"농산가공학 실험" 검색결과 161-180 / 491건

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  GMO 사회적 파장

  GMO 농산물을 원료로 제조 가공한 식품 또는 식품첨가물을 GMO 식품 , 혹은 유전자 재조합 식품이라고 부른다 . 농작물 외에도 의약품 , 오염정화 기술 등에 활용된다 . ... 일반적으로 생산량 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전자 재조합 기술을 이용 , 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말한다 . ... 반론 푸스타이 박사가 실험에 사용한 GM 감자는 학문적인 용도로 개발한 것으로 상업화된 바가 없다 .

  리포트 | 39페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.05.05

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  GMO 그리고 생식기술의 발달

  성의 사회학GMO가 자연(환경)에 미치는 영향GMO는 유전자 변형 농산물로 유전공학기술을 이용하여 기존의 방법으로는 나타낼 수 없는 형질이나 유전자를 지녀서 유통이나 가공 편의를 위해 ... 위험 사항이 진술된 이후에 GMO에 대한 위험을 언급했던 환경단체들은 GMO의 파급에 대해 각종 동물실험의 부작용 사례를 들면서 강하게 반대했지만, GMO 다국적 환경기업들은 그 때마다 ... 개발된 농산물이다.현대의 많은 사람들은 자연환경파괴가 심화되면서 먹을 것에 대한 불안감을 떨쳐버리지 못하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.18

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  인간배아복제 / 인체실험 / GMO

  이렇게 수입된 GM 농산물은 식용유 , 전분당 등과 같은 가공식품용으로 쓰이고 원료 농산물 형태로는 유통되지 않는다 .세계 GMO 의 현황 개발도상국 ( 빨강색 ) 의 GMO 경작 ... 배아를 인간생명체와 동등하게 고려하는 입장에서 수정란은 유전학적으로 독자적인 생명체 이기 때문에 한 인간으로 대 우해야 하므로 연구에 배아를 사용한다는 것 은 문제를 가지고 있다 . ... 배아복제의 필요성이 제 기 되고 있다 .법적 규제 2005 년 1 월 1 일부터 시행되고 있는 생명윤리 및 안전에 관한 법률 제 17 조에 의하면 ‘ 보존기간이 경과된 잔여배아는 발생학적으로

  리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.12

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  환경오염에 대한 아동교육

  원인-생활하수 : 합성세제의 사용, 축산물, 오수 등-식품폐수: 축산물 가공, 수산물 가공, 농산물 가공, 통조림 제조, 유제품 가공, 양조, 청량음료 제조 등 주로 식품의 가공 · ... 원인-농약 : 토양 내에서 분해가 잘 안되어 토양 내에 오래 잔재하게 됨-생물오염물질 : 도시폐수 내에는 지하수를 오염시킬 수도 있음-방사능 물질 : 원자탄 실험에 의한 낙진으로 토양이 ... 종류-부영양화하천, 호수, 강이나 바다에 유기물을 함유한 생활하수와 분뇨가 과량 흘러 들어가면 미생물이 유기물을 과량 분해하므로 수역에 영양이 많아지는 현상수초와 녹조류가 번창하고 생물학적

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.22

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  [서강대학교 현대생물학 실험레포트] Direct PCR & GMO

  GMO를 판별하는 방법에는 DNA 분석법과 단백질 분석법이 있는데 DNA 분석법은 원료농산물 및 가공식품의 분석에 적합하며 PCR 분석법과 microarray 분석법 등이 있다. ... 방법으로 가능할 것이다. mutagenesis를 일으키는 방법에는 spontaneous mutagenesis, 화학적 돌연변이 유발원(intercalating agent)이나 생물학적 ... Abstract이번 실험은 direct PCR을 이용하여 실험에 사용된 식물이 GMO인지의 여부를 판별하는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.03

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  GMO 식품

  농산물은 농산물 품질관리법 수산물은 수산물품질관리법 가공식품 이나 식품첨가물은 식품위생법으로 표시 규정을 만들어놓았다. ... 만들 때 들어간 DNA 단편이 소장에 얼마나 남아있는가를 실험하였다. ... 유전공학은 농업이 가진 자연적 생물학적 한계를 극복함으로써 자본의 농업지배 를 확대할 수 있는 중요한 수단이 되고 있으며, 농업과 식품의 세계화로 농식품 의 위험 역시 세계화 되어가는

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.07

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  Chapter 2 건강을 위한 식사(노트)

  생산 양식에 의한 분류: 농산 식품, 임산 식품, 축산 식품, 수산 식품3. 제조 가공법에 의한 분류: 양조 식품, 강화 식품, 동결 건조 식품4. ... 충분섭취량(adequate intake: AI): 평균필요량에 대한 정보가 부족할 때 실험적으로 추정된 평균 영양소 섭취량을 근거로 산출4. ... 열량 밀도(energy density): 영양학자의 관심을 끄는 개념으로, 식품의 열량을 식품중량과 비교한 것- 열량 밀도가 높은 식품 : 중량이 작으면서 열량이 많은 식품 (예:

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.02

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  방사능의 개요, 위해성, 식품방사능 안전관리 대응현황, 각계의요구와 쟁점, 입법적 제안사항

  농산물 ? 가공식품 ? ... 프랑스 물리학자 A. H. Bequrel에 의해 1896년 이러한 현상이 처음 발견되었다. ... 식품첨가물의 경우엔 플루토늄이나 스트론튬과 같은 핵종에 대해 비오염 증명서를 요구함으로써 수입을 차단하고 있다.정부는 일본 정부가 출하를 제한한 품목(농산물 13개현 26개, 수산물

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.25

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  GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품) 안전성평가, GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품) 영향과 연구, GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품) 문제점과 사례, 향후 GMO(유전자조작식품) 관련 과제

  경제학적 관점에서 다룬 것들이다(Nelson et al, 2001; Paarlberg, 2001; Babinard & Josling, 2001; Josling, 2001; Kane, ... GMO생산물의 인체위해성에 대한 실험에서 GM종자는 재래종자와 다른 점이 없었고, 동물실험에서도 유해하지 않다고 증명되었다는 것이다. ... 가공방법 및 구성성분 ② 유전자 및 그 산물의 특성으로서 구조 및 기능?내성을 나타내게 되는 대사경로 등 확인 및 정량방법?

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.14

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  2014년2학기 재배식물육종학 중간과제물B형(돌연변이 육종을 통해 육성된 가장 최근의 신품종과 육성과정을 기술하시오.)

  멀러의 엑스선 조사에 의한 인위적인 돌연변이 실험은 돌연변이 연구에 시발점이 됐다. ... 2013재배식물 육종학 과제물 B 형o 과 제 명 : 돌연변이 육종을 통해 육성된 가장 최근의 신품종과 육성과정을 기술하시오.- 이하 과제 작성◆ 목 차 ◆Ⅰ서론Ⅱ본론0. ... 과실의 크기 면에서도 5g 내외로 복분자의 2배 내지 3배 정도이며 수확량도 복분자보다 3배 이상 높은 10a 당 2.5톤 규모여서 가공용 재료로도 부족하지 않은 양이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.10 | 수정일 2014.09.11

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  식품위생, 미생물 관련 내용정리

  보건소장 or 지소장 -> 시, 도지사 -> 보건복지부장관 or 식약청장.ㆍ식품관련법규 및 관할부서대상 식품관할부서관련법규식품위생식약청식품위생법식품품질농림부식품산업진흥법축산물농림부축산법농산물농림부농산물품질관리법수산물농림부수산물품질관리법먹는물 ... /사용 후 냄새 제거가 쉬울 것. / 인체에 무독 무해할 것.ㆍ석탄산: 3~5% 수용액 이용. / 배설물, 오염실내, 실험대, 기물 소독. / 금속 부식. / 석탄산계수=소독액 희석배수 ... 의약으로써 섭취하는 것은 제외.ㆍ일반적 정의: 사람에게 필요한 한 가지 이상의 영양소를 함유하고 있는 유해하지 않은, 천연식품, 반조리식품, 조리식품, 가공식품.ㆍ조리, 가공을 하지

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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  [친환경농산물][친환경농산물 장점][친환경농산물 유통활성화 과제]친환경농산물의 종류, 친환경농산물의 시장규모, 친환경농산물의 장점, 친환경농산물의 문제점, 친환경농산물의 유통활성화 과제 분석

  인체면역력 강화가공식품의 발달로 인해 맞벌이하는 가정의 주부들은 손쉽게 인스턴트식품, 패스트푸드 등을 이용하여 자녀들에게 제공함으로써 영양학적인 많은 문제들이 일어나고 있는 현실이다 ... (강원대 최면교수의 실험)3. ... 대형수퍼체인점과 가공업체의 취급 비중약 64억원으로 12.8%, 가공원료로 사용되는 채소류는 2%에 불과하다.○ 이상과 같이 친환경농산물로 유통되고 있는 쌀과 채소류의 시장규모는 최소

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.03

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  유전자 조작 식품의 안전과 윤리

  유전자조작농산물은 식품,의약품 등 농산물 가공분야로 확산되면서 앞으로 최대 바이오산업으로 성장할 것으로 전망되는 분야이다. ... {{{{유전자 조작 식품 관련 소비자 행동과 목 : 소비자 행동론학 과 :학 번 :이 름 :교수명 :차 례유전자조작 식품관련 기사2-3서론유전자조작 식품4본론1. ... 유전자조작 기술은 자연에 의한 장기간의 실험을 몇 개월 내지 몇 년이라는 극히 짧은 기간에 인공적으로 이루어내는 것이라고 할 수 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.14

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  [무역학원론 C형] 국제프랜차이징 계약의 성공사례와 실패사례 하나씩 설명하시오

  지역농업시스템을 형성하며 생산지와 가공업체의 육성을 추진하고 있다. ... [무역학원론 C형] 국제프랜차이징 계약의 성공사례와 실패사례 하나씩 설명하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 국제프랜차이징 계약이란2. ... 예컨대 색소 및 당도 실험을 통해 색소와 설탕의 위해성을 교육하는 것이다. 그리고 식품안전과 관련하여 조합원을 대상으로

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.27

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  식품의 색소 변화 결과

  헤모글로빈과는 α사슬이나 β사슬과 분자량 ·분광학적 성질 ·헴 함량 ·입체구조 등이 매우 비슷하나 이것과는 전혀 별개의 단백질로서 각각 독립적으로 합성된다.● 절임된 육류, 또는 그 ... carbonyl기, azo기, ethylene기, nitro기, nitroso기, thiocarbonyl기 등)과 조색단 (-OH, -NH2 등)이 결합해야만 나타나게 되며 이들은 불안정하므로 농산물 ... 가공품 속에서의 미오글로빈의 변화햄.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.07

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  유리를 통해 본 예술과 건축

  [유리섬유]규산염을 주성분으로 하는 유리를 용융·가공하여 섬유 모양으로 가공한 것. ... 산업혁명이 일어나기 이전에 이미 농업상의 혁명이 선행되었으며, 이런 농산물 생산력의 증가는 급격한 인구 증가를 가능하게 했다. ... 시대의 변화(1) 산업혁명산업혁명이라는 말은 영국의 경제학자이자 사회개혁가인 아놀드 토인비가 자신의 저서 『산업혁명』 (The Industrial Revolution, 1884)에서

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.04.08

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  FTA에 대한 전반적인 이해에 대한 보고서

  그중 아세안, 인도, 페루의 경우는 역외가공 지역을 개성공단으로 한정하며 각국마다 일정 품목에 관하여 역외가공을 허용하고 있는 실정이다.또한 미국의 경우에는 개성공단 역외가공 허용에 ... 또한 한국의 FTA는 초기에 국가적으로 많은 반대에 직면해 있었기 때문에 FTA 효과를 실험해 보기 위해 상대적으로 교역이적지만 산업구조가 다른 칠레와의 FTA를 가장 먼저 하게 되었으며 ... , 수입품목의 경우동괴,동광, 산업용 핵심원자재의 등으로 수입이 증가하였으며 특히 포도주의 경우한국의 포도주 수입의 80%를 차지할 만큼 크게 증가하였다.그리고 우리가 우려하였던 농산물

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.11

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  유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)의 유해성과 윤리성, 유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)의 안전성평가유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)의 문제점, 외국의 유전자조작식품(GMO) 규제 사례와 제언

  영양학적 실험자료(동물실험 결과 식이섭취량, 체중증가율 등) ?독성학적 실험자료로 단회투여독성과 반복투여독성 ?생식?발생독성 ?유전독성 ?발암성 ? ... 항생제내성 유전자 및 그 산물에 관한 실험 자료로써 조리 또는 가공에 의한 변화(열이나 물리적 압력에 대한 안정성) ?소화관내환경에서의 변화(산이나 소화효소에 대한 안정성) ? ... 유전자 조작 농산물에 대한 반발이 전 세계적으로 확산되면서 GM 농산물 경작 확대 추세에도 제동이 걸렸다2.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.14

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  식품안전기본지식

  [실시근거 : 농산물가공산업육성법 제13조 및 동법 시행령 제27조]지리적표시제도지리적표시(Geographical Indication)는 명성·품질 기타 특징이 본질적으로 특정지역의 ... 지리적인 특성에 기인하는 경우 해당농산물 또는 가공품을 표현하기 위하여 사용되는 지역, 특정장소(예외적인 경우 국가도 포함)의 명칭을 의미하며 우리나라는 물론 세계 각국에서 자국의 ... ADI; Acceptable Daily Intake)이란 “사람이 어떤 물질을 일생 동안 매일 먹더라도 유해한 작용을 일으키지 않는 1일당 및 체중 1kg당 섭취량”을 말한다.동물실험을

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.01

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  [농업][농업의 구조][농업과학의 분류][농업과학의 기본 방향][농업과학의 성립][농업과학의 전략]농업의 정의, 농업의 구조, 농업과학의 분류, 농업과학의 기본 방향, 농업과학의 성립, 농업과학의 전략 분석

  농업과학의 태동1) 가부학파2) 관방학파3) 실험학파4) 기업학파2. 농업과학의 성립1) 디어의 공헌2) 디어의 합리적 농업이론Ⅶ. ... 개량 이므로 농산물 생산의 고차적 단계이다.2) 환경 보호 부문보호 부문에는 식물, 즉 작물 보호 분야와 동물, 즉 가축 보호 분야가 있는데, 전자는 작물병리학, 응용곤충학, 잡초방제학 ... 등으로 세분될 수 있고, 후자는 수의학에 관한 여러 분과 과학으로 세분되어 있다.① 농산물 보호 분야에는 식물, 즉 작물 및 임목의 보호와 가축을 포함한 동물의 보호 분야가 있다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.18

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