"김밥제조과정" 검색결과 141-160 / 712건

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  방통대 간호학과 4학년 2학기 간호학특론 B형 과제물

  짠음식을 좋아하는 편이며 3교대 근무시에는 야식시 라면이나 김밥으로 식사하고 있다. ... 연하루에 반 갑 정도의 흡연량주 량11회/월 술자리를 가짐.성 격대인관계는 원만하며 성격이 급함.취미활동없음사회활동 참여도사회활동 참여도 없음.특이사항제조업 현장관리 근무로 잦은 ... 제조업 근무부인 - 주부만성질환자 환자 생활양식특성식 성3교대 근무로 인하여 아침을 거르는 경우가 많으며, 야식으로 인하여 불규칙한 식사 지속적임.짜게 먹는 습관 있으며, 라면을 좋아함.흡

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.16

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  농산가공학 정리 파일! 중간 기말용 (필자A+)

  →전 과정의 밀가루를 다 합쳐서 만든 것*Patent flou수분제거 일시 생김)⇒ 심부→표면으로 수분확산소도 > 표면수분제거 = 표면경화방지- 건면 제조시 3단계 과정①1단계 - ... 침지법인위적으로 첨가할 성분을 고농도 용액으로 제조하여 백미를 담궈 침투시키고 수분을 빼고 가열처리(찜)를 하여 α화 한 뒤 냉각과 도정의 과정을 거침*α화가 되면 표면의 피막역할을 ... 함4.첨가법 (아주 간단한 방법)쌀물을 맞추고 밥을 하기 전 성분을 넣고 밥을 한다.- 인조미인위적으로 쌀 처럼 만든 것*원료: 쇄미, 콩단백질, 밀가루, 값싼 곡류등의 전분이 본체

  시험자료 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.25 | 수정일 2018.11.19

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  푸드마케팅=1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오 2.유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오=생활과학과, 농학과

  제조연월일은 말 그대로 제품이 제조된 날짜로 일반적으로 제조연월일이 표시된 제품들은 도시락이나 햄버거, 김밥처럼 상하기 쉬운 식품이나 설탕과 소금처럼 보관 기간이 길다. ... 이 제품들은 대부분이 포장 후 살균이나 멸균과 같은 별도의 과정을 거쳐 최종공정을 마치거나, 포장 이외의 더 이상의 제조나 가공이 필요하지 않은 상태이다. ... 따라서 식품표시는 식별성과 정확성, 가독성이 필요하며 소비자가 구매하기까지의 일련의 과정들 모두에 명시되어 있어야 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.13 | 수정일 2018.03.14

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  HMR, 무엇이고 어떻게 성공할 것인가

  있도록 함 목표 고객 - 중상류층 가운데 해외여행이 많은 사람들 , 해외 체류경험이 있는 젊은 층 대형마트 , 할인점 – 가공상품 , 조리상품 및 즉석조리상품 닭튀김 , 순대 , 김밥 ... 밥상 쟁탈전이 벌어지 다 “ 가정간편식 (HMR)”01 밥상 쟁탈전이 벌어지 다01 밥상 쟁탈전이 벌어지 다02 2000 년대 초 , 시행착오를 겪다02 2000 년대 초 , 시행착오를 ... 답이 있다 HMR, 어떻게 성공할 것인가 어떤 HMR 상품이 소비자에게 어필할까HMR 이란 무엇인가 01HMR H ome M eal R eplacement 바로 먹거나 간단한 조리과정만

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.16

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  6차 산업 우수 관광상품 제안서(사업 계획서)

  식사메뉴 판매● 매장에서 생산되는 제품은 소매 판매(리테일) 및 식사 메뉴로 이원화 제안,판매 활성화● 다양한 제조 과정을 고객이 직접 관찰 할 수있도록 오픈 키친으로 구성,고객 ... 더불어 김부각 같은 요깃거리 음식 제공기존 방유당 컨셉 유지▶ 두부 및 국수제면 진행▶ 해당 시설 개방, 내점고객들이 직접 보고체험할 수 있도록 구성2. ... 메뉴를 바탕으로 비빔밥 및 비빔밥 정식을메인 식사 메뉴로 운영산채비빔밥소고기 비빔밥비빔밥 정식신선한 나물과 기름으로 비벼먹는 반상메뉴나물 및 고기를 함께들기름과 비벼먹는 반상메뉴비빔밥

  리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.11.14 | 수정일 2018.11.14

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  식품위생(공중보건학)

  같이 여름 多-사람의 비점막,인두,피부,모발 등에 부착해서 식품 오염-원인:균체외 독소(enterotoxin)→열에 대해 내성이 강해 100도에서 1시간 가열해도 파괴x-원인식품:김밥 ... 식품의 재배(성장),생산,제조로부터 최종적으로 사람에게 섭취되기까지의 모든 단계에 걸친 식품의 완전성,건전성,완전무결성을 확보하기 위해 필요한 모든 수단을 말한다. ... salmonellosis)-균종은 150종,이 균에는 사람만을 침범-사람이나 짐승에게 공통적으로 감염되는 증세로 닭,돼지,소 등이 균을 보유→식육,계란,우유 등으로 옮김으로써 발생-전파:조리 등의 과정에서

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.06

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  한중FTA의 이해 및 한중무역이 우리 경제와 산업에 미치는 영향

  년대 관세 철폐 ( 수입액기준 : 10 년대 66% , 즉시철폐 44%) - 향후 수출이 유망한 중소기업 품목 의 중국 측 시장 개방확보 중국 내부시장공략을 위해 고급생활가전 ( 밥솥 ... 부분의 개방 정도 낮아 단기적 실익은 제한적 ▶ 농산품 보호에 주력하여 공산품시장의 개방정도는 상대적으로 낮고 양허기간이 매우김 IT 하드웨어 IT 생산장비 화학 섬유 / 의류 철강 ... 북한의 개혁 개방을 유도하는 한편 , 궁극적으로 한반도 평화 안정 및 통일에 기여 북미 - 유럽 - 아시아를 연결하는 글로벌 FTA 네트워크를 완성하고 , 동아시아 경제 통합 추진 과정에서

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.18 | 수정일 2019.07.10

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  문명과 수학 (수학과 요리를 연관짓기)

  올려야 하는 것처럼, 요리에서 재료나 양념의 비율은 맛을 결정짓는 중요한 요소가 됩니다. 11인치 피자에는 14인치 피자보다 10% 더 많은 비율의 토핑이 필요하다든가, 참치마요 김밥을 ... 즉, 가공식품에서는 식품위생법규에 의해 사용 재료를 명시하거나, 필요한 경우 제조연월일, 유통기한을 명시하도록 규제하고 있습니다. ... 조리의 과정을 거쳐 만들어 진 것이 바로 우리가 일반적으로 먹는 ‘식품’ 이라고 말합니다. 식품의 정의도 보겠습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.26

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  푸드마케팅 공통형 중간과제물

  도시락, 김밥, 햄버거, 샌드위치 등의 즉석섭취식품은 유통기한표시에 제조시간까지 표시하여 ‘○○월 ○○일 ○○시까지’, ‘○○일 ○○시까지’ 또는 ‘○○.○○.○○ 00:00까지’로 ... HACCP는 식품의 원재료로부터 제조 ? 가공 ? 조리 ? 유통 단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 과정에서 발생가능한 생물학적 ? 화학적 ? ... 에 근거하여 사료제조업, 가축사육업, 도축업, 집유업, 식육포장처리업, 축산물가공업, 축산물 보관?운반?판매업까지 HACCP은 축산물

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.09

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  세븐일레븐 마케팅 사례연구 : (세븐일레븐 기업성공사례와 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 세븐일레븐 해외진출사례와 향후전망)

  유부김밥', '셀러드 김밥' 등 새로운 맛들을 개발했으며 '전주비빕밥 김밥' '바베큐 김밥' 등 김밥이나 초밥등의 형식에 얽매이지 않고 다양한 음식들을 삼각김밥으로 탄생시키고 있다.물론 ... 미니스톱의 경우 '카레김밥'이라는 것을 만들었지만, 그 최악의 맛은 미니스톱의 모든 김밥의 평판을 떨어뜨리기에 충분했다. ... 실제로 '참치마요네즈 김밥'의 경우 세븐일레븐에서 최초로 나왔고, 그 인기에 힘입어 다른 업체들도 똑같은 이름의 김밥을 내놓았다.'

  리포트 | 16페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.02.01 | 수정일 2022.03.05

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  봄의 집 동춘당에서, 법고창신法古創新! [대전광역시 대덕구 지역 생생문화재 사업 계획서]

  밑술을 담가 10일간 숙성한 후 밥과 버무려 본술을 만들고 10일간 숙성시키는 것이나, 체험의 용이성을 위해 본술을 만드는 데 쓰이는 숙성된 밑술을 미리 제조해 놓아야 함- 대전광역시 ... 은진 송씨는 조선시대에 좌의정 2명, 대제학 1명 외에 많은 공신과 학자를 배출한 유학 명문집안이며, 광산 김씨와 함께 한 가문에서 두 명이나 문묘에 배향된 유일한 집안이다. ... 실시82월 1주멘토 양성과정법고창신 교육 설계92월 2주 금자네, 술 한번 배워보게프로그램 실시102월 2주멘토 양성과정법고창신 교육 설계112월 3주 금자네, 술 한번 배워보게프로그램

  리포트 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.10.21 | 수정일 2021.05.10

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  AD 정신 case 및 간호 진단

  (19~20세): 친구들에게 인기도 많았으며 사교성이 좋았음: 집 안에서 하고 싶은 대로 하며 살음⑤ 성년기 (21세~45세): 미국의 아이비리그 학교로 MBA 경영 대학원 석사 과정을 ... 응급실 방문항히스타민제 복용(S/E 졸음) : 액티피드, 아루텍, 제이타딘, 오르필2010년 왼쪽 폐 농차서 세브란스 병원 3주 입원 및 수술, 급성 간염 및 술 관련하여 DT 생김( ... 않음주로 침상 위에 가만히 누워있거나 앉아있는 모습 관찰됨 - 가끔 앉아서 조는 모습본인이 우울할 때는 병실의 침상에만 있지만 기분이 좋을 땐 스테이션에 나와 간호사에게 말을 걸음밥을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.10

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  [cs교육]이마트 불만고객(블랙컨슈머) 응대 커뮤니케이션 스킬 업 특강-고객만족 cs강사 교육 자료-

  (대정교회) 음식물 배상 책임사고발생내용 → 2003년 4월 5일 13:30경 부산 영도구 신선동소재 우리김밥에서 교회 행사를 위해 박길상외 29인이 김밥도시락을 주문하여 점심식사를 ... 같이한 후 전원이 심한 복통을 호소하여 병원 확인 결과 피해자 모두 집단 식중독에 걸린 사고가 발생배상책임유무 → 동 사고는 음식물을 공급한 우리김밥의 음식물 하자로 인하여 발생한 ... 분명, 10만엔 배상(이후 피해자가 또 소송제기) →00년 5월 30만엔에 합의 (총 40만엔 배상)유첨P/L法 대표사례 - 外國事例유첨P/L 소송 사례 - 국내 事例사례 1.우리김밥

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.25

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  제4차산업혁명에 따른 문제점과 현황 및 향후 전망

  한다.기존의 제조공정은 금형을 제작하여 주물을 찍어내고 용접하는 과정을 반복하는 패턴으로는 수요자의 요구에 따라 맞춤형 소량생산으로 대응을 해야 하는 온디맨드 경제구조에 대응하기 ... 스스로 생산과정을 거치는 형태의 산업구조로 변화한다는 것이다. ... 예를 들어 사이버물리시스템은 생산과정의 주체를 바꾸게 되는데, 기존에는 부품·제품을 만드는 기계설비가 생산과정의 주체였다면 이제는 부품·제품이 주체가 되어 기계설비의 서비스를 받아가며

  리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.04.14 | 수정일 2017.04.19

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  롯데알미늄 영업직(신입/경력) 자기소개서, 자기소개서 팁, 면접예상문제

  과연 아침에 학교앞 토스트, 김밥장사가 가능할까? 라는 의문에서 시작하였습니다. ... 학생들의 유동인구를 파악하고 정문과 후문입구쪽에서 김밥 및 도시락장사를 했습니다. 건물 앞 6개월 동안 판매를 하였으며 메뉴도 점점 다양하게 준비를 하였습니다. ... 자기개발과정을 확인하고 진취적인 지원자인지 묻는 항목입니다. 목표를 위해 열정을 가지고 노력하여 이루어 내었던 경험을 구체적으로 작성하세요.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.08

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  노사관계론 갑을오토텍의 노사분규

  벌써 3일째 집에 들어오지 못하시고 계십니다.하지만 더욱 화가 나는 것은 경찰들도 기업노조와 한통속 이라는 것입니다.폭력을 행사한 기업노조 사람들은 잡아가지 않고, 오히려 이들에게 김밥과 ... 현재 공장가동이 전면 중단돼 완성차업체 납품에 문제가 생길 수 있다는게 회사측의 주장이다.회사 측은 "2년 연속 심각한 적자에 빠져 있는데 노조는 제조업 최고 수준의 연봉과 복지를 ... 폭력적인 수단이 동반된 파업으로 생각을 한다.선진국 기업들의 경우 이미 오래 전부터 다양한 방식으로 지식, 10 주식회사 현대양행(現代洋行) 설립1969. 01 차량용 라디에이터 제조사업

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.08

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  신상품 개발과정에 대해 설명하고 신제품 개발 사례를 설명하시오

  이는 새로운 순대를 개발 할 시에는 신상품에 맞는 양념을 개발해야 함을 시사한다.셋째, 신상품 순대의 포장형태 선호도에서 시중에서 판매되는 김밥 모양과 크기를 선호하는 것으로 나타난 ... 서론일반적으로 제품은 제조되어지는 물건을 의미하고, 상품은 판매되어지는 물건을 의미하나, 외식산업에서 메뉴의 경우 제조와 판매가 동시에 이루어짐에 따라 하나의 단어로 통일성 있게 사용하기 ... 신상품 개발과정신상품 개발과정에 대해 설명하고 신제품 개발 사례를 설명하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 신상품의 개념2.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.06

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  식품유통기업의 현황과 실태

  도시락과 김밥, 샌드위치를 포함한이다. ... 여기서 기업의 유통 활동은 상품이나 서비스가 생산자나 서비스 제공자로부터 최종 고객에게 이르는 과정에 개입되는 다양한 조직들 사이의 거래 관계를 설계하고 운영하며, 그것을 통해 협상 ... PB상품은 유통업체와 제조업체의 제휴를 통해 해당 유통업체에 독점적으로 공급되는 상품을 의미하며 특히 대형마트의 경우 대형마트의 고유 영업방침이라 볼 수 있는 저가격, 저비용 정책을

  리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.07.21 | 수정일 2019.12.02

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  배추김치 만들기

  및 숙성과정을 과학적으로 이해하고 이를 바탕으로 표준화된 제조공정을 제안하며, 나아가 김치의 품질을 일정하게 유지하려는 노력이 활발하게 이루어지고 있다. ... 바쁜 일상으로 인해 아침밥을 거르게 되면서 가정에서의 밥상 소비규모가 크게 줄어줄었고, 김치의 소비도 함께 줄어든 것이 하나의 이유고, ^{6)} 한국인의 서구화된 입맛으로 인해 외국 ... 실험과정1) 재료손질: 배추의 떡잎을 제거하고 다듬어서 2~4쪽으로 쪼갠다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.13

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  3학년2학기 식품위생

  다음은 간편식으로 이용되고 있는 김밥의 제조과정이다.1) HACCP 시스템을 적용하여 단계별 주의점을 기술하시오.2) 중요관리점(CCP)를 설정하고 설명하시오.* 김밥 제조과정 *1 ... 다음은 간편식으로 이용되고 있는 김밥의 제조과정이다. HACCP 시스템을 적용하여 단계별 주의점을 기술하고 중요관리점(CCP)를 설정하고 설명하시오.Ⅳ. 참고자료Ⅰ. ... ) HACCP 시스템을 적용하여 단계별 주의점을 기술하시오.- 김밥의 재료 중 쌀은 너무 무르지 않고 찰진 것이 좋고, 전처과정으로는 쌀을 깨끗하게 씻어 밥을 짖는데 너무 물을 많이

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.14

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