"생선뼈" 검색결과 141-160 / 5,517건

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  일본음식문화 연구

  가라아게의 재료로는 전갱이·빙어·도미·날치·고등어 등의 생선과 쇠고기·야채 등을 사용한다. 작은 생선의 경우 뼈째 씹을 수 있도록 요리한다.고로모아게는 덴푸라라고도 한다. ... 여러 가지 생선이 있을 때는 흰 살 생선과 기름지지 않은 것부터 먹고 난 다음에 기름이 많은 생선과 붉은 살 생선을 먹어야 맛의 조화를 느낄 수 있다. ... )-마끼즈시(김초밥)-이나리즈시(유부초밥)-자라시즈시(비빔초밥)-G하꼬즈시(상자초밥) 등 스시의 종류는 다양하다.대표적으로나기리즈시(생선초밥): 생선초밥은 밥이 적고 위에 얹힌 생선이

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2022.04.20

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  일상생활평가

  스스로 식사를 할수 있는 경우1점일부도움필요에 따라 식사 섭취 행위의 일부에 도움을 주는 경우로 식탁에서 먹기 편하도록 배려하는 행위 (작게 자르거나, 풀거나, 껍질을 벗기거나 생선 ... 뼈를 바르고,뚜껑을 여는등)가 이루어지고 있는 경우를 말한다.필요에 따라 세팅 (먹기 쉽도록 배려하는행위)2점전부도움스스로는 전혀 먹을 수 없고 모든 것에 도움이 필요한경우(경관영양

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.25

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  6대 영양소란

  비타민 D는 칼슘의 흡수와 작용에 도움을 주기 때문에 이것이 부족하면 뼈와 관절이 약해지게 된다. ... 단백질이 많이 함유되어 있는 음식으로는 고기, 생선, 알류, 콩류, 우유, 유제품 등이 있다. 3. 지방 지방은 에너지를 내는 농축된 에너지 공급원이다. ... 지방이 들어 있는 천연 식품, 예를 들어 기름, 견과류, 기름진 생선(연어나 참치) 같은 것은 적정량 섭취하면 별로 문제되지 않는다(다만, 지방을 과다 섭취하면 비만, 동맥경화, 고혈압

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.06

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  생로병사의 비밀-단백질에 관한 오해와 진실 소감문

  생로병사의 비밀-단백질에 관한 오해와 진실 소감문단백질은 3대 필수 영양소로 에너지보다는 몸의 구성요소로 사용되는데 피부와 뼈, 근육을 만든다. ... 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 발린, 트립토판, 히스티딘)는 반드시 음식을 통해 섭취해야 한다.완전 단백질 = 필수아미노산 모든 종류 포함 충분한 양(육류, 우유, 생선

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.02

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  안다행

  조리된 생산과 회를 뜨고 남은 생선 뼈 등은 매운탕 재료로 안 청년회장에게 넘겨졌다. 회를 뜨는 부분은 마을이장님의 담당이었다. ... 이렇게 해서 만들어진 요리는 활어회, 생선구이, 더덕구이, 매운탕이었다. 생선의 조리 담당은 먹보스 현주엽이었다. ... 아침나절에 조업을 하면서 잡은 생선이 활어회의 식감을 제대로 느껴볼 수 있는 쉥선(생선) 모습 그대로였다. 교환을 한 후 선장과 출연진은 기념 인증샷까지 남겼다.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.16

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  항공기내식의이해- 서양식 PPT

  생선요리는 꼬리부터 먹지 않고 왼쪽부터 먹는다 . ㄴ . 생선을 먹을 때 에는 한쪽 면을 다 먹었다고 해서 뒤집으면 안된다 . 생선모양 그대로 뼈를 발라가며 먹는다 . ㄷ . ... 정식 Dinner 메뉴의 이해 (6) 야채 (salad) - salad 의 특성 - salad dressing (4) 생선 (main dish) - 생선요리의 특징 - 생선을 먹을 ... 레몬즙은 생선에 배이게 짜서 뿌린다 .

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  아동영양학-임신중에 임산부가 피해 할 음식에 대해 조사 하시오.

  이러한 음식으로 소량은 괜찮지만 다량 섭취는 절대 금물이다.아홉 번째, 익지 않은 생선생선이나 고기 등 임신한 임산부의 경우 모든 음식을 익혀서 먹는 것이 좋다. ... 차가운 성질은 신장과 자궁에 직접적으로 영향을 주기 때문에 좋지 않습니다.열 네 번째, 백설탕당분은 우리 몸에 필요한 요소 중 하나이지만, 과다 복용시엔 태아의 뼈가 잘 자라지못함으로 ... 그 이유는 덜 익은 고기나 익지 않은 생선에는 톡소플라스마에 감염될 수 있기 때문이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.21

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  인공관절팜플릿

  풍부한 생선을?자주?섭취할?경우 무릎퇴행성관절염?환자들은?병의?진행속도를?늦출?수?있고,?일반인들은 관절염을?예방하는?데?큰?도움이?됩니다.-?통곡물(오트밀,?현미,?보리?등?? ... 뼈는?크게?칼슘,?인,?콜라겐,?수분으로?이루어져?있는데?이중?칼슘과?인이?전체의?60%를?차지하고?콜라겐이?30%,?나머지?10%는?수분으로?구성돼?있습니다.?때문에?뼈를? ... 뼈가?튼튼해?져?무릎?건강을?유지할수?있습니다.?주의사항; 만약?유당불내증이?있다면?우유?섭취?시?주의해야?합니다.?유당불내증이란?유당을?분해하는?효소가?없거나?부족한?사람에게서?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.26

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  지역사회간호학- 관절염 보건교육계획서 ( 2개 )

  일부 음식은 관절 건강을 촉진하고 관절염 증상을 완화하는데 도움이 된다.① 생선- 연어, 참치, 고등어, 청어와 같은 등 푸른 생선 종류에 있는 오메가3 지방산은 염증과 통증을 완화시키는데 ... 관절 건강을 촉진하는데 도움이 된다.- 또한, 우유에 포함된 비타민D는 뼈 건강을 촉진하는데 중요한 역할을 한다.- 지방 및 콜레스테롤 함량이 높을 수 있으므로 적정량을 유지해야 ... 건강을 촉진하고 염증을 줄이는데 도움이 된다.- 과도한 섭취는 체중 증가를 유발할 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요하다.⑥ 우유 및 유제품- 칼슘, 단백질 등을 포함하고 있어 뼈와

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.25

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  아동기 발달 특성과 영양과의 관계에 대해 기술하시오

  이는 과일, 채소, 전체 곡물, 단백질 (육류, 생선, 콩, 계란 등), 유제품, 건강한 지방 등을 포함한다. ... 단백질은 근육, 뼈, 기관의 성장과 발달에 중요한 역할을 하며, 칼슘과 비타민 D는 뼈 건강을 촉진한다. ... 특히, 단백질은 근육, 뼈, 기관의 성장과 발달에 중요한 역할을 하며, 칼슘과 비타민 D는 뼈 건강을 촉진한다.둘째, 인지적 발달: 아동기는 아동의 인지 능력이 급속하게 발달하는 시기이다

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.25

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  생선회이야기 레포트

  멸치회 이외에도 붕장어회의 기존 조리법을 살펴보면 머리를 절단하고 내장을 제거한 후 껍질을 벗겨서 수세시킨 후 뼈를 제거하고 토막을 내어 기계로 썰어 물에 침지시킨 후 탈수시킨다. ... 부산의 생선회를 더욱 특화 시키려면 생선회 박물관을 만들어 부산을 방문하는 여행자들에게 부산 생선회의 역사와 생선회의 영양을 홍보해 생선회를 더 특화시키거나, 생선 횟집을 하는 사장님들에게 ... 생선회 박사 조영제” 편은 생선회 박사 조영제 교수님의 약력 소개로 시작한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.18

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  세계 장수 마을을 조사하고 현지 장수 노인들의 식생활 특징

  두 번째 특징으로는 생선과 해조류를 즐겨 먹는다는 점이다. 생선과 해조류를 통해서 뼈를 유지하는 것에 필수적인 칼슘을 다량 섭취하는 것이다. ... 콩을 다량 섭취하는 노인은 콩을 통해서 ‘플라보노이드’라고 불리는 식물성의 천연 에스트로겐을 자연적으로 섭취할 수 있었으며, 뼈의 손실을 막는 기등을 통해서 골다공증을 예방하는 효과 ... 또한 심혈관 질환을 예방해주는 오메가-3 지방산의 함량이 높은 생선을 주로 섭취하는 것이 장수 비결 중 하나로 손꼽히고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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  [기초영양학 A+과제] 식사구성안을 이용한 나의 식단 분석

  특히 우유에는 뼈와 치아의 구성 요소이자 근육, 신경 기능을 조절하는 칼슘이 있으므로 하루에 한 컵 정도의 우유를 마셔야 하는데, 현재에는 거의 먹고 있지 않으니 우유 섭취량을 늘려야 ... 불균형한 식습관을 개선하기 위해서는 고기·생선·달걀·콩류를 매 끼니 챙겨 먹도록 노력하고 풍부한 채소류 섭취를 통해 양질의 섬유질 섭취를 늘려야 한다. ... 그러나 현재 식사 구성안을 보면 곡류와 과일류를 제외한 고기·생선·달걀·콩류와 채소류, 우유 유제품류의 섭취가 매우 부족하여 적절한 양이 지켜지고 있지 않다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.04

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  방어기제의 개념과 유형을 설명하고, 자신이 자주 사용하는 방어기제가 무엇이고 왜 그렇게 생각하는지를

  이를테면, 자신이 먹기 싫어하는 뼈 많은 생선을 발라내기 힘들어 살만 대충 발라먹고 버리면서, 다른 이들이 집에 손님으로 오면 생선을 알아서 잘 발라내 먹을 것이라고 여기며 뼈를 분리하지

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29

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  골다공증, osteoporosis, 골다공증 발표, 골다공증 운동, 골다공증 치료, 골다공증 약제

  생선 , 해조류 3. 야채 - 콩 , 두부 , 두유 , 들께 , 참께 , 달래 무청 등 4. 과일 - 귤 등 5. 차 - 모든 종류5. 영양 및 식사관리 비권장 음식 1. ... 골감소증 골다공증 심한 골다공증 T- 값 - 1 이상 -1 ~ -2.5 -2.5 이하 -2.5 이하 및 골절 정상해면골 점차얇아짐 일부 끊어짐 심각하게 얇아지고 끊 간유 , 기름진 생선 ... 턱뼈괴사 정의 턱뼈부위의 뼈노출 + 적절한 치료에도 치유 되지않고 8 주 이상 지속되는 경우 2.

  리포트 | 61페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.26 | 수정일 2021.10.05

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  골수염, 당뇨병 교육자료 팜플렛

  Osteomyelitis diabetes mellitus 환자 교육자료용 OO 대학교 성명 OOO 골수염 당뇨병 교육자료골수염은 뼈와 골수에 세균이 침투하여 뼈와 골수를 파괴하여 고름 ... 우유는 저지방 우유를 먹고 , 콩과 생선 섭취 를 늘리고 , 기름기가 적은 고기를 선택한다 . 8 . 가공식품 , 염장식품 , 탄 음식은 가급적 적게 먹는다 . 9 .

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.14

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  (A+)지역사회간호/노인간호학 노인 영양관리 보건교육PPT

  채소 , 고기나 생선 , 콩 제품 반찬을 골고루 먹기 5. 변비와 탈수 예방을 위해 하루 8 잔 의 물을 먹기 6. ... 채소 , 고기나 생선 , 콩 제품 반찬을 골고루 먹기 5. 변비와 탈수 예방을 위해 하루 8 잔 의 물을 먹기 6. ... 칼슘 : 우유 , 멸치 , 고등어 ☞ 뼈 파괴 억제 2. 식물성에스트로겐 : 두부 , 두유 , 석류 ☞ 폐경기 여성 칼슘흡수 도움신체질환과 음식 심장에는 ? 1.

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.30 | 수정일 2020.11.10

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  계절별 바람직한 영양섭취방법에 대하여 논하시오.

  칼슘은 멸치 같은 뼈째로 먹는 생선으로 보충하며 후식으로는 과일을 섭취해서 비타민이나 무기질 등을 충분히 공급해 주어야 됩니다. 9월이나 10월에는 왕성한 식욕조절을 하지 못하게 된다면 ... 이때 권장되는 음식으로는 동태나 대구 등 제철 생선을 이용한 매운탕이나 국, 찌개 등이 있습니다. ... 3,4월에는 햇야채나 생선 등으로 충분한 비타민과 영양에 대한 공급을 해주는 것이 좋으며 5월이나 6월에는 과일과 야채 섭취는 늘어나겠지만 그에 반해 육류나 어류 등의 동물성 단백질이

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.07.10

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  생애주기영양학 레포트(건강한 노인 식단 구성)

  우유 및 유제품, 뼈째 먹는 생선, 뼈곰국 등을 많이 섭취하기-칼슘 보충을 위해서이다.6. 가능한 싱겁게 먹고 가공식품의 섭취를 감소시켜 나트륨 섭취를 줄이기7. ... 가자미에 함유된 비타민D 성분은 뼈와 치아를 구성하는 칼슘의 흡수를 도와주고 불포화지방산이 풍부해 동맥경화예방에 효과적인 생선이라 선택하였다. ... 콩으로 만든 두유에는 칼슘과 함께 철 성분이 풍부해 뼈 건강에 좋은데 특히, 두유는 인체에 칼슘이 흡수되는 것을 도와주기 때문에 골밀도를 높여서 뼈를 튼튼하게 만들어 준다고 한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.01

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  [A 아동발달] 아동기 신체발달의 특징을 설명하고 신체발달에 위협을 주는 요인은 무엇인지와 건강하게 성장할 수 있는 방안을 제시하시오.

  우유 및 유제품, 두유, 콩류, 생선, 채소, 해조류, 견과류 등에 많이 들어있다. ... 단백질의 주요 공급원은 고기, 생선, 달걀, 콩이며, 섭취한 에너지의 15% 정도 섭취하는 것이 좋다. ... 특히, 사춘기 전반에는 뼈에 칼슘이 축적되는 속도가 빠르므로 골격량을 최대로 높일 수 있기 때문에 적기이고, 이 시기의 칼슘 섭취는 성인기 이후까지의 전반적인 뼈 건강 향상에 도움을

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.05 | 수정일 2023.04.12

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