"프랑스지방음식" 검색결과 141-160 / 5,680건

• 

  베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

  베트남 쌀국수의 맛은 국물의 향초 맛과 두억맘의 비릿한 맛이라고 할 수 있다.베트남 대표 음식반미- 프랑스의 바게뜨 빵과 비슷하다. 길이는 30cm 정도이며 겉이 딱딱하다. ... 특히 지난 1세기 동안 프랑스, 일본, 미국과 전쟁을 치르는 동안 전쟁 식량으로는 반짱이 충실한 역할을 감당했다.베트남 대표 음식라우제-베트남의 정통 궁중요리인 라우제는 14가쌀국수 ... 반짱은 베트남 중부 지방의 특산품으로서 반짱을 이용해 다양한 요리를 만들 수 있다. 베트남에서 반짱이 발달할 수 있었던 이유는 전쟁과 밀접한 관계가 있다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

  다운로드 장바구니
• 

  오늘날의프랑스4공통C) 다양한인적구성을 가진모자이크사회인 현대프랑스에서 우리의 조상골족이라는 공화국 교과서가 가르치는 골족신화의 문제점무엇일까0k

  서 론프랑스인들은 감수성이 매우 예민하여 예술을 사랑하고 패션과 음식문화가 발달된 나라로 필자는 알고 있다. ... 혼혈로 알려져 있지만 사실은 그건 파리 근처의 일드프랑스 지방에 한하며, 경제와 정치의 강자이자 중심지인 일드프랑스 지방이 다른 지방들을 하나로 묶기 위한 정체성에 가깝다.프랑스 백인이 ... 일 드 프랑스와 북부 지방, 알자스-로렌은 게르만족(프랑크족)의 영향을 많이 받았다. 코르시카와 사부아는 본래 이탈리아 문화권이었다.

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.24

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2020년 강의판서

  강과 운하가 있어 민물고기와 해산물 등이 풍부- 아시아 국가 중 외세의 침략이 없었던 유일한 국가- 민족 구성(타이족 75% > 중국계 14%)7세기 경: 타이족이 중국 운남성 지방에 ... 이주->프랑스인들이 발전시킨 요리 케이준-프랑스 요리법 + 루이지애나 요리법 + 인디언, 스페인 영향-갑자기 쫓겨왔기 때문에 처음에는 상당히 궁핍한 생활함-날짐승, 물고기 한 냄비에 ... 스페인의 식문화3.1 자연환경-유럽 서남부 이베리아 반도에 있는 나라-북쪽으로는 프랑스, 서쪽으로는 포르투갈과 마주하고 있음-유럽 연합 회원국 가운데 프랑스에 이어서 두 번째로 영토가

  시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  에이쁠 위더스 경영정보시스템 과제 4주차 1강에서는 RFID에 대해 학습하였습니다. RFID 기술의 개념 및 문제점에 대하여 설명하고 국내외 사례 및 도입 전 후 효과를 조사하여 리포트를 작성하시오.

  현재 환경부는 쓰레기 배출 문제를 해결하기 위해 공동주택 내 종량제봉투나 납부필증(칩) 대신 음식물 쓰레기 종량기(RFID 방식) 도입을 권장하고 있고 지방자치단체들은 적극적으로 RFID ... [맥도날드 프랑스의 쓰레기 관리]맥도날드 프랑스는 환경 문제에 대응하여 일회용 용기 사용 대신 안전하고 내구성 있 ... RFID 음식물 종량기는 종량기에 태그 인식 후 음식물 쓰레기를 배출하면 배출자와 음식물 쓰레기 무게 정보가 환경부 중앙 시스템으로 전송되어 전기, 수도요금처럼 내가 사용하거나 버린

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.25

  다운로드 장바구니
• 

  [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

  지금은 교통이 편리해지면서 각 지방의 생활 문화가 서로 닮아가고 있기는 하지만, 여전히 각 도의 음식 문화는 고유의 명맥을 유지하고 있다.베트남은 남북으로 길게 뻗어있어 지역에 따라 ... 베트남 대표음식인 Pho도 19세기 후반 이 곳에 진출한 프랑스인들의 소고기 요리법이 전수되었다고 한다. ... 되었다. 16세기경 포르투갈과 스페인의 탐험가들에 의해 토마토·옥수수·칠리 등이 수입되었고, 19세기 중엽부터는 프랑스에 의해 식민지화되면서 상류사회를 중심으로 프랑스풍의 조리법과

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

  다운로드 장바구니
• 

  2020-1 음식과 세계문화 중간고사 기출문제

  중국과 프랑스의 영향이 많이 남아있다.4) 다른 나라의 영향을 받았으나 베트남만의 특성을 가진 음식문화를 형성하였다.3. ... (4)1) 북부지방은 산이 많아 밭농사가 발달하여 잡곡밥을 주로 먹는다.2) 서해안에 면해 있는 중부와 남부지방은 쌀밥과 보리밥이 주식이었다.3) 남부지방으로 갈수록 음식의 간이 세서 ... 매운맛도 강하고 젓갈을 많이 쓴다.4) 해안지방에서는 소금에 절인 생선이나 산나물로 만든 음식이 발달하였다.11.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  세계의음식음식의세계 기말시험

  송아지, 양고기, 닭고기, 소고기, 칠면조고기 등 다양한 고기를 재료로 사용한다.10강스페인의 대표음식은 파에야이다. 발렌시아 해안지방에서 유래했고, 스페인의 세계적 음식이다. ... 빵, 포도주, 치즈를 주식으로 먹고, 부야베스나 푸아그라 같은 유명한 음식이 바로 프랑스의 음식이다. ... 터키 하면 돈두르미 아이스크림이 생각나지만 대표음식은 케밥 인 것 같아서 선정하였다.8강프랑스의 대표음식은 포도주이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.11.15

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식 음식의 세계 정리

  이 시기에 프랑스 요리를 완성시켰다고 할 만큼 음식을 예술의 경지로 승화시킴32. ... 프랑스를 대표할 수 있는 음식- 크레이프, 부야베스, 브리, 까망베르 치즈, 보졸레 와인, 바게트26. ... 로크포르- 고르곤촐라, 스틸턴과 더불어 세계 3대 블루치즈중 하나로 푸른곰팡이로 발효시키며 지방이 많고 부드러운 연질치즈9강. 이탈리아·영국·독일의 음식세계1.

  방송통신대 | 21페이지 | 3,400원 | 등록일 2019.10.05 | 수정일 2021.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  맥도날드의 마케팅전략과 현지화전략

  맥도날드의 현지화 전략 _ 프랑스 매장의 현지화 프랑스 음식문화는 여러 음식을 2~3 시간에 걸쳐 천천히 음미하는 것 → 화려한 벽화 , 세련된 조명 , 편안한 의자 등으로 매장을 ... 맥도날드의 현지화 전략 _ 프랑스 1979 년 패스트푸드의 ‘무덤 ’, 프랑스 진출 프랑스인들은 웰빙 관념이 뿌리 박혀 있고 햄버거가 천한 양키 음식 이라는 인식 때문에 초기에는 인기가 ... 맥도날드 분석 _ SWOT S strength 세계적인 브랜드 메뉴의 표준화 , 메뉴얼화 - 탄력적 현지화 전략 친절하고 신속 한 서비스 제공 W weakness 고지방 식품 , Junk

  리포트 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.29 | 수정일 2019.12.05

  다운로드 장바구니
• 

  미국의 개요, 역사, 식문화, 주거문화, 기타 문화

  대부분 고칼로리, 고지방, 고단백질이며 언제든지 간단하게 먹을 수 있는 패스트푸드를 선호한다. ... 전쟁에서 프랑스에 맞서 단결하는 승리를 거두는 등 사이가 처음부터 나쁜 것은 아니었다. ... 다양한 민족이 살고 있는 만큼 다양한 민족 음식을 맛볼 수 있는 국가이다.여러 도시 중에서 뉴욕은 세계 음식문화를 모두 맛볼 수 있는 곳으로, 특히 중국 식당이 가장 많이 보인다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.26

  다운로드 장바구니
• 

  한남대학교 유럽문화와 예술 총정리

  *“프랑스인은 음식 맛, 영국인은 식사예법, 독일인은 질보다 양2. ... 연금생활* 17세가 오늘의 유럽요리의 기초 형성, 지방별 요리안내서 출간* 18세기 : 프랑스 요리의 아버지 : 캬렘 : 요리의 미학, 예술로 승화, 명저 남김, 오 늘날 카렘 상 ... 등)국민성* 지역주의 :- 원인 : 19세기말 이탈리아 통일 전까지 하나의 민족이라기보다 여러 지방 주민의 집합체, 로마 사람, 밀라노 사람, 시칠리아 사람, 피렌체 사람- 국민적

  시험자료 | 75페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.25

  다운로드 장바구니
• 

  맥도날드 경영전략

  먼저 항상 같은 온도를 유지하는 패티 기계부터 시작하여 햄버거에 쓰이는 고기의 지방 함유율까지도 17-20.5%로 한정하고 있다. ... 프랑스에서 이런 광고가 나가자 맥도날드 미국 본사는 어떻게 이런 광고가 나갈 수 있는지 프랑스 지사에 문제제기를 했다. 이처럼 상식에서 벗어난 광고가 어떻게 나가게 된 것일까? ... 이미지- 낮은 품목다양성- 제한된 과정 탄력성- 고지방식품(3) Opportunity- 바빠지는 도시인들의 생활- 개방도상국을 타겟으로 한 시장 확장- 중동시장 개척- 품목 다양성

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.18

  다운로드 장바구니
• 

  이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식문화의 특징, 종류

  모양은 질게 만든 한국의 버섯밥이나 해물밥과 비슷하다.리소토는 이탈리아 북부지방(피에몬테, 롬바르디아주)에서 시작되었다. 15세기부터 쌀을 생산하기 시작한 북부지방에서는 자연스럽게 ... 리소토는 각 지방의 식재료를 넣고 다양하게 응용해 낼 수 있는데 해안지방에서는 조개와 새우 등을 넣은 해산물 리소토로, 산악지역에서는 버섯과 아스파라거스를 사용한 버섯 리소토와 같이 ... 오늘날 이태리 와인은 프랑스와 비교하여 백포도주의 비율이 높은 편이데, 적포도주와 로제 와인이 65% 백포도주가 35% 를 차지.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.20

  다운로드 장바구니
• 

  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  요리법 사용, *지지명인 에도를 중심으로 도시의 발전이 이루어졌음- 교역: 나가사키, 네덜란드, 중국 등으로 한정① 관동지방: 연강장 생산② 관서지방: 진간장 생산 및 소비- 도시의 ... 카페오레를 만들고 기호품이었던 커피가 아침식사의 주요 메뉴가 되어 소비- 설탕: 사탕수수나 사탕무를 통해 생산: 사탕수수는 주로 더운 지방에서, 사탕무는 주로 추운 지방에서 재배: ... 튀김 → 토마토나 옥수수를 곁들여 먹음- 4000여 종의 감자가 전해짐, 고대 페루:파파 → 유럽: 파타타 → 현재 포테이토로 정착- 이탈리아와 스페인: 여전히 파타타로 불림- 프랑스

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

  다운로드 장바구니
• 

  대학글쓰기 보고서 '요리계의 혁명 수비드'

  수비드(Sous-Vide)1) 수비드(Sous-Vide)의 사전적 정의와 유래수비드(프랑스어: sous vide)는 밀폐된 비닐봉지에 담긴 음식물을 미지근한 물 속에 오랫동안Grace가 ... 수비드를 사용함으로써 얻을 수 있는 기대 효과1) 비선호부위의 활용도 극대화수비드는 힘줄이 포함된 부위, 지방이 적은 부위, 요리하기에 어려운 부위들 같은 비선호 부위를 저온에 장시간 ... 플라스틱 포장지에 식품을 넣고 가열하는 방법으로 특허를 등록하면서 수비드 가열이 미국과 프랑스에서 시작되었다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.18

  다운로드 장바구니
• 

  기술가정 지도안 2. 가정생활 문화와 안전 1. 1. 가정생활 문화의 창조와 실천

  다른 나라의 식생활 문화① 프랑스: 다양한 음식 발달, 색?모양?맛?화려함 추구, 바게트?크루아상?달팽이 요리? ... 건강한 식생활의 실천①식생활의 변화와 문제점㉠ 식생활의 서구화: 곡류 섭취량 감소, 동물성 식품과 유지류의 섭취량 증가 → 만성 질환 증가㉡ 외식의 증가 : 편식, 지방과 나트륨의 ... 광둥 음식?상하이 음식?스촨 음식으로 구분됨.⑥ 일본: 생선, 채소, 콩 이용한 음식 발달, 스시?스키야키 등⑦ 태국: 세계적인 곡창 지대, 해산물과 열대 과일 풍부, 카오팟?

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.25

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스 문화 과제 망통레몬축제 조사

  매주 일요일 아침 프로방스 지방의 무용곡인 파랑돌이 거리에 가득 울려 퍼지면서 약 3톤의 감귤류로 장식한 대형 수레 10여 대가 행렬을 이끌며 등장한다. ... 카니발은 사육제라고도 불리는데, 예수님의 고난을 되새기며 금욕하는 40일간의 사순절을 앞두고 풍성한 음식과 축제를 즐기던 풍습이다. ... 특히 일상생활에서 자주 볼 수 있는 음식이라면 더더욱 그렇다. 익숙한 먹을거리들이 축제와 어우러져 화려하게 나타날 광경을 생각하면 기대감이 배가 된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.25

  다운로드 장바구니
• 

  A++) 베트남 문화 PPT 자료

  음식목차 3 6. 출생의식 7. 가족역할 및 조직 8. 의사소통 9. 생물학적 이해와 건강문제 10. 의료체계4 1. ... 대륙과 바다를 이어주는 지리적 위치로 인해 여러 세력의 침탈대상이 되면서 끊임없는 투쟁의 연속이었다 . - 1858 년 프랑스의 침략을 시작으로 1945 년까지 베트남은 프랑스의 식민지 ... 의료체계 - ① 의료서비스 전달 체계 30 보건소 (MOH) 국립종합병원 , 전문병원 연구기관 , 의과대학 국가 차원 63 개 지방차원 지방보건기구 지방 병원과 건강센터 의료전문대학

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

  다운로드 장바구니
• 

  1) 프랑스 다문화 사회 배경 or 역사 2) 프랑스 다문화 현황 3) 프랑스 다문화 정책 정책의 문제점

  프랑스 정부의 다문화 정책은 중앙 정부와 지방 정부 간의 협력 부족으로 인해 일관성 있게 실행되지 않는 경우가 많다. ... 음식 문화에서도 다문화적 요소가 강하게 나타난는 약 2억 유로를 이주민 자녀 교육 프로그램에 투자하였다. ... 1) 프랑스 다문화 사회 배경 or 역사 2) 프랑스 다문화 현황 3) 프랑스 다문화 정책 정책의 문제점 목차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 프랑스 다문화 사회의 배경 및 역사 2.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.15

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 거품없는자료] 유럽음식문화의 특징 레포트

  대표적으로 세계 3대 음식인 ‘푸아그라’도 프랑스의 음식. ... 북부지방은 육류와 치즈를 이용한 요리가 많다.3. ... 나라가 많이 있는 만큼 그에 따른 특징들 또한 많다.ex 1) 프랑스‘잘 먹지 못하며 사는 것은 사는 것이 아니다’라고 말할 정도로 미식가의 나라로 유명하며, 전통음식과 맛있는 음식들이

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

  다운로드 장바구니