"불용성 식이섬유소" 검색결과 141-160 / 574건

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  AOAC법을 이용한 대두의 조섬유 정량

  또한 섬유질은 조섬유와 식이섬유로 나뉘는데, 조섬유는 물, 묽은 산이나 묽은 알칼리, 알코올, 에테르에 용해되지 않는 불용성 물질로 인체 내에서 열량 원으로 이용할 수 없는 탄수화물이다 ... 이 섬유질의 수분을 제외한 무게에서 회분의 무게를 뺀 값은 섬유소, lignin, pentosan의 함량에 해당한다(4). 이 값을 조섬유로 나타낸다. ... 이 전사는 섬유소가 주성분이지만 그 외에도 소량의 lignin, pentosan 및 무기질을 포함하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.29

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  간호와 영양 Nutrition 연습문제

  섬유소에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?A. 불용성 섬유소와 수용성 섬유소로 나뉜다.B. 불용성 섬유소는 대변량과 무게를 증가시킨다.C. ... 수용성 섬유소는 주로 대장운동을 촉진시킨다.D. 수용성 섬유소는 혈당 수치를 낮출 수 있다.6. 다음 흡수기전에 대해 설명하시오.-확산법 :-능동수송 :7. ... 설사시 천천히 식이를 주입한다.C. 우유성분이 많으면 변비가 일어날 수 있다.D. 부종은 과량의 나트륨에 의해 발생한다.16. 튜브 종류에 따른 특성으로 옳지 않은 것은?A.

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.28 | 수정일 2020.07.05

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  [2018 임상영양학3A] 2016 국민건강영양조사 결과를 참고하여 만 30세 이상에서의 성별, 연령별 당뇨병 유병률을 조사하여 제시하고 당뇨병의 치료를 위한 영양 관리 방안을 조사하여 설명하시오.

  또한 공복 및 식후 중성지방과 콜레스테롤 감소 효과가 있고, 탄수화물이 많은 식사일수록 섬유소에 의한 혈당과 고지혈증 개선 효과가 있으므로 식사 시 섬유서 섭취를 함께 증가시켜야 한다.불용성 ... 반면, 우리나라에서는 당뇨병 식사요법 지침서에 의하면, 총 열량 중 당질 60%, 단백질 20%, 지방 20%를 권장하고 있다.2) 영양요소식이성 섬유소, 특히 용해성 식이 섬유를 ... 한다.우리나라 당뇨병 환자의 식이섬유 실태 조사에 의하면, 평균 섬유소 섭취량은 5.5~41.병 상태를 개선하여 당뇨 합병증 발생을 감소시키므로, 모든 당뇨병 환자에게 있어 식사요법은

  방송통신대 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.26

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  21세기 영양학원리 요약정리 - 탄수화물

  (또는 용해성, 불용성 섬유소)**식이섬유소의 분류와 생리적 기능 (pg.41)- β결합(c-o-c) → 인체에는 β-amylase 존재X, 소화안됨(cf. ... -용해성에 따라 가용성섬유소(soluble dietary fiber)와 난용성 섬유소(insoluble dietary fiber)로 나눈다. ... 수십개-수천개의 단당류로 구성- 에너지 저장 형태이거나 식물의 구조를 형성- 소화성 다당류와 난소화성 다당류 분류· 소화성 다당류 : 녹말, 글리코겐 → 분해가능· 난소화성 다당류 : 식이섬유소1

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.07 | 수정일 2021.11.28

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  스마트식생활과건강 요약본 2편

  식이섬유소: 수용성섬유소, 불용성섬유소· Empty Calorie Food: 에너지만을 낼뿐, 다른 영양소는 함유하지 않은 것. ex) 청량음료· 당뇨병1. 70이하는 저혈당, 70 ... · 섬유소1. 식물성 식품 (곡류, 채소, 과일)2. 소화X 하지만 필요함3. ... 균형 잡힌 식사, 금주 및 금연, 섬유소 많이 섭취, 과일 권장량 & 우유 및 달걀· 지질: 탄소, 수소, 산소로 이루어진 유기화합물 (글리세롤 + 3가지 지방산)1.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.28

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  생애주기영양학, 유아의 영양에 대하여

  식이섬유 : 요즘 아이들은 거친 음식 보단 패스트푸드를 더 좋아하기 때문에 식이성유 결핍이 일어나는데 수용성 식이섬유는 콜레스테롤을 낮추고, 불용성 식이섬유는 변비예방에 효과적이다.5 ... 식품에 들어가 있는 섬유소는 변동 작용에 좋은 효과가 있으므로 편식 등의 원인으로 변비가 있는 유아에겐 좋은 식품이다. ... 밥, 국수, 빵들의 곡류에는 전분이 많이 들어 있어 우수한 에너지원일 뿐만 아니라 비타민 B군 및 섬유소의 급원이 된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.26

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  동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할때 예상되는 문제 해결방법을 서술

  물에 녹지 않는 불용성 식이섬유가 있는데, 콩의 식이섬유는 후자에 속한다. ... 채소나 곡류에 많이 포함된 불용성 식이섬유는 짧게 ‘조섬유’라고도 부르며 체내에서 수분을 흡수하고 팽창해 배변을 촉진한다. ... 식이성섬유질의 함량은 식품의 종류에 따라 다르지만, 조섬유의 약 3~5배라고 간주되고 있다.(5) 쌀에 함유되어 있는 식이섬유의 생리활성기능식이섬유에는 물에 녹는 수용성 식이섬유와

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.15

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  식이섬유소의 비밀

  ( 껍질 혹은 껍데기 ) 수 용성 식이섬유 ( 과육 ) 식이섬유 섭취 비율 불용성 섬유질 ( 70~80 %) : 가용성 섬유질 (20~30%) 비율로 섭취하는 것이 이상적임 ☞ 과일의 ... 갑각류 채소류 과일류복합다당류 체내 소화효소로 분해되지 않는 고분자화합물 식물성 식품에서 대부분 섭취* 가용성 ( 수용성 ) 식이섬유 * 난용성 ( 불용성 ) 식이섬 유 껌이나 젤리처럼 ... 등 섭취로 담즙산분비 증가 혈관건강과 식이섬유 식이섬유가 담즙산 흡착시켜 배출 체내 답즙산 생성↓ Chol 소비 ↑ 혈중 Chol 농도 저하식이섬유 섭취량과 권장량불용성 식이섬유

  리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.07.14 | 수정일 2023.11.06

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  식이섬유

  인체에서 수용성 식이섬유소들은 만복감을 유지시켜 주며 혈청 콜레스테롤 수준을 저하시키는 역할을 한다.(2)불용성 식이섬유소불용성 식이섬유소는 채소와 밀에 많이 함유되어 있는데 음식물의 ... 수용성과 불용성 식이섬유소는 모두 녹말의 분해를 느리게 하고 포도당의 흡수를 지연시키는 역할을 하며, 소화관 내의 미생물에 의해 발효된다. ... ☆식이섬유소의 분류(1)수용성 식이섬유소일반적으로 수용성 식이섬유소는 과일, 귀리, 보리, 콩류에 풍부하게 함유되어 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.24

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  고혈압 관리 보건 교육안 ( 투약,건강,합병증예방), 혈압 측정시 주의사항과 근거,

  식이 섬유를 충분히 섭취고혈압 약물 중 어떤 것들은 체내 수분을 감소시키기 때문에 오래 복용하면 변이 단단해지고 장 운동이 저하되어 변비가 될 수 있는데 이럴 때는 수용성과 불용성 ... 섬유소가 모두 풍부한 현미, 보리, 율무, 조, 수수, 콩 등으로 지은 잡곡밥을 먹고 각종 나물과 신선한 채소, 과일을 충분히 먹는 것이 도움이 된다.3). ... 베타카로틴과 루데인, 라이코펜, 프라보노이드 등이 항산화 영양소 이다.4).

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.24

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  식이섬유에 관하여

  철분, 아연 등)과 결합하여 불용성 물질을 만들어흡수를 방해한다. ... 식이섬유는 다당류와 다당류 유도체의 고분자 물질로 보수성, 용해성, 점질성, 양이온 교환성, 흡착성 등의 특성이 있다. ... FAO(식량농업기구)에서는 '합의된 방법으로 측정한 신체의 소화관 고유의 효소에 의해 가수분해되지 않는 식용 동에는 폴리덱스트로스, 펙틴, 구아검, 카라기난, 알긴산 등이 있으며, 불용성

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.21 | 수정일 2016.10.03

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  영양소 결핍 시 나타나는 질병과 증상 및 급원식품

  음식을 맛있게 함 식이 섬유질은 포만감을 주어 비만을 예방 불용성 섬유질은 수분을 흡수하여 부피가 커져 장 근육을 자극하고 변 배설을 용이하게 한다 . ... - 영양과 건강 - 영양소 결핍 시 나타나는 질병과 증상 및 급원식품- 영양과 영양소의 정의 - 영양 생물이 살아가는데 필요한 에너지와 몸을 구성하는 성분을 외부에서 섭취 하여 소화 ... 비타민 E 는 다른 지용성 비타민들에 비하여 상대적으로 독성이 낮다 .

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.27

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  부동환자의 영양과 간호, 심맥관계, 호흡기계, 근골격계, 대사계, 소화기계, 비뇨기계, 피부, 사회심리적 문제

  대상자의 상태가 허락되면 정상범위 운동과 매일 정규적으로 등장성 운동을 한다.2) 신체손상의 위험성: 불용성 골다공증, 불용성 위축, 경축, 관절의 뻣뻣함과 통증? ... 수분섭취량과 배설량을 검사하고 섬유소가 많은 음식을 증가시킨다.? valsalva 수기에 대해 주의시킨다. (고혈압 위험)? 매일 장 운동 상태에 관하여 환자에게 질문한다.6. ... 대상자에게 고단백, 고칼로리 식이를 제공한다; 비경구적 장내 주입방법을 조사해서 만약 대상자가 먹을 수 없다면 선택할 수 있게 한다.?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.31 | 수정일 2019.01.16

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  위수술 대상자의 수술 전,후 간호 수술 후 합병증에 대해 요약

  식이 섬유를 충분히 섭취고혈압 약물 중 어떤 것들은 체내 수분을 감소시키기 때문에 오래 복용하면 변이 단단해지고 장 운동이 저하되어 변비가 될 수 있는데 이럴 때는 수용성과 불용성 ... 섬유소가 모두 풍부한 현미, 보리, 율무, 조, 수수, 콩 등으로 지은 잡곡밥을 먹고 각종 나물과 신선한 채소, 과일을 충분히 먹는 것이 도움이 된다.3). ... 베타카로틴과 루데인, 라이코펜, 프라보노이드 등이 항산화 영양소 이다.4).

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.18

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  식이섬유소

  식이섬유소의 기능수용성 식이섬유의 주요 기능은 당뇨병의 예방 및 치료에 있으며 특히 과일류에 많이 들어있는 수용성 식이섬유인 펙틴성분은 당의 흡수속도를 늦춰주는 작용으로 식후 혈당치의 ... 수용성 식이섬유소는 대장에서 박테리아에 의해 분해되면서 흡수되어, 평균 1g 당 2~3kcal 의 에너지를 낸다. ... 불용성 식이섬유 - 셀룰로오즈, 헤미셀룰로오즈, 리그닌 등이 있으며 주요 급원식품으로는 현미, 통밀, 콩, 양배추, 브로콜리, 오이, 당근 등의 채소류나 곡류에 많이 함유되어 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.03

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  간호와 영양 기말고사 정리본

  이 압력을 오랫동안 받게 되면 내장 조직이 부풀어 돌출증상:변비나 설사를 유발, 복부 팽만, 아랫배의 통증, 대장경련, 구토의 증세 ,복막염영양관리: 고섬유소 식이 섭취8.과민성 대장증후군원인 ... : 글루텐 함량이 많은 식품 제한7.게실염원인: 저섬유소 식이는 보다 장근육의 수축을 필요로 하기에 윤상근육 주변에 압력을 높이게 된다. ... 일부분이 제거되고 개장을 남겨진 결장부분에 형성됨회장루조루술: 결장 전체가 제거되고 개창은 회장에 형성된다.원인: 약물이나 영양관리로 염증이 치유되지 않을 때 수술한다.영양관리: 불용성

  시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.20

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  식이섬유의 기능

  특히 수용성 섬유인 경우에는 변내 수분량을 증가시키는 것이 변량 증가의 주요원인이고, 반면에 불용성 식이 섬유인 경우에는 변 찌꺼기 증가가 변량 증가의 원인이다.3)담즙산의 결합능력식사에 ... 섬유 입자의 크기수용성중간불용성펙틴구아검귀리 gumsugar beet 섬유mucilageagalpsylliumxylan(땅콩 껍질에서 얻은 것,pentosan을 많이 가짐)sodium ... 결국 식이섬유의 다량섭취는 당질, 단백질 등의 영양소를 소화, 흡수되지 않은 영양소로 변과 함께 배설되고 따라서 변의 양은 많아진다.② 식이섬유의 변 용적에 미치는 영향아프리카의 농촌에

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.23

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  [CJ그룹] CJ제일제당 합격 자기소개서(R&D연구개발(석사), 2012년 상반기)

  저는 TEMPO/NaOCl을 매개로 한 선택적 산화반응을 이용하여, 쌀 도정 공정 후 생성되는 산업 부산물인 쌀겨에 포함된 불용성 식이섬유물질의 수용성을 증대시켜 기능성을 갖춘 고부가가치 ... 따라서, 선택적 산화방법을 통하여 수용성이 증대된 변형 식이섬유물질을 식품산업에 활용함으로써 경제적으로 큰 가치를 찾을 수 있습니다. ... (담당교수 및 연구주제 제목 표기), 600자 내외담당교수: OOO 교수님연구 제목: 불용성 다당류의 선택적 산화반응을 통한 수용성 증대 불용성 다당류 물질이 다량 함유되어있는 미강

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.25

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  간호와 영양

  식이섬유소의 종류불용성 식이섬유: 배변을 용이하게 함수용성 식이섬유: 소장에서 음식물을 느리게 이동시켜 포만감을 줌, 콜레스테롤 합성억제? ... 식이섬유의 작용체중조절 효과 포도당의 흡수 억제 당뇨병 예방권장량: 남자29 여자23? ... 건강관리체계는영양상태 판정 , 영양상태 진단, 영양치료, 영양상태의 관찰 및 효과판정1.탄수화물탄수화물의 기능단백질 절약 효과, 에너지원, 감미와 향미제공, 섬유소 공급, 케톤증 예방

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.20

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  체중관리와식생활 13주차- 골다공증/ 빈혈/ 변비/ 요요현상/ 요요현상 예방법

  위해 여러 단계를 거쳐야 하는 철분으로 특히 식물성 식품에 많이 존재- 철 흡수에 영향을 주는 인자철 흡수를 돕는 식이인자; 어육류, 비타민C, 시트르산, 위산방해하는 식이인자; 식이섬유소 ... :규칙적인 식사와 배변 습관이 중요장의 연동운동을 촉진시키는 식품 선택섬유소, 펙틴, 당분, 유기산 등이 많은 과일, 우유에 함유된 유당, 요구르트 등을 선택섬유소; 장벽 자극, 보수성이 ... 복합체를 형성하고 흡수되지 않고 배설됨우유와 수산을 함께 섭취 시 우유만 섭취한 경우 보다 칼슘 흡수율 저하됨시금치, 땅콩에 많이 함유·피틴산칼슘과 결합하여 불용성 복합체 형성곡류

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.03

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