"떡제조" 검색결과 1,341-1,360 / 3,070건

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  더본코리아기업분석,더본코리아마케팅전략,더본코리아해외진출전략,한식해외진출,한식브랜드

  해물떡찜 0410 압구정 본점 오픈 * 2005 년 3 월 . 중국 청도 더본 식품 유한공사 설립 ( 중국 소스 제조 공급 회사 ) * 2005 년 5 월 . ... 새마을식당 중국 상해 홍천루점 오픈 * 2007 년 6 월 . ㈜ 해물떡찜 0410 법인설립 * 2008 년 3 월 . ㈜ 더본 아메리카 설립 * 2009 년 3 월 . ... 기업개요 본가 원조쌈밥집 새마을식당 행복분식 한신포차 해물떡찜 0410 등 다수의 음식점을 운영하고 있는 외식업체 대한민국 대표 한식 브랜드 더본 은 本家 의 本자의 ‘ 근본 ’ 이라는

  리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.19

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  사업을 진행하기 위한 사전 사업아이템의 시장성, 사업성, 비젼 등을 조사한 자료

  가맹점 모집에 성가를 거두고 있으나 그 외 나머지 업체는 이렇다 할 성가를 거두고 있지 못하고 있다.2) 시장의 특성부침(전)이 속한 시장은 단순히 만들어 파는 시장이 아닌 유통 및 제조업의특성도 ... 어차피 술 안주로 파는 부속물인대그래서 직접 반죽을 연구해서 나만의 특별한 맛으로 승부하지종로 왕 빈대떡 : 안양소재(장점)첫째, 창업비가 저렴하다장사는 입지가 90%를 차지한다고 ... 사용하는 친 웰빙 먹을거리로 여타 첨가물이 들어가는 기존 먹을거리와의 차별화가 되면서 건강을 생각하는 사람들에게 각광을 받는 사업아이템으로 발전되고 있다.모듬전해물파전동그랑땡빈대떡고추전전

  리포트 | 25페이지 | 7,000원 | 등록일 2012.09.24

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  충청남도 향토음식의 조사

  현대에는 제조방법별 분류에 따라 발효음식, 절임음식, 건조음식 등으로, 재료에 따라 농상물, 축산물, 수산물, 등으로, 지역에 따라 전통음식 470개 품목을 팔도로 나누어 분류하였다 ... 적은 고추산적,고추장떡,나물밥전, 늙은 호박부침, 돼지고기오나자부침, 무부침, 바지락전, 보리장떡부침, 인삼고추장떡(인삼장떡), 파래전, 호박고지적 등이 있다. 찜? ... 화채, 떡?한과를 분류하기도 하였다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.17

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  한국 전통식품(전통음식) 된장과 청국장, 한국 전통식품(전통음식) 추어탕, 한국 전통식품(전통음식) 국수, 한국 전통식품(전통음식) 김치, 한국 전통식품(전통음식) 떡, 한국 전통식품(전통음식) 갈치호박죽 고찰

  한국 전통식품(전통음식) 된장우리나라의 된장은 그 제조법에 따라 재래식 된장과 개량된장이 있다. ... 한국 전통식품(전통음식) 떡1. 떡의 정의2. 떡의 역사3. 생활속의 떡1) 정을 나누는 떡2) 재료 배합에서 합리적인 떡3) 약이 되는 떡Ⅶ. ... 한국 전통식품(전통음식) 떡1. 떡의 정의떡본 또는 떡손?병형(餠型)이라고도 한다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.26

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  콩 발표

  4녹두강낭콩동부팥대표적인 콩 종류 Ⅰ비타민 B1, B2, B6가 다량함유남아메리카에서 기원쌀에 혼식용, 과자 등으로 이용신장, 위장보호, 혈액순환 촉진 등의 약리효과쌀, 잡곡에 혼식용, 과자나 떡의 ... 한종류알이 매우 잘아서 ‘쥐눈이콩’이라고도 불리움한방에서 약재로 사용 ‘약콩’‘노란콩’, ‘메주콩’으로 불리움두부, 두유, 콩기름혼식용, 떡, 과자풋완두의 꼬투리-카로틴, 비타민C풍부서목태vs서리태서리태는 ... 제조공정간장의 제조공정콩>메주 >발효지방 enzyme(지방산+글리세롤) + 염산 >MCPD(발암의심 물질)대안: 지방함량이 적은 탈지콩 사용에틸카바메이트 검출효모의 식량으로 첨가하는

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.20 | 수정일 2020.02.11

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  한국 전통 음식에 관하여

  것으로 미생물이 식품 내에서 작용하여 부글부글 끓는 듯한 모습을 표현한 것이다.발효는 인류의 역사와 함께 알려지고 이용되는 현상으로 인류에 의해 과실주 ·맥주 ·빵 ·치즈 등의 제조에 ... 이후 곡물은 한국 음식문화의 중심이 되었고, 삼국시대 후기부터 밥과 반찬으로 주식, 부식을 분리한 한국 고유의 일상식 형태가 형성되었다.(2) 종류밥, 죽, 떡, 국수, 만두, 수제비 ... 삼계탕, 쑥떡, 생란, 더덕, 생채 등 여러 가지 음식과 생강차, 인삼차, 모과차, 유자차, 구기자차, 결명자차, 율무차 등의 차와 오미자 화채 등의 다양한 음료도 있다.조미료와 향신료도

  리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.13 | 수정일 2015.10.01

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  국수의 기원, 종류 및 제조과정의 변천사

  풍미를 낸 음식(위키피디아)2.2.2.4 그 외의 나라의 국수 :베트남 pho:쌀국수에 뜨거운 육수를 붓고 고추를 얹어 먹는 베트남 음식.쌀가루를 불려서 약하게 달구어진판 위에 빈대떡처럼 ... 국수의 기원과 종류,제조과정의 변천사가공식품의 이해목차1. ... 포장-현대 파스타의 제조 과정중국에서는 국수를 어디서나 먹기 위한 궁리를 하다 .

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.02

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  운동과 건강 리포트 - 건강한 식이요법

  멥쌀은 술·떡·과자·식초 등을 만드는 데에 주로 쓴다.설탕 :단 맛을 내는 조미료로 사용된다.생강 :뿌리줄기는 말려 갈아서 빵·과자·카레·소스·피클 등에 향신료로 사용하고, 껍질을 ... 녹말을 당화하는 효소를 비롯해 배젖조직을 분해하는 여러가지 효소가 발아 때에 생산되는 것을 이용하여 당화제를 겸한 녹말 원료로 맥주, 위스키, 엿, 식혜 등을 제조할 때 주로 사용된다.멥쌀 ... 아가베를 6년~10정도 재배한 후 잎을 제거하면 큰 밑둥이 나오고 이는 파인애플의 약 5배정도 크기로 이를 잘게 썰어 즙을 내고 가열하면 아가베 시럽으로 변한다.식품제조, 대부분의

  리포트 | 7페이지 | 1,200원 (35%↓) 780원 | 등록일 2013.01.03

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  해외진출 성공사례

  이후 국내 제빵사를 바꾼 크림빵을 비롯해 호떡, 호빵 등을 잇달아 출시했다. ... 포장 두부를 생산에 있어 풀무원은 이미 중견 기업으로 성장했고, 그러는 와중에 쌓아 온 소이 프로틴 관련 제조 기술은 좋은 품질의 두부를 만드는 데 유용하게 쓰일 수 있었다.풀무원은 ... 것이 한국인의 생활스타일을 잘 알 수도 있고, 한인들이 경영하는 슈퍼 등의 유통업체를 개척하는 데에도 한층 유리하게 작용할 수 있기 때문이다.2) 2단계(본토진출)소이 프로틴 관련 제조

  리포트 | 41페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.19

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  한국전통식품 레포트 7

  오메기술의 특징과 제조법에 대하여 설명하시오.① 특징- 제주도는 논이 매우 귀한 섬이라 쌀로 술을 빚지 않는다. 술의 재료는 밭곡식인 조다. ... 귀밝이술의 제조법에 대하여 설명하시오.귀밝이술은 이명주(耳明酒)·명이주(明耳酒)·치롱주(治聾酒)·총이주(聰耳酒)라고도 한다. ... 달리 '오메기'라는 떡을 삶아 마련하는 수도 있다.- 술항 묻기 : 술떡은 도고리에 부어 넣어 식혀야 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.02

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  공급사슬관리(scm)와 전략분석 후 성공요인 분석

  부각100%환불 제도마케팅 전략입소문 (고객 감동)상품 구색무엇이든지 바로 팔 수 있S.W.O.T강 점약 점기 회위 협*쇼윈도 특징 -부담 없는 가격 →제품구매 가능성大*싼게 비지떡* ... 요인_공급사슬관리현찰거래를 함으로 단가를 조정하고 많은 제품을 한꺼번에 현잘을 받아 공급할 수 있음 2)자금사정이 좋지 않은 중소기업의 경우에도 다이소와의 거래를 마다하지 않음(6) 제조업체와의 ... 만들어가는 기업대한민국 유통산업의 새로운 채널을 개척하여 소비자들의 삶의 질 향상에 이바지함2.기업 분석_공급사슬관리(4) 성장률 및 매출액3.전략 분석3.전략 분석_공급사슬관리제조업자물류센터다이소매장소비자

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.13

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  생산관리 - 동대문의류도매시장

  ‘싼게 비지떡’이라는 말을 무색케 할 정도로 럭셔리 소비층까지 흡수하고 있는 SPA 시키고 있다. ... 제조회사가 의류기획, 디자인, 생산제조, 유통판매 등 전 과정에 관여해 소비자에게 보다 빠르고, 저렴하게 상품을 공급하는 SPA 브랜드들은 최근 5년간 77.4%의 매출성장률을 기록하며

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.25

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  오리고기 프랜차이즈 외식사업 현황

  주로 간식이나 안주용 으로 판매 오리 떡갈비 바베큐 오리고기를 잘게 갈아 떡갈비로 판매 . ... 49,000 원에 판매 ( 생오리로스 , 양념주물럭 , 삼백탕 , 막국수 , 영양죽 , 후식 ) 지리적 위치 전략 지역 상권에 영향 받지 않고 점포 개설 추진 유통전략 사육 , 제조 ... 프랜차이즈오리고기 프랜차이즈 업체 현황 오리 프랜차이즈 프랜차이즈 현황 업체명 브랜드명 취급상품 SM FOOD SERVICE 와 ~ 우리바베큐 와 ~ 우리장작구이 오리훈제 , 오리떡갈비

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.13 | 수정일 2014.03.14

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  마케팅관리 국순당

  본 안주로는 인절미와 깍두기를 제공하며, 메인 요리는 보쌈, 전, 궁중 떡볶이 등 한국적인 맛을 살린 음식을 판매한다. ... 이러한 막걸리의 제조에 있어서는 지역진흥의 관계로 2002년의 행정 구조개혁에 의해 구조개혁 특별구역이 설치되어 동 특별구역 내에서의 막걸리 제조와 음식점과 민박 등에서 그 장소에서 ... 소비권장의 사회적분위기 형성3) 다양한 소비자 취향- 연령, 계층에 따른 상품 개발4) 다양한 전통주 제조기술의 복원사업으로 전통주 시장의 발전가능성5) 인터넷, 스마트폰의 발달로

  리포트 | 61페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.01.24

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  글로벌비즈니스의 이해 - 코카콜라

  현지화 노력의 예로는 제품이 사용될 수 있는 사용상황을 제시함으로써 포지셔닝하는 방법을 통해서도 노력하고 있는데 한국의 전통음식에도 적합하다는 것을 강조하기 위하여 불고기나 빈대떡 ... 제조업체에서 발생하는 각종 물류를 이처럼 외부 운송 전문 업체에 맡기는 제3자 물류가 새로운 시장으로 떠오르고 있다. ... 참 고 문 헌Ⅰ 기업소개국 가미 국설 립 자존 펨버튼업 종청량음료 제조설 립 일1886년회 사 명The Coca-Cola Company최고 경영자네빌 이스델 (2004)본 사조지아주

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.06

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  [곡류][곡물][곡류 종류][옥수수][곰팡이독소][곰팡이][독소]곡류(곡물)의 종류, 곡류(곡물)와 옥수수, 곡류(곡물)와 곰팡이독소 분석(곡류, 곡물, 옥수수, 곰팡이독소)

  .- 밥에 섞어 혼식을 하거나 떡, 엿, 죽 과자의 제조에 사용된다.3) 기장@기장의 특성- 기장은 수확량이 적고 주식으로 이용하기도 부적합하여 재배가 많지 않다.- 도정하면 조와 ... 못하고 메마른 땅에서도 잘 견디며 조보다 성숙이 빠른 이점이 있어 산간지에서 재배되고 있다.- 주성분은 당질이며, 단백질·지방질·비타민 A 등이 풍부하다.주로 팥과 혼식을 하며, 떡을

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26

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  [일본음식문화][일본][음식문화]일본음식문화의 특징, 일본음식문화의 역사, 일본음식문화와 식사예절, 일본음식문화와 라면, 일본음식문화와 우동, 일본음식문화와 초밥(스시) 분석

  중국의 과자는 일본에 유입되어 당과자가 되었고 콩떡, 팥떡도 있었다.4. ... 일본의 라면이라면 이러한 인스턴트 라면이 아닌 즉석으로 만들어내는 생라면을 말하는 것이 일반적이다.가업을 대를 이어 가는 것을 긍지로 삼는 일본이다 보니 가게마다 수십 년 전통의 제조비법이

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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  [한국생활사] 한국의 식생활과 음식의 역사 레포트(A+)

  이로 인해 일본은 보다 효율적으로 주세를 받기위해 술 제조를 통제하게 되며 우리나라 술의 전성기는 침몰하게 된다. 1916년 어갔다. ... 이에 따라 의례음식이 발달하게 되고 절기에 따라 먹는 음식이 정해져 설에 떡국을 먹는 것과 같은 풍습이 현재까지 전해져 내려오고 있다.한국 음식의 가장 큰 특징으로는 밥을 주식으로

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.03.15 | 수정일 2017.04.25

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  [국제마케팅 마케팅성공사례][글로벌 기업 성공사례][일본 화장품 DHC][브랜드 DHC] 화장품 브랜드전략 성공요인 및 마케팅 4p stp swot 분석

  화장품 제조와 건강식품도 제조 및 판매 - 천연성분을 주성분으로 제조 원칙 . ... 차별화된 시스템을 도입 다이렉트 프랜차이즈 관련 시스템 가맹점 주를 교육 , 노하우전수 젊은 여성들의 많이 찾는 유행 상권을 타깃으로 잡음 저가격에만 이미지를 맞춤 ( 싼게 비지떡이라는 ... 소재지 도쿄 도 미나토 구 히가시신바시 자본금 / 직원수 1,570 억엔 ( 2012 년 기준 ) / 17,500 명 ( 2012 년 기준 ) 주요사업 화장품제조 및 판매 , 건강식품

  리포트 | 47페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.11.02

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  [일상생활사] 우리나라 양식 전래과정과 식민지 시대와 일식 전래과정 및 중국 음식 전래과정

  중국 음식1) 임오군란과 자장면2) 호떡의 역사3) 당면의 역사1. ... 이는 분명히 돈 될 거리였다. 1950년대 중반 제조법뿐 아니라 발음도 같은 상품 미원(味元:일본어로 아지노모도)이 나왔다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.22

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