"생선찌개" 검색결과 161-180 / 2,252건

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  위암 수술 후 관리 및 식이요법 교육안

  단백질 섭취를 위해 고단백음식(살코기, 달걀, 생선, 두부)을 섭취한다.13. 커피, 알코올, 탄산음료, 신 음료, 건조식품, 자극이 강한 향신료, 튀김음식 등은 피한다.? ... 채소류 : 무말랭이, 건고사리 등말린 과일류 : 곶감, 대추, 무화과 등말린 어육류 : 육포, 건오징어, 멸치, 북어 등▶ 기타 피해야 할 식품맵고 짠 음식 : 젓갈, 장아찌, 진한 찌개

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.02

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  어업의 품격 1부 분노의 바다

  쇠고기 돼지고기는 워낙 비싸서 단백질 보충은 생선이었다. 간식도 오징어, 쥐포, 노가리였다. ... 동태찌개, 코다리, 황태구이, 생태탕, 북어국 등 다양한 요리로 쓰였다. 1970년대에 정부는 어획량을 확보하기 위해 규제를 풀었는데 우리가 안잡으면 일본, 중국, 북한 등으로 넘어갈지 ... 명태도 흔해 빠진 생선이었는데 1940년 일제 강점기에 저인망 어선이 등장하면서 명태를 많이 잡았다. 당시 일본도 명란을 얻어가려고 동해안으로 들어와 수탈했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.07

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  생애주기영양학 - ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회심리학적 요인으로 나누어 4 가지 이상 조사하여 서술하고 이를 해결할

  또한 달걀이나 우유, 두유 등을 일상적으로 섭취하도록 지도하고 노인들이 잘 먹는 생선들을 조리한 팩으로 구입하여 제공하는 것도 단백질 섭취 증량의 방법이다.통상 탄수화물은 총열량섭취량에 ... 또한 노인들은 한국인들의 전통적인 식습관인 찌개나 국 문화로 인해 헬리코박터 파이로리 균에 감염되어 위염이나 위궤양 등 위장질환을 겪는 경우가 많아 소화가 어렵고 심한 경우 식사에 ... 등을 제공하여 온 국민이 건강한 식생활을 할 수 있도록 노력하고 있다.조사에 따르면 고나트륨 함유식품 섭취빈도에서는 김치류를 가장 자주 섭취하는 것으로 나타났으며 다음으로는 국류, 찌개류

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

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  고혈압보건교육 PPT

  국의 국물 ( 국수 , 찌개 , 국 ) 을 적게 먹는다 . 5. 채소와 과일을 충분히 먹는다 . 칼륨섭취 , 균형식사 6. 우유나 유제품을 매일 먹는다 . ... 고혈압의 관리 및 조절방법 식사관리 탄수화물 섭취 적절히 하기 나트륨 섭취 줄이기 콜레스테롤 섭취 줄이기 표준체중 유지하기 과일 , 채소 , 생선 섭취 늘리기 제한식품 권장식품 권장식품

  ppt테마 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.07

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  [영작문, 영어에세이] 김치에 대한 에세이 'More Kimchi'

  볶음밥이나 찌개 같은 다른 요리의 재료로도 쓰인다. 김치는 한국사람들에게 너무 사랑받아, 그들은 종종 다른 나라로 여행갈 때 그것을 가지고 간다. ... 북한 함경도는 바다와 가깝기 때문에 김치 조리법에는 생선과 조개류 등이 들어가는 경향이 있다. 황해도에서는 고추를 적게 사용하므로 김치가 맵거나 화려하지 않게 된다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.23

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  골다공증 환자의 식이요법

  √권장 식품- 우유 및 유제품 (발효유, 치이즈, 아이스크림)- 두류 (콩, 두부 등) 및 해조류(미역, 다시마, 김)- 뼈째먹는 생선 (멸치, 뱅어포 등) , 생선류 (동태, 홍어 ... , 참치, 참게, 대하 등) 및 통조림류 (꽁치, 정어리)- 칼슘 강화 식품 (고칼슘우유, 칼슘강화 오렌지 주스나 씨리얼)- 비타민 D 함유식품 (난황, 버터, 기름이 많은 생선, ... 식단1일차2일차3일차아침콩밥삼치찜오이무침포기김치봄동된장국근대죽시금치계란볶음연근전열무김치육개장쌀밥고구마맛탕쇠고기무나물다시마버섯조림아욱국점심쌀밥아몬드멸치볶음콩절임샐러드깍두기북어채콩나물국흑미밥달래무침고등어구이무생채참치감자애호박찌개콩밥가자미구이브로콜리볶음배추김치대합미역국저녁조밥표고버섯조림깻잎나물냉이겉절이두부알탕콩밥소고기장조림쑥갓나물배추김치우거지들깨탕수수밥양배추두부말이고춧잎나물깍두기시래기된장국간식우유

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.10.24

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  식단표 예시(2개월분) - 요양원,주간보호 등 장기요양기관 / 학교, 유치원 등 활용가능

  배추김치혼합잡곡밥열무된장국마파두부오징어쪽파전오이무침/배추김치토요일(6일)잔치국수김말이강정얼갈이고추장무침배추김치혼합잡곡밥사각어묵국동파육고사리볶음청경채나물/배추김치월요일(8일)혼합잡곡밥콩비지찌개생선까스 ... 혼합잡곡밥참치김칫국LA갈비구이호박양념찜달래상추무침/배추김치혼합잡곡밥북엇국닭살불고기올방개묵무침봄동나물/배추김치날짜중 식석 식12월화요일(1일)혼합잡곡밥쇠고기미역국닭가슴살누룽지탕수메밀면새싹무침숙주나물/배추김치혼합잡곡밥시래기된장국생선까스 ... 19일)꼬막야채비빔밥유부팽이국야채튀김새우살시금치전배추김치혼합잡곡밥콩비지백탕우채피망볶음탕평채돌나물무침/배추김치동지월요일(21일)동지팥죽동치미단호박부꾸미청경채겉절이배추김치혼합잡곡밥청국장찌개임연수구이가지튀김

  서식 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.19

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  백종원의 성공&실패 사례

  또 일식집이 자리를 잡을 때까지 손님들의 반응을 살피며 즉각적으로 대처했어야 했는데 바쁘다는 핑계로 직원에게 맡긴 것이 문제였다 .연탄일번지 소개 – 밤 – 돼지고기 낮 – 김치찌개집 ... 실패사유 – 연탄불을 피우면서 발생하는 가스때문에 종업원들의 결근이 자자했고 , 결국은 효과는 비슷하면서 취급하기 간편한 열탄으로 바꾸었고 점심은 인당 생선 한마리와 계란찜으로 푸짐한

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24 | 수정일 2021.12.23

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  지역보건교육계획안, 보건교육교수학습계획안-고혈압예방교육

  염장 식품 : 김치류, 젓갈류, 장아찌류, 건어물 및 자반 생선류 등? 가공식품 : 햄류, 통조림류, 라면 등? 국물류 : 국, 찌개 등(5) 추천 식단-고혈압식 표 참고.3. ... 이 식사에서는 잡곡, 생선, 닭 등의 가금류, 견과류가 포함되며, 적색육류, 당류, 설탕 첨가 음료가 적게 포함되어 있습니다. ... 우리나라 연구에서 두부, 콩, 과일, 채소, 생선으로 이루어진 식단과 유제품 섭취가 많은 식단이 고혈압 위험을 낮출 수 있는 것으로 보고하였습니다.?

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.08

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  영양교육안 만들기

  ●우유제품우유●요구르트●아이스크림●음료탄산음료●커피●녹차●주류맥주●소주●막걸리●기타햄버거●피자●튀긴음식●평가- 탄수화물, 단백질, 지방의 필수영양소는 골고루 섭취- 그러나 육류와 생선 ... )●양배추(김치, 국, 볶음)●토마토(생것, 주스)●버섯류(볶음, 찌개 포함)●해조류미역(국, 줄기볶음)●김(구이, 김밥포함)●과일류귤(주스, 통조림)●감, 곶감●배●수박●참외●딸기 ... 식품섭취빈도음식명거의 안먹음월주일1~3회1~3회4~6회1~2회3~4회곡류쌀밥●잡곡(보리)●라면●국수(냉면, 우동)●빵류●떡류●과자류●두류서류두부(국, 찌개)●콩류(콩밥, 콩자반)●두유

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.09 | 수정일 2021.03.23

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  CJ제일제당 비비고 기업 브랜드 분석 보고서(회사소개, SWOT분석, STP전략, 마케팅믹스, 4P전략, 평가 및 제언)

  주요 제품으로는 왕교자, 새우왕교자, 김치왕교자 등의 만두, 포기김치, 총각김치, 깍두기 등의 김치, 전복미역국, 갈비탕, 된장찌개 등의 국탕찌개, 소고기죽, 버섯야채죽, 낙지김치죽 ... 또한 불고기, 동그랑땡, 생선구이 등의 한식반찬과 볶음밥, 비빔밥, 주먹밥 등의 냉동 및 레토르트 식품도 라인업에 포함되어 있습니다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.07

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  2023 2학기 푸드코디네이션 기말고사 족보

  전채요리, 스프, 생선, 육류, 후식, 음료 순으로 음식을 차리며 빵이나 샐러드는 스프를 먹은 후 내고 생선요리나 육류요리에 곁들인다. ... 이른 아침에 간단히 처리하는 상에는 찌개류, 마른 찬, 김치류(나박김치, 동치미)를 2가지 정도 곁들인다.문제 22번.다과 상차림은 차와 과자 등을 내는 간단한 상차리기이다. ... 생선요리에는 생선의 담백한 맛을 돋보이게 하고 비린내를 없애기 위해 레몬즙을 뿌린다. 4등급 반달형 레몬은 오른손으로 레몬을 쥐고 왼손으로 레몬즙을 튀지 않도록 막으면서 짠다.답:X문제

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02 | 수정일 2023.12.05

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  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품

  이렇게 만들어진 고추장은 끓일 경우에는 얼큰하고 구수한 맛을 내므로 찌개용이나 매운탕용으로 사용되기도 한다. ... 우리나라에 비해서 생선을 날로 먹는 경우가 크게 적은 유럽 등의 지역에서는 연어의 인기가 매우 높기도 하다. ... 포장된 생선회라도 회를 뜬 지 얼마 되지 않은 연어는 무지갯빛이 돌게 된다. 과숙성이 된 연어는 근육의 투명감을 잃고 혈합육이 더 짙고 어두워지게 된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  유아언어

  C1: 김치찌개요 / C2: 생선도 있어요 / C3: 김치는 매일 있어요T: (우리나라 밥상 사진을 보여주며 )우리나라는 식탁이나 상 위에 밥, 국, 김치 그리고 여러 가지 반찬들을

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.18

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  매실청 예찬론(음식 에세이)

  김치찌개, 생선조림, 닭볶음탕, 떡볶이, 비빔 냉면 등 한식에서 매운 음식이 차지하는 비중은 절대적이다보니 거의 모든 매운 음식에 매실청을 넣는다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.08

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  가정내위생안전필요성,식재구매,조리,식재보존,식사,요리준비,잔반관리

  국이나 찌개는 반드시 끓인후에 먹는다. (75℃-냉장고에 보관된 음식에 남아 있을 수 있는 식중독 병원균을 죽일 수 있는 온도)식중독 예방을 위해서는 음식을 24시간 내에 소비하는 ... 선도가 좋은 어패류의 고유색을 알고 있지 않더라도 눈과 아가미, 배의 상태를 보면 알 수다.위생 안전 프로그램 -식재 구매생선의 선택법위생 안전 프로그램 - 보존식육바로 냉장해서 그날 ... 냉동된 것으로써 랩의 안쪽에 서리가 보인다면 보관 중 관리가 잘 되지 않아서 녹았던 적이 있다는 증거.위생 안전 프로그램 -식재 구매어패류「생선의 선도는 눈으로 알 수 있다」고 옛날부터

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.15

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  근대적 식생활과 소비문화의 변화

  가령 찌개를 끓일 때 고추장 대신 일본 음식에 많이 넣는 소금, 두부·다시마만 넣고 끓이라든지, 생선을 구울 때 고추장이나 간장 양념을 바르기보다 소금을 사용하라든지, 양조간장(왜간장 ... 구체적으로 “김치깍두기 담그는 법과 된장찌개를 바로 끓이도록 가르쳐 주라고 지적했다. 여론에 응해 생활개선론자들은 1920년대와 달리 전통음식을 신식요리법으로 재구성했다. ... 우리가 먹고 있는 것 자체는 쌀, 채소, 육류, 생선 등 전근대사회인 조선과 비슷한 범주에 있을지 몰라도 그 재료 자체를 전근대사회에서는 자가생산에 의해 이루어진 반면, 현대에는 자가생산보다

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.01

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  음식의 주요기능 3가지

  부식은 국이나 찌개, 김치와 장류를 기본으로 하고, 육류, 어패류, 채소류, 해조류 등을 이용해서 반찬을 만들었다. ... 일본은 지리적 특성으로 인해 생선류의 음식이 많기 때문에 요리의 주재료를 육류보다는 생선류로 사용하게 되었고, 특히 어패류를 날로 먹는 회(사시미) 요리가 발달하게 되었다. ... 연회석에서 차리는 요리모모야마 회석요리 순서：진미, 전채, 맑은 국, 생선회,조림요리, 구이 요리, 튀김요리, 초회, 밥 장국, 과일③ 다회석요리：검소하고 비리지 않은 식물성요리,

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.29

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  고혈압 보건교육안

  국물(국수 국물, 찌게 국물 등)은 적게 먹는다.? 화학조미료는 적게 사용한다.? 식탁에 소금, 간장을 두지 않는다.? ... 젓갈, 절인 생선, 김치 등 소금에 절인 식품은 적게 먹는다.? 미역 등의 해조류와 멸치 등은 남아있는 간을 제거하고 조리한다.? ... 생선은 조리할 때는 간하지 말고 먹을 때 간장이나 소금을 조금 친다.? 팝콘, 감자튀김, 치즈, 소시지 등 인스턴트 및 가공식품은 적게 먹는다.?

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.31

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  노인기 변화에 따른 영양관리 및 영양소 섭취기준 비교

  그러므로 만성질환을 예방하고 건강을 유지하기 위해서는 적절한 식생활 관리를 통한 올바른 영양섭취가 필요하다.각 식품군을 매일 골고루 먹자① 고기, 생선, 계란, 콩 등의 반찬을 매일 ... 반면 노인인구는 1980년에 145만 명이었던 65세 이상 인구가 2010년에 565만 명(11.콩제품조리형태가 다른제품을 많이 섭취① 두부, 콩조림, 순두부찌개 등 콩제품의 대표식품이다 ... 채소 반찬을 매 끼 먹습니다.③ 다양한 우유 제품이나 두유를 매일 먹습니다.④ 신선한 제철 과일을 매일 먹습니다.짠 음식을 피하고 싱겁게 먹자① 음식을 싱겁게 먹습니다.② 국과 찌개의

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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