"북경요리" 검색결과 141-160 / 2,133건

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  음식과 세계문화 3주차

  형태로 자리 잡게 됨- 껍질은 구워져 캐러멜화 되어 바삭바삭하고 기름 맛이 고소함- 일반적으로는 얇게 썰어서 첨면장 소스를 찍어 채소와 함께 ‘바오빙’이라는 밀 전병에 싸서 먹음· 북경오리구이 ... 정착하면서 많은 조리법 확립, 보통 중국요리를 청요리 라고 부르기도 했음, 청나라 시대의 화려함과 사치스러움은 만한전석(중국 궁중음식의 집대성)으로도 살펴볼 수 있음· 만한전석- ... 식재료의 사용, 특이한 요리방법으로 인해 널리 알려짐6.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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  중국문화산책 - 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이 일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르기 때문입니다. 자세히 살펴보면, 설날 음식 등에서 드러나는 것처럼, 한국(한반도)의 음식문화 또한 남쪽과 북쪽이 조금 다릅니다.

  중국은 남방 지역인 남경(南京)을 중심으로 한 지역과 북방 지역인 북경(北京)을 중심으로 한 지역으로 나눌 수 있는데, 이러한 구분은 음식재료를 중심으로 한 특성에 주목할 필요가 있다 ... 유명한 요리로는 깐풍기, 홍석천이라는 여러 요리 방법이 특색 있는 요리들이 있다. ... 고기 요리가 많이 나타나며, 면요리도 풍부하게 보인다. 강신혜, 취장감자, 굴국이 대표적인 북중국 요리로 꼽히는데, 특히 강신혜는 입맛을 돋우는 요리로 널리 알려져 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.01

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  중국문화산책1공통 중국과 한국한반도 음식문화의 남북 차이00

  남방분화는 상하이를 중심으로 북방문화는 베이징을 중심으로 구분해 볼 니다. ... 인해 고기 요리와 면 요리가 많이 나온다. ... 이러한 교류로 인해 남중국 요리에는 베트남 요리, 태국 요리와 같은 아시아 국가들의 영향이 뚜렷하게 나타난다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.03

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  중국 음식문화의 특징에 대해 설명하시오

  이후 순치제는 산해관을 거쳐 북경으로 들어왔으며 자금성에서 정식으로 황제의 자리에 올라 자신이 천자임을 공포했다.그러나, 명나라에게 충성을 바쳤던 사람들의 반발이 심했다. ... 주 요리를 담는 그릇으로는 과거에는 커다란 접시를 주로 사용했다. 요리의 종류가 많을 경우 4가지가 나온다. 주 요리가 나온 후에는 단맛의 요리와 후식 또는 죽이 나온다. ... 다음은 끓인 요리 4가지가 나오는데 국물은 몸을 데워줄 뿐만 아니라 식욕을 증진시켜 준다. 그 후에 산해진미의 각종 재료를 이용하여 만든 주 요리가 나온다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08

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  중국문화와 공연예술 퀴즈

  (3)(1) 중국 요리의 재료는 종류가 많고 먹는 방법이 다양하며, 색향미(色香味)의 조화를 이루는 것이 중요하다.(2) 북경요리는 산동요리와 명조와 청조의 궁실요리를 조화시킨 것이며 ... , 칼집이 섬세하고 맛이 순수한 것이 특징 중의 하나이다.(3) 관동요리는 중국 북부지방을 중심으로 발달한 요리로, 가정집 백반요리의 원류가 된다.(4) 사천요리는 서쪽지역의 요리를 ... 중국의 요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2022.03.23

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  음식과 세계문화 시험문제 족보(답 o)

  빠오쯔만두타트삼파외국에서 가장 널리 전파된(가장 유명한) 중국요리는?광동요리북경요리사천요리상해요리신석기 혁명과 식문화에 대한 내용 중 옳지 않은 것은? ... 음차를 염차라고 하며, 딤섬을 차와 함께 먹는다. ]광동요리산동요리안휘요리호남요리네안데르탈인에 대한 설명으로 옳지 않는 것은? ... 중 사천지방 요리의 특색이 아닌 것은?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12 | 수정일 2020.05.26

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 중간족보(2017-1학기)

  외국에 가장 널리 전파된(가장 유명한) 중국 요리는?1) 상해요리2) 광동요리3) 북경요리4) 사천요리15. ... 1) 구덩이를 이용한 요리법2) 토기를 이요한 요리법3) 동물의 위(stomach bag)를 이용한 요리법4) 꼬치구이해설 : 토기를 이용한 요리법은 신석기 혁명(기원전 8000년부터 ... 1) 얌(시큼한 음식)2) 팽(바비큐 요리)3) 똠(끓인 음식, 찌개류)4) 팟(볶음음식)해설 : 양(바비큐 요리)9.

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29 | 수정일 2019.12.30

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  여행일정표 양식

  $150.00공항->침사추이17:30침사추이 도착MRT 소요시간 44분17:40숙소 찾기침사추이역B1出 카메론로드->Lee Garden 게스트하우스저녁18:00침사추이엠엔씨덕: 베이징카오야 ... 30침사추이"나단로드, 쇼핑 등등"점심12:00성완쓰촨 딴딴면: 성완역 E2출구 도보 5분쇼핑 구경15:00성완->센트럴쇼핑 등등저녁&야경18:00~빅토리아피크"스카이테라스, 막스누들(면요리

  서식 | 500원 | 등록일 2023.11.12

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  한국조리 및 실습 후식류(다과 및 음청류) 보고서

  『규합총서(閨閤叢書)』: “이 떡이 북경서 정월 보름[元宵]에 만들어 먹는 고로 원소병이라 한다.”? ... 북경의 원소(袁紹)가 정월 보름에 해 먹었다고 하여 붙은 이름(袁紹餠)이라고 하며, 중국에서 음력 정월 보름날 밤[원소(元宵)]에 만들어 먹는 떡(元宵餠) 또는 작고 동그란 떡(圓小餠 ... 요리탐구1.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

  프랑스는 와인이 대표적/ 이란은 금주국가, (근데 프랑스가 자기 와인 유명하다고 이란에 술을 줘버림)미중수교 - 중국을 찾은 헨리 키신저 전 국무장관에게 중국이 대접한 음식은 (베이징카오야 ... 튀김만두, - 털게 요리, (치판투안)- 찹쌀 요리 과 - 대나무 찜통에 감싼 만두- - 중국식 족발요리 ? 단맛이 남 등이 유명함** 광동요리- 남방계 ? ... / 연회나 결혼식 등에서 손님을 접대할 때 이용하는 고급 향찬 요리이다회식 연회를 의미. 복잡한 혼전요리를 편리하게 간략화. 혼젠요리에 차가이세키 요리를 가미.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  중국보건의료자료

  수도 : 북경(베이징)? ... 음식 : 넓은 지형 및 다양한 기후의 영향을 받음(자연지리, 기후, 특산물, 식습관 등)사천요리, 광둥요리, 강소요리, 복건요리, 절강요리, 호남요리, 안휘요리, 산둥요리 등 8대요리대부분의

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.27

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  경영전략 과제 (KFC의 중국 성공방정식)

  .※ 제품의 차별화중국요리 완벽 재해석KFC는 중국인들에게 닭고기 요리가 익숙하다는 점에서 유리했다 하지만 바삭하게 튀긴 미국 스타일만 고수하지 않았다. ... 튀기는 대신 굽듯 요리했고 간장과 중국식 매운 소스로 맛을 냈다. ... 그러자 젊은층뿐만 아니라 중년층도 아침식사를 하러 KFC를 찾기 시작했다.중국음식과 접목한 메뉴도 개발북경오리 부리또, 치킨으로 속을 채운 계란말이, 주먹밥, 만두, 생선튀김, 과일

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.19 | 수정일 2019.09.20

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  [한양대] 중국학개론 중간고사 퀴즈 정리 (단원 01~05)

  베이징, 후난, 쓰촨, 광둥요리를 각각 간략히 표기하면? 징차이, 샹차이, 촨차이, 웨차이? 베이징에서 상하이까지의 철도노선은?

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.05 | 수정일 2021.07.17

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  A+중국연구 발제문-음식을 통해 본 현대중국

  출처서론산쯔얼(쥐 요리), 박쥐탕, 원숭이 골 요리, 곰 발바닥 요리에 대해 들어본 적이 있는가? ... 중국의 수도 베이징에 거주하는 안나 왕(30) 씨는 음식 배달 앱을 통해 배달 음식이나 밀크티를 주문해 먹었으나 “배달 음식에 바이러스가 포함돼 있을 수도 있고, 배달원과의 접촉으로 ... 지난 22일, 베이징 인민대회당에서 열린 13기 전국인민대표회의에서 리커창 중국 총리는 “올해는 춘절 이후 신규 개통 기업 수가 하루 평균 50%씩 증가하였다.3) 배달 앱코로나 19

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2023.10.31

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  중국 비즈니스 문화와 에티켓 7-14장 감상문

  지역의 특색 음식을 알아두면 비즈니스 식사 자리에서 화제거리로 활용될 수 있기 때문에 잘 이해해두는 것이 중요하다고 생각한다.베이징 요리는 상대적으로 기름진 요리들이 많다. ... 베이징 카오야 라고 이름이 붙을 정도로 구운 오리고기가 유명하다. 상하이 요리는 해안가 지역이고 더운 지역이어서 상대적으로 가벼운 느낌의 음식들이 많다. ... 그래서 중국에서는 8이 연속으로 있는 차 번호나 휴대폰 번호가 비싸게 거래되는 경우가 비일비재 하다.11장중국은 각 지역의 특색을 살린 지역별 요리가 유명하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.07

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  카페베네,카페베네의글로벌화,중국시장진출배경,중국경제,중국커피시장현황,중국진출과정,전략적제언

  중관촌점 북경대학교 , 인민대학교 등 북경 내 유명대학가 북경의 IT 거리라 불리며 젊은이 중심 유동인구 가 많은 지역 학생 위주의 오피스 타운 상권 에 위치 (2 개 층 120 평 ... 타임스퀘어점 성공요인 2012 년 2 월 오픈 해외 1 호점 (50 억원 투자 ) 약 200 평 규모 고급화 전략 , 유럽형 인테리어 숙련된 바리스타 심야영업 (AM5-AM2 시 ) 한국 요리에 ... 올림픽 공원점 베이징 올림픽으로 조성된 올림픽 공원 내 위치 (120 평 ) 베이징 5 대 관광 코스중 하나로 주 고객층은 관광객 직원 교육 장소로 이용 - 차후 일반인 대상 교육아카데미

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06

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  포스코인터내셔널(포인터) 국내외영업 합격 자소서(인서울 중위권, 중문 단일전공, HSK 5급, 무인턴)

  동시에 중문과 전공이라는 것을 통해 동아시아 문화에 대해 폭넓은 대화를 나눌 수 있음을 강조하고 한국요리를 해줄 수 있음을 어필했습니다. ... 북경에서 중국 친구의 출근길을 따라가 보기도 하고 세인트루이스에서 미국 친구의 결혼식에 참석하기도 하는 등 그들의 문화를 적극적으로 경험하기 위해 노력했습니다. ... 서로 다른 대상의 니즈를 파악하기 위해 커뮤니케이션한 본 경험을 바탕으로 종합상사의 영업 직무도 열성적으로 수행하고 싶습니다.북경대학교 그리고 University of Central

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.08

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  [E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

  [인류 역사]- 400만년 전부터 시작 (지구 생성연대 추정 = 45억년 전)- 오스트랄로피테쿠스- 베이징원인 : 최초의 실제 인간, 식사의 70%가 사슴고기, 불을 최초로 사용- ... 시 전통적으로 남자가 요리함- 먹는 순서 : 요리 → 주식 → 탕류(전채 -> 주요리 -> 후식_- 숟가락은 탕을 먹을 때만 사용하고 사용 후 반드시 엎어 놓음- 밥, 요리, 국수를 ... 요리가 발달.

  시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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  중국문화와 에티켓

  중 국 문화와 에티켓 【 【중국 소개 위치 수도 공통어 통화 위안 (Y) 중국어 베이징 아시아 동부음식 문화 음식을 빼놓고는 중국문화를 논할 수 없을 정도로 중국인들은 먹는 음식을 ... 특징 산동 요리 사천 요리 광동 요리 강절 요리 • 맛이 비교적 담백하며 , 느끼하지 않다 • 바다에 인접한 관계로 어패류 등 해산물요리로 만든 요리가 유명하다 • 특히 조개류나 ... 동물을 이용한 기묘한 요리로도 유명하다 • 절강요리와 강서요리는 중국 강남요리 ( 남방요리 ) 로 간주되어 진다 • 담백하고 신선하며 , 조미료를 많이 사용하지 않는 것이 특징이다

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.10

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제 족보 (2개년 총37문제모음)

  외국에 가장 널리 전파된(가장 유명한) 중국요리는?① 북경요리② 사천요리③ 상해요리④ 광동요리 다음 중 태국 음식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 먹는다.① 안휘요리② 광동요리③ 호남요리④ 산동요리 중국의 요리 중 사천지방 요리의 특색이 아닌 것은? ... ① 중국식 절임배추의 일종인 위샹로우가 대표요리이다.② 맵고 짠 자극적인 음식이 많다.③ 산악지대이기 때문에 소금절이 및 마른 해산물을 이용한 요리가 발달하였다.④ 내륙지방의 요리로

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.27

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