"Kjeldahl 법" 검색결과 141-160 / 328건

• 

  켈달 발표자료

  측정하여 질소량을 구하는 원소분석법 Kjeldahl 법 1883 년에 Kjeldahl 이 제안Kjeldahl 법이란 ? ... 식물성분분석학 2009.11.26Kjeldahl 증류장치질소의 화학적 정량법 크게 두 가지 종류로 나뉨 Dumas 법 질소화합물을 모두 질소가스로 변화시키고 표준 조건 하에서 그 부피를 ... 의 기본 원리K jeldahl 질소 정량법의 단계 분해 증류 중화 적정1) 분해 분해플라스크에 시료를 넣고 진한 황산과 분해 촉진제를 가해 가열 함질소화합물 ＋ 진한 H 2 SO

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  식품화학 레포트 2

  이 와 같은 특별처리는 하지 않는다.① Macro-Kjeldahl법 : 검체를 Kjeldahl분해병 내에서 분해제로 c-H2SO4와 발 연황산의 혼액을 사용하고 분해보조제로 Hg（ ... 이렇게 하여 얻어진 암모니아량으로부터 시료 중의 단백질량을 계산하는 방법이 Kjeldahl법이다. ... 분해병과 증류병을 겸용하며 분해를 완결하기 위하여 마지막 에 H2O2를 넣으며 NH3 증류는 수증기 증류를 하는 것이 특징이다.③ Micro-Kjeldahl법 : 극소량(수 ㎎）의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.18

  다운로드 장바구니
• 

  crude protein

  산은 흡수된 암모니아와 중화하므로 잔여 산을 알칼리로 역적정하여 전 질소량을 구한다.Kjeldahl법에는 marcro법,mimicro법, micro법이 있는데, 이들은 시료의 채취량과 ... 여기서 6.25를 질소계수라 한다.7. 1. 1 Kjeldahl 법시료에 진한 황산과 산화제를 가하여 가열분해 시킨다. ... 증류법이 다르다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  단백질 정량(Biuret method) 실험 report

  (출처 : new 식품분석 제 2 개정판 p89~90, 금종화 외 8명 저, 지구문화사, 2013) 이 방법은 Kjeldahl 방법보다 경제적이고 신속하며 간단하게 분석할 수 있는 ... (실무를 위한 식품분석학 - 표준곡선 작성법, 노봉수 외 4명 저, 수학사, 2014) ... 방법으로 Lowry 방법, 자외선 흡수법, 혼탁도를 이용하는 방법보다도 색소성분에 의한 영향이 적고 측정에 영향을 미치는 물질이 비교적 적다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.04

  다운로드 장바구니
• 

  kjeldahl 질소분석법

  Kjeldahl법( Kjeldahl method )유기질소를 정량하는 가장 흔한 벙법으로 중화적정법에 바탕을 둔 법이다. ... 이러한 화합물들은 특별히 주의하지 않으면 최종적으로 낮은 분석 결과를 나타낸다.☆ Kjeldahl법에 의한 아민 질소의 정량1) 고 찰이 방법은 건조 혈액, 밀가루, 녹말, 건조 곡물 ... 유리한 암모니아를 증류하여 산성용액에 모은 후 중화적정법으로 정량한다.Kjeldahl법에서 중요한 단계는 시료를 황산으로 분해하고 시료중 탄소와 수소를 산화하여 이상화탄소와 물로 만드는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  [레포트] 실험 생화학 (단백질 분리법 및 정량법)

  Lowry assay의 변형된 최근의 새로운 방법으로써 간단한 실험을 통하여 단백질을 정량할 수 있는 장점이 있다.2. kjeldahl법질소 정량법의 하나. ... Kjeldahl이 곡물 중의 단백질을 황산으로 습식 분해하여 측정한 방법으로 1883년에 보고한 이래 여러 가지 다양한 개량법이 개발되었으며, 단백질뿐만 아니라 거의 모든 유기물 중의 ... 단백질 정량법1.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.04

  다운로드 장바구니
• 

  [분석화학] Kjeldahl Nitrogen Analysis(킬달 질소 분석)

  및 원리● Kjeldahl 질소 정량법1. ... 조단백질 정량(macro kjeldahl법)의 원리시료를 진한 황산과 촉매로 가열하면 단백질은 가수분해되어 아미노산으로 되며 이의 아미노기로부터 암모니아가 유리되어 황산과 결합하여 ... Pre report■ 실험주제Kjeldahl Nitrogen Analysis■ 실험목적역적정의 개념을 알아 Kjeldahl Nitrogen Analysis의 원리를 알 수 있다■ 이론

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.27

  다운로드 장바구니
• 

  조단백질 정량

  이 방법은 micro Kjeldahl 정량?? 법에서 널리 상용된다.9. 증류장치 : Kjeldahl 증류장치는 여러 가지 종류가 있으나 micro Kjeldahl 증류장?? ... Kjeldahl 질소 정량법♠ 원리Kijeldal질소 정량법은 다음과 같이 분해, 증류, 중화, 적정의 네단계를 거친다.1) 분해시료에 진한 황산과 분해 촉진제를 가해 가열하면 시품성분의 ... 질소의 화학적 정량법은 크게 두가지로 구분할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.16

  다운로드 장바구니
• 

  [생화학실험]단백질을 이용한 Bradford와 Lowry method

  이것을 kjeldahl법으로 정량한다. ... 따라 조단백질을 정량하며, 시료의 양이 적을 때에는 semi-micro - Kjeldahl법을 사용한다.⑴ Macro - Kjeldahl법시료를 진한 황산과 촉매로 가열하면 단백질은 ... 그러므로 이 방법은 질산형질소 등도 포함되므로 Kjeldahl법으로 정량한 질소는 총질소인 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.03.04

  다운로드 장바구니
• 

  kjeldahl 질소 분석법

  그중 kjeldahl 질소 분석법은 습식 질소 정량법의 하나이며, 켈달법이라고도 한다. 1883년 덴마크의 J.G. 켈달이 처음으로 보고하였다. ... 제 목 : kjeldahl 질소 분석법서 론질소는 연구, 산업, 농업 등에 관련되는 다양한 물질에서 발견된다. ... 시료의 분해300㎖들이 kjeldahl 분해 플라스크에 시료를 적당량(질소로서 약 10~25㎎에 상당 하는 양, 즉 곡류는 1~2g, 육류는 1g)으로 정확하게 칭량하여 넣은 다음

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.08

  다운로드 장바구니
• 

  단백질정량 BCA method

  실험이론생화학실험1분반 - 4조Company Logo) 단백질 정량법의 종류 UV assay Biuret assay Lowry assay Kjeldahl assay Bradford ... Kjeldahl assay 2. ... 단백질의 본질, 단백질 시료 속 성분들의 본질, 정량분석의 신속도, 및 정밀도에 따라 방법 선택 colorimetric법(비색법) electrophoresis법(전기영동법) 으로 나뉨

  리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.04

  다운로드 장바구니
• 

  brad pre리포트

  micro Kjeldahl법을 널리 사용하고 있다. ... 그러나 현재는 기품의 성분이 불균일 조직체 또는 불균일 혼합물로 된 점을 고려하여 적은 시료량으로 짧은 시간에 분석 가능한 방법으로 개량된 semimicro Kjeldahl법 또는 ... 또한 이 micro 또는 semimicro Kjeldahl법은 분해 소요 시간을 단축하고 재현성을 높일 수 있을 뿐만 아니라 질소 화합물의 완전한 암모니아화를 꾀할 수 있어 정확도와

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.21

  다운로드 장바구니
• 

  조단백질 정량

  이번 실험에서는 가장 일반적인 측정방법인 Kjeldahl법을 이용하여 시료 내 질소함량을 구하여 단백질량을 정량해 보았다.4.실험목적-Kjeldahl 법에 의한 단백질 정량의 원리를 ... (조)단백질량 = 질소량 × 6.252) Kjeldahi법에 의한 조단백질 정량Kjeldahl 법의 원리는 다음과 같이 크게 4단계로 나누어 설명할 수 있다.(1) 분 해시료중의 질소 ... 따라 조단백질량을 정량하고 시료의 양이 적을 때(0.2∼0.5g)는 semi-micro kjeldahl법에 따라 정량한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.01 | 수정일 2019.02.21

  다운로드 장바구니
• 

  총질소총인예비

  킬달법은 많은 시료를 필요로 하는 킬달법(macro-Kjeldahl)과 적은 시료를 사용하는 약식킬달법(semi-micro Kjeldahl)이 있는데 각 방법을 선택하는 주요사항은 ... 킬달법은 낮은 유기질소의 농도와 높은 유기질소의 농도 모석방법으로는 자외선 흡광광도법, 가드뮴 환원법, 환원증류-킬달법, 합산법을 택하고 있다.자외선 흡광광도법은 시료중의 질소화합물을 ... (2) 카드뮴 환원법, (3) 환원증류-킬달법, (4) 합산법을 택하고 자외선 흡광광도법은 시료중의 질소화합물을 질산성 질소로 산화시킨 후 220nm에서 직접 질산성 질소를 측정하여

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.20

  다운로드 장바구니
• 

  아미노산과 단백질 정량, 정성

  단백질량은 앞에서 말한 방법 외에 kjeldahl법이 있다.⑩ 펩타이드 및 단백질의 말단아미노산 결정법a. ... 정량분석(1)닌히드린 시험(2)Kjeldahl법에 의한 단백질의 정량(3)뷰렛반응에 의한 단백질의 정량(4)Lowry법에 의한 단백질의 정량(5)자외선 분광광도법에 의한 단백질의 정량 ... 의한 단백질의 정량: Kjeldahl법은 단백질(또는 식품, 질소)를 포함하는 다른 유기물의 총 질소량을 정량하는 데 널리 이용되는 방법이다.단백질을 촉배(예를 들면 )의 존재하에서

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.25

  다운로드 장바구니
• 

  일반 성분 분석법

  Crude proteinprotein의 측정법은 Johan Kjeldahl에 의해서 개발되었다. ... Kjeldahl은 모든 protein은 약 16%의 nitrogen을 동일한 양으로 가지고 있다는 것을 발견했으며, 상대적으로 조사하기에 쉬운 nitrogen의 양을 측정함으로써 crude ... 단백질에 의한 nitrogen만 존재하는 것이 아니라 amide, ammonia, urea, buret 등의 NPN이 포함되어 있으므로 진정한 의미의 protein 양은 구하기 어렵다.Kjeldahl의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.27

  다운로드 장바구니
• 

  식품성분분석법

  조단백질의 정량 1) 질소계수 2) Kjeldahl 정량법 5. 순단백질의 정량 1) Barnstein 법 1. ... Kjeldahl 정량법 ① 분해반응 시료중의 질소 (N) + H2SO4  (NH4)2SO4 + SO2 + CO2 + CO + H2O ② 증류반응 (NH4)2SO4 + 2NaOH  ... 회화법 1) 건식법 2) 습식법 2. 칼슘 (Ca) 의 정량법 1) 과망산산칼륨 (KMnO4) 적정법 2) 킬레이트 용을 정지시키지 않으며 안된다 .

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.19

  다운로드 장바구니
• 

  조단백 정량 (kjeldahl 방법 & 기계적 방법)

  식품분석에 있어서 시료의 양에 큰 영향을 받지 않으므로 보통 macro kjeldahl법에 따라 조단백질량을 정량하고 시료의 양이 적을 때(0.2~0.5g)는 semi-micro kjeldahl법에 ... 실험 목적단백질의 분석 방법 등에 대한 내용을 간단히 소개하고 킬달(Kjeldahl)식 질소 정량법을 실시하기 위한 장치 세팅을 익혀 총질소량 측정 실험을 하고, 이 결과로부터 조단백 ... 기계적 방법과 킬달법의 결과 값이 많은 차이를 내고 있는데, 문헌 값과 비교해 보면 킬달법의 결과 값이 잘못된 것임을 알 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.05

  다운로드 장바구니
• 

  [기기분석] (실험결과)킬달법

  단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백 질량을 알 수 있다.Kjeldahl법은 ... 또한, Kjeldahl법에 사용되는 기기들의 사용에 친숙해지고, 이 방법의 장점과 단점을 파악해 보도록 한다.2. ... Introduction조단백질을 정량하는 방법으로써 널이 이용되고 있는 방법 중의 하나인 Kjeldahl법의 과정을 이해하고, 그 원리를 안다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.04

  다운로드 장바구니
• 

  [식품분석실험] 4.조단백질 정량 (예비,결과 레포트)

  실험의 목적kjeldahl 질소 정량법을 이용하여 질소량을 산출한다.2. ... 실험의 원리중화적정을 이용한 정량법으로 그 원리는 일정량의 시료에 진한 황산과 분해 촉진제를 가하고 가열하면 분해 및 산화 환원이 동시에 일어나고, 시료에 포함되어 있던 질소는 일단 ... 잔재정량- 지방함량↑, 단백질 적은 것 : ether로 지방추출, 잔사와 여과지 분해- 액체시료 : 진한 황산을 가하여 분해2) 분해① 시료 0.5-10g → 300-500ml kjeldahl

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.09

  다운로드 장바구니