"카라멜화반응" 검색결과 141-160 / 356건

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  식품 첨가물에 관한 고찰 리포트

  외에 화학반응을 일으켜 얻은 물질을 말한다. ... 천연조미료를 개발하는 것도 시급한 문제이다.- 기능 ; 식품에 존재하지 않던 맛을 내거나 전재하던 맛을 더욱 강하게 혹은 바꾸고 없애는 물질- 사용 식품 ; 과자, 통조림, 음료수, 카라멜 ... 식품첨가물의 구분- 천연물: 오랜 식생활을 통해 유독,유해성 검증- 경험으로 인지- 안전하게 사용현재 50여종 정도- 화학적 합성품: 화학적수단에 의하여 원소 또는 화합물에 분해반응

  리포트 | 8페이지 | 1,600원 (30%↓) 1120원 | 등록일 2013.11.07

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  아동 실습 놀이방 계획서 충치예방교육

  .● 치아를 건강하게 하는 음식- 우유, 멸치, 과일, 채소 등● 치아를 괴롭히는 음식- 단 음식, 쵸콜렛, 사탕, 카라멜 등적 용(5분)학습 평가하기● 학습 내용 평가하기(퀴즈)- ... 치수괴사: 예민성 검사에 반응이 없고, 심한 통증을 느끼게 됩니다. x-ray상에서 치아 뿌리 끝에 병소가 나타나는 경우도 있습니다.◈ 충치다. ... 아무런 자극이 없어도 통증이 나타나며, 이 경우에는 진통제도 소용이 없고, 타진(두드려 확인하는 검사) 시에는 반응이 없거나 약간 나타납니다.?

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.27 | 수정일 2014.12.11

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  아이스티 티오 TIO 마케팅전략분석및 나의견해

  하지만 별다른 반응을 얻지 못하였고 2010년 4월 아이스티 부문의 새로운 상품으로 ‘티오’를 내세웠다. ... 색소를 첨가하지만 Tio는 카라멜색소를 첨가하지 않았기 때문에 아이스 티 색은 과즙분말과 홍차에서 나오는 자연 그대로의 색이다. ... 제품을 판매한다.제품속성: Tio는 설탕함량을 1/3 줄이고, 프락토올리고당과자일리톨을 넣어 더욱 상쾌하고 깔끔한 맛을 냈으며, 타제품은 아이스 티 색깔을 보다 진하게 하기 위해 카라멜

  리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.03.07

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  제과제빵기능사 요점정리노트,제과제빵자격증대비 필기요약

  반응⑤ 감미성 : 과당(175)＞전화당(135)＞설탕 (100)＞포도당(75)`＞갈락토오스(48)＞맥아당(32)＞유당(16)3). ... 돼지감자 有과당(fructose)의 중합체⑦ 만난(Mannan) : 해조류 有⑧ 펜토산(Pentosan) : 5탄당의 중합체(2) 탄수화물의 성질① 용해성② 환원성③ 가수분해④ 카라멜화 ... 빠르다4) 물엿ㄱ.카라멜화가 빠르다.ㄴ.저장수명 빠르다.ㄷ.퍼짐 크게5) 맥아와 맥아시럽ㄱ.사용 이유-가스생산의 증가-껍질색 개선-제품내부의 수분함유 증가-향 발생6) 당밀ㄱ.사탕수수

  시험자료 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.07.14

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  만성신부전 환자 간호사례 연구

  고령자의 변비, 비특이성 설사장폐쇄증, 분변매복, 복부통증, 고칼슘혈증(주의)카라멜 성분에 과민 또는 알러지 기왕력자, 6세 이하의 소아Cefazedone(cefazedonesodium ... 약물과민증환자, 조산아 및 신생아(prn)Humalog(insulinlispro)인슐린제제I.V인슐린요법이 요구되는 당뇨병저혈당, 주사부위의 발적, 종창, 소양증, 지방이영양증, 전신알러지반응저혈당증

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.25

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  정신 병원 실습 지침서(이상행동관찰, 방어기전사례, 오락요법, 활동요법 등)

  한 분 한 분 발표를 시작하고 발표가 끝나면 준비한 간식(초콜릿, 사탕, 카라멜)을 나눠준다.- 발표 시간에는 모두 조용하고 집중되도록 한다.- 발표가 끝난 후에는 다 같이 박수를 ... 받아드리지 못하고 나무라는 병동사람과의 관계에 있어 힘들어하는 김-님의 느낌을 이해하고 있음을 전달하기 위해 면담을 하였다.학생의 언어적(비언어적) 행동환자의 언어적(비언어적) 행동학생반응의

  리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.08.15

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  카페베네의 마케팅 성공사례와 문제점 및 방안 분석

  다른 커피류인 카페라떼는 4300원, 카라멜마끼아또는 4800원, 카푸치노는 4300원이다. 또한 했다. ... 가장 저렴한 에스프레소가 3500원, 주 매출 품목인 아메리카노가 3,800원, 카라멜마끼아또는 4800원이다. ... 싱글오리진 커피의 인기는 주 소비층인 젊은이들의 명품 선호와 기존의 블렌딩 커피에 식상함을 느낀 커피 마니아 층, 그리고 나만의 색깔을 추구하는 개성파 족과 유학파들에게서 좋은 반응을

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.05

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  광고판촉론

  (07년 9월 출시)전설의 섬 ‘콴디(Qandi : 설탕으로 만들어진 섬을 뜻하는 그리스어)'에서 온카라멜이 스타벅스의 깊고 진한 에스프레소 로스트와 만나 달콤하고도 진한 카라멜 맛 ... 그대로 살려냈다.밀라노 에스프레소(07년 5월 출시)커피 본연의 맛을 즐기기 위해 맨 처음 에스프레소 커피를 만든 밀라노의 정열을 보다 깊고 강렬한 커피의 맛으로 담아냈다.콴디 카라멜 ... 일단 조건형성이 이루어진 후에 나타나는 조건반응은, 조건자극과 유사한 자극에대해서도 나타난다.광고에의 적용1단계기존의 자극과 반응 관계자극(유명인사의 선행모습) -----------

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.21

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  추간판탈출증 case

  toe gait/ hoop gait --- difficultLumbar Flexion/는 그 기왕력자,아스피린이나 타 NSAID에 기관 지염, 두드러기, 비염, 맥관부종, 알러지 반응 ... 장기투여로 인 한 소화관 궤양 있는 자로본제 장기투여가 필요하며 미소프로스톨 등으로 소화 성궤양 치료를 병행하는 자,이뇨제 또는 ACE 억제제 투여자,혈액응고장애 또는 항응고제 투여자,카라멜

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.20 | 수정일 2014.10.21

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  생산관리과제

  개념을 처음 소개 시킨 선두주자로서 커피 뿐 아니라 가벼운 요기 거리가 다양하게 제공되고 맛 뿐 아니라 시각적으로도 입맛을 돋우는 제품이 많고 분위기도 좋아 최근 젊은 층에서 좋은 반응을 ... (Hot/Cold)4,000\핫 쵸코(Hot/Cold)3,500\카푸치노(Hot/Cold)4,000\오렌지 쥬스4,000\카라멜마끼아또(Hot/Cold)4,500\포도 쥬스4,000 ... 3,000\아메리카노(Hot/Cold)3,000\홍차3,000\카페라떼(Hot/Cold)4,000\Coke/Soda Pop3,000\모카라떼(Hot/Cold)4,000\Milk3,000\카라멜라떼

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.02

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  [보건교육 지도안] 충치예방

  시큰한 반응이 생기고 ? ... 여러분이 달콤한 사탕이나 초콜릿, 끈끈한 카라멜 같은 맛있는 음식을 먹은 뒤에 양치질을 하지 않는다면 충치가 생기고, 입에서 냄새가 나고 잇몸에 병이 생겨 피가 나게 됩니다.그렇다면 ... 마취가 필요 없는 경우도 많고, 자각증상이 없어 검진을 통해서만 발견된다.2) 상아질에 생긴 충치 : 충치가 치아 표면을 지나 신경에 가까운 상아질에 침범하면 찬 것, 뜨거운 것에 반응을

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.27

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  [식품학] 당알코올에 관한 분석

  끓는 점인 216℃ 에서 수분간 가열하였을 때 카라멜화 일어남.pH에 대한 안정성 : 넓은 범위의 pH에 장시간 노출하여도 거의 파괴되지 않을 정도로 안정...PAGE:15이노시톨의 ... 삼투압이 높으면 침투하기 용이하여 이용하기 좋음...PAGE:11만니톨의 구조와 특성Maillard반응 : 구조적으로 환원 구룹이 없어서 Maillard 반응이 일어나지 않으며 따라서 ... 금속의 봉쇄작용을 통해 금속에 의한 반응을 억제. 향기성분의 휘발을 억제. 조직감 개선.

  리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.18

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  복막투석 간호

  백혈구의 면역 반응을 감소시킨다.? ... 생산과정에서 CAPD 용액의 산도는 멸균하는 동안 포도당의 카라멜화를 막기 위해 pH 5.5 이하로 낮추어 놓는다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.24

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  영양학 - 03 탄수화물

  이의 에나멜을 부식 - 음식과 같이 소비하는 경우보다는 간식으로 설탕 소비할 때 더 많은 충치발생. - 특히 입에 달라붙는 단맛이 나는 식품--건포도, 카라멜 등 찐득찐득한 과자가 ... 단독으로 자연계 존재 드믈다 - 유당의 구성 성분중요한 단당류이당류는 두개의 단당류가 글리코사이드 결합으로 연결된 복합당 식품 중에 이당류가 가장 많이 존재 축합, 중합, 가수분해 반응이당류α

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24

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  직장암 케이스

  (카라멜 함유제제에 한함)2) 심한 복통 또는 구역, 구토환자3) 칼슘 섭취를 제한해야 하는 환자(고칼슘혈증을 일으킬 수 있다)4) 활성형 비타민D 제제를 복용 중인 환자(고칼슘혈증이 ... 있다)9) 고칼슘혈증 환자(고칼슘혈증을 조장할 우려가 있다)10) 신결석이 있는 환자(신결석을 조장할 우려가 있다)11) 심한 신부전 환자(투석 중인 환자 제외)주의1) 이 약은 카라멜을 ... 그러나 많은 약물들이 모유 중으로 이행될 뿐만 아니라 이행될 경우 영아에서 심각한 이상반응의 발생이 우려되므로, 수유부에 대한 약물 투여의 중요성을 고려하여 수유를 중단하거나 약물

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.08 | 수정일 2014.08.04

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  사과와 감자효소의 갈변화반응과 갈변화억제

  음식물 갈색화의 원인반응으로 생각되고 있다.카라멜반응당과류의 주요 성분이 되는 설탕은 융점(보통 185℃ 정도) 이상에서 용융되며 융점은 설탕이 함유하고 있는 미량의 수분 함량에 따라 ... 갈색화 반응과 효소의 참여 없이 일어나는 비효소 갈색화 반응으로 크게 분류 될 수 있다.1.비효소갈색화 반응메일라드 반응아미노산, 펩티드,단백질의 아미노기와 케톤, 알데히드, 특히 ... 갈변반응이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19

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  스타벅스마케팅,커피산업,커피전략,커피시장,스타벅스커피,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  카라멜 프라푸치노 3700 원 (tall) 4500 원 ( grande ) . ... 반응성 – 즉각적인 피드백과 슬라이딩 서비스 . 2. 공감성 – 감성세대의 요구에 대응 한 행동지침 . 3. 확신성 – 전문적 직원교육과 최고의 품질 유지 . 4.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.19

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  대사증후군의 진단기준 및 관리의 최신지견

  , 달지 않은 빵류 녹차 , 홍차 등 달지 않은 차 종류 , 당이 첨가되지 않은 플레인 요쿠르트 꿀 , 쨈 , 엿 , 사탕 , 젤리 , 시럽 , 양갱 , 아이스크림 , 초콜릿 , 카라멜 ... 과식 , 과음 운동부족 , 스트레스원인 인슐린 저항성 (insulin resistance) 근본적인 원인으로 작용한다고 추정 인슐린 저항성 : 혈당을 낮추는 인슐린에 대한 몸의 반응이 ... 운동선수들 이 운동수행능력을 높이는 고강도 운동과 저강도 운동을 반복적으로 실시하는 운동 - 대사증후군 , 관상동맥질환 및 심부전 환자 의 심폐기능 높 임 - 운동효과의 용량과 반응

  리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.05.16

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  가짜 꿀 판정 프로젝트 스펙 입학사정관 연구

  그러한 가짜 음식들에 대해 찾아보다가 물엿과 카라멜 색소를 섞은 가짜 꿀을 제조해 몰래 팔다가 적발된 기사를 접하게 되었다. ... 이 반응은 오래 전부터 알려졌고 반응 기구에 대해서는 19세기말부터 여러 가지로 연구되어 왔다. ... 간이시험법 판정효소반응이 일어나기 전에는 녹말-요오드 정색반응이 일어나 모든 시험관이 짙은 청자색을 나타내며 효소반응이 진행되면 정상 꿀은 투명(벌꿀 고유의 색)해지고, 가짜 꿀(가열처리

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.12

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  폐렴(pneumonia) , 간호사정 (소아병동), Freud의 정신분석 이론,Erikson의 정신사회 발달 이론, 가능한 간호진단 목록

  약으로서 1회100 mg을 1일 2회 복용.- 2～3세 : 이 약으로서 1회50 mg을 1일 3회 복용.- 설사, 구역 구토, 발적, 가려움, 두드러기, 호흡곤란발열, 고름가래- 카라멜 ... 및 신생아의 호흡곤란 치료 :10mg/kg을 4회분할천천히 정주(단독투여시 최대 20mg/kg)- 소화불량, 구역, 구토, 가슴쓰림,구강건조를 포함하는 경미한 상부 위장관계 이상반응 ... , 경미한 혈압강하, 시력장애, 산동, 헛소리, 환각, 흥분, 근육경련, 경직,아테토시스, 간대성 및 강직성 경련, 고열, 호흡마비, 혼수, 순환기 마비가 나타날 수 있음.- 피부반응

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.14 | 수정일 2020.11.04

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