"다시마" 검색결과 141-160 / 4,165건

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  한국의 향토음식 지역별 음식을 구분 지어서 각 지방 음식 재료와 음식 종류를 조사하기

  일반적으로 사용되는 성분 포함 참기름, 들기름, 고추장, 된장, 간장, 소금, 마늘, 생강, 고춧가루, 다시마 국물 등으로 맛을 낸다. 김치는 거의 항상 모든 음식에서 제공된다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  녹차음식과 대용차

  속에 들어 있는 염기성 아미노산 라미닌이 혈압을 내려주는 작용을 하기 때문에 고혈압을 예방하는 효능이 있다.만드는 법 :재료 : 다시마 30g, 소금 약간, 물 300~500ml다시마를 ... 물에 씻지 말고 젖은 행주로 먼지만 닦아 낸다.적당한 크기로 자른다.물을 끓여 불을 끈 후 다시마를 넣는다.다시마를 건져낸 후 소금으로 간을 맞춰 마신다.나머지는 냉장고에 보관한다.효능 ... :열탕 1잔에 매실 엑기스를 1-2스푼씩 타서 하루 2-3짠 씩 마신다.3.효능: 피로회복에 효과가 크며,전염병 예방,맹장염,단독,폐결핵,늑막염,기침 등에도 효과가 크다.효능 : 다시마

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2020.11.04

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  수산식물의 종류와 특징

  - 미역과 동일한 세대교번을 하는 해조류- 다시마의 수명은 다년생으로 길게는 3~4년임- 다시마의 번식시기는 6월에서 다음해 3월까지의 장기간이고, 그 수명에 따라 유주자낭이 생기는 ... 먹을때의 산도를 중화시켜줌- 미역은 생것을 먹어야 영양분 손실이 적음3) 파래- 갈파래과의 해조(海潮)- 가을에서 봄 사이 성장률 좋음- 체내의 콜레스테롤 저하 기능이 뛰어남4) 다시마

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.10

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  <한식메뉴조리> 바지락칼국수와 잔치국수

  멸치를 두꺼운 팬에 기름을 두르지 않고 살짝 볶아내어 찬물을 부어 10 시간 정도 우려낸 후 다시마 , 무 , 양파 , 대파 , 마늘 , 청주를 넣어 충분히 끓인다 . 2. ... 바지락 바락바락 씻기칼국수 만드는법 1) 바지락은 소금물에 담궈 30 분 이상 말끔하게 해감 한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어둔다 . 2) 냄비에 물을 붓고 북어 , 양파 , 대파 , 다시마

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.24 | 수정일 2019.11.25

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  식품유해물질의 종로, 사회적이슈와 그 피해, 대책

  다시마 너머에는 MSG를 결정체로 추출한 뒤 가루로 뭉개려는 시도가 있었다. ... 이럴 경우 멸치, 버섯, 다시마, 다진 마늘, 다진 쇠고기, 양파 등을 넣고 끓이면 맛이 더해지고 그들이 그것을 먹을 때, 사람들은 그것이 맛있다고 생각하나 복잡하고 번거롭다. ... 요즘 슈퍼마켓에서는 돼지고기와 쇠고기 다시마를 팔기 때문에 분말로만 맛을 낼 수 있고, 식품회사나 식당에서는 잘 팔리는 맛있는 음식을 만들 때 이윤을 극대화하기 위해 재료비를 줄이기

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.26

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  기업의 사회적 책임의 중요성

  자사 제품인 오동통면에 다시마를 2개 넣어 한정판으로 출시했다. ... 결론최근 방송된 예능 ‘맛남의 광장’에서 코로나19로 어려움을 겪고 있는 다시마 농가를 지원하기 위해서 방송인 백종원씨가 오뚜기 회장에게 도움을 요청했고 오뚜기 회장은 이에 화답하여

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.02

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  유아과학교육계획안 - 7월

  충분히 불려 진 다시마, 김, 파래를 얇게 펼쳐놓고 변화된 모양을 관찰한다.실험 일지불려 진 다시마, 김, 파래를 얇게 펴서 바다 속 그림에 붙여주세요.선생님생각나누기* 조류식물- ... 마른 다시마, 김, 파래를 부스러뜨려본다.2. 비커에 물을 50ml 정도 넣는다.3. 다시마, 김, 파래를 물에 담근다.4. ... 도입실험- 바다 식물을 관찰하고 느낌을 이야기해본다.모양감촉냄새색다시마. 미역김파래4.실험재료를 알아보고 실험방법을 설명해준다.실험방법1.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.11 | 수정일 2019.10.14

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  간장베이스 제육볶음(돼지불백) 양념 레시피

  국물 자작한 제육볶음이 드시고 싶다면 멸치다시마 육수를 붓고 바글바글 끓여 드시고 당면이나 떡을 넣어서 드셔도 맛있어요. 촉촉하게 해서 밥을 비벼 먹어도 좋아요.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.10

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  MSG(식품첨가물)에 대한 오해와 진실

  교수는 단맛도, 짠맛도 아닌 다시마 국물과 고기에서 나는 특유의 감칠맛에 주목하여 이 맛을 내는 물질을 분리해내기 위한 연구를 하게 된다. ... 또 MSG의 원료인 글루타민산은 자연계에 흔한 물질로 우리 몸 안에서 스스로 합성되며 모유, 다시마국물, 토마토, 간장, 파마산 치즈, 콩 등에 많이 들어있는 물질이다. ... 다시마의 성분을 물에 녹여 소금 같은 결정을 제거 한 뒤 단백질을 이루는 아미노산의 일종인 글루타민산을 얻어내는데 성공하였고, 이 글루타민산은 시고 무미건조한 맛으로 이를 염의 형태로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.15

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  영양사 메뉴짜기

  /계란파국쌀밥/게살스프쌀밥/무다시마국피자떡볶이미니돈까스파인애플케찹조림콤비네이션씬피자두부깐풍깐풍육쫄면양배추무침양파초절이청경채겉절이야채튀김치커리샐러드&딸기프렌치D치자단무지오이무침고구마요플레샐러드마제드왕 ... 10월 20일 (토)10월 21일 (일)"조식"가마들깨탕재첩국우거지국연두부된장국시래기해장국북어채국열무된장국쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥흑행미밥쌀밥동태살양념구이햄피망볶음돈육부추볶음꽁치구이파전어묵다시마볶음갈치카레튀김치커리무침무말랭이무침오이초무침가지조림진매채무침콩나물무침팽이버섯볶음계란후라이 ... 간장부추전연근파래전배추전김치떡볶음아몬드멸치볶음우거지된장지짐파전감자채양파볶음쥐어채무침느타리초무침도토리묵야채무침열무겉절이가지양파무침양배추된장무침진미채오이무침취나물열무나물절임고추지깍두기무맛김치깍두기무맛김치갓김치석박지포기김치인터꼬치어묵우동참치상추비빔밥미트스파게티치킨데리야끼라이스야채볶음밥*짜장소스후라가케주먹밥무다시마국검정깨밥

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  어업의 품격 2부 부서지는 바다

  다시마에는 알긴산이 많아서 점도가 필요한 식품에 첨가하는 중점안정제로 쓰인다. 그래서 사람들이 찾고 좋아하니 다시마 숲이 사라지는 것이다. ... 감태, 다시마, 모자반 같은 바닷말류 지대와 해초지는 바다의 침전물과 오염 물질을 흡수해 바닷물을 깨끗하게 하는 역할을 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.08

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  히가시노 게이고 살인의 문

  구라모치는 다단계 판매의 주식사기등에 끌어들여다시마를 나락의 길을 걷게 만든다피폐해질때대로 피폐해진 다지마는 구원모치에게 강렬한 살의를 느끼지만그를 죽이겠다고 결심할 때 마다 구라모치의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.03

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  자세함!!!!! - 정신간호실습_프로그램 계획서

  도움이 되는 음식: 율무차, 콩나물국, 현미밥, 등 푸른 생선, 감자, 고구마, 딸기, 다시마 등?

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.10

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  비판적 간호과정 조별과제 (간호진단 1개,간호과정1개)

  황태 누룽지죽○ 재료 : 누룽지 60g, 북어채 15g, 무10g, 소금, 간장, 참기름 약간, 북어육수(북어채, 양파, 대파, 마른 다시마 소량)○ 조리 방법1) 북어채, 양파, ... 대파, 마른 다시마에 물을 부어 북어육수를 준비한다.2) 불린쌀은 고슬고슬하게 밥을 지어 누룽지를 만든다.3) 냄비에 참기름을 두르고 불린 북어채와 무를 볶다가 북어육수를 넣고 끓인다

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.24

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  영양사 식품학 및 조리원리/ 식재료의 성분 (18가지)

  알릴설파이드(매운맛)* 프로필 머캅탄(가열조리시 단맛)오이* 쿠쿠르비타신(쓴맛)귤* 나린진(귤껍질 쓴맛)홉* 후물론, 루푸론(쓴맛)고구마* 이포메아메론(쓴맛)인삼* 사포닌(쓴맛)다시마

  시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.21

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  일반생물학 25장 정리본(생명과학 응용과 이론/식물의 조직과 구성)

  아메바, 미역, 다시마, 짚신벌레 등 (미역, 다시마는 식물이 아님! 식물의 조상)cf. 원생동물 (동물 닮은 원생생물) vs 후생동물 (인간)2.

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.03

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  떡갈비, 연근들깨칼국수, 시금치나물 조리원리 리포트

  다시마의 감칠맛성분은 글루타민산소다이며, 표고버섯의 감칠맛 성분은 구아닐산이다. ... 얇게 밀어준 뒤 반죽 위에 밀가루를 뿌리고 썰기 좋은 크기로 접어 올린다.3-3) 반죽을 약 1cm크기의 일정한 간격으로 썰고 잘 풀어 면을 만든다.3-4) 육수의 고명으로 쓰일 다시마를 ... 숙성시킨다.2) 마른표고물리기-표고버섯볶기-끓이기2-1) 마른표고를 물에 30분 정도 불리고 물을 제거한다.2-2) 불린 표고와 무를 냄비에 넣고 들기름과 함께 볶은 후, 물을 부어 다시마와

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.12

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  칼로리제한식에 의한 복합발효배양물 대체식이 폐경기전 여성의 지방산과 혈당에 미치는 영향

  연구의 목적 및 배경 04 구분 차전자 알로에 다시마 녹차 자두 마테 결명자 아가베 대추 계지 작약 생강 산사자 구기자 변비 ○ ○ ○ 고혈압 ○ ○ ○ 당뇨 ○ ○ ○ ○ 비만 ○ ... ○ ○ ○ ○ ○ 항박테리아 ○ 간보호 ○ ○ ○ ○ ○ 구토완화 ○ 충치예방 ○Ⅱ 연구의 설계 칼로리제한식에 의한 복합발효배양물 대체식이 폐현미 , 율무 , 보리 , 미역 , 다시마 ... L-carnitine 애니원 큐자임 (Anyone Q-zyme) L- 테아닌 L-Theanine 해조류곡류발효분말 ( 현미 , 보리 , 대두 , 율무 , 메밀 , 마 , 미역 , 다시마

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.13

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  한국조리실습지도안

  팬에 기름을 두르고, 다시마를 튀겨서 기름은 밭쳐두고 다시마는 잘게 부순다.9. 달걀은 황백지단을 얇게 부쳐 0.3cm×0.3cm×5cm로 채 썬다.10. ... 중앙에 약고추장을 올리고 다시마 튀각을 얹어 완성한다.?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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  갑상선암 환자의 방사성동위원소 치료와 간호

  갑상선 호르몬이 부족한 상태로 바꾸어 주어 방사성 요오드가 흡수되는 것을 도와 준다저 요오드 식이 요법 식품 선택시 주의 사항 해산물 섭취는 엄격히 제한 ( 특히 김 , 미역 , 다시마 ... 오이 , 마늘 , 무 , 토마토 , 배추 등 ) 야채통조림 , 피클 , 가공된 올리브 식품군 허용식품 제한 식품 해산물 - 바다생선 , 게 , 멸치 , 조개 , 새우 , 굴 , 다시마 ... 식품 곡류 및 전분류 알곡 ( 쌀 , 조 , 수수 , 옥수수 ), 소금이 들어있지 않은 국수류 , 껍질 벗긴 감자나 고구마 라면 , 콘후레이크 , 팬케잌 , 감자나 고구마 껍질 , 다시마로

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.13

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