"saponin" 검색결과 141-160 / 1,547건

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  [식품영양학 A+] 식초의 제조법 및 효능에 대한 분석

  또 대두에 함유되어 있는 대두 사포닌은 음식이 장으로 흡수되는 것을 억제해 혈액 중의 인슐린(지방 축적을 촉진하는 작용이 있는 호르몬)의 증가를 억제한다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.12

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  향신료 사프란

  ㆍ 성분 : 크로신 , 크로세틴 , 디메틸에스테르 , 피크로키로신 , 사프라날 , 비타민 B 2 , 포도당 , 사포닌 및 아미노산도 함유되어 있다 . ... sid=104사프란 수확과 건조 암술머리의 수확은 꽃이 피는 당일이나 다음날 아침에 암술을 뽑아서 밑 쪽의 노랗고 흰 부분을 제거 한 후 종이를 펴서 그늘에서 빨리 건조시킨다 .

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.19

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  2021년 방송통신대_인간과과학_코로나 바이러스(covid-19) 백신의 종류를 조사하여 그것들의 특징과 부작용을 정리하시오.

  노바백스의 경우는 식물 유래 사포닌을 활용하여 알레르기 반응을 피할 수 있다고 알려진다. ... nttId=18178&pageIndex=2&searchCnd=&searchWrd ... URL : https://www.ibs.re.kr/cop/bbs/BBSMSTR_000000001003/selectBoardArticle.do?

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  식물과 웰빙 중간기말 총정리

  -사포닌: 뿌리, 줄기, 잎, 종자 등에 분포물 가하여 흔들어 섞으면 빨리 기포/거품 생성약리효과: 강심제, 이뇨제, 거담제, 세포 표면에서 활성제로 작용, 세포 -> 세포막 구조 ... 파괴or물질투과성 증진 *예부터 사포닌 함유 식물 - 세제or거담제로 이용인삼, 가시오가피, 두릅, 감초, 질경이*주의: 적혈구 내 콜레스테롤과 결합하여 적혈구 파괴작용 있음-루틴:

  시험자료 | 68페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2022.01.03

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  인삼의 성분및효능

  하지만 명품으로서의 이미지는 확실히 있고 때문에 짝퉁이 극심하다인삼의 일반 화학성분인삼에는 주요 약효성분으로 잘 알려진 사포닌(saponin, 3∼6%)을 비롯해서 질소화합물로서 단백질 ... )계 사포닌(이하 PPT계 사포닌이라고 함)으로se)와 같은 당류 성분이 결합을 하고 있는 화합물로서 결합된 당의 수 및 위치에 따라 각각의 개별 사포닌으로 분류된다.한편 인삼 사포닌은 ... 인삼사포닌은 비당부분(Aglycone)의 화학구조에 따라 4환성의 담마란계 사포닌과 5환성의 올레아난계 사포닌의 2종류로 크게 구분된다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.14

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  자원식물학 레포트

  고려인삼은 식물분포학적으로 아시아 극동지방, 그중에서도 북위 30~48^o지역에서만 자생하는 식물로 한국, 중국, 러시아 극동 연해주의 3개 지역에서만 자생하고 있다.인삼은 뿌리에 사포닌 ... 이 생리적 활성 기능을 가진 특유한 물질은 1차 대사산물(primary metabolite)과 2차 대사산물(secondary metabolite)로 나눠볼 수 있다.첫째, 1차 대사산물에는 ... 이를 유효성분이라고 한다.예를 들어 당귀의 데쿠르신(decursin), 목단피의 패오놀(paeonol), 시호의 사이코샤포닌 a(saikosaponin a), 작약의 패오니플로린(paeoniflorin

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.23

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  해양생물학 레포트

  해삼에는 인삼에 다량 들어 있는 '사포닌' 성분이 함유돼 있어 혈관생성을 억제하고 항암 작용을 한다. ... 또한 일본에서는 야행성으로서 쥐와 닮았다 하여 나미코(뜻: 바다 쥐)라 불리우며, 서양애서는 그 생김새 때문에 sea cucumber(뜻: 바다오이)라고 불리운다.해삼은 크게 내만성

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12

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  도라지해물파전, 제육구이, 부추장국죽 조리원리 리포트

  도라지의 사포닌은 기침, 가래, 염증을 삭혀주는 등 기관지 및 호흡기 건강에 좋고, 혈당 조절과 콜레스테롤 저하 기능이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.12

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  부천생태공원 식물원 보고서

  민간에서는 목욕 시 물에 넣으면 류머티즘에 좋다고 알려져 있으며, 잎은 사포닌 성분이 있어 거담제로 쓰인다. 또한, 겨울에도 잎이 아름다워 관상용으로 재배되고 있다. ... 제비꼬리고사리(학명: Thelypteris subochthodes)잎이 제비꼬리를 닮은 듯한 제비꼬리고사리는 90cm 정도로 자라나는 처녀고사리과의 여러해살이 양치식물이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.14

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  식품생리활성과학, 건강증진을 위한 생리활성물질의 이용-간겅강 A+ 레포트

  파이토케미칼(phytochemical) : 페놀성화합물(phenolic compound) - 플라보노이드테르펜류(terpenoid) - 카로테노이드, 사포닌02. ... 밀크씨슬 추출물- 고시형- 기능(지표)성분 : silymarin- 일일섭취량 : silymarin으로 130 mg/일- 섭취 시 주의사항ⅰ) 알레르기 반응이 나타나는 경우에는 섭취를 ... 브로콜리스프라우트분말- 개별인정형- 기능(지표)성분 : sulforaphane?

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2021.05.12

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  화장품 혁신기술에 대한 경쟁상황

  전통 발효기술을 접목한 Georgian ferm 원료를 개발함 2) 인삼과 산삼 내부에서 공생하는 미생물을 순수 분리하여 인삼공생미생물의 최적의 발효조건을 통해 33 종의 인삼 사포닌을

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.02

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  Beneficial Uses of Food Microorganisms in Your Life(낫토)

  그리고 낫토 속에는 장세포를 튼튼하게 만드는 아연, 각종 아미노산이 복합적으로 들어있다.그 외에도 낫토에 함유된 사포닌과 이소플라본, 비타민E 성분은 체내 활성산소를 제거해 노화방지에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.09 | 수정일 2019.10.20

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  [결과레포트] 카페인 추출 실험

  화학 결과 레포트학번: 이름: 학과:1. title: 카페인의 추출과 분리2. date: 2023.05.24.3. purpose: 화합물의 분리와 정제에 이용되는 추출물법을 이용하여 홍차 잎으로부터 카페인을 추출한 다음에, TLC를 이용하여 추출된 카페인일 확인하기 위..

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.10

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  청국장 발효 및 제조 예비레포트 A+

  .ⓑ 생리활성성분 : 아이소플라본, 사포닌, 올리고당, 식이섬유, 피트산 등이 있음.ⓒ 콩비린내- alcohol, aldehydes, ketone, phenols 등이 원인 물질임. ... 장류- 콩으로 만드는 식품 중 단시간에 발효시켜 먹는 것으로 중요한 단백질 공급원- 개량식으로는 하루 만에 만들어 먹을 수 있음- 일본의 낫또와 비슷- 증자된 대두는 접종된 B.subtilis가 ... 청국장은 두류를 주원료로 하여 바실러스(Bacillus)속균으로 발효시켜 제조한 것- 이를 고춧가루, 마늘 등으로 조미한 것② 청국장- 대두를 원료로 하여 청국장 균(Bacillus subtilis

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  (동물사료학) 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오

  가축기호성도 높고, 사포닌 성분 때문에 사람에게도 도움이 된다고 한다. ... 젖소를 사육하는 낙농가에서 중요한 조사료인 사일리지(silage, 담근먹이, 埋草)의 장? ... 젖소를 사육하는 낙농가에서 중요한 조사료인 사일리지(silage, 담근먹이, 埋草)의 장?단점은 무엇이고, 우리나라에서 사일리지의 중요성에 대하여 설명하시오. (20점)1.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.18

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  2024년 1학기 방송통신대 중간과제물 식물의학)식물병 저항성의 종류와 식물체의 방어기작을 식물체-병원체의 상호작용과 연결하여 설명하라 해충방제의 경제적 개념

  반면 감수성 또는 이병성(susceptibility)은 식물이 병에 걸리기 쉬운 성질을 의미한다. ... 즉, 물리적으로는 식물체의 표피와 세표벽 등의 조직과 구조가 병원균의 침입을 저지하고, 화학적으로는 세포 내에 사포닌 등 살균성 물질의 농도 증가, 미생물이 분비하는 독소를 분해·해독

  방송통신대 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.10

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  식물의학 중간과제물

  이 물질은 페놀화합물, 사포닌, 글루카나아제, 키티나아제 등으로 비유동성 항균물질 이라고 한다.비유동성 항균물질은 병원균의 병원성 발현에 관여하는 효소의 저해나 병원균의 생육저해를

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.01

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  [식품가공학]A+ 두부 제조 예비보고서

  제거시킬 수 있는 방법이 콩을 마쇄한 즉시 가열하는 것임-두미나 두유를 끓을 때 대두 중의 사포닌 등의 성분으로 인하여 많은 거품이 발생하므로 거품을 제거하기 위하여 종실유, 규소수지 ... Principleː두류-두류(legumes)에는 콩(soybean), 팥(small red bean), 완두(green peas), 녹두 (mung bean), 강낭콩(kidney ... slurry)라 하는데 두미의 가열은 단백질과 수용성 물질의 수율을 향상시키고, 트립신 저해제와 여러 가지 효소들을 불활성화 시키며, 살균의 목적과 두유의 불쾌한 냄새를 조금이나마

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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  당뇨병과 식이요법 발표 PPT

  팥유효 성분 혈당을 낮추는 원인 마그네슘 , 칼슘 , 셀렌 , 글리신 , 아르가닌 , 레시틴 , 콩사포닌 , 콩콜레스테롤 , 이소플라본 , 콩단백질 , 식이섬유 , 트립신 , 키모트립신

  리포트 | 57페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.25 | 수정일 2023.08.28

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  특수채소 30개 중 1개 선택해서 자료 추가하여 보고서 작성

  특히 완하제로 즐겨 사용되는 안트라퀴논 성분을 포함하고 있어, 변비 환자에게 처방되기도 한다.2) 알로에 사포나리아알로에 사포나리아 역시 식용 및 약용으로 많이 사용되는 식물이며, 사포닌

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.20

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