"대요리" 검색결과 161-180 / 47,401건

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  음식과문화 필기 a+

  지역별 요리- 북경요리(베이징 요리)북경은 고대 원• 명• 청 3대 중국의 수도로서 정치, 경제, 문화의 중심지로서 궁중요리를 비롯하여 고급스럽고 사치스러운 요리문화가 발달한 곳이다 ... 전통적인 요리와 국제적인 요리가 잘 조화되어 발전해 왔다. ... 자연- 자연적 요인 인간이 살아가는 자연 환경은 산강 습지 바다 사막 등 다양한 지형과, 열대 온대 한대 등과 같이 서로 다른 기후 그리고 다양한 수질 및 토양 등으로 인간생할에 밀접한

  시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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  음식과문화 필기 a+

  전수되어 프랑스 요리가 발달하게 되었다.- 왕과 귀족들은 19세기 대혁명으로 몰락하면서 그들이 부리던 전문 요리사들이 생계를 위해 식당을 차렸는데, 오늘날 요리음식문화의 기반이 되었다 ... 언어는 영어이며 국민대다수가 성공회 일본 개신교와 카톨릭을 믿음2. ... 브라질 커피는 대부분 아라비카종 으로서 맛이 부드러운 고급 종 이다.종류로는 상파울루의 산토스, 미나스제라 이스의 미나스, 리우데자네이루의 리오 등이 대표적이다.

  시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.17

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  푸드코디네이션개론 기말고사 (22년2학기 최근본 A+받음)

  우리나라의 절식과 시식에 대한 내용 중 틀린 것을 2개 고르시오.대보름은 설, 추석과 함께 우리나라 3대 명정에 속한다.가을철에 풍성한 식탁에는 꽁치, 대하, 갈치, 조기 등을 먹는다 ... 한자는 차호에서 차를 떠내는 대나무로 된 것이고 한자는 차를 넣어 두는 작은 항아리이다. ... 일본의 가이세키요리는 연회용 요리이다. 혼젠요리를 개선한 형태로 1629년 에도시대 도쿄에서 시작한 것으로 다양한 술과 함께 나오므로 요정 요리라고도 한다.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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  충남대 현대인의생활문화 음식문화특성조사 과제

  유럽과 아시아의 교차로에 있었기 때문에 다양한 민족들의 식습관과 음식문화를 수용하게 되었다.터키는 중국요리, 프랑스요리와 함께 세계 3대 요리로 꼽힐 정도인 미식의 나라이다.터키 식사 ... -터키의 음식 문화터키 요리 : 터키는 오스만 제국에서 기원한 나라이다. ... 필라프의 요리법은 여러 나라로 전파되어 그 나라의 특색에 맞게 재료를 넣어 만드는 간단한 요리가 되었다.돈두르마 : 터키식 아이스크림으로 우리가 흔히 쫀득쫀득한 아이스크림으로 알고

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.30

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  중국문화

  분식요리 → 과일류 순이다 .중국의 4 대 요리 1. ... 중국음식문화목차 중국코스요리 순서 중국의 4 대 요리 산둥요리 장쑤요리 쓰촨요리 광둥요리 식사예절 주의사항 참고문헌중국코스요리 순서 냉채 → 열채 → 주채 → 탕요리 → 단요리 → ... 쓰촨요리 요리 맛이 얼얼하고 , 맵고 강한 향기가 있는 것이 특징이다 . ▲매운 생선찜 ▲ 랄자계 ▲ 마파두부중국의 4 대 요리 4.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.27

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  2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  온대지역에는 잡식인이, 추운지방엔 초식인, 열대지방엔 육식인이 많다.맞다 틀리다18. ... 2024-1학기 중간고사 음식과 세계문화(한양대 hyu e-러닝)시험시간: 최대 25분문제유형: OX퀴즈 40문제(각 2점), 단답식 5문제(각 4점)※ 총 45문제, 단답식 부분점수없음음식과 ... 중국요리는 전채(냉채), 주요리(탕, 튀김, 볶음), 후식(단음식)의 순서로 제공된다.맞다 틀리다19.

  시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  [E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

  먹을 때는 주로 젓가락 사용-젓가락 사용시 밥, 탕그릇을 입에 대고 먹음- 식탁은 원탁, 요리는 손님 앞에 놓음. ... 기원전 9세기경에 썼다고 하는 호모의 대 서사시 오딧세이아에는 병사들이 고기반죽을 만들어 창자에 채운 것을 먹었다고 하는 기록이 있음. ... 벽화나 조개무지 등을 통해 짐작할 수 있음- 음식 선택, 분배 및 섭취과정을 통해 도구의 발전 및 사회조직의 발전을 이룩해 옴식량자원에 따른 분류- 초식인 (herbivore) : 열대지방

  시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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  냉대기후와 한대기후

  타이가냉대 기후 지역에서 나타나는 거대한 침엽수림대시베리아와 캐나다 북부에 분포●한대 기후한대 기후는 1년 중 가장 따뜻한 달의 평균 기온이 10℃ 미만인 경우를 말하는데요 주로 북극해 ... 냉대기후와 한대기후고위도 지역에서 나타나는 기후냉대 기후한대 기후고위도 지역에서는 겨울은 춥고 긴 가운데 여름은 서늘하고 짧은 추운기후가 나타나게 됩니다. ... 한 대기후 지역에서는 기온이 낮아 나무가 자라지 못하게 됩니다.한 대기후지역에서는 강수량이 많지 않지만 증발량도 많지가 않습니다.북유럽의 노르웨이나 북극해 연안에서는 낮이 긴 여름

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.30

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  언어레시피로 광고 요리하기(언어유희)

  스테이크 종류 중 고급부위를 요리해 만든 ‘티본 스테이크’를 ‘티’만 ‘치킨’의 ‘치’로 바꾸어 고급 치킨 이미지를 부각하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2023.05.21

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  음식과 세계문화 요약본 (2023 동계 계절학기)

  섬나라> 4개의 지방으로 구성 : 잉글랜드 웨일스 스코틀랜드 북아일랜드 등- 기후> 과일이나 채소의 재배에 적합하지 않은 서늘한 기후 → 감자가 충분하게 생산될 수 있었음- 농경지의 대부분이 ... 며칠 두면 신맛이 없어지고 단맛이 남O 통모양 열매로 크기는 7~10cm 정도О 반투명한 중심부에 겉이 코팅된 미끌미끌한 씨가 있음O 젤리를 만들거나 병조림으로 만들어 먹기도 함O 대부분은 ... 자주 사용> 볶음 요리, 튀김 요리, 두부 요리, 국수 요리에서 활용> 회과육, 훠궈, 마파두부, 탄탄면, 사천짜장, 어향육사 등06.

  시험자료 | 178페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.14

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  김장 체험학습 가정통신문

  대 상: 전교생 및 유치원2. 일 시: 2023년 12월 7일(목)/ 09:00 ~ 10:303. 장 소: 급식소4. ... 당일 일정시간일정비고09:00-09:10▶ 김장을 담그는 이유와 방법에 대해 얘기하기▶ 필요한 준비물 알아보기▶ 요리 순서와 김장을 담그는 방법 알아보기교실에서 김장 담그는 방법 사전지도하기09

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2024.01.10

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  용인대학교 재미있는 중국문화여행 족보 (2023년)

  중국 4대 불교 명산이 아닌 곳은?산서성 오대산사천성 아미산절강성 보타산안휘성 단하산12. 중국 음식 중 비교적 매운 맛이 강한 지방요리는 무엇입니까? ... 광동요리호남요리사천요리북경요리13. 중국에서 면적이 큰 순서대로 맞게 배열한 것은? ... 중국 강남 3대 누각에 해당되지 않는 것은?복건성 남창의 등왕각절강성 항주의 성황각호북성 무한의 황학루호남성의 악양루4.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.12

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  요리 PPT템플릿 입니다. 요리, 식품,영양학 관련 PPT 템플릿

  메인 주제를 입력해 주세요 “맛있는 요리 템플릿 ” Made by SH University Gilsoon.Hong01 첫번째 주제를 입력해주세요 - 부 주제를 입력해주세요 - 부 주제를 ... 주제를 입력해 주세요“ 주요 주제에 대해서 입력을 해주세요 ” 그래프에 대한 주요 내용을 입력해 주세요 . ... 제목을 입력해 주세요 ∣ 부주제를 입력하세요“ 주요 주제에 대해서 입력을 해주세 9 0% 내용 중요한 , 내용을 입력해 주세요 .

  ppt테마 | 56페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10

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  한장 이력서 ppt

  이름 이메일 1990 출 生 EXPERIENCE 주요 활동 LIKE 좋아하는 것 2013 2014 2015 2016 활동내용 헌혈 요리 여행 사진 영화 SKILLS 워드프로세서 단일등급 ... sns 연락처 년도 고등학교 졸 업 년도 대학교 학과 학년 자격증 및 기능 컴퓨터활용능력 2 급 취득 전산회계 2 급 취득 전산회계 1 급 취득 운전면허 1 종 보통 취득 활동내용

  이력서 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2020.09.10

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  2022 1학기 일본문화의 이해 기말고사 정리본 A+

  식사예절(1) 식사 전후 인사//젓가락만 사용(하시오키라는 젓가락 받침대에 가로로 놓음) 야채와 함께규나베에서 스키야키로향신료를 사용하지 않음16. ... 가이세키 요리-혼젠요리를 약식으로 개선해 만든 요리, 현대 손님 접대 요리, 양식처럼 코스요리(전채 요리>맑은 국>생선회>구이 요리>조림 요리>밥 또는 면>후식)7. ... 구마모토 성가토 기요마사 축성가토는 히데요시의 친위대에서 성장히데요시 축성 현장에서 축성술 익힘조선 침략 후 서생포왜성과 울산왜성 축성보여주기 위한 것이면서 높은 방어력과 농성전에

  시험자료 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.30

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  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  온대지역에는 잡식인이, 추운지방엔 초식인, 열대지방엔 육식인이 많다.틀리다38. ... 헝가리의 대표적인 전채요리로 찐 요리인 돌마다키(Dolmadakia)와 오징어 등의 튀김요리인 칼라마키(Kalamarakia)가 있다.틀리다34. ... 중국요리는 전채(냉채), 주요리(탕, 튀김, 볶음), 후식(단음식)의 순서로 제공된다.맞다.40.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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  2022 2학기 푸드 최신

  ~~~~X7.우리나라의 절식과 시식에 대한 내용ㅇ 중 틀린 것을 2개 고르시오.1.조선시대 세시풍속에 관한 문헌으로는 열양세시기,경도잡지,동국세시기 등이 있다.2.대보름은 설, 추석과 ... 함께 우리나라 3대 멸정에 속한다.3.가을철에 풍성한 식탁에는 꽁치, 대하, 갈치, 조기 등을 먹는다.4.10월은 상달이라 하여 1년 중 가장 좋은 달로 생각하였으며, 그 날의 떡은 ... ~~~`X6.일본의 가이세키요리는 연회용 요리이다. 혼젠요리를 개선한 형태로 1629년 에도시대 도쿄에서 시작한 것으로 다양한 술과 함께 나오므로 요정 요리라고도 한다.

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2023.04.11

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  충남대 중국테마기행 기말고사 정리본

  마라- 혀가 마비될 정도로 얼얼하게 맵다는 뜻- 사천 지역- 사약 원재료□ 중국 4대 요리1. ... 사천요리- 촨차이- 사천성의 성도, 중경- 향신료: 마늘, 파, 고추 등 대량→독특한 매운 맛- 대부분 분지+바다에서 먼 대륙- 혹독한 기후: 극심한 더위. ... 화차- 모리화차: 자스민차, 1,000년 전부터 복건성에서 제조, 청대 황실 진상품.

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.22

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  요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향에 대해 서술하고, 긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법에 대해 생각해봅시다.

  또한 이러한 내용을 바탕으로 영유아에게 긍정적인 영향을 주기 위한 요리활동 방법으로 영유아의 연령에 맞는 안전한 요리인 주먹밥 만들기에 대해서 제시해보았다.영유아의 요리활동은 음식을 ... 참고문헌-학위 논문변은실(2019), 지역아동센터 이용 아동의 자기효능감 증진을 위한 요리활동 프로그램의 효과성, 대전대학교 경영행정·사회복지대학원 석사 논문. ... 머물렀던 영역이 아닌 더 넓은 세상에 대해서 알게 되고 이해할 수 있는 기회를 가지게 되어 시야가 넓어지게 된다.3) 사회성 발달요리활동은 영유아 혼자서 할 수 없다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.08

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  E러닝 음식과세계문화 족보통합본 (2020 / 2021) 최신

  답: 1번1) 태국음식 보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료를 많이 사용한다.2) 과일을 이용한 소스가 많고, 대부분의 반찬이나 탕(제, Che)과 같은 음식에는 10여 가지 이상의 ... 중국의 요리 중 사천지방 요리의 특색이 아닌 것은? ... 답 : 3번1) 산악지대이기 때문에 소금절이 및 마른 해산물을 이용한 요리가 발달하였다.2) 내륙지방의 요리로 습관적으로 삼초(후추, 고추, 산초)를 많이 사용한다.3) 중국식 절임배추의

  시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2021.11.23

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