"곡류2차가공품" 검색결과 141-160 / 968건

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  건강식품의 시장동향과 소비행태

  곡물차 선호도 증가에 비해 100% 과즙음료시장은 정체 현상곡류 및 식빵육류과일류빵 및 과자류10%20%30%1*************00식생활비용의 변화주식 주식보완식품건강·기호식품곡류 ... 기능3차기능2차기능영양기능관능기능생체조절기능신체리듬조절생체방어노화억제질병 예방질병회복기능식품의 기능성인병과 국민 의료비의 증가 성인병 증가 노인병의 예방 식생활 패턴의 변화 건강의 ... 특성고급화농산물 선호요인의 변화가공식품가공식품은 간편화, 다양화 부응 식품이나 최근 건강지향 빠르게 증가 음료시장: 길거리 수요계층이 10~20대로 저칼로리·기능성 선호 저과즙 음료와

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.06

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  [한양대 E러닝]음식과 세계문화 중간고사 족보자료 A+ 보장

  어떤 특정한 어종이 특정 계절에 생산, 그 풍부히 생산된 계절적 어종을 이용해서 다양한 젓갈 또는 소금을 이용하거나 말리는 등의 수산가공품 발달.? ... 젓갈 문화 등은 동남아가 기원이지만 오늘날의 단순한 형태로 남아있는 동남아의 어류 문화에 비해 우리나라는 다양하게, 고루, 많은 종류의 수산가공품을 생산, 애용? ... 음식을 먹는다는 것을 형이상학적, 철학적 개념으로 한 단계 높여서 생각2.2 중국 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법(음식=약)- 조화와 균형- 차하는 지역임.중앙산맥을

  시험자료 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.07

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  비가열 살균공정의 종류 및 특성 조사

  , 된장, 고추장, 간장분말, 건조채소류, 효모ㆍ효소식품, 조류식품, 알로에 분말, 인삼 제품류, 건조향신료 및 조제품, 복합조미식품, 소스류, 침출차, 분말차, 환자식 등의 품목에 ... 그 뒤 1930년에는 프랑스에서 식품의 장기적 안전보관을 위해, 그리고 2차 세계대전 동안에는 네덜란드에서 긴급 구호물자인 분유와 채소류의 안전저장을 위 230여 종 식품에 방사선조사가 ... 현재로서는 비교적 저선량의 조사로 육가공품, 어패류, 과실류의 냉장 기간 연장으로 쓰이고 있다.방사선조사는 코발트(60Co), 세슘(137Cs) 등 방사성 동위원소에서 나오는 감마선ㆍ전자선ㆍX-선

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.16 | 수정일 2020.11.05

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  (A+ 레포트,시험대비) [케어복지론] 노인 특별식

  지방이나 당분은 피한다육가공품, 조미료 버터, 마요네즈 등), 콜레스테롤이 많은 쇠간이나 곱창 등의 내장류와 달걀노른자, 새우, 꽁치, 오징어, 굴과 같은 식품과 동물성 기름, 팜유 ... , 야채나 생선 절인 것(2) 고혈압고혈압이란 안정상태일 때 혈압이 지속적으로 정상혈압보다 높은 것을 말한다. ? ... 주의할 음식- 단백질: 근육과 체조직을 건강하게 유지하기 위하여 고급 단백질고기, 생선, 계란, 우유 치즈 등)을 섭취하기, 저단백질밥, 빵과 같은 곡류, 과일, 채소 등) 음식을

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.16

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  농산가공학 정리 파일! 중간 기말용 (필자A+)

  *탈지박을 이용한 가공품1. 탈지 콩가루- 탈지박을 분쇄하여 가루 형태로 만든 것- 저급으로 단백질 함량이 적고, 물성이 없다.(전지콩가루:우리나라 콩가루, 고소함)2. ... 2단계보다 높인다. ... 당면 제조- 곡류의 전분을 이용하였지만 요즈음에는 서류제분을 이용한다.- 반죽하여 압출한 뒤 호화시킨 후 바로 냉각하여 동결 후 해동 후 건조한다.

  시험자료 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.25 | 수정일 2018.11.19

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  생물과학1공통) 우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교하여 설명하시오0k

  품질이 떨어지는 등외품을 가공원료로 활용할 수 있어 농. ... 완제품 형태의 유기가공식품을 수입하여 시장확보전을 벌이고 있다. ... 친환경유기농산물을 원료로 하는 가공식품은 아직 그 종류가 한정되어 있다.- 1차 농산물을 원료로 하는 농가공사업은 부가가치가 생산자에게 귀속되어 농업소득 증대에 기여하고, 과잉 생산되거나

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.07

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  식품분석 : Soxhlet 추출법을 이용한 쌀가루의 조지방 함량 분석

  추출한 후 ‘조지방 + 삼각플라스크’의 항량(g)S : 시료의 채취량4)산 분해법물에 녹지 않고 산분해에 의해서 액상으로 되는 식육, 어육 및 수산식품, 소맥분·빵류, 마카로니 등 곡류가공품에 ... 가열, 방냉 후 칭량한 2차결과 이후 3차, 4차결과에서 계속해서 무게가 증량하여 시료의 산패가 진행되었다고 판단하고 2차결과 즉, 115.8489g을 백미가루 조지방의 항량으로 ... 예상되는데 때문에 항온수조에서 지방추출을 끝낸 후 Evaporator로 ether 제거하는 과정에서 ether가 추출되지 않았던 것으로 보인다.추출한 지방을 가열, 방냉 후 칭량한 2차결과

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.22

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  [병원식] 병원식의 종류와 영양공급방법(일반병원식, 특별병원식, 검사식), 병원식-특별식-검사식의 유형, 영양상태 평가방법

  , 시금치, 무, 배추, 당근, 풋고추, 양배추, 푸른 채소와 황색 채소4) 육가공품 : 우유, 요구르트, 치즈, 버터5) 과일 : 사과, 배, 딸기, 수박, 멜론, 밀감, 포도6) ... 쇠고기, 연한 돼지고기, 닭고기, 익힌 간, 연한 양고기, 흰살 생선, 신선한 새우, 굴, 조개류(3) 채소류 : 저 섬유소의 채소류(당근, 시금치, 호박, 상추, 오이)(4) 유가공품 ... 시작하면 끓인 물을 소량 식혀서 주거나 보리차를 서서히 준다.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.02

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  서양문화관광 루마니아

  브라소브와 브란에서는 7월에 국제 실내악 축제루마니아 민속의상품인 블라우스, 소박한 목가공품 등이 현지 토산품으로 손꼽힌다. 또 루마니아의 자수는 세계적으로 유명하다. ... 많이 이용되는 노선의 버스는 매우 혼잡해서 귀중품에 주의해야 한다. 버스 정류소 는 autogar 이라고 표시되어 있다. 부쿠레슈티에는 2개 방향으로 지하철이 운영되고 있다. ... 그 밖에 벌꿀·누에고치의 생산이 많고 흑해·도나우 강 등에서 수산업 및 수산가공업이 활발하다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.17

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  당뇨,고혈압 교육 PPT 자료! ★간단심플

  식품의 선택과 구입할 때 생선은 자반 날 생선 가공식품 자연식품 → 가공품은 영양표시를 꼭 읽고 나트륨 함유량이 적은 것을 선택한다 . ... 곡류 : 밀가루 ( 빵 , 과자 , 라면 , 칼국수 ), 흑미 , 찹쌀 , 찹쌀현미 , 떡 , 팥 , 율무 , 차조 , 두유 ( 콩국 ), 참깨 ( 참기름 ), 옥수수기름 , 트랜스지방 ... 운동을 중단하면 운동으로 얻었던 효과는 2~3 주일 내에 쉽게 잃고 이를 다시 회복하는 데에는 2~3 개월이 걸린다는 것을 명심해야 한다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.24 | 수정일 2016.12.10

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  식중독

  - 우리나라 : 어패류와 그 가공품 , 우유 및 유제품 , 샐러드 , 두부류 , 일반적으로 동물성 식품예방 1. ... 정도 경과 후 설사와 복통을 주증상으로 함감염경로 및 원인식품 : 사람의 분변 , 토양 , 하수 등에 분포 → 식품 속에 증식하면 식중독의 원인 : 원인식품은 어류 , 육류 , 그 가공품 ... 살모넬라균이 이환 , 보균하고 있는 가금류나 육류의 고기를 섭취 : 환자 , 가축 , 쥐들의 대소변에 오염된 음식을 섭취함으로써 감염됨원인식품 - 구미 : 식육 , 우유 , 달걀 등과 그 가공품

  리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.29

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  [식품영양학] 식생활관리와 식단구성의 이해

  2～3쪽(100g) 곡류전분류의 식품과 분량 및 조리후 분량분 류식 품 명분량(g)조리후 분량(g)비고(kcal)곡류 및전분류Ⅰ(300kcal)곡 류쌀, 보리쌀, 찹쌀, 밀가루쌀밥, ... 식품군별 대표식품과 1인 1회 분량식 품 군1인 1회 분량곡류 및 전자를 위해 만들어진 것으로 식이처방에 따라 반드시 섭취해야 할 식품의 분량을 교환단위수를 이용하여 정하고, 1교환 ... 식생활관리와 식단구성의 이해MF과 목담당교수과 정연 구 자제 출 일식생활관리와 식단구성의 이해목 차1.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.07

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  음식문화와 혁신에 대한 사회현상

  수질과 토양이 좋은 지역은 주로 곡류와 채소를 많이 이용하며, 수질이 나쁜 지역은 차 문화가 발달하였다. ... 가공을 거의 하지 않는다. 음식의 종류가 적다. 생선을 생식한다.순록, 곰, 수렵, 해조, 치즈, 요구르트 등온대다양한 먹거리가 생산된다. 가공품이 발달되었다. ... 관심일 수도 있으며, 건강에 대한 관심에서 크게는 한 음식의 문화·역사적 배경이 궁금해지는 단계까지 사람들의 시각과 관심의 방향에 따라 아주 다양한 결과물이 나올 수 있기 때문이다.2.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.19

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  식량과인간 경상대 필기

  인간이 생명을 유지하는데 필요로하는 영양소를 한가지또는 그이상함유하고 기호성있고 유해물을 함유하지 않은 천연물 혹은 가공품으로 농축산,임산물,조미료등 먹을 수 있는 모든 것1차기능( ... 영양기능)-영양소공급,생명유지2차기능(기호기능)-인간의 본능충족 만복감3차기능(생리활성기능)-질병예방 치료1단계 -기아의해결2단계 -선택 기호의시작3단계 -선호 개성화 맛의차별화4단계-식도락 ... 고기들 배변암모니아를 아가미를통해배출 변/오줌 분해 및온도높이는처리-우리나라 적합방류재포양식-잡았다가놔줌식품 - 한가지 이상 영양소 함유 / 독성없고/ 기호성(맛)있고 / 천연물이나 가공품식품이란

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.23

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  식품제조저장실습-젤리롤케이크제조

  쌀가루 가공품- 일반적으로 어느 정도 쌀이 첨가되어 있는 제품. 쌀가루는 쌀을 곱게 빻아 만든 가루로 밀과 달리 배유가 결정질이기 때문에 분쇄하기 어려운 특징을 가진다. ... 사용하는 기계적 도정방법이 널리 사용되고 있다.원료벼→ 정선→ 1차도정(왕겨→) 2차도정→ 제강 및 연마(쌀겨)→ 사별(쇄미)→ 포장(1)정미기대부분의 정미기는 쌀알과 쌀알 사이의 ... 곡류는 단위 면적당 생산량이 많아서 한대지방뿐 아니라 온대지방, 열대지방에서도 재배된다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.20

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  관세론-한국 싱가포르 FTA

  등 유기화학품 , 면도기 , 전기다리미 등 곡류가공품 , 커피 , 초콜렛 등 염장품 , 통조림 등 대바구니 , 부채살 등 10 년철폐 1,582 (14.1) 전동기 , 알카리망간건전지 ... 한 – 싱 주요 양허안 : 우리나라 측 구 분 품목수 ( 비율 ) 공산품 농산물 수산물 임산물 즉시철폐 6,724 (59.7) 반도체 , 컴퓨터 , 통신기기 , 철강 , 자동차 , ... 한 – 싱 FTA 추진과정 오클랜드 APEC 정상회담 한 - 싱 - 칠레간 FTA 체결 제안 공동연구회 제 1 차 회의 ( 서울 ) 싱가포르 - 서울 5 차례의 협상 방콕 , 2 차례의

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.08

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  제어계측공학과 졸업작품 『센서를이용한선풍기』

  경우에는 검출상태가 되어도 주변환경에 의한 충격,진동 때문에 음축의 떨림과 전원전압 변화에 의한 차음상태로 있음1.5 용도통과검출,계수존재의 유무, 종이의 검출, 투명시트의 검출, 재,가공품의유무 ... , 유리판의 유무, 호퍼의 분체 레벨검출, 곡류,사료등의 레벨검출,모래,모래알,석탄 등의 레벨검출, 적재높이 검출, 수위검출, 분류,차량의 높이, 정해진 치수,위치결정, 무인반송차의 ... 제어계측공학과 졸업작품결 과 보 고 서센서 선풍기 개발목 차Ⅰ. 작품 개요1Ⅱ. 관련 이론21. 초음파센서2Ⅲ. 개발 방법1Ⅳ. 개발 내용1Ⅴ. 결론1Ⅰ.

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.31

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  영 유아 특수영양관리의 종류와 원인 등을 알아보고 치료법에 대해 서술 하시오.

  곡류(메밀, 밀가루 제품),콩 및 콩이 들어간 제품(대두 두유 두부)2. 과일 및 채소류(복숭아, 딸기, 참외 등),육류(돼지고기, 닭고기)3. ... 영 유아에게 중요한 식품, 영양적으로 대체할 수 있는 식품을 찾아 대체품으로 활용하는 것이 중요하다.3. ... 서론영유아기는 1차 성징이 나타나고 신체의 발달과 더불어 인간발달의 기초를 형성하는 시기이므로 영양공급이 그 어느 때보다도 매우 중요한 시기라 할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 70,000원 | 등록일 2018.04.10 | 수정일 2018.05.25

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  동북아 3국의 식문화 레포트, 한중일 음식문화 비교 (A+받음)

  한마디로 음식은 그 지역의 기후, 지형, 문화를 가지고 수 천년 동안 만들어낸 최고의 걸작 품이라 할 수 있다.2) 자연환경이 음식문화에 미친 영향- 자연환경이 음식문화에 미친 영향으로 ... 연간 강수량은 2,000㎜를 넘고, 계절보다는 장소와 해에 따른 강수량 변동이 크며, 기온의 연교차보다 일교차가 크다.열대우림기후는 고온 다습하여 상록활엽수 위주의 우림이 무성히 번창해 ... 돼지는 보통 곡류를 먹는데 건조한 지역에서 쉽게 자라지 않는다. 또한 곡류는 사람이 주로 먹는 것들이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.05

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  지역 마케팅의 사례

  · 찰옥수수 등 곡류 10건, 인삼류 6건, 황기 등 약재류 2건, 주류 · 차류 · 한과류 등 기타 가공품이 등록 관리되고 있다. ... 루체른은 국제 음악제에 참가하지 못한 관광객들을 위해 부활절(4월)과 추수 감사절(11월)에 별도의 음악 축제를 열어 준다.지리적 표시란 농산물 및 그 가공품의 명성이나 품질 등과 ... 소비자는 지역의 특산품과 관련해 더 신뢰성 있는 정보를 얻을 수 있으며, 우리 농산물의 국제 경쟁력 강화에도 도움이 되고 있다.국내 지리적 표시 농식품은 2002년 보성 녹차가 1호로

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.27

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