 떡복기

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.03

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  식유통최종보고서[1]

  그러나 이 PB 상품의 가격이 기존의 제조업체 브랜드 상품과 가격이 큰 차이가 나지 않고 다른 업태에서 판매하는 상품보다 가격이 비싼 편이다. ... 점포 내 Eat in corner를 소유하고 있으며 프리미엄 소프트 아이스크림을 업계 최초의 시도하였고, 떡갈비 버거, 점보닭다리, 닭꼬치, 문어바, 야채바, 소시지, 중화만두,베이글 ... , 아이스커피, 팥빙수 등 30여종 이상의 즉석제공상품 즉석에서 제조하여 판매하고 있다.Seven-eleven의 경우에도 Fresh Food 강화를 통한 편의점 차별화를 유도하고 있다

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.11

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  식품위생 교육교재

  등 기계·기구류 위생관리지침 마련○ 적용대상업소 스팀(증기)보일러를 사용하여 떡, 만두 등을 제조·판매하는 즉석판매제조가공업소 스팀보일러를 사용하는 식품제조가공업소스팀(증기)보일러 ... 들기름 등을 제조(착유)하는 즉석판매제조가공업소 착유기를 사용하는 식품제조가공업소식용유지 착유기 위생관리○ 적용대상업소 분쇄기를 사용하여 고춧가루 등을 제조하는 즉석판매제조가공업소 ... 영업의 종류(시행령 제7조)- 식품제조·가공업, 즉석판매제조 가공업 - 식품운반업, 식품첨가물제조업 - 식품소분, 판매업 : 6종 ㅇ 식품소분업 ㅇ 식품판매업(식용얼음판매업, 유통전문판매업

  리포트 | 73페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.12.28

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  동서고금을 통하여 인간의 육체와 정신세계에 술이 차지 하였던 각종사례를 중심으로 분석

  만들어진 천연주를 우연히 발견하였고 이를 인간이 마시기 시작하였다는 설이 가장 유력하다.중국 은(殷)대의 유적에서 술을 빚는 항아리가 발견되었고, 이집트 신화에는 보리로 맥주를 제조하는 ... 이런 내용의 일화가 대부분인데 『필원잡기』1권에 홍일동의 일화는 더욱 그 의미가 분명하다.홍일동은 진관사에서 놀 적에 떡 한 그릇, 국수 세 그릇, 밥 세 주발, 두부국 아홉 주발을

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.01

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  유니클로_final

  즉 싸면서도 비지떡이 아닌 유니클로의 포지셔닝은 소비자들의 철저한 가치 계산에 부합하는 것이다.Ⅵ. ... 모든 의류 기업이 ‘제조 공장 설립은 아시아’라고 당연시하게 인식하던 제조 관행을 자라는 거부했다. ... 기획, 생산하고 제조하는 기능까지 갖춘 형태를 말한다.)

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.11.29

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  해태 허니버터칩의 인기 요인과 마케팅 전략 분석

  허니버터칩은 이 행복버터칩의 달콤한 감자칩이라는 아이디어를 얻었지만 맵고 달달한 느낌이 나는 신당동 떡볶이 과자에서도 힌트를 얻었다. ... 심지어 마약으로 소비자의 입맛을 유혹했다는 마약설, 정부가 내수 활성화를 위해 수 십년간 연구한 제조법을 해태제과에 넘겼다는 창조 경제설, 제과 업계가 질소과자 논란을 잠재우려고 합심해

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.26 | 수정일 2014.12.15

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  중국 차(茶)문화

  당(618~907)나라 이전부터 중원에서는 차순을 볕에 말려 덩어리인 떡차(병차)를 만들어서 여러 양념(건과류)을 첨가하여 마심. ... 지-복건성정화, 복정 봄에 나온 어린 싹만을 따서 만들고 흰색의 솜털이 붙어 있어 은백색 띰 향기가 좋고 단맛이 남으며 떫은 맛이 적음 간단한 고정을 거치지만 숙련된 기술이 없으면 제조가

  리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.19 | 수정일 2016.08.04

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  1.식품위생 및 법규 요약

  생성한 히스타민21.장염비브리오 식중독: ·비브리오균(3~4% 식염에서 잘 자람) ·어패류 ·복통, 설사22.포도상구균: ·엔테로톡신(장독소)열에 파괴x, 조리법으로 예방x ·곡류(떡, ... : ·미나마타병- 수은, 지각마비 ·이타이병- 카드뮴, 골연화증30.화학성 식중독의 증상: 보톡, 설사, 구토, 두통(고열은 살모넬라)31.화학물질에 의한 식중독: 식품의 수확, 제조 ... 식품을 제조, 가공, 보존시 식품에 첨가, 혼합, 침윤의 방법으로 사용42.식품첨가물을 사용하는 목적: 1)개량제- 품질 향상 2)보존료, 산화방지제- 변질, 부패방지, 영양가, 신선도를

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.09

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  전통음료 테이크 아웃 창업, 사업계획서

  당기제조원가40,0002. 판매 및 일반관리비20,0003250,0005. ... 떡이나 한과 등의 side menu의 가격은 1000-3000원 정도로 예상하고 있다.Ⅲ. ... 기존의 커피 전문점들이 커피와 샌드위치를 결합시켰다면, 우리는 각종 전통 음료와 조각떡(생협에서 팔듯이)을 결합시킬 수 있고, 또한 전통 음료로 슬러시나 화채 등도 개발해 낼 수 있다

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.25

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  나의 식습관 알아보기

  권장량보다 적게 먹고 있었다.그리고 나는 주로 탄수화물을 섭취하고 육류, 카레의 치킨이나 김치볶음밥의 햄 등에서 단백질을 섭취하고 있고 빵이나 기름으로 제조한 음식들에서 지방을 섭취하고 ... 물론 칼로리 계산에서 떡볶이나 냉면 자장면등과 같은 것은 식당에서 파는 것을 이용해서 내가 먹은 것과 인터넷상에 나와 있는 칼로리가 차이가 조금 있을 것이라 생각해도 나는 성인 1일 ... 3/5포화지방(g/%)2.5/17나트륨(mg/%)130/7*하늘보리는 모든 영양성분이 0g이었음.10.17(월)음식칼로리(kcal)아침생크림 소프트 식빵185삼육 두유120점심치즈떡볶이486춥파춥스

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.25

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  -타르색소

  ▷식용타르색소 알루미늄레이크: 타르색소와 알루미늄을 반응시켜 그 성질을 지용성으로 하여, 물에 녹지 않는 유지식품, 츄잉컴 등을 제조시에 사용하도록 만든 것이다. ... 타르색소 종류 및 대상식품분류색소사용 대상 식품아조계식용색소적색제2호식용색소적색제2호알루미늄레이크견과류, 사탕류, 아이스크림류 등식용색소황색제4호식용색소황색제4호알루미늄레이크빵 및 떡류 ... 초콜릿류, 껌류, 아이스크림류, 음료류, 캅셀 등식용색소황색제5호식용색소황색제5호알루미늄레이크사탕류, 초콜릿류, 껌류, 캅셀 등식용색소적색제40호식용색소적색제40호알루미늄레이크빵 및 떡류

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.09

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  스타벅스 윤리경영

  기업소개● 주요연혁 및 수상내역 ▷ 2006 년 한국서비스품질지수 커피전문점 부문 1 위 ( 한국표준협회 ) ▷ 2007 년 청주매장 오픈 ▷ 2007 년 경기도와 우리쌀 소비를 위한 떡 ... 사용량을 사회 공헌 활동의 핵심 지표로 삼아 매년 관리 . ■ 윤리경영사례● 환경보호활동 - 친환경 종이컵 : 스타벅스는 4 년간의 연구 개발 기간을 거쳐 재생지를 활용한 일회용 컵 제조에

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.01

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  동북아시아의음식문화

  와가시 ( 和菓子 ) 일본의 전통적 제조법으로 만들어진 과자나 떡 종류를 일컫는다 . ... 한국의 음식 문화 ④ 대표적인 음식 1) 떡 떡은 관혼상제의 의식 때는 물론 , 철에 따른 명절 , 출산에 따르는 아기의 백일이나 돌 또는 생일 · 회갑 등에 자주 오른다 . ... 떡은 만드는 재료나 방법에 따라 종류가 많고 , 지방이나 각 가정의 형편에 따라서도 종류가 다양하다 .1.

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.17

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  촌골 닭갈비 체험[음식체험]

  식품 및 음식명 : 촌골 닭갈비먹어본 장소 : 충북대학교 정문에서 사창동사거리 방면 20m 촌골닭갈비가격 : 1인분 5,500원제조방법 : 닭갈비용 닭고기, 양배추, 양파, 갖은 양념으로 ... 떡볶이용 떡은 닭갈비에서 부족한 탄수화물을 보충해준다. 여기에 추가메뉴인 우동, 라면, 당면사리 또한 부족한 탄수화물을 보충해 줄 수 있다. ... 닭고기 - 축산물양배추, 양파, 떡볶이, 고춧가루, 카레가루 - 농산물음식에 대한 고찰이 음식을 처음 접한 것은 1년 전 이었다. 친구함께 우연히 들린 곳이었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.14

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  두부를 만들수 있는 콩

  10월경에 서리를 맞은 뒤에나 수확할 수 있으며, 서리를 맞아 가며 자란다고 하여 서리태라는 명칭이 붙여졌다.물에 담갔을 때 잘 무르고 당도가 높아 다른 잡곡과 함께 밥에 넣어서 먹거나 떡을 ... 다만 두부제조업자 스스로 그때의 악몽에 지레 겁먹어 아직도 황산칼슘을 사용하는 것을 떳떳해 하지 못하는 경향이 있다. ... 그 가운데 황산칼슘이나 염화칼슘은 가격도 저렴하고 제조하기도 용이하며 무미에 가까워서 단단한 두부를 만들 때 주로 사용한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.22

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  밀가루의 글루텐 형성 실험

  요인에 대해 알아본다.실험목적밀가루의 종류단백질 양(%)특징용도강력분10.5 ~ 13.5점성과 탄력성이 우수하며, 글루텐 함량이 제일 많아 제빵시 크게 부푼다.식빵 및 각종 빵류 제조용중력분8.0 ... 눌렀을 때 형태복구가 가장 빨랐던 것 같다.점성이 아주 강했지만 탄력성이 강해서인지 크게 눈에 띄게 파악할 만한 점성의 특징을 포착하지 못했다.찹쌀떡 같은 느낌의 연한듯하면서도 질긴

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.25

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  운동과 건강

  멥쌀은 술·떡·과자·식초 등을 만드는 데에 주로 쓴다.설탕 :단 맛을 내는 조미료로 사용된다.생강 :뿌리줄기는 말려 갈아서 빵·과자·카레·소스·피클 등에 향신료로 사용하고, 껍질을 ... 녹말을 당화하는 효소를 비롯해 배젖조직을 분해하는 여러가지 효소가 발아 때에 생산되는 것을 이용하여 당화제를 겸한 녹말 원료로 맥주, 위스키, 엿, 식혜 등을 제조할 때 주로 사용된다.멥쌀 ... 아가베를 6년~10정도 재배한 후 잎을 제거하면 큰 밑둥이 나오고 이는 파인애플의 약 5배정도 크기로 이를 잘게 썰어 즙을 내고 가열하면 아가베 시럽으로 변한다.식품제조, 대부분의

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.10

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  식품위생

  독소형 식중독염1) 포도상구균 식중독① 잠복기 짧다(평균 3시간)② 원인균 : 황색포도상구균(장독소)과 표피포도상구균으로 분류③ 원인식품 : 유제품, 김밥, 도시락, 떡④ 발생은 늦은 ... 식품위생의 개념1) 식품위생: 식품의 재배, 생산, 제조로부터 유통 과정과 인간이 섭취하는 과정까지의 모든 단계에 걸쳐 식품의 안전성, 건전성 및 완전 무결성(악화방지)을 확보하기 ... 강화(1) 예방 행정 강화(2) 식품위생행정의 과학화① HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) 제도의 개발: 식품의 원료관리, 제조

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.09

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