"북한의 향토음식" 검색결과 141-160 / 166건

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  코엑스몰에 대해

  여기에 사찰김치 전시회, 한국병과 전시회, 북한김치 30선 등의 기획전시와 향토김치를 조사, 영상화하는 작업, 상시로 주부와 청소년을 대상으로 진행되는 김치강좌를 통해 일반인의 전통음식문화에 ... 우리 전통 음식문화를 연구하고 개발하는데 노력을 기울이던 '풀무원'에 인수된 후 지금까지 지속적으로 확장, 발전을 거듭하였다. ... -김치박물관 (Kimchi Field Museum)전통음식인 김치의 문화를 조사, 연구하고 이를 내외국인에게 홍보하고자 1986년 서울시 중구 필동에 설립된 김치박물관. 1987년,

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.06

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  하남시의 주요정책

  또한 남한강과 북한강이 양수리에서 만나 시작되는 한강이 하남시의 동쪽에서 북쪽으로 흐르고 있다. ... 사회구현-보건소 중축으로 양질의 의료서비스 제공(6) 시민과 함께하는 문화ㆍ체육 기반 조성① 역사문화자원의 발굴로 관광지원 인프라 구축- 하남의 역사, 문화자원을 발굴ㆍ보존하여 향토문화를 ... 등은 유치하지 않는다.- 신문지상에 쓰레기소각장, 음식물처리시설 등은 하남시의 도시발전과 지역경제 활성화를 위해 주민이 찬성한다면 기피시설을 유치할 수도 있발전이 정체되 어 왔다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.11

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  우리의 전통음식인 떡에 대한 논문

  이것은 떡국을 먹음 으로써 나이 하나를 더하게 된다는 뜻에서 붙여진 것이다. {) 떡국 먹는 풍속은 지방에 따라 다른데 북한 지방에서는 주로 만두국이나 떡만두국을 먹었다. ... 대표적인 것으로 구선왕도고(九仙王道沽), 복령조화고(伏笭造花沽)', 백합떡 등과 향토떡으로 전해지는 제주도의 쑥떡과 전라도의 구기자화전, 구기자약떡 등이 있다.Ⅱ. 떡의 분류1. ... 음식으로는 묵나물, 복쌈, 부럼, 귀밝이술 등과 함께 떡 종류에 속하는 약식(약밥)이 주요음식이다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.10

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  [중국 역사와 문화] 중국요리

  게다가 불로장생이나 일물전체식의 사상은 그 토지의 산물을 계속하여 활용하는 것을 의미하기도 했기 때문에 평야, 산지, 바닷가에서 각각 특색 있는 요리가 발달되어 향토색 짙은 유명 음식이 ... 미국의 닉슨 대통령, 크메르의 시아누크, 북한의 김일성 등이 이것을 먹어본 사람들로 손꼽히고 있다. 그러나 지금은 그것도 아니었다. ... 담아 낼 수차려진 음식도 못 먹을 정도로 근엄한 자리도 아니다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.30

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  [문화와식생활] 일본의 음식문화

  일본음식문화를 이해하기 위해서는 일본의 자연환경을 먼저 알아보는 것이 많은 도움이 될 것이다.일본은 남북한 면적의 1.7배이고 전 국토의 70%가 산간지역 이어서 평야가 적은 편이다.기후는 ... 알려져 지역적 특색이 사라지고 있으나 지금도 지역의 풍토에 따른 향토식의 특색을 보존하려는 노력 또한 계속되고 있다.5) 소량의 조미료를 사용한다.일본은 전체적으로 많은 양념 보다는 ... Ⅰ일본의 음식문화의 형성배경한 국가의 음식문화가 형성되기 까지는 기후, 자연조건, 역사 등 여러 가지 요인에 의해서 형성된다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.15

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  [관광학] 우리나라 농어촌 체험형 관광자원 조사

  경영주체육성 및 1 2 3차 산업을 정하기 위한 옛성터가 남아 있으며, 도룡뇽이 많이 서식하고 있어 도룡골이라고도 합니다.* 소재지:경기도 포천군 관인면 중1리 교동* 향토음식:도토리냉면 ... 325번지방도)->교동마을5 팜 스테이 - 경기도 양수 1리 마을볼 것도 많지만 먹을 과일도 많다국내 최고의 결혼사진 촬영지 - 양평 양수1리마을*두 강이 만나는 두물머리남한강과 북한강이 ... 민박마을」로 구분하고 있는데 도시민의 관광수요를 농어촌으로 흡수하여 도시민의 정서를 함양하고 봉산관광농원, 삼화관광농원, 옥룡관광농원, 용매골대화레저관광농원, 웅치관광농원, 월등향토관광농원

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.02

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  [관광자원론]독도여행

  특히 오징어회는 울릉도에서 먹어야 제맛을 알 수 있으며, 알카리성 식품인 홍해삼을 원료로 한 해삼물회, 손으로 잡은 꽁치를 재료로 한 꽁치물회는 주민들이 즐겨먹는 향토음식이다▶ 울릉도 ... 안내업소명소재지음식종류(주요차림표)수용인원전화?? ... 조수간만은 사리 때 0.2m, 조금 때는 0.1m로 간만의 차이는 거의 없으며, 해류는 약 1노트의 속력으로 주로 동쪽으로 흐르는데, 부근에서 동한난류와 북한한류가 교차되는 지역으로

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.04 | 수정일 2017.09.03

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  [떡]한국의 떡문화

  떡국을 먹는 풍속은 지방에 따라 다른데, 북한 지방에서는 주로 만두국이나 또는 떡만두국을 먹었다. ... 검인은 가시연밥을 말하는데, 정기를 보하고 귀와 눈을 밝게 하며, 허리나 무릎이 아픈 데에도 효험이 있는 것으로 알려져 있다.이 밖에 향토떡으로 전해지는 약떡도 있다. ... 떡은 상고시대부터 명절음식, 통과의례음식, 생업의례음식, 무속의례음식, 선물용음식, 제사음식으로 쓰여졌으며 이러한 관습이 오늘까지 계승되어 오고 있는 실정이며 밥을 대용할 수 있는

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.04.09

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  [박물관] 김치박물관조사

  김치박물관의 설립 목적한국의 대표적인 전통음식인 김치의 문화를 조사, 연구하고 이를 내 외국인에게 홍보하 고 설립된 김치박물관은 우리 전통 음식문화의 바른 계승발전에 뜻을 두었다.향토김치를 ... 조사하여 영상화한 것을 비롯하여 주부와 청소년을 대상으로 김치강좌를 실 시하였고, 사찰김치 전시회, 한국병과 전시회, 북한김치 30 선 등의 기획전시를 통해 일 반인의 전통음식문화에 ... 음식의 원료로 배추가 많이 쓰이지 않았고, 지금과 같은 결구성 배추도 아니었음을 당시의 문헌을 통해 알 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.19

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  제1회 전국향토음식문화축제

  고로 이러한 음식문화를 토대로 지금까지 알지 못했던 여러지방의 음식과 이북지역의음식을 앎으로서 조금더 지역간의 정서를 이해하고 특히 북한을 이해할수 있는 마음가짐을갖자는데 이러한 취지를 ... 그러나 그 와중에도변하지 않은 것이 있다면 그것은 각 지방마다의 고유한특색을 지닌 향토음식이 아닐까 생각한다. ... 밥상차리기에서도 9첩반상 ·7첩반상차리기를 고집하여 찬방의 살림도 복잡하다.서울의 향토요리로는 설렁탕을 들 수있다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.03

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  [건축] 한국 건축의 정체성

  그런데 건축은 음식과 달라서 이미 서양식이 대세를 차지하고 있다. ... 조선 건축은 그 수법 형식에 있어서 조금도 중국 본계의 양식을 이탈함이 없으나 또한 향토색의 수이를 따라 다소 상위함이 있다. ... 독립기념관이나 김포 국제공항 그리고 북한의 인민문화궁전, 옥류관 방은 상당히 작다. 그런 방을 세 배로 확대한다면 전통적 한옥이 갖는 인간적 공간은 파괴될 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.13

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  [관광학] 강원도관광에 현황과 발전과제

  일제시대때 간행된 '조선의 향토오다. ... 들이 적은 강원도에서의 주식이 예전에는 옥수수와 감자, 메밀 등 산촌지역에 잘 되는 곡물이었으므로 이들을 다양하게 조리하는 음식문화가 독특하다. ... 정부가 추진하고 있는 최근의 제4차 국토종합계획 (2000~2020)에서 북한과의 DMZ 및 인접지역 활용과 환동해권 교류협력 전진기지로써 강원도 역할이 크게 중요시되고 있다는 사실은

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.09

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  [마케팅] 창업계획서

  향토음식, 음식전문 요리가 등)를 구축해 활용할 수 있다.2. ... 맛보기(북한))3. ... 잔치음식이나 제수상을 차려주는 델리스페셜의 경우 25만원을 호가하기도 한다. 18일부터는 북한음식 특선요리 코너가 마련된다.2 CJ FOOD식단 쇼핑몰 ‘CJ FOOD(www.e-cjfood.com

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.09

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  [관광] 한국 관광자원 분류

  문화적 관광자원: 국보, 보물, 사적 및 유적, 성역, 도립공원, 무형문화재, 민속자료, 향토민속예술제, 박물관, 미술관c. ... 새로운 관광자원 및 기타: 공장, 생산공장, 기술, 공원, 음식, 토산품2. 국제 관광공사의 분류(1972)a. ... 사회적 관광자원: 인정, 풍속, 행사, 생활, 예절, 음식물, 예술, 예능, 스포츠, 교육, 사회. 문화시설d.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.05

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  [조리외식] 서양요리

  영국의 총 면적은 24만 4,104km2로 남북한의 총면적보다 약간 크다. ... 3나) 프랑스 요리의 역사적 배경 3다) 프랑스 요리의 특징 4(1) 프랑스 요리를 풍부하게 하는 향신료 4(2) 프랑스 요리는 조화의 미 4(3) 프랑스의 빵 4(4) 프랑스의 향토요리 ... 이탈리아 5가) 이탈리아의 자연환경 5나) 이탈리아의 음식문화 5(1) 이탈리아 음식의 특징 6(2) 이탈리아 음식의 지역별 특징 73.

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.06

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  [관광경영] 국제자유도시와 전통문화의 계승

  먹고 마시는 음식문화, 의복문화 외에도 문화란 한 세대에서 다음 세대로 내려오는 전통, 관습, 규범, 믿음, 가치관, 사고 방식을 말한다. ... 현 국제 정세에 있어이라크, 알바니아, 북한, 그리고 미얀마 역시 자국 우월 주의에 따른 퇴보의 길로 접어들었음을 예측할 수 있다.◎문화. ... 구체적 내용을 보면 문화예술의 진흥을 위하여 도지사는 향토문화관광지구를 지정·육성하고 농·임·축·수산업발전계획을 수립·추진하며, 정보통신산업의 기반 조성을 위한 시책을 수립한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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  [레져] 한국의 래프팅과 장소이용 현황

  흐르는 동강을 보트를 타고 즐기는 래프팅은생태체험을 할 수 있는 곳으로 천혜의 자연경치를 마음껏 즐길 수 있는 공간이다.특 징 : - 동강의 잔잔한 여울과 빼어난 절경의 감상- 향토음식 ... > 대화면 하안미리에서 우회전(금당계곡 이정표 확인 후 우회전)주변관광지 : 휘닉스파크(15분내), 팔석정(10분내), 효석문화마을(이효석 문학관 20분내)평창무이예술관(20분내)향토음식 ... www.raftingkorea.co.kr (한국레저개발)철원 한탄강은 서울에서 약 78km 지점에 위치하고 있어수도권에서 가장 가까운 약 1시간 30분거리에 위치하고 있으며 수십만년전 현재북한의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.02

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  [투자분석] 김치타운 건립 타당성 분석

  그동안 향토김치를 조사하여 영상화한 것을 비롯하여 주부와 청소년을 대상으로 김치강좌를 실시하였고, 사찰김치 전시회, 한국병과 전시회, 북한김치 30선 등의 기획전시를 통해 일반인의 ... 전통음식문화에 대한 이해를 높임. ... 한국의 대표적인 전통음식인 김치의 문화를 조사, 연구하고 이를 내외국인에게 홍보하고자 1986 년 서울시 중구 필동에 설립된 김치박물관은 우리 전통 음식문화의 바른 계승발전에 뜻을

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.10

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  [예술과 문화] 새로운 예술과 전통문화의 창조

  실향민들은 북한에서 먹었던 녹두전, 평양랭면을 찾는다.기성세대는 아이들의 전화예절이 틀렸다고 말하고, 어린이들의 인사 버릇, 말버릇이 없다고 질책한다. ... 끝으로 지역의 향토축제나 이벤트를 통해 전통문화자원의 보존과 홍보, 산업화를 추구해야 한다.3. 강원문화예술의 새바람 르네상스문화의 개념은 복잡하다. ... 제철음식이라든가 철철이 다른 옷을 입는다는 표현의 철이다. 그러므로 철은 절기다. 철이 든 사람은 候鳥처럼 때를 안다.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.11

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  [역사] 개성이야기

  신문지상에나 매스컴에 개성에 관한 기사가 나기라도 하면 달려가서 보니깐 말이다.북한 향토학자가 쓴 개성이야기는 현재 개성에서 살고 있는 사람의 글이라서 그런지 아주 현실감이 짙은 글이었다 ... 간단하게 식사를 할 수 있을 뿐만 아니라 음식물이 빨리 변질되지 않아 오랜 기간 동안 갖고 다닐 수 있기 때문이다. 개성 사람들은만은 발전하였다. ... 예전에 나에게 개성이라는 도시는 역사 속의 일부분이고 지금은 북한이라는 같은 민족 다른 나라의 도시일 뿐이지만 하나 하나씩 그 모습을 알아갈수록 관심을 가져가기 시작하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.22

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