"식품안전관리인증" 검색결과 141-160 / 3,154건

• 

  ISO 프로세스 외의 종류와 특성을 나열하세요(강의에서 설명한 ISO 프로세스 제외)

  취득의 대표적인 효과는 식품안전관리 수준의 향상 및 사전예방 기능이 있다. ... 이러한 기대에 부응하기 위해 식품 안전관리 국제규격 또한 ‘농장에서 식탁까지’로 내세우고 있다. 그렇기 때문에 식품공급 사슬 전반에 대한 관리를 중심으로 개발되었다. ... 식품의 모든 취급 단계에서 발생 가능성이 있는 위험요소를 효과적으로 관리하기 위해 ISO 식품기술위원회가 만드는 과정을 주도하였고, Codex 및 ERPC 등 식품 안전과 관련 된

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.03

  다운로드 장바구니
• 

  푸드마케팅 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

  하는 과학적 위생안전 관리의 체계(4) 가공식품 KS인증제도 : 합리적인 식품과 관련된 서비스 표준을 제정 보급을 함으로 인해서 가공식품의 품질과 관련된 서비스 향상을 시키기 위해서 ... 위해요소를 중점적으로 관리를 하며 유출을 막는 식품의 안전성 확보를 목표로 하는 과학적 위생관리 체계이고, 식품제조, 가공업소, 건강기능식품, 어린이 기호식품 등 다양하게 적용이 되고 ... 화학물질 등으로 소비자들로부터 각자 기준으로 안전한 먹거리를 찾아서 각각의 인증마크를 바탕으로 안전한 원료를 소비를 하는것을 돕기 위함.- 개념 : 공신력있는 기관이나 정부가 제품

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.11

  다운로드 장바구니
• 

  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 식품안전관리인증의 목적2) 함유된 ... 중요관리점(CCP)는 필수적으로 관리해야 하는 항목을 의미한다. 종합하자면, HACCP는 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계라고 할 수 있다. ... 취급 비중을 높이고 안전성 관리에 대해 기준을 설정하여 이를 달성한 사업장에 한하여 인증마크가 붙는다.2.HACCP가 있는 가공식품 1종과 HACCP의 목적 및 영양성분1)HACCP의

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

  다운로드 장바구니
• 

  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  이력추적관리기준은 농·축·수산물 및 이의 가공식품, 건강기능식품, 수입식품 등의 단계별 정보를 기록, 관리하여 소비자에게 제공함으로써 식품의 안전성에 문제가 야기될 경우 단계별로 추적 ... ·유통 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 과정에서 발생할 수 있는 생물학적·화학적·물리적 위해요소를 분석하고, 평가하여 중점적으로 관리하는 식품안전관리 시스템이다. ... 이 마크가 붙은 제품은 우수관리를 인증한다.(5).

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

  다운로드 장바구니
• 

  코로나 관련 행사기획자 심플한 대응 매뉴얼 PPT 입니다.

  - 분리와 이동이 용이한 제품으로 다양한 장소에 설치 가능 . - 자동 센서로 사람을 인식해 초미세 소독액 분사 , 개인화된 소독 방식 . * 식약처 식품첨가물로 인증 받은 안전한 ... 입구 방역 입장 관리 행사장 전체 주기적 방역 행사 물품 소독 방역 관련 소모품 배치 방역 관련 홍보물 배치 보건소 인증 전문소독업체 진행 행사장 관리① 행사방역 매뉴얼 제공 사전 ... 슬기로운 방역생활 자체 홍보 경험의 바탕으로 쌓은 행사 방역 노하우 사전 준비 행사장 입구 통제 상황 별 방역장비 배치 디지털 방문기록 연계 방문객 체온감지 스티커 이벤트스루 이용 안전한

  ppt테마 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생법령 관련 요약본

  ┖식품안전정책국┖건기식정책과,주류안전정책과,식품안전정책과,식품안전관리과,식품안전표시인증과- 식품안전정책과; 식품위생 전반적 업무 총괄조정, 법을 개정하고 운영, ˘식품위생심의위원회 ... 운영 ,식품위생 및 안전 공무원교육- 식품안전관리과: 식품 관련 영업 지도·단속 관한 종합계획 수립(직접 나가서 하지는 않는다)식품 등의 수거·검사계획 수립·관리(=직접 나가서 하지는 ... 않는다)단속업무 총괄·조정(=직접 나가서 하지는 않는다)식품위생감시원을 임명,교육- 식품안전표시인증과: HACCP관련 업무식품위생심의위원회:식약처장 자문기구(2)제도①식품이력추적관리

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2023.06.09

  다운로드 장바구니
• 

  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  그래서 해썹은 사전에 예방적 차원에서 하는 식품안전관리체계다.7)유기가공식품유기가공식품은 유기농과 축산물을 원료 또는 재료로해서 제조 및 가공한 식품을 말한다. ... 높운 수준의 동물복지를 유지하여 인도적으로 동물을 사육할 수 있도록 하기 위해서 만들어졌다.6)HACCP(안전관리인증기준)보통 해썹이라고 많이 말한다. ... Practices)이 제도는 생산에서 판매까지 안전한 관리체계를 구축해서 소비자들이 안전한 농산물을 공급받을 수 있도록 하기 위해서 만들어졌다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

  다운로드 장바구니
• 

  식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오, 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오, 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.

  우수관리인증농산물, 수산물, 표준규격품, 이력추적관리농수산물, 지리적 표시품 등을 규정하고 있다.건강기능식품에 관한 법률은 마찬가지로 식품의약품안전처에서 담당하고 있는데 건강기능식품 ... 다음으로, HACCP은 식품안전관리기준으로 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다. ... 마찬가지로 어린이 식생활안전관리 특별법도 식품의약품안전처에서 담당하고 있는데, 어린이 기호식품 등의 영양성 표시기준 및 방법에 관한 규정에 대해서 규정한다.주세법은 기획재정부에서 담당한다

  방송통신대 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.12.29 | 수정일 2023.01.27

  다운로드 장바구니
• 

  [농학과] 2022년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(농식품국가인증마크 10종)

  국가의 식품관리는 국민의 건강보호를 위한 안전성관리와 소비자의 올바른 식품선택을 위한 표시관리로 나눌 수 있다. ... 있는 요소를 공정별로 분석하고 이를 중점 관리하여 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리 체계 하에 생산된 제품에 HACCP적용을 인증하는 표시를 의미한다.- 중략 - ... 농식품국가인증마크 10종1) 위해요소중점관리인증(HACCP)위해요소중점관리인증(HACCP, Hazard Analysis Critical Control Points)인증은 식품의 원료관리

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.19

  다운로드 장바구니
• 

  방송대_22학년도1학기)_푸드마케팅(공통) - 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  보전하고 농산물의 안전성을 확보하기 위해 농업환경과 농산물에 잔류한 각종 위험요소를 사전예방하여 안전하게 관리하기 위한 과학적 위생관리 체계 구축을 목적으로 한다.친환경축산물(무항생제 ... 이러한 상황에서 품질인증마크표시는 소비자가 식품에 대한 품질을 우려하지 않고 안전하게 구매할 수 있도록 유도하며, 생산자에게는 인증마크를 받기 위해 노력하도록 유도함으로써 전반적으로 ... 따라서 이를 해결하기 위해 식품유형 및 품질관리기준에 따라 품질유지기한, 유통기한, 제조연월일을 표시하고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.14

  다운로드 장바구니
• 

  [식품의약품안전처] 인터넷 구매대행 수입식품등의 수입신고확인증

  ■ 수입식품안전관리 특별법 시행규칙 [별지 제29호서식] 인터넷 구매대행 수입식품등의 수입신고확인증검사관성명연락처접 수 번 호접 수 일 자년 월 일발 급 번 호발 급 일 자년 월 일수하인 ... (수입화주)성 명연 락 처신고인(구매대행자)성 명상 호주소영업등록번호송하인전자상거래사이트주소제품명총수량(단위 : )검사종류제 품 내 역NO.제품명수량(단위 : )「수입식품안전관리 특별법 ... 」 제20조 및 같은 법 시행규칙 제30조제2항에 따라 위와 같이 신고하였음을 확인합니다.년 월 일○○지방식품의약품안전청장관인210mm×297mm(백상지 80g/㎡)

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  외식기업의 HACCP 적용사례와 HACCP 시스템 도입효과

  공급체인관리 프로세스가 필요하며 수요와 공급에 맞게 식품공급체인망 관리를 검증해 줄 수 있는 식품인증체계인 HACCP의 구축이 필요하다. ... 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있는데, HACCP의 궁극적인 목적은 안전한 고품질의 제품을 소비자에게 제공하는데 있으며, 또한 FTA 등의 수입개방 ... 특징이다.우리나라에서는 1999년 HACCP 인증이 시작되었으며, 2005년도 냉동식품에 대한 HACCP 의무화가 시작되기 전까지는 인증 건수가 매우 적었으나, HACCP 의무화 이후

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.02

  다운로드 장바구니
• 

  친환경화장품과 유기농화장품의 현재동향 및 발전방향

  첫째, 2012년 식품의약품안전처 고시로 시행된 한방화장품 표시, 광고 가이드라인으로 한방 화장품의 표시, 광고 및 안전관리 기준을 제시함으로써 소비자를 보호하고 한방 화장품 품질 ... 컨트롤 유니온은 식품, 식품 안전, 섬유, 산림 및 제지, 바이오 매스 등 다양한 산업분야의 3자인증프로그램을 제공하고 있으며 One? ... 또한, 제도 운영에 있어 식품의약품안전처의 정책 역량을 증진하고 소비자의 화장품 안전수준을 제고하려는

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.06 | 수정일 2022.06.07

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생 요약 레포트

  ┖식품안전정책국┖건기식정책과,주류안전정책과,식품안전정책과,식품안전관리과,식품안전표시인증과- 식품안전정책과; 식품위생 전반적 업무 총괄조정, 법을 개정하고 운영, ˘식품위생심의위원회 ... 운영 ,식품위생 및 안전 공무원교육- 식품안전관리과: 식품 관련 영업 지도·단속 관한 종합계획 수립(직접 나가서 하지는 않는다)식품 등의 수거·검사계획 수립·관리(=직접 나가서 하지는 ... 않는다)단속업무 총괄·조정(=직접 나가서 하지는 않는다)식품위생감시원을 임명,교육- 식품안전표시인증과: HACCP관련 업무식품위생심의위원회:식약처장 자문기구(2)제도①식품이력추적관리

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.02

  다운로드 장바구니
• 

  오뚜기 지속가능경영보고서 분석 및 insight 제시

  최초로 마요네스 제품에 대해 KS인증을 시작으로 2009년에는 전 식품 제품 유형에 대해서 HACCP 인증을 완료하였기 때문에 자가 원료와 전 제품에 대해서 품질관리 시스템의 안정성을 ... 이러한 안전한 원료와 공정관리를 기반으로 품질을 인정받았기 때문에 코스트코나 맥도날드 그리고 버거킹 등의 세계적으로 유명한 식품 유통업체에 원료와 제품들을 공급하고 있습니다. ... 이는 에너지 관리, 환경인증 등과 같은 환경경영시스템을 구축하고 운영함으로써 기후변화에 대응하고 지속가능한 제품을 개발하고 있습니다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.18

  다운로드 장바구니
• 

  건강기능식품 보고서

  심의는 기관은 한국건강기능식품협회에서 맡고 있습니다-마지막으로 세 번째는 우수건강기능식품제조기준인데 우수건강기능식품제조기준 (GMP)는식품의약품안전처에서 제조기준이나 품질관리기준을 ... 준수하는 업체를 GMP인증 업체로 지정하고 있습니다.2-5) 건강기능식품의 안전한 구매 및 섭취 요령, 부당광고 주요 사례건강기능식품의 안전한 구매 및 섭취 요령1. ... 심의필 표시-우수 건강기능식품 제조기준 (GMP) 인증표시5) 건강기능식품의 안전한 구매, 섭취 요령, 부당광고 주요 사례6) 건강기능식품 문제점7) 건강기능식품 개선 및 발전방안3

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.04

  다운로드 장바구니
• 

  영양사 국가고시 대비 식품위생관계법규 이론정리

  2 [자가품질검사 의무의 면제 ]식품의약품안전처장, 시/도지사는 식품안전과리인증기준적용업소에 총리령으로 정하는 바에 따라 자가품질검사를 면제할 수 있다-식품안전관리인증기준적용업소가 ... 관한 기록서는 2년간 보관제31조의 2 [자가품질검사의무의 면제]식품안전관리인증기준적용업소에 조사, 평가를 한 결과가 만점의 95% 이상인 경우제32조 [식품위생감시원]식품의약품안전처에 ... 검사가 포함된 식품안전관리인증기준을 지키는 경우-조사, 평가 결과 그 결과가 우수하다고 총리령으로 정하는 바에 따라 식품의약품안전처장이 인정하는 경우제31조 [자가품질검사]자가품질검사에

  시험자료 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.18

  다운로드 장바구니
• 

  방송통신대_푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. 2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오. 3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

  사전 예방용으로 안전하게 관리하는 과학적인 위생안전 관리체계를 보증한다.4) 친환경 축산물(무항생제) : 무항생제, 무항균제 사료를 급여하고 성장촉진제 및 호르몬제를 미사용하여, ... 수산물, 유기가공식품, 농산물 우수관리 인증제, 지리적 표시, 동물복지 축산농장 인증 등이 국가 인증 마크에 해당된다.2012년 농림축산식품부에서 국가 인증 농식품 로고를 녹색의 사각형 ... 따라서 우리는 농식품을 구매할 때 농식품 국가인증제도 마크를 확인하고 구매해야하는 습관이 필요하다.소비자가 농식품을 신뢰하고, 안전한 농식품을 구매할 수 있도록 국가가 품질을 인증하는

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

  다운로드 장바구니
• 

  식품의 안전성 확보를 위하여 이전의 위생관리 방법과 HACCP 시스템에서의 장단점을 비교설명

  있으며, 한국식품안전관리 인증원에서 인증, 연장심사를, 각 지자체에서 사후관리를 주관하고 있다. ... 식품의 안전성확보를 위하여 이전의 위생관리방법과 HACCP시스템에서의 장단점1-1. ... 정부산하 식품의약품안전처에서 시행, 관리하는 이 제도는 축산물가공업 뿐만 아니라 식품제조가공업, 건강기능식품제조업 등의 일반적인 식품제조회사와 단체급식소, 식품판매업 등에 대해 적용하고

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.15 | 수정일 2019.10.16

  다운로드 장바구니
• 

  푸드 마케팅 ) 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시 근거 법률 담당부처 구분 설명하시오. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.

  해당 마크는 2007년 도입되어 2009 또한 식품의약품안전처의 HACCP(식품안전관리인증) 마크가 병기되어 있는데, 이를 통해 소비자는 해당 제품이 한국식품안전관리인증원에 의해 위생적인 ... 국내 잘 알려진 인증마크로는 HACCP(안전관리인증기준)이 대표적이며, 그 외에도 유기농, 무농약 인증마크 등이 있다. ... HACCP 마크는 한국식품안전관리인증원에서 부여하며, 해당 인증마크를 부여받으면 위생적인 시설에서 제조, 가공, 조리, 유통되는 것으로 신뢰할 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.08 | 수정일 2024.05.31

  다운로드 장바구니