"배추김치" 검색결과 161-180 / 5,711건

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  [A+] 식사구성안 이용 식단작성

  *초간장단무지오렌지주스*************9쌀밥감자수제비국잡채쑥갓나물김치쌀밥감자탕청포묵무말랭이무침석박지흑미밥설렁탕고추장떡오이양파무침배추김치베이컨볶음밥잔치국수감자고로케양상추샐러드배추김치사과현미밥김치찌개해물완자전치커리나물깍두기배옥수수밥오징어무국햄채소볶음김구이배추김치닭갈비볶음밥된장국만두튀김누룽지샐러드배추김치20212223242526카레라이스팽이장국핫도그피클배추김치기장밥만둣국훈제오리볶음도라지생채파김치검정콩밥시래기국돼지갈비찜가지나물겉절이사과현미밥감자국제육볶음사과치커리무침깍두기요구르트쌀밥닭곰탕알감자조림콩나물무침배추김치차조밥애호박국생선까스양상추샐러드배추김치배자장밥짬뽕국탕수육숙주나물배추김치27282930쌀밥계란국호두멸치볶음시금치나물배추김치흑미밥콩나물김치국고등어구이가지나물깍두기보리밥어묵국닭조림 ... 교육과 훈련으로 숙달되어 있어야 한다.충분히 숙달 되어 있다.⑥급식체계조리저장식 급식체계조리저장식 급식체계3. 9 월 메뉴일월화수목금토112345현미밥쇠고기미역국조기구이미나리숙주무침배추김치사과쌀밥순두부찌개돈사태찜건파래볶음치커리무침배추김치현미밥어묵매운탕꽁치조림감자채볶음배추김치파인애플흑미밥사골우거지국오징어볶음시금치무침깍두기배쌀밥김치찌개고기완자조림콩나물무침알타리김치사과김치볶음덮밥쇠고기무국계란프라이단무지과일주스6789101112쌀밥쇠고기미역국분홍소시지전오이지무침깍두기현미밥육개장계란찜멸치조림배추김치사과주스차조밥햄섞어찌개청포묵김무침깍두기포도쌀밥김치콩나물국임연수어구이마늘종볶음알타리김치블루베리라떼감자밥근대된장국닭찜부추무침배추김치감검정깨밥호박고추장찌개장조림우엉채볶음깍두기포춘쿠키계란볶음밥미니짬뽕국군만두 ... ( 배추김치 )300.5합계112.521회 분량수 합계457315★ 여자1.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  2021년 방송통신대학교 농축산식품이용학- 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.

  즉, 절인 배추속에 혼합된 양념을 넣어 겉배추잎으로 배추를 감싼 뒤에 김치통에 넣고 0℃의 김치냉장고에 보관한다.2. ... 즉, 소금에 절인 배추에 다른 부재료들을 섞어서 버무린 후에 저온에 김치를 저장하면 배추와 부재료들에 존재하는 젖산균에 의해서 젖산발효가 발생한다. ... 이에 김치에 사용되는 주재료인 배추 등이며, 이들은 엽록소를 지닌 채소류이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <하이텍고 밥버거와 김치함박스테이크 조리법>입니다.

  어울리는 식단 또는 행사현미 기장밥 호박 된장찌개 김치 함박스테이크브로콜리/곰피/초고추장 배추김치 딸기사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쇠고기우둔1.4kg, 돈육등심4kg ... 어울리는 식단 또는 행사미니우동/치즈스틱/오복채부침/거봉사용 식자재 명(총량/kg),※ 학생 100명 기준일반미 12kg, 배추김치 5kg, 김밥단무지 3kg, 런천미트 3kg, 참치캔 ... 인기 메뉴명김치함박스테이크(중식)?

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.03

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  경북대학교 식생활관리 아동 식단작성 및 평가

  여자 식단(1,700 kcal) 작성자: 식사 구분 음식명 곡류 고기·생선·달걀·콩류 채소류 과일류 우유·유제품류 2.5회 3회 6회 1회 2회 아침 부추닭죽 양상추시리얼샐러드 배추김치 ... 사과 우유 쌀밥 126g (0.6) 시리얼 30g (0.3) 닭고기 60g (1) 부추 35g (0.5) 양상추 35g (0.5) 배추김치 40g (1) 사과 40g (0.4) 우유 ... 경제면 평가 가을 제철음식인 배추, 사과, 고등어, 홍합, 유자, 연근, 시금치, 늙은호박을 이용하여 식단을 제공함. 4. 위생면 평가 위생적으로 안전하게 저장?보관?

  시험자료 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.07 | 수정일 2024.06.17

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  1주 단위의 영유아 식단표를 작성하시오

  원산지 표시원산지표시쌀배추김치축산물수산물밥배추고춧가루소고기돼지고기닭고리삼치멸치국내산국내산국내산국내산 한우국내산국내산국내산국내산4. ... 구성하여야 한다.월요일화요일수요일목요일금요일토요일오전간식딸기, 우유요플레/채소스틱방울토마토, 우유누룽지죽바나나두유점심쌀밥봄동소고기국삼치구이무나물깍두기기장밥어묵국콩나물무침돼지고기채소볶음배추김치쌀밥미역국잔멸치볶음부추나물배추김치수수밥냉이된장국계란말이청경채나물깍두기쌀밥유부국시금치나물소고기채소볶음배추김치참치채소볶음밥콩나물국호박볶음깍두기오후간식쌀국수단호박 ... 기본적인 구성은 한식의 구성으로 밥, 국, 반찬들과 김치가 구성의 단위로 하여 구성된다.오후 간식은 점심을 먹고 나서 오후 활동을 할 수 있도록 하는 것이기 때문에 오전보다는 든든하게

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.23

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  1일 식사 구성안

  유제품류1우유 200ml1125유지 당류5식용유5g1커피믹스1식용유5g1버터5g마요네즈5g2225아침쌀밥콩나물국돼지고기볶음부추무침배추김치사과 1개점심쌀밥미역국찜닭배추김치김커피믹스 ... 210g 1쌀밥 210g 1쌀밥 210g 1식빵 2쪽 100g 11200고기 생선계란 콩류5돼지고기 60g1닭고기90g1.5생선60g1두부40g0.5달걀 1개60g1500채소류7배추김치20g0.5콩나물35g0.5부추35g0.5당근35g0.5표고버섯15g0.5양파35g0.5미역15g0.5배추김치20g0.5김2g1오이35g0.5시금치나물35g0.5배추김치40g1105과일류3사과200g2바나나100g1150우유 ... 1잔저녁쌀밥김치찌개고등어구이두부조림오이소박이시금치무침간식샌드위치바나나우유 1잔

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

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  식품공학과 식품사고사례 ppt발표자료

  배추김치 노로 바이러스 검출식품 사고 사례 1 ( 3) 문제점 부평구 A 고교는 배추김치에서 노로바이러스가 검출 됐으며 납품 업체는 두 학교가 각각 다른 것으로 확인됐다 . ... 배추김치 노로 바이러스 검출식품 사고 사례 1 (4) 향후 대책 셋째 , 식품 종사자 위생교육 제도의 개선 이 필요하다 . ... 배추김치 노로 바이러스 검출식품공학과 sym 케이크 살모넬라균 검출식품 사고 사례 2 (1) 사고현황 2018 년 9 월 7 일 .

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21 | 수정일 2022.05.24

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  기본 식단표 양식

  식단표월요일화요일수요일목요일금요일12345짜장면짬뽕국탕수육단무지김치참치 김치찌개계란말이무생체김치치킨덮밥맑은콩나물국새송이버섯구이단호박구이김치된장찌개어묵볶음깍두기새알미역국만두무침브로콜리김치요구르트89101112북엇국고추장삼겹살부추무침김치조랭이떡국돈까스봄동배추무침백김치설렁탕 ... +소면오징어숙회깍두기사과쌀국수만두튀김단무지김치시금치된장국떡갈비무생체백김치1516171819야채볶음밥고추잡채꽃빵김치칼국수갈비만두사과샐러드김치돼지등뼈감자탕시금치나물팽이버섯전김치무국햄야채볶음유자샐러드갓김치해물순두부찌개유채나물수육 ... ,쌈장김치2223242526감자수제비소시지구이깍두기김치찌개메추리알조림미나리무침김치게살볶음밥계란국닭가슴살 샐러드김치낙지덮밥고구마맛탕백김치오렌지주스닭볶음탕계란말이김치293031소고기우거지국미나리무생체어묵볶음

  서식 | 1페이지 | 700원 | 등록일 2023.12.04

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  [A+] 식사구성안이용 식단작성 (노인복지센터)

  *************9율무밥홍합국돼지갈비찜마늘쫑볶음깍두기홍시전복죽배추콩가루국장조림버섯볶음오이지사과완두콩밥배추된장국동태전파래볶음파김치둥글레차영양닭죽만두국계란말이도토리묵무침배추김치포도주스퀴노아밥비지찌개편육김겉절이김치사과잼쿠키차조밥호박새우젓국닭굴소스볶음콩나물무침배추김치감귤주스게살죽순두부백탕달걀조림고추장떡양배추피클치즈케익20212223242526감자밥소고기버섯국가자미조림시금치나물무침배추김치복숭아홍차누룽지밥감자국꽁치구이가지볶음백김치키위주스소고기표고버섯죽완자탕참치구이부추부침개깍두기과일푸딩짜장밥무국고등어김치조림호박전배추김치배새우죽갈비탕육원전표고들깨나물배추김치레몬차밤밥고추장찌개생선까스옥수수전백김치미니약과수수밥곰탕임연수구이시래기나물무침단무지카스테라빵27282930닭살야채죽대구찌개탕수육무나물무침파김치호빵카레라이스굴국돼지두루치기김치전백김치귤고구마밥알탕명태조림새송이야채볶음단무지망고주스보리밥다시마두부국갈치구이숙주나물무침깍두기요구르트 ... 숙련도양질의 음식생산을 위해 숙련된 조리인력이 필요하다.숙련되어있다.⑥급식체계전통적 급식체계전통적 급식체계3. 11 월 메뉴일월화수목금토112345현미밥쇠고기미역국조기구이미나리숙주무침배추김치사과쌀밥황태계란국고등어조림취나물무침배추김치딸기요플레녹두죽미역국떡갈비감자채볶음오이피클매실차콩나물밥시금치된장국야채달걀찜표고전묵은지김치바나나검정콩밥어묵국가자미구이느타리볶음배추김치복분자차흑미밥부대찌개불고기어묵채볶음단무지두유6789101112소고기죽콩나물국고등어구이고사리나물무침오이소박이사과주스기장밥육개장꽁치조림미역줄기볶음백김치호박식혜달걀죽북어국조기구이우엉채조림배추김치황도현미밥조개탕고구마닭갈비오이생체양배추김치건포도머핀참치야채죽버섯찌개갈치조림콩자반단무지유자차귀리밥꽃게탕마파두부고구마순볶음배추김치오렌지주스팥밥순두부찌개찜닭연근조림오이피클토마토주스 ... 유제품류아침밥( 찹쌀죽 )찹쌀901국( 배추국 )배추490.7반찬1( 달걀찜 )달걀300.5반찬2( 깻잎무침 )껫잎560.8반찬3( )김치류( 배추김치 )200.5합계10.52간식바나나1001합계1점심밥

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  학교급식표준레시피-등갈비 김치찜

  어울리는 식단 또는 행사후식으로 과일을 제공한다.사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준배추김치 4, 양파 1, 대파 0.2, 등갈비 8.5, 생강 0.05, 마늘 0.1, ... 인기 메뉴명등갈비 김치찜(점심)? ... 등갈비를 조리다가 김치를 넣고 푹 찐다.4. 참깨를 뿌린다.나만의 요리 팁(Tip)또는 참고사항1. 김치를 잘 먹어요.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  국민대학교 현대인의식생활과건강 보고서

  (1)1일차(주중)구분식단식단사진식사간식아침쌀밥김치국오징어채소볶음가지나물오이지무침깍두기모닝빵우유점심쌀밥쇠고기무국돼지고기경단구이진미채양배추무침브로콜리숙회깍두기사과저녁잡곡밥콩나물국달걀프라이건새우무조림양념꽈리고추찜배추김치딸기메뉴분량아침점심저녁간식쌀밥어묵국두부달걀전표고버섯들깨볶음숙주나물배추김치쌀밥산채육개장잡채말이어묵튀김연근조림참나물겉절이깍두기쌀밥시금치된장국닭살피망볶음도토리묵무침김구이배추김치사과딸기우유곡류4회쌀밥210g ... (0.5)과일류2회사과100g(1), 감귤100g(1)우유, 유제품류1회요거트150mg(1)구분식단식단사진식사간식아침전복채소죽낙지젓무침깻잎무침물김치요거트점심쌀밥소고기미역국해물완자전견과류콩자반얼갈이된장나물알타리김치사과저녁잡곡밥스크램블에그베이컨브로콜리볶음콩나물무침더덕양념구이배추김치감귤1 ... )콩나물17.5g(0.25), 무17.5g(0.25), 꽈리고추17.5g(0.25), 배추김치20g(0.5)과일류2회사과100g(1), 딸기150g(1)우유, 유제품류1회우유200mg

  시험자료 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.01.05

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  단체급식 하루 식단 발표, 레포트

  (2), 배추김치(1)아침(1), 점심(1), 저녁(1)두루치기1제육고추장두루치기(1)아침(1)계12●볶음을 제외하고 겹치는 조리법이 없도록 하였습니다.7. ... 바지락다시마된장고추장3015555불고기버섯잡채당면표고버섯소불고기양파간장굴소스청주참기름생강355302015125오이달래무침달래오이고춧가루간장식초설탕참기름깨소금통깨30405222211배추김치절인 ... 평가산업체 급식, 성인남자(30~49세), 하루 식단열량 2500/3끼 kcal아침점심저녁흑미밥계란실파국제육고추장두루치기감자채피망볶음깍두기기장밥냉이바지락된장찌개불고기버섯잡채오이달래무침배추김치잡곡밥쑥갓어묵국치즈새우또띠아피자

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17 | 수정일 2024.05.26

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  우리 지역(아산시) 자원봉사활동에 대한 사례를 조사하여 제출하시오.

  삼성그룹 배추 농가 돕기 캠패인삼성이 배추 공급 과잉으로 어려움에 닥친 배추 농가를 돕고자 김장 배추 소비를 촉진하기 위한 캠페인을 시작한다고 12일 밝혔다.삼성은 매년 김장김치를 ... 배추는 자매결연 마을이나 지역시장으로터 구매하고 담근 김치는 독거노인, 저소득가정, 사회복지시설에 전한다. ... 2만5천포기, 태안 지역에서 젓갈, 충남 지역 농가에서 김치양념 등 총 40t 규모의 재료를 구입한 것으로 알려졌다.또 이날 봉사자들이 정성으로 담근 김치는 아산 및 천안지역 홀몸노인가구와

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.18 | 수정일 2022.04.16

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  학교급식표준레시피-곰보빵 비빔밥

  식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준백미 5kg찹쌀 2kg배추김치(익은) 6kg양파 1kg돈민찌 2.5kg달걀 3kg김(참김) 0.4kg간장, 식용유, 설탕, 소금조리 방법1 ... 돈민찌, 김치, 달걀은 따로 배식한다. 2. 김 가루와 볶은 김치가 들어가기 때문에 달걀과 돈민찌 간은 약하게 한다. ... 김치는 양파와 함께 채로 썰어 양념을 넣어 볶는다. 3. 달걀은 소금을 약간 넣어 휘저어준다. 4.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  식사요법및실습 식품교환표 실습

  단백질, 지방 함량을 산출하시오.음식명주 재료명분량식품교환수곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군저지방중지방보리밥쌀501.7보리100.3미역국건미역61쇠고기100.3달걀찜달걀551양배추무침양배추500.8오이200.2고구마순나물고구마순701기름20.5배추김치과일배추김치500.8참외1201식품교환수20.313.80.5 ... 재료명분량(g)식품교환수곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군저지방중지방현미밥쌀301현미602제육볶음돼지고기802기름20.5콩나물무침콩나물701시금치무침시금치701계란후라이달걀551배추김치배추김치300.5과일사과2002요거트요거트1001소계3 ... kcal, 당질 69.4 g, 단백질 22 g, 지방 8.1 g쌀밥쌀903동태찌개동태501무200.2숙갓100.1쇠고기불고기쇠고기401풋고추볶음풋고추400.5기름20.5무생채무701배추김치배추김치500.8과일딸기1500.8식품교환수3112.60.5

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23

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  학교급식 표준 조리법-왕새우 토르티야

  어울리는 식단 또는 행사치킨마요 덮밥, 콩나물국, 배추김치, 배사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준토르티야 2kg, 마요네즈 0.5kg, 마스터 소스 0.5kg, 부추 ... 0.2kg, 사과 1.5kg, 왕새우 튀김 2kg, 양배추 1kg, 양파 0.5kg, 오이 0.5kg조리 방법1. ... 양배추, 오이, 양파, 사과, 부추는 세척, 소독, 세척, 채썰기3. 마요네즈 미스터 소스를 섞어 소스 만든다.4. 왕새우는 튀기거나 오븐에 굽는다.5. 2와 3을 섞는다6.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식표준레시피-등갈비김치찜

  배추김치는적당한크기로썰어둔다.3. 재워둔등뼈를찌다가김치를넣고한 번 더푹찐다.4. 마지막간을맞춘다.나만의 요리 Tip 또는 참고사항1. ... ▪ 학교유형:농어촌형▪ 학교급별:초등▪ 배식방법:대면(강제)배식▪ 인기 메뉴명:등갈비김치찜▪ 어울리는 식단 또는 행사:친환경10곡쌀밥, 아욱수제비된장국, 갈비김치찜, 연근조림, 알타리무김치

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  식사구성안 이용 식단-단체급식

  ( 배추김치 )배추김치20g0.5회합계1회2회2.5회간식합계점심밥( 쌀밥 )쌀밥210g1회국( 어묵국 )어묵60g1회무35g0.5회반찬1( 제육볶음 )돼지고기60g1회양파35g0.5회김치20g0.5회반찬2 ... ( 배추김치 )배추김치20g0.5회합계1회1.5회2.5회간식합계점심밥( 쌀밥 )쌀밥210g1회국( 어묵국 )어묵30g0.5회무35g0.5회반찬1( 제육볶음 )돼지고기60g1회양파35g0.5회김치20g0.5회반찬2 ... ( 소고기무국 )쇠고기30g0.5회무35g0.5회반찬1( 백설기 )백설기65g0.5회반찬2( 바나나 )바나나100g1회반찬3( 우유 )우유200ml1회김치류( 배추김치 )배추김치40g1회합계1회1회1.5회1회1회1회

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.16 | 수정일 2024.06.03

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  식사요법 및 실습 다진연식 식단작성 및 메뉴평가

  (50g)배추(50g)물김치(50g)무(50g)물김치(50g)지방군4참기름(5g)식용유(5g)견과류(10g)들기름(10g)우유군1우유(200g)과일군2복숭아(100g)오렌지(100g ... 다진두부와 배추에 들기름, 다진파, 국간장으로 간을 한다.물김치: 물김치를 50g을 꺼내 준비한다.(3) 간식카스테라: 카스테라를 60g만큼 잘라 준비한다.우유: 우유 한 팩을 컵에 ... 102.5 g단백질 29.9 g지 방 12 g(5) 완성된 식단의 영양가 분석구분메뉴재료분량(g)당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)비고아침흰죽맑은순두부국계란찜다진시금치나물물김치쌀순두부계란시금치참기름배추60g100g50g70g5g50g563.52.5341032261.55193kcal48kcal69kcal18kcal45kcal20kcal소계652112.5393점심단호박죽홍합미역국동태전다진배추나물물김치쌀단호박홍합건미역동태식용유배추

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2021.10.22

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  2024 용인세브란스 신규간호사 통과 자소서(2025년 대비, 인증 o, 스펙 o)

  김장 시, 외국인들은 배추에 소를 꼼꼼히 묻히는 것을 어려워하셨습니다. 이에 직접 옆으로 가서 배추를 크게 벌려 안까지 소를 바르는 방법을 알려주었고, 함께 연습해보았습니다. ... 그 결과 아주 맛있는 김치가 완성되었고, 시식을 해보며 즐거워하던 외국인들을 보며 협력은 행복을 이끌어 낸다는 것을 배웠습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.30 | 수정일 2023.11.01

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