"세균과 효모" 검색결과 141-160 / 4,297건

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  Biogenic Amines 레포트

  미생물의 제어는 starter의 활용으로 효모가 아닌 잡균의 오염을 방지하는 방법이 사용되고 있다. ... 천연 복분자 발효 와인 유래 고알코올, 저바이오제닉아민 생산 토종 효모의 분리 및 특성. 2013. 전북대학교 교육대학원, p. 11-19.3. 김종원. ... 또한 biogenic amine은 발암물질로 알려진 N-nitrosamine으로 전환될 수 있는 가능성도 가지고 있기 때문에 위험하다.발효식품은 제조공정에서 유산균이나, 효모 및 곰팡이와

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.07

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  플라스미드 DNA 분리와 DNA 전기영동

  대부분의 세균에 존재하지만, 효모와 같은 일부 진핵세포에도 존재한다고 한다. 1940년대에 알려지기 시작하여 1910년대 초 유전공학의 도구로 사용되기 시작하며 운반체 DNA로 다양하게 ... 이러한 성질을 이용하여 세균 내 플라스미드를 세포 밖으로 빼내고 제한효소로 자른 뒤 필요로 하는 유전자를 삽입하여 이를 다시 세균에 넣어 배양하는 유전자 재조합 기술을 사용한다. ... 플라스미드는 세균의 생존에 필수적이지는 않고, 다른 종의 세포 내로 전달될 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.28

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  화공생명기초실험 수소 이온 농도에 따른 미생물의 성장 측정 예비 레포트

  최적 수분 활성도는 미생물에 따라 다양하지만, 일반적으로 세균의 경우가 수분활성도의 감소에 더 민감한 편이고 효모와 곰팡이의 경우가 좀 더 저항성을 가지고 있다. ... *지방 산패, 갈변반응, 효소, 곰팡이, 효모, 세균의 활성속도를 수분활성에 따라 나타낸 그래프④삼투압 : 미생물에 있어서 주변의 삼투압은 수분활성과 밀접한 관계를 갖고 있어서, 삼투압의 ... 조류, 세균류, 원생동물류, 사상균류, 효모류 등이 속한다. 한계적 생물이라고 할 수 있는 바이러스를 이에 속하는 것으로 보는 경우도 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수

  경우 중성 및 알칼리성 환경에서 활발하게 증식하는 한편 산성에서는 성장이 억제됨: 곰팡이와 효모의 경우 약산성 환경에서 가장 활발하게 성장: 곰팡이(Molds), 효모(Yeast) ... 세균의 증식 과정에서 나트륨(Na+)을 요구하는 호염성 세균과 나트륨을 요구하지 않으며 담수에서도 증식 가능한 비호염성 세균으로 나눌 수 있음넷째, 그람 염색: 그람 반응에서 음성 ... ”로 분류되는 미생물 배양액이 이용되고 있다.스타터로 사용되는 미생물은 젖산균으로, 젖산균에 또다른 박테리아(프로피오닉산 박테리아, Propionic acid bacteria)나 효모가

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  하브루타 과학교육과 지도안(생물과 우리생활)

  T: 효모는 무엇일까요?T: 효모는 가루 물질처럼 보이지만 생명이 있는 생물입니다. ... 효모를 이용하여 빵 반죽을 만들어 봅시다.S: 빵이 구워지면서 부풀어 오릅니다.S: 효모(이스트)를 사용합니다.S: 빵 재료입니다.가루 물질입니다.4′♣‘빵 굽기 과정’동영상 파일♣ ... 치즈를 만드는데 도움을 주는 세균(이). 질병을 일으키는 세균(해).

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.25 | 수정일 2021.04.04

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  식품미생물학-세균, 바이러스, 원생동물, 곰팡이

  , 효모, 곰팡이)(균류의 생물학적 특징6가지) (식품산업에서 어떤 역할을 하는지)① 발효를 통해 유기체를 분해하여 영양분을 얻는 종속영양생물임② 대부분의 균류는 균사로 이뤄짐 (효모 ... 일반적인 균류 중 하나: 옥외에서 부패하는 식물체에서 주로 발견 + 실내 욕실타일사이- Cephalosporium : 흙에 존재하는 곰팡이, 퀴놀론계 항생물질 세팔로스포린 생성* 효모 ... 균사 = 균류의 실처럼 된 구조체= 하나의 균사는 일반적으로 하나의 포자로부터 성장함= 균류는 운동성이 없지만 균사의 계속적인 성장으로 새로운 영양물질과 접하게 됨③ 균류는 크게 효모와

  시험자료 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.15

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  서울대학교 식품생명공학과, 식품미생물학 균주 총정리 필기정리본

  효모와 세균의 탄수화물 발효과정에서 생기며, 웬만큼 양은 해를 입히지 않으며 MSG내성이 없을 경우 해를 입힘Brevibacterium 속 ? ... 장 pH가 낮아지게 되고 세균성 포자를 발아가 일어나 세균이 숙주를 침입하여 치명적인 패혈증을 유발함- Bt 유전자를 효소를 이용해서 플라스미드에 삽입시켜 세포(옥수수세포)에 유전자변형 ... 분해, 발효하는 효모맥주양조 중에 혼입되면 맥주 중에 고형분을 저하시키는 유해 효모Saccharomyces rouxii : 높은 식염농도에서도 생육하는 내염성효모간장 주발효 효모

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.26

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  배지제조 및 E-coli접종 실험보고서

  주로 부생유기영양의 세균배양에 사용한다. 세균학용 추출액 0.3%, 펩톤 0.5%, 효모침출물 0.5%, 식염 0.8%를 첨가하여 pH7정도로 조정한 것을 기본배지로 사용한다. ... 복합배지는 동식물의 추출물(맥아즙, 펩톤, 소고기 추출물 등)이나 효모추출물을 첨가해 만들어 화학적 조성과 종도를 정확히 알지 못한다. ... -YM(yeast Malt)배지주로 효모와 곰팡이의 배양에 사용된다. yeast extract는 미량원소, 비타민과 아미노산의 원료이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.07 | 수정일 2023.05.09

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  [A+받았던 레포트입니다] 미생물 배지준비 예비레포트

  혐기균의 배지에는 환원물질이 많이 들어있는 간, 뇌, 신장의 추출물이 많이 이용된다.3)효모추출물(Yeast extract)효모에서 추출한 수용성 침출물질로서 담황색 분말이다. ... 고층배지는 시험관을 세운채로 배지를 굳힌 것으로 반유동배지이며 주로 세균의 성상검사 균주의 보존. 세균의 운동성 등에 이용된다. ... 이 배지는 세균의 운동성 관찰과 세균의 보존 및 수송에 이용된다.3)사용목적에 따른 분류증식용배지: 여러 종류의 적당량의 영양소를 함유한 배지로써 균종에 대한 선택성은 없다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.06

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  생화학실습 보고서(박테리아의 형질전환)

  효모로부터 추출되어 미생물이 생장하는데 필요한 여러 가지 영양물질이 함유된 효모 추출물, 우유단백질인 카만든다. ... 세포벽은 펩티도글리칸 구조이며 세포벽의 형태에 따라 그람 양성세균과 그람 음성세균으로 구분한다. ... 흔히 출아효모(Saccharomyces)는 진핵생물 숙주로 사용된다.클로닝 벡터 pUC8은 BamHI라는 제한효소의 자리와 lacZ라는 selection marker를 가지고 있으며

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.07

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  [농학과] 2022년 1학기 농업생물화학 출석수업대체시험 과제물(생물계를 2가지 생물군으로 분류)

  식물, 동물, protists(효모, 곰팡이, 원생생물( protozoa)) 들이 이에 속한다. ... 세균과 bluegreen algae가 이에 속한다.- 중략 - ... 생물계와 개별 생물군의 특성 1) 생물군 분류세포의 구조에 근거하여 생물계를 진핵생물 제국(Eucaryota), 원핵생물 제국(Procaryota, 세균제국 bacteria)의 2가지

  방송통신대 | 10페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.04.21

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  원생생물과 진핵세포 관찰 레포트

  앞쪽의 1/4 부분에 작은 세포구를 통해 부유세균을 섭식한다. 수축포는 중앙에 위치하고 있으며 회전하면서 빠르게 이동한다. ... 세균이나 다른 원생동물, 조류 등을 위족으로 감싸고 세포 내로 끌어들여 식포를 형성하는 식세포작용과 용액상태의 액체영양물을 흡수하는 음세포작용을 한다. ... 다음 실험에서는 프레파라트 제작에 좀 더 신경을 쓸 것이다.효모실험에서 메틸렌 블루를 이용하여 효모를 염색하는 그 이유는 (-)전하를 띠고 있는 효모의 핵 때문이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.08

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  미생물학 Ch.10 유전공학이란 무엇인가

  원하는 크기 DNA 받아들어야함 (초창기 10kb이하, 코스미드 45kb 삽입, 세균인공염색체(BAC) 효모인공염색체(YAC) 300kb, 1000kb 삽입가능)3. ... , 효모)에 삽입▷ DNA 재조합과 유전자 클로닝의 기술적 특성- 유전자 분리하여 얻는 통상적 방법1. ... , 기본적 실험에서 사용- 대장균 불리한 점 : mRNA 스플라이싱 X, 번역후 변형과정 X- 대장균 대안 숙주 : 효모- 배양된 동물세포, 살아 있는 동 식물 클로닝 숙주로 사용

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.21

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  미생물과 생활 정리본

  · 미생물을 나누는 방법에는 여러가지가 있다· 세균, 진균, 원생동물, 조류, 바이러스· 세균(Bacteria), 고세균(Archaea), 진핵생물(Eukarya)* 미생물들의 특성은 ... )· 세균성 뇌수막염(bacterial meningitis)· 결핵(tuberculosis)· 세균성 폐렴(bacterial pneumonia)* 세균이 일으키는 질병들 - 식품과 ... 4) 세균이 일으키는 질병들* 세균이 일으키는 질병들 - 공기매개 질환· 연쇄상구균질환(streptococcal diseases)· 디프테리아(diphtheria)· 백일해(pertussis

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19

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  환경 위해 미생물성 인자의 관찰 실험 보고서

  환경 위해 미생물성 인자의 관찰 실험 보고서제목 : 환경 위해 미생물성 인자의 관찰목표환경 위해 인자 중 미생물성 인자의 형태적 차이를 이해하고, 현미경을 통해 세균, 효모, 사상성 ... 효모모양 균류를 제외하면 세포가 실 모양(균사)으로 길게 연결되었고 중간에 격벽(septum)으로 세포의 구획을 나눈다. ... 자낭균문은 유성생식포자가 주머니(자낭) 안에 있으며 효모균류와 누룩곰팡이 및 푸른 곰팡이 등 가장 다양한 진균이 포함된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.07

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  culture 정리(blood culture, urine culture, sputem culture) 검체수집 정리

  소변은 무균상태지만 세균, 효모균 등으로 인해 균이 배양될 수 있다.urine culture은 소변 내 세균과 효모균을 검출하고 동정할 수 있는 검사이다. ... 혈액 내 감염은 세균에 의해 가장 흔히 일어나고 효모, 진균, 바이러스 등에 의해서도 일어날 수 있다.대체로 감염의 원인은 신체 내 특정 부위로 면역계가 원인 부위에서 감염을 막지 ... - Sputum culture -: 세균성 폐렴 또는 하기도 감염을 가진 사람에게 병원성 세균의 존재를 검출한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.01

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  화공기초실험 전통주 만드는 실험입니다. 보고서 점수 1등한 자료

  pH가 중성 내지 약 알칼리성이면 일반 세균이 급속히 번식하므로 효모와 곰팡이(mold)의 생육이 위축되며, 약산성을 띄면 일반 세균의 생육이 위축되고 효모와 곰팡이의 생육이 왕성해진다.따라서 ... 효모의 알코올발효, 글리세롤 발효, 젖산균의 젖산발효, 헤테로젖산 발효, 메탄세균의 메탄발효, 대장균 등에서 볼 수 있는 혼합유기산 발효 등이 대표적이다.전통주 발효 실험에서 이용할 ... 효모는 포도당을 완전히 분해시키지 못하고 에탄올을 만든다.그림 SEQ 그림 \* ARABIC 1알코올 발효의 과정3) 효모와 효소효모란 곰팡이나 버섯 무리이지만 균사가 없고, 광합성능이나

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

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  세포의 기본을 정리해 놓은 파일입니다.(1)

  단세포 진핵생물인 효모(yeast)- 효모는 진핵생물이기 때문에 여러 개의 염색체를 가지고 있다.- 특이하게도 반수체기와 이배체기를 교대한다.- 세균처럼 빨리 성장하기 때문에 실험하기가 ... 고세균(archaea)고세균들은 극한상황 고온, 강산, 고염 이런 곳에서 서식하는 세균들이고 진정세균과는 다르다. ... 쉽고 그리고 쉽게 저장을 할 수 있기 때문에분자생물학에서 많이 활용된다.출아효모(budding yeast) :saccharomyces cerevisiae분열효모(fission yeast

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.07

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  생물학의 이해 중간고사 정리 내용입니다.(항공대)

  분자생물학적으로 진핵생물에 가까우며 최근에 발견된 세균임. ex) 170도에서 사는 심해세균*곰팡이와 효모는 진핵생물, 세균은 원핵생물 ... 영역: 진핵세포ex) 균계(효모,곰팡이), 동식물계, 원생생물(아메바, 물풀)세균 영역: 원핵세포ex) 헬리코박터, 대장균, 유산균*원핵세포는 세균영역과 고세균영역으로 나뉘며, 고세균영역은 ... 영역: 생물을 나눔 (영역 -> 계 -> 문 -> 강 -> 목 -> 과 -> 속 -> 종)공통 조상모르는 영역고세균 영역: 원핵세포이지만 세균보다 늦게 발견ex) 메탄생성세균, 호열성세균진핵생물

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.10

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  공중 낙하균 및 신체 미생물 관찰_일반생물학및실험1

  이를 공중세균이라고 하는데 공중세균의 대부분은 그램 양성구균이나 진균(곰팡이나 효모) 또는 아포자형성균이다. ... LB배지는 박테리아 성장에 주로 사용되는 배지로 효모로 부터 추출되어 미생물이 생장하는 데에 필요한 여러 가지 영양물질이 함유된 효모 추출물, 우유단백질인 카세인을 분해하여 단백질 ... 효모모양 균류를 제외하면 세포가 실 모양(균사)으로 길게 연결되었고 중간에 격벽으로 세포의 구획을 나눈다. 균사가 담요처럼 촘촘하게 생성된 상태를 균사체라고 부른다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28

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