"근채류" 검색결과 161-180 / 541건

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  휴먼웹 세계화의 세계사 요약문

  사바나의 덤불숲은 원인들에게 안전한 잠자리를 제공해 주었고 과일, 근채류, 작은 동물, 애벌레 같은 다양하고 질 좋은 먹거리를 통해 신체와진화를 제치고 지구상의 생물학적 변화를 주도하는

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.17

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  식품학(한식조리사필기과목)2018년최신

  채소류-엽채:푸른잎을 주로사용,변비예방-근채류:뿌리에 해당되는 부분 식용-과채류: 열매를 식용으로ㅁ.과실류:사과산,구연산, 주석산,과같은 유기산이 많고 바이타민 씨가 많다ㅂ. ... 해조류: 탄수화물이 포함되어있으나. ... 즉석식품: 시간과 노력을 들이지 않고 간단한 방법으로 조리하여 바로 먹을수 수 없음 유당에 함유ㄴ.이당류: 단당류가 2개이상 결합된당-자당-설탕과 서상 , 포도당과 과당이 결합됨 160도

  시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.06

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  유기농 호텔

  엽채류, 근채류) 과일(사과, 포도, 배, 바나나 등)을 유기농으로 생산하는 것을 말한다. ... 생산, 2차 산업으로 가공, 3차 산업으로 서비스 컨셉으로 구분해 보자.(1) 1차 산업은 유기 농산물 생산이다.곡물(쌀, 밀, 호밀, 옥수수, 콩, 감자, 고구마), 채소(과채류,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.15

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  근처 시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류를 조사하고 체계적으로 분류함 (30점)

  경채류(잎줄기채소), 근채류(뿌리채소), 과채류(열매채소)로 크게 분류된다.식물학적 분류는 식물의 유연관계를 기초로 분류하는 방법으로, 주로 꽃이나 종자, 과실, 잎 등을 기준으로 ... 경채류(잎줄기채소)에 배추, 양배추, 시금치, 상추, 셀러리, 마늘, 양파, 파 등이 있으며 근채류(뿌리채소)에 무, 당근, 순무, 우엉, 마, 고구마 등이, 과채류에 오이, 호박,

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.19

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  가족의 건강관리-영양과 건강(1)

  .~ 단순당 : 포도와 같은 과일이나 과즙액~ 복합당질 : 곡류, 근채류, 두류 등- 단백질: 성장에 필요한 새로운 조직과 오래된 세포의 교체 등의 성장과 체격유지에 관여피부, 근육

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.16

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  동물사료학4A) 축우산업에서는 품질좋은 조사료(粗飼料)의 생산과이용이 중요하다. 조사료 중 국내에서 중요성높은 사일리지작물과 고간류를 분류하고 특성설명하시오0K 농학과 동물사료학4B

  또 근채류는 그 자체가 수분함량이 높기 때문에 조사료(租飼料)로 취급되고 있지만, 건조하면 농후사료로 취급된다. ... 조사료보다 떨어져 사료적 가치가 비교적 낮지만, 조사료 생산의 한계가 있는 우리나라의 경우 고간류를 합리적으로 이용하여 경제적인 가축 사육을 할 수 있도록 해야 한다.(1) 화곡류

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.03.14 | 수정일 2019.03.07

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  채소생육과 환경조절

  비교적 서늘한 온도조건에서 잘 자라는 채소를 호냉성 채소라고 하는데, 영양기관을 이용하는 엽, 근채류의 대부분과 딸기, 완두 등이 이에 속한다. ... 칼슘과 붕소는증산류로 이동하고, 증산이 적은 미전개엽, 과실, 생장점으로의 이행은 주로 증산작용이 약한 야간에 근압류로 이루어진다. ... 반면 대분분의 과채류는 높은 온도조건에서 생육이 잘되는 호온성 채소에 속한다.대사작용에 따라 적온이 다르고, 식물체의 기관별 생육적온이 있고, 발아 후 생육단계별 적온이 변하고, 종류와

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.19

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  A+ 받은 보건소식지 당뇨 노인대상

  당뇨병에 좋은 음식- 과일 및 채소류: 토마토, 오이, 가지, 고추 등- 육류: 소고기, 돼지, 닭, 오리의 살코기 부분 등- 근채류: 당근, 양파, 마늘, 무, 감자, 연근, 도라지 ... , 더덕, 우엉 등- 견과류: 호두, 해바라기씨, 호박씨, 잣 등- 버섯류: 송이버섯, 느타리버섯, 표고버섯, 팽이버섯 등- 해조류: 미역, 김, 해파리, 다시마 등- 어패류: 조개

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.23

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  [A+]원예 발표 PPT/원예작물에 대하여 발표/과수, 채소, 화훼/생산, 특징, 경영, 이용, 현황, 전망, 과제

  - 잎, 줄기, 어린 순, 꽃 부분이 식용부위 근채류 - 뿌리가 식용부위 과채류 – 열매가 식용부위 * 경영방식 가정원예, 근교원예, 수송원예, 채종원예, 가공원예채소 (vegetable ... * 특징 식품가치로서의 중요성 짧은 생육기간 저장과 수송의 어려움 굴곡이 심한 가격 변동 다양한 재배양식 다양한 종류와 품종채소 (vegetable) 채소작물의 생산 * 종류 엽채류 ... 품종의 선택 토양의 물리적 성질 영양 번식 많은 자본이 소요 많은 노력 높은 수익성과수 (fruits) 과수작물의 생산 * 종류 인과류 - 화탁과 씨방이 유합되어 과실로 발달 핵과류

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.08 | 수정일 2016.05.10

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  농산가공기계의 종류 및 생산현황 및 보급현황 및 기계의 향후 발전 전망

  국내에서 생산되는 농산물의 종류는 미곡, 맥류, 잡곡류, 특용작물, 서류, 조미채소류, 근채류,엽채류, 과채류, 과실류 등으로 구분된다.농산물의 고품질 유지 및 품질 판별 기술 개발우리나라에서 ... 세척 기계 : 감자, 당근, 무, 고구마등 근채류의 표면에 묻어있는 이물질과 흙을 고압의 물과결이 고운 브러쉬를 이용하여표피 손상없이 세척하며 필요에 따라 건조 및 선별설비를 추가할 ... 자동 세척기 : 브로와를 이용한 공기방울과 펌프를 이용한 수류세척 방식의 야채 전용 세척기이며수작업에 비해 원물 손상이 적고 걸름망을 이용하여 진딧물 등 이물질 제거에 탁월하다.근채류

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.23

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  재배 작물로 딸기 검토

  이 중에서 고추(12년 기준 1조 6천억원 생산) 다음으로 생산액이 많은 것인 딸기(12년 기준 1조 2천억) 되겠다.원예와 특용작물은 채소류(과일채소류, 조미류, 엽채류, 근채류, ... 이 중 과채류가 28%, 과실류가 21%를 차지한다. 나무에서 열매가 열리면 과실, 줄기에서 열매가 열리면 과일채소로 구분하면 될 것이다. ... 과채류는 수박, 참외, 오이, 호박, 토마토, 딸기, 메론, 풋고추, 가지, 파프리카 등이다.2012년 기준으로 딸기의 국내 생산액이 1.2조원에 이른다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.04 | 수정일 2017.04.04

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  돼지의 특징 & 품종과 특성

  베이컨형의 돼지는 질 좋은 베이컨 생산을 목적으로 개량된 체형으로 낙농부산물, 보리, 밀, 연맥, 호맥 및 근채류 등의 사료 자원을 이용 하여 돼지에게 사료로 급여 할 경우 베이컨 ... 돼지의 동물분류학상의 특성 및 위치돼지는 동물 분류학상 척추동물문에 속하는데 척추동물문에는 양서류, 파충류, 조류 및 포유류가 있다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.25

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  [조리과학]채소류에 대한 발표자료

  과채류, 근채류로 분류하는데, 가장 간편하고 쉽게 구분되므로 흔히 이용되는 분류법이다. ... 배추, 양배추, 시금치, 상추, 파슬리, 샐러리, 아욱, 쑥갓 등 - 과채류(열매채소) : 수박, 참외, 메론, 오이, 토마토, 딸기 등 - 근채류(뿌리채소) : 무, 순무, 우엉 ... 잎을 이용하는 것, 양파·마늘 등과 같이 잎이 저장기관으로 변형된 것, 꽃양배추와 같이 꽃망울을 이용하는 것, 아스파라거스·죽순과 같이 어린 줄기를 이용하는 것이 여기에 속한다.근채류

  리포트 | 80페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.11

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  [주방관리론] 주방에서의 식재료관리에 관한 연구 (식재료관리, 구매관리, 검수관리, 저장관리, 출고관리, 원가관리)

  식음료 수입의 목표에 지대한 영향을 끼칠 수 있다.이러한 문제를 위한 일반적인 방법은 다음과 같다.(1) 식품창고에 저장식품창고에 저장할 수 있는 식재료는 곡물, 건물류, 조미료류, 근채류 ... 있으므로 계측온도계 등을 이요하여 냉장고의 보존온도가 보통 5~10℃이하의 식품들을 저장할 수 있도록 유지되어야 한다.주로 생선류, 어류, 육가공품, 버터, 마가린 등의 고형 유지류,

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.27

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  경상대학교 식량과인간 요약정리

  엽채류 : 잎을 이용하는 채소2. 과채류 : 열매채소3. 근채류 : 뿌리채소4. 양념채소류 :5. 화채류 : 꽃을 이용하는 채소분류 방법1. ... 화본과작물, 화곡류 : 벼 보리 밀 옥수두 등2. 두과작물, 숙곡류 : 콩 팥 녹자로 번식. ... 아열대 상록과수 : 감귤류, 올리브3. 열대 상록과수 : 바나나, 망고과수의 특징1. 영년생 작물2. 목본식물3. 영양번식을 한다4.

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.20

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  [식생활]웰빙식재료

  근채류3. 콩, 두부, 된장, 청국장 4. 과채류5.경엽채류 6.버섯류7.과일류 8. 해조류9. 어패류Ⅲ. 결 론* 참고문헌* 출처Ⅰ. 서 론1. ... 과채류 : 생식기관인 열매를 식용하는 채소.(1) 가지1) 가지의 성분 및 효능93%의 수분과 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 비타민A,C 등이 함유.나스닌과 히아신 이라는 배당체 ... 해독작용이 있어 숙취해소에 도움을 준다.- 루틴은 고혈압치료에 효과가 있다기타 : 토마토의 껍질은 소화가 A풍부2)효능- 지방산은 면역 결핍 질환을 막아주는 역할을 하는 성분이어서 류마티즘

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.13

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  조리의 기본준비와 조리방법의 이해 (조리학개론, 조리의 이해, 조리실무)

  써는 방법Tranche(트랑쉬)고기 등을 넓은 형태의 조각으로 어슷하게 자르는 것Trancon(트랑숑)고기 등을 갈기 위해 대략의 토막으로 자르는 것Vichy(비치)3~4㎜ 두께근채류의

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.25

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  한-EU FTA

  사료용 근채류(100.5%) : 15년 철폐?보조사료(50.6%) : 12년 철폐- 무관세쿼타 5,500톤(매년 3% 증량)? ... , 땅콩, 녹차, 생강1610.1%1450.0%설탕(백설탕)15906.2%24,8091.8%육우, 젖소, 쇠고기, 계란, 우유, 표고버섯, 송이버섯, 주정, 메밀, 전분, 사료용 근채류

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.01 | 수정일 2015.06.15

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  동물사료학4B) 동물의사료로 이용가능한 종류사료의 특성에 따라 분류중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오0K

  수분함량이 낮고 조섬유가 많은 짚류, 곡류, 건초류 등과 수분함량이 높은 생초류, 청예작물, 싸일리지, 근채류 등으로 나눌 수 있다.(2) 특징조사료는 용적이 크고 거칠어서 단위동물은

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.03.14 | 수정일 2019.03.07

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  채소류의 영양적 특징 - 시금치, 토마토, 양파, 당근,무, 식품구매 장소의 특징과 판매단위·가격

  채소류의 영양적 특징채소류는 이용되는 부위에 따라 엽채류, 근채류, 경.인경채류, 과채류, 화채류 등으로 분류한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.02.20 | 수정일 2016.07.14

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