"제과실기" 검색결과 141-160 / 183건

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  현대푸드시스템 자기소개서

  동아리활동: 교내쁘띠갓또: ‘식산업의 이론과 실기를 겸비한 인재 양성, 회원 상호간 친목 도모와 새로운 정보 교환, 제과 및 제빵 기능사 자격증 획득, 외식산업의 트랜드를 이해'를

  자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.09.13

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  [생활과학]한국 전통음식의 조리 과학성 및 비과학성

  그러나 제과?제빵에서는 빵의 종류에 따라 배합비와 가공공정이 표준화 되어 있다. ... 그러므로 떡 가공 산업이 발전하기 위해서는 재료와 배합비 및 공정의 표준화가 이루어져야 한다.떡 가공 공정의 표준화와 새로운 떡의 개발을 위해서는 실기와 이론이 병행되어야 한다. ... 키워나갔다.과거의 떡은 선조들의 삶에서 빼놓을 수 없었을 정도의 최고의 음식으로 우대받아 왔으나 현대 사회에서의 떡은 식생활의 서구화와 핵가족화, 의례음식의 간소화, 식품공업의 발달과 제과

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.02

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  호텔신라/제주신라호텔

  제과각종 빵류, 케이크류, 디저트류로 구분되어 생산되는 제과는 대부분 수제품이며 제품 마다 특성을 살려 질감을 살린 것이 특징이라 할 수 있다. ... 식음서비스 업무는 고객의 주문에 의한 식당 서비스와 행사성 서비스를 제공하는 연회 서비스부문으로 크게 나눌 수 있다.2) 식음서비스 특징식음부문에서는 우선 실기 위주의 기본 서비스교육을

  리포트 | 29페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.11

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  평생교육기관(시설)의 실태파악 및 사례조사

  자격증과정- 이수시간 :90시간 이상(72시간 이상 출석 요함)- 자격증 교부처 : 국공립대학 평생교육원 협의회- 자격시험은 이론과 실기를 나누어 실시- 자격과목은 모집요강 참조2. ... 평생교육프로그램의 개발 :- 지방자치단체에서 운영하고 있는 사회복지 프로그램의 위탁운영 유도* 교육프로그램의 개발 :- 건강관리 교육프로그램의 운영- 자아실현 및 평생학습을 실현하는 제과

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.12

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  바리스타(barista) 직무분석-인터뷰자료포함(A+레포트)★★

  또한 바리스타는 에스프레소를 사용하지 않는 여러 종류의 음료를 또한 만들고, 커피와 함께 먹는 제과 ? ... 한국 커피 교육협의회 주관 바리스타 2급 실기 검정 채점표? 이동진(2004), 『비미남경 이야기』, 영진닷컴?

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.25

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  [관광] 관광학부 교육과정 개선방안에 관한 연구

  아래 (표:1-1)에서 볼 수 있듯이, 경기대학교의 경우리론단체급식론양식조리실기2한식조리실기1조리교육론조리용어해설호텔·레스토랑시설론제과제빵실기1양식조리실기3한식조리실기2조리교재연구지도법관광마케팅관광교통운영론이벤트관광관리론국제회의운영론관광영어특수목적관광론관광지행동론테마파크운영론호텔연호이벤트프라이빗이벤트4학년관광벤처기획론관광마케팅관광세미나항공실무론호텔실무론관광현업실습관광정책론관광품질관리론컨벤션산업론호텔고객행동론호텔경영전략론호텔관련법규콘도미니엄관리론호텔조직관리론호텔 ... 및 식당실무호텔사업계획세미나관광레저기획연습관광개발연습1관광투자분석테마레저세미나관광커뮤니케이션국제관광산업전략관광지관리론관광개발연습2테마레스토랑관리론제과제빵실기2일식조리실기중식조리실기외식창업론전통식품개발론연회서비스실무조리와와인크루즈사업론이벤트재무관리론이벤트촉진전략론레크레이션이벤트현장실습인센티브여행론인터넷이벤트이벤트특수기술론

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.10

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  [교육과정 및 교육평가]해운대관광고등학교의 교육과정평가 및 제고

  제빵실기반? ... 조리, 제과제빵 분야별 담당 교사책임제로 지도?결과 - 수행 평가에 반영연중조리과3회조리부장특강?외부 강사 초빙 - 교내? ... 적성교육을 통한 소질 개발 및전문화된 실기능력 배양10월매월1회7월12월5월6월10월10월6～7월3～5월연중연중연중레저과″″″″(2년)″(3년)″(2년)″(3년)″″″″″1회월 1회1회1회1회1회10회10회10회20회수시수시수시김용수

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.09.30

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  저출산과 고령화

  연령층 타킷 마케팅.해태제과 20대->키즈팀.틴에이저팀,퓨처리더 ;30대->챌 린저팀 ;중장년->시니어 :기프트팀->고급종합선물(롯데제과->중국공장)중국의 경우 출산율은 우리처럼 ... 건강보험 대상에서 제외하면서 수술비10여배(약25000원->30만원)가까이 뛰어오르게 라는 기막힌 현실을 전문가들은 인구정책의 “잃어버린20년”이라 부른다. 20년에 걸친 정책 실기의 ... ->17차가 대박을 터뜨리자 여세를 몰아 연말까지 음료 매출을 극대화전략.분유업계에 따르면 작년 분유 판매량은 2.388만8.000통으로 전년에 비해 8.4%나 감소했다.국내 4대제과

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.01

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  호텔신라 인사관리

  스포츠 클럽 등 업무 全분야(단, F&B 인력 중 우수자는 서비스 드림팀으로 선발)모집시기연중 수시 혹은 하반기 공개채용 실시 (8~10월경)전형절차서류전형 - 인성·적성검사 - 실기전형 ... 실습제도호텔신라는 국내외 호텔 및 관광 관련학과 전공자들을 중심으로 미래의 호텔리어가 되기 위한 현장 실습기회를 다양하게 제공하고 있다.① 산학실습실습부문식음료 및 연회 서비스, 조리, 제과

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.02

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  호텔 조직도

  @팀 조직도대표이사관리담당인원 총지배인 감사팀경영지원팀 업무지원팀 식음팀 조리팀 객실팀 판촉팀 감사, 업무개선기획 교육,인사 식당 조리 객실영업 객실판촉경리 총무 방켓 제과 객실관리 ... @라인 조직도대표이사기획실기획관리과 홍보과 감사실총무부 관리부 구매부산과 여업과 스튜어드관리과2) 직능조직(Functional Organization)-직능조직의 시초는 과학적 관리법의

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.01

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  [건강교육]유아교통안전 (사진자료/가정연계활동/등등 많아요)

  STEP 03 실기시험 응시 필기 시험 합격자에 한해 신청 가능합니다. ... -3회, 1-3단계를 거쳐 자격증을 부여 장소 : 삼성교통박물관 경찰은 어린이들이 자격증 시험에 적극 동참할 수 있도록 하기 위해 자격증 취득학생에게 영화관, 놀이공원, 과학관, 제과점 ... 준비물 명함판 사진 2장 STEP 04 실기시험 합격 합격한 어린이에게는 세계 16개국에서 어린이 안전 사고예방활동을 전개하고 있는 SAFE KIDS 인정 국제공인 어린이 자전거 면허증

  리포트 | 61페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.17

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  [교육 기관] 직업학교 조사

  IT에서부터 시작해서 요리, 제과, 용접 등 다양한 직업에 부합하듯 직업 전문학교의 종류도 역시 다양했다.학생이 내 또래의 청소년들이 대상일 ... 기계의 프로그램 작성과 조작한 제품 검사 및 품질 관리(3) 교과 과정 - 전공이론 : 기초공학, 컴퓨터, 기계공작법, CNC공작법, 기계재료, 기계요소,기계제도, 산업안전보건- 전공실기 ... - 3차원 측정기를 이용한 제품 검사 및 품질 관리(3) 교과 과정 - 전공이론 : 기초공학, 컴퓨터, 기계공작법, CNC공작법, 기계재료, 기계요소,기계제도, 산업안전보건- 전공실기

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.13

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  [교육학]특별활동 활성화를 위한 방안 (A+ Report)

  전시회, 발표회, 감상회, 학예회, 경연 대회, 실기 대회안전 구호 활동?안전생활훈련, 대피 방호 훈련, 재해 구호 활동보건.체육 행사활동? ... (영화감상)13윤숙경볼링반영화감상제과제빵특수반특수(제과제빵)1111등산윤계중전학년1854골프반김은중전학년2812볼링송현준전학년2755일어회화반이영미전학년2613사진김창길전학년556CAD반박상건전학년814롯봇제작조태정전학년957인터넷정보검색반김홍갑전학년1715프라모델제작양일권전학년2458기독교반홍기출전학년2416당구1박종민기계과 ... 연번부명교사명1지망2지망3지망2003년배정2004년배정비고1교무기획부김광집독서펜글씨조립제외제외교무부장2김석주바둑영화감상B.S보이스카웃보이스카웃4한송이독서만화감상십자수R.C.YR.C.Y상설반5정동회영화감상PC게임당구자연탐사제외수업계6김정희비디오감상독서영화감상신규비디오감상7구자현만화감상비디오감상영어회화만화감상만화감상8김정희비디오감상팝송문화체험문화체험문화체험9조민정만화감상십자수여행신규R.C.Y상설반10교무기획부박아미영화감상PC게임당구컴퓨터게임컴퓨터게임11이태열영화감상비디오감상음악감상펜글씨영화감상12홍진옥영화감상문화체험제과제빵특수반특수

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.12

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  [장애인복지기관프로그램]장애인복지 기관에서 실시하는 프로그램을 알아본다

  장애인그래픽 초급 - 활용 및 응용화/주1회13:00~17:00포토샵고급성인 장애인그래픽 중, 고급 - 활용 및 응용목/주1회13:00~17:00컴퓨터수리반성인 장애인컴퓨터내부 이론 및 실기PC수리 ... 장애인고용희다양한 정보 제공연2회교육/문화지원나들이재가장애인근교 야외에서 관광 및 여가활동연2회문화여가활동다양한 문화여가활동(영화, 뮤지컬, 공연 등) 기회 제공연4회동아리활동집단 취미여가활동(제과제빵

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.19

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  [평생교육프로그램] 평생교육방법론-대구여성회관을 다녀와서

  수컴퓨터기초, WIN98, 한글9730컴퓨터 초 급요 일교 육 내 용인원반별구분..PAGE:11〃봉제이론,재단, 봉제기술기초실습, 취업, 부업25봉제취업반〃제빵기능사자격증대비반60제과제빵반 ... , 야외스케치20서 양 화화이론 및 실기, 야외스케치20동 양 화월, 금건강체조, 기공체조, 단전호흡40건 강 교실월, 수이론 및 실기, 생활용품제작30생활 도예월, 수조각천을 이용한 ... -이론과 실기를 병행하고 있다.5.그외..-여기 사람들은 자기개발을 위해서 나온 사람들이다. 그래서 누구보다도 열심히 한다.

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.06

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  [홈페이지] 잘 정리된 홈페이지 기획서(리포트 A++자료)(제빵관련)

  활용 대상(학교급, 학년) 및 범위이 웹사이트는 농업계 고등학교 제과제빵과. ... 제과 제빵은 제 7차 교육과정의 가사·실업 계열의 전문 교과로 신설되었고 제빵 관련업종은 이미 직업 전문가들이 뽑은 유망 직업으로 등장하고 있으며, 제빵기능사 시험에 대한 응시율이 ... 개발의 목적제빵을 알기 쉽고 편리하게 학습하게 할 필요가 있으며, 제빵과 관련한 이론과 실기를 학습자가 스스로 깨달을 수 있도록 할 필요가 있다.웹사이트 설계시 교과서 문자에 의하여

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.17

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  방화관리자 2급 핵심정리입니다.

  합성수지류, 섬유류를 주원료로 한 물품- 합판, 목재- 실 또는 공간을 구획하기 위하여 설치하는 칸막이 또는 간이 칸막이- 흡음제, 방음제▷ 다중이용업의 범위* 휴게음식점영업, 제과점영업 ... 실습* 실기실습준비(사전 준비 사항, 점검사항)- 소화전밸브상태 확인 : 소화전 밸브의 결합부의 누수, 부식상태 확인- 노즐상태 확인 : 노즐의 결합 및 부식상태 확인- 호스상태 ... 옥내소화전함의 상부에 설치- 부착면으로부터 15° 이상의 범위안에서부착지점으로부터 10m 이내의 어느 곳에서도 식별가능(적색등)* 호스- 구경 40㎜ 이상의 것* 관창(노즐)▷ 옥내소화전 실기

  시험자료 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.12

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  [호텔경영] 신라호텔에 관한 조사

  -제과각종 빵류, 케이크류, 디저트류로 구분되어 생산되는 제과는 대부분 수제품이며 제품마다 특성을 살려 질감을 살린 것이 특징이라 할 수 있다. ... 식음서비스 업무는 고객의 주문에 의한 식당 서비스와 행사성 서비스를 제공하는 연회 서비스부문으로 크게 나눌 수 있다.(2) 식음서비스 특징식음부문에서는 우선 실기 위주의 기본 서비스교육을 ... 메인주방과프랑스요리를 전문으로 다루는 콘티넨탈 주방, 커피숍과 룸서비스 요리를 담당하는 커피숍주방, 라폰타나 이태리식당과 나이트클럽의 가벼운 식사를 담당하는 라폰타나 주방으로 되어 있다.제과부문은

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.18

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  장애인 고용

  도자기 교실(생활용품 도자기 제작), 제과ㆍ제빵교실(빵과 과자류 만들기), 재봉교실(홈패션류 생활용품 만들기), 일반제조업체의 제품포장과 조립 등의 다양한 직업훈련을 실해하며, 또한 ... 근로자의 효율적인 고용관리와 직장내 생활상담 지도업무 등의 역할을 담당한다.직업훈련교사직업훈련교사는 직업훈련기본법에 근거한 국가자격으로서, 각 직업에서 필요로 하는 기술, 이론 등을 실기와

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.10

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  평생교육 프로그램 실제 업체 분석 - 서울시 근로청소년복지관

  프로그램 (계속)낮 시간대밤 시간대취미 공예 - 하모니카, 플롯 - 도자기공예, 플라워 아트 - 노래교실 건강클리닉 - 요가, 탁구, 필라테스 댄스 - 한국무용 - 라틴댄스 요리 - 제과제빵 ... 구비공연연습50명161평건강클리닉실공연연습50명155평맵시방예절교실30명77평다솜방스텐실, 손뜨개30명47평솜씨방디카사진, 하모니카30명47평슬기방동양화, 퀼트40명91평꾸밈방기업 세미나, 프리젠테이션30명95평컴퓨터실기

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.19

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