"북경요리" 검색결과 41-60 / 2,133건

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  용인대학교 재미있는 중국문화여행 족보 (2023년)

  중국 음식 중 비교적 매운 맛이 강한 지방요리는 무엇입니까?광동요리호남요리사천요리북경요리13. 중국에서 면적이 큰 순서대로 맞게 배열한 것은? ... 남경서안낙양북경2. ‘전국칠웅’에 해당하는 나라 설명이 맞는 것은?진·초·연·제·조·위·한진·초·연·진·조·위·한진·송·연·제·조·위·한진·초·연·제·오·위·한3.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.12

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  외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

  북경요리는 궁중요리를 기본으로 발달하였고 베이징 덕이 유명하며, 사천요리는 육류 패소요리가 많으며 맵고 농후한 요리가 많다. ... 우리나라처럼 한 상에 모든 음식이 나오는 것이 아니라 전채요리, 수프, 생선요리, 주요리, 채소요리, 디저트 등의 순서로 음식이 단계별로 서빙된다.4) 영국 식생활문화영국은 잉글랜드 ... 상해요리는 따뜻한 기후인 양자강 하류 일대의 도시에서 발달하여 풍부한 농산물과 해산물로 만든 요리가 유명하다. 달고 기름기가 진한 맛이 특징이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  베이징의 독특한 요리로 오리를 구워 기름을 뺀 ‘카오야’와 양고기와 야채를 국물에 데쳐 먹는 일종의 샤브샤브인 ‘솬양러우훠궈’가 있습니다. ... 과거의 중국인들에게는 산둥은 중국 음식 속 빼놓을 수 없는 지역입니다.첫 번째로 소개드릴 지역 음식은 바로 산둥음식입니다.아까 한번 말씀 드린 ‘신(新) 4대 음식’에 해당하는 베이징요리 ... 저장의 저자이, 푸젠의 민차이, 후난의 샹차이, 안후이의 후이차이 음식이 더해지며 8대 음식으로 분류하게 되었습니다.최근 우리나라에서는 광둥, 쓰촨 음식에 우리에겐 익숙한 지명인 베이징

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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  음식과문화 필기 a+

  지역별 요리- 북경요리(베이징 요리)북경은 고대 원• 명• 청 3대 중국의 수도로서 정치, 경제, 문화의 중심지로서 궁중요리를 비롯하여 고급스럽고 사치스러운 요리문화가 발달한 곳이다 ... 전통적인 요리와 국제적인 요리가 잘 조화되어 발전해 왔다. ... 지리적으로 북방계의 요리로 몽 골족과 변방의 여러 민족의 산동요리, 양저우 요리가 잘 조화되어 발달하였고 추운 날씨 때 문에 기름의 사용이 많은 고칼로리 음식이 많다.

  시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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  중국문화 레포트

  베이징은 ‘라오베이징(老北京)’이라 하여, 볶은 장에 생채소를 곁들여 먹는다면, 산둥식은 장과 함께 돼지고기와 대파, 양파 등을 함께 볶는 것이 특징이다. ... 중국 본토의 짜장면은 베이징식과 산둥식이 유명하지만, 한국의 짜장면에 가까운 모습은 산둥식이다. ... 그러나, 짜장면은 숱한 시행착오를 거쳐 오랜시간 우리 곁을 지켜오며 중국 요리의 대표로 자리 잡았다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.28

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  2020학년도 1학기 음식과 세계문화(음세문) 중간+기말 교안입니다. A+받았습니다.

  -베이징원인(북경원인): 중국 베이징에서 발견되어 북경원인이라고 하는데 무엇보다 최초로 불을 사용한 인류로 알려집니다. ... -카오야는 ‘카오(굽다)’와 ‘야(다리가 짧고 체구가 큰 다육성 베이징 오리)’의 합성어로 특별하게 키워진 요리를 사용합니다. ... -베이징 카오야는 오리의 살과 껍질사이에 대롱을 꽂아 입으로 바람을 불어넣고 달콤한 소스를 발라 갈고리에 걸고 장작불에서 약 3~4시간 동안 훈제한 요리로 바삭한 껍질이 고소한 맛과

  시험자료 | 326페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2021.02.24

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  전세계에서 미세먼지 평균 농도가 가장 높은 도시부터 10번째로 높은 도시 까지를 조사하고 그 원인을 찾아보시오

  카불의 주요 오염원은 산업 활동, 운송 및 난방 및 요리 목적으로 고체 연료 연소이다.6. 중국 베이징: 최근 몇 년간 중국의 수도 베이징도 심각한 대기 오염을 경험했다. ... 울란바토르의 주요 오염원은 난방 및 요리 목적 및 산업 배출을 위한 석탄 연소이다.5. ... 베이징의 주요 오염원은 산업 배출, 차량 배출 및 건설 작업이다.7. 테헤란, 이란 : 이란의 수도인 테헤란도 심각한 대기 오염을 겪고 있다.

  방송통신대 | 3페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.11.15

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  HSK 1급단어 모음

  n 시 시간八 bā 8 电脑 diàn n ǎ o 컴퓨터爸爸 bà b a 아빠 电视 diàn shì TV杯子 bēi z i 컵 电影 diàn y ǐ ng 영화北京 běi jīng 북경 ... dōng x i 물건, 추상적인 것本 běn 권 양사 都 dōu 모두不 b ù 아니다 读 dú 읽다不客气 bú kè q i 천만에요 对不起 duì b u q ǐ 미안하다菜 cài 요리

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  중국의식문화,중국에대해,중국의식사형태와예법,중국식문화의특징,중국의4대요리

  - 북경요리 베이징 요리 , 징차이 오랜 기간 중국 여러 왕조의 수도 → 궁중요리 같은 고급 음식 발달 각 지역의 장점만을 살린 최고의 음식 문화 직화에서 굽는 구이법과 찌는 조리방법 ... 밀의 대량 생산 → 면류 , 만두 , 전병의 종류가 많음 튀김 , 볶음 요리 발달 대표 음식 : 베이징 덕 , 징기스칸 구이 , 탕수육 , 스프링롤중국의 4 대 요리 - 산동요리 ... 제남요리 + 교동요리 황해와 접해 있음 → 해산물 식재료 이용 제남요리 : 주로 튀기고 굽고 볶는 요리 교동요리 : 해산물 요리 조리방법 강한 불로 기름에 단시간 익히는 방법 증기로

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07

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  조선대 중국전통문화 인강

  산둥 요리 (산둥의 옛 지명을 따 ‘루차이’ 나 베이징을 중심최고급 연회, 40%이상이면 고급 연회, 20% 이상이면 보통연회, 10%면 가장 기본적인 연회19. ... 중국의 4대 유명요리가. ... 요리가 나오면 손님이 먼저 맛을 보도록 손님 앞에 놓음? 요리가 특별한 형상미를 지닌 것이면 조금씩 덜어 담음?

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.10

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  다문화 식습관- 중국인의 건강식이 도시별 특징과 문제점 해결방안

  맛이 중후하며, 강한 화력으로 짧은 시간에 조리하는 튀김과 볶음요리와 같이 열량이 높은 것이 특징이다.대표음식 : 카오야(베이징덕), 꿔바로우(북경식탕수육),작장면(자장몐), 탕후루-상해 ... 특히 원나라, 명나라, 청나라로 이어지는 3대 통일왕조의 수도가 북경에 있었기 때문에 고급 요리라는 이미지가 있다. ... (베이징)징차이(京菜)라고도 불린다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2021.03.13

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  중국테마기행의 이해 - 지금까지 배운 내용을 참고하여 4박 5일 동안 실제로 하는 것 같이 가상으로 한 여행을 기록한다. 중국견문록처럼 기승전결 형식으로 작성한다. 비용 2000불로 하고 기간과 장소는 스스로 선택하여 작성(북경)

  북경하면 북경오리가 유명하다. 북경의 유명한 오리고기집에 들어가 북경오리를 주문했다. 요리사는 직접 오리고기를 가지고 와서 직접 서 맛집은 만두집이었다. ... 숙박은 그린트리 인 베이징 후하이 익스프레스로 예약을 하였다. ... 공항에 음식점에 들려 간단하게 면요리를 먹고 중국 공항 철도로 향하였다. 북경의 공기는 그야말로 수도의 공기였다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

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  중국어 표기에 대한 나의 주장

  북경 등의 지명 또한 동일하다. 북경이 아닌 그 지명의 고유이름인 베이징(Beijing, 北京)으로 칭하는 것이 옳다고 생각한다. ... 중국어 표기에 대한 나의 주장중국의 언어와 문자, 장**현재 중국어 표기에 명확한 기준이 존재하지 않아 많은 논란이 있는 가운데 중국요리, 고유 인명이나 지명, 한자식 표기가 존재하는 ... 단어들에 대한 나에 생각은 다음과 같다.첫 번째로 우리나라 안에 정착된 중국요리들에 대한 나의 의견은 중국어 원음에 기초를 두고 대중들이 많이 사용하는 단어를 표준어로 제정하는 것이

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.18

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  2019학년 겨울학기 음식과 세계문화 기출 및 역대 기출모음집

  -베이징원인 : 중국 베이징에서 발견되어 북경원인이라고 하는데 무엇보다 최초로 불을 사용한 인류로 알려집니다. ... 1) 산동지방 - 산동요리2) 영남의 주강유역 - 광동요리3) 북경중심 - 북경소요리4) 사천지역 - 사천요리10.신석기시대 시기의 음식문화와 관련이 있는 것은? ... -내용자연적 * 사회적 환경기후적 측면사회적 측면정치*경제적 측면중국음식의 특성음식문화의 기초개념중국음식의 특색중국음식의 기본＊오늘의 키워드-중용철학, 북경요리, 상해요리, 사천요리

  시험자료 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.04 | 수정일 2020.02.28

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  중국음식 문화 레포트

  중국요리의 체계가 완성된 청나라의 기록에 의하면 그들은 중화요리를 3개의 파로 나누었지만, 살펴보아야 하는 요리는 대표적으로 광둥요리, 북경요리, 상해요리, 사천요리이다. ... 북경이 가장 화려한 문명을 자랑한 것은 청나라 때이다. ... 대표적인 음식으로는 북경 오리 요리가 있다. 옛날부터 중국의 곡창지대로 유명한 사천 분지는 해산물을 제외한 중국의 음식이라기보다 한국의 음식에 더 가깝다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.02

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  [기행문][수학여행소감문][중국여행기] 고등학교 수학여행 중 중국에서 3박 4일 동안 있었던 일을 생생하게 전달한 수작입니다. 지적 수준이 상당한 수학여행 소감문이니 꼭 읽어보시기 바랍니다.

  살아있는 전갈, 처음 보는 벌레들, 다소 괴기스러울 수도 있는 몇 가지 음식들을 맛본 후에 우리는 북경의 유명한 특식 중 하나인 북경 오리를 먹은 후에 어둑해질 무렵 북경에서 가장 ... 평소에 기름진 요리를 많이 먹어왔던 탓인지 별로 거부감이 들지 않았다.모가 요리로 배를 채운 후 중국 혁명 역사의 빼놓을 수 없는 천안문과 황제들이 살았다는 자금성으로 갔다. ... 양옆으로 큰 건물들이 끝도 없이 이어져 있었고, 사이사이 골목에선 중국의 갖가지 희귀한 요리들을 팔고 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.17

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  중국의 차문화와 음식문화에 대하여

  중국의 4대 요리는 북경요리, 상해요리, 사천요리, 광동요리이다. ... 북경요리는 베이지 중심으로 형성된 요리인데 튀김요리나 볶음 요리가 많이 있으며, 왕조의 수도여서 사치스럽고 고급스런 궁중 요리들이 발달되어 있다. ... 중국의 차예절도 지역에 따라서 다소 차이가 있는데 베이징에서는 주인이 손님 앞에 차를 가져가면 손님은 바로 일어나서 두 손으로 찻잔을 받치면서 ‘감사합니다’라고 이야기를 해야 하며,

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.04.24

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  서평문_송나라 식탁 기행_저자 리카이저우

  그리고 베이징에서 훈툰이라 한다. 수도이기도 하며 베이징 사람 들이 좋아한다. 과거 베이징 시내의 영화관, 극장 앞에 포장마차에서 쉽게 볼 수 있었 다. ... 즉 군자들의 주방 요리 법을 따르자는 것과 일맥상통하기도 하다.이 책에서 기억에 남던 파트와 위의 랍스터와 같은 무척추동물의 요리법을 바꾸자는 것이 송나라시대 군자들이 생각하는 마음이 ... 중국의 만두는 속이 없는 떡과 빵을 말 한다.② 요리일반 교자보다 피가 더 얇아서 국으로 즐겨 먹는다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.26

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  [중국문화] 중국의 식문화 레포트

  베이징 요리, 광동요리, 화이향요리, 쓰촨요리 이 네 가지 특징적인 차이점을 나타내는 말로 ‘南甛北鹹 東酸西辣’가 있는데 ‘남쪽요리는 달콤하고, 북쪽요리는 짜며, 동쪽요리는 새콤하고 ... 베이징 요리는 오랫동안 북방 민족의 지배를 받다 보니 소수 민족들의 영향을 받아 다양하게 발전하였고, 여러 왕조를 거치면서 궁중 요리의 진수가 그 속에 스며들어 풍부하고 깊은 맛을 ... 청대는 삭힌 오리알인 ‘피단’과 베이징오리구이(베이징덕)가 유행하였던 시기로, 황실의 식탁에서 그 화려함의 극치를 맛 볼 수 있다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.04.27

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  [수학여행] 테마식 수학여행 참가 소감문입니다. 소규모인 반별로 떠난 수학여행 참가 소감문입니다.

  모가 요리라는 특식을 먹고 우리는 천안문광장과 자금성에 갔다. 나는 저 멀리 있는 공사 중인 문만 보고 여기가 천안문광장이 아닌 줄 알았는데 그곳 역시 천안문광장이었다. ... 모든 일정을 마치고 북경에 가면 먹어봐야 한다는 그렇게 박휘순이 외쳐댔던 북경 오리를 먹게 되었다. ... 들뜬 마음으로 기내식도 먹고 최신영화도 보고 좋은 서비스를 받으며 한 시간 반 동안 편하게 북경으로 갈 수 있었다.북경에 오자마자 흐린 하늘이 우리를 반겨줬다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.21

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