"식품위생 사례" 검색결과 161-180 / 5,556건

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  지역사회간호] 보건소의 지역사회 간호사업 분석

  진료비 수납 등식품위생팀식품위생업소 신고처리, 민원 및 단란주점업무 총괄, 위생교육업무, 모범음식점관리, 1830손씻기 및 화장실시설개선 등공중안전팀건강기능식품판매업 관련업무, 식품제조판매업소 ... 관리, 어린이식생활 안전관리, 부정 불량식품 관리 등위생지도팀무신고(무허가)식품위생업소 단속 및 처분, 원산지표시 점검 및 처분, 영업정지업소 사후관리지역건강과모자보건팀영유아 및 ... 조호 및 위생용품 제공7.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.17

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  식품위생학 ) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다.

  (10점)4) 노로바이러스 감염 사례가 보도된 뉴스기사 사진을 첨부하고 예방대책 제시 (15점)식품위생학1. ... 식품위생학1. 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. ... 본론(1) 노로바이러스 발생건수 및 환자수의 양상(2) 노로바이러스의 특성 및 증상(3) 노로바이러스 감염경로와 원인식품(4) 노로바이러스 감염 사례 및 예방대책Ⅲ. 결론Ⅳ.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.27

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  최근 우리나라에서 제 개정 및 입법예고 중인 사회복지관련 법의 내용을 1건 발췌하여 설명하고, 개인적 의견을 작성해 제출하세요.

  현행 식품위생법상 50면 미만 제공 집단급식소는 영양관리는 사각지대라고 한다. ... 그 밖에 식품의약품안전처장이 정하는 취약계층 단체급식의 위생 및 영양관리에 관한 업무② 제1항에도 불구하고 식품의약품안전처장은 「어린이 식생활안전관리 특별법」 제21조제2항에 따른 ... 그 밖에 사회복지급식소의 위생향상 및 영양개선을 지원하기 위하여 총리령으로 정하는 업무④ 사회복지급식관리지원센터는 법인으로 하거나 대통령령으로 정하는 식품 관련 법인, 기관 또는 단체에

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.04 | 수정일 2022.02.20

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상2

  확대되었다.식품위생학은 상기 언급한 식품의례를 선정하여 해당사례에 첨가된 식품첨가물을 조사하고 해당 식품의 품질향상을 꾀할 수 있는 추가적 첨가물 혹은 기존 첨가물을 대체하여 사용할 ... 본론1) 식품첨가물에 대한 국가별 정의2) 가공식품 사례를 통한 식품첨가물3) 사례 가공식품의 품질 향상을 위한 식품첨가물Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 과목명: 식품위생학1.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24

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  국내 품질인증제도에 대한 조사와 사례를 조사

  국내 품질인증제도에 대한 조사와 사례를 조사해 봅니다.1. ... , 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을결정하여 식품의 안전성을 확복하기 위한 과학적인 위생관리체계입니다.영푸드시스템(주),고려홍삼원(주)2. ... 식품이어야 합니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01

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  국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례. 보건영양

  식품취급자로부터 황색 포도상구균이 오염될 수 있지만, 식품 취급 기구로부터 오염원이 될 수 있기 때문에, 철저한 위생관리가 필요하다. ... 보건영양 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. ... 김밥과 밀면에서 발생한 식중독 사례 3. 냉장/냉동 식품에서 검출된 리스테리아 모노사이토제네스 4. 국내 참치캔 비소 검출 사례 5.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.08 | 수정일 2024.06.17

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  조리원 안전 교육자료 ppt 자료

  몸의 안쪽 깊숙히까지 화상을 입고 있는 경우가 있으므로 빨리 병원으로 이송해 진찰을 받아야 한다-4-2009. 5월 조리원 위생교육 QUIZ주 제위생/안전 QUIZ1.2009년 식품위생법 ... ) 10.보존식 보관 시, 추가로 제공하는 음료나 과일, 샐러드류는 보관하지 않아도 된다 ( )-5-2009. 5월 조리원 위생교육 QUIZ주 제위생/안전 QUIZ1.2009년 식품위생법 ... ) 10.보존식 보관 시, 추가로 제공하는 음료나 과일, 샐러드류는 보관하지 않아도 된다 ( )-5-2009. 5월 조리원 위생교육 QUIZ주 제위생/안전 QUIZ1.2009년 식품위생법

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.03

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  <기업분석론> CJ프레시웨이 기업

  인프라 식품안전센터 , 식품위생연구실 , 품질보증팀 , 위생안전팀 , 고객만족팀으로 조직구성 물류 - 대규모 센터운영 , 전국 D-1 배송시스템 구축교육 및 컨설팅 7. ... 행사 ‘식품보전업 우수상’ 수상 2010.03 2009 음식물쓰레기 줄이기 우수 실천사례 및 아이디어공모전‘우수사례 대통령상’ 수상 2010.10 축산물브랜드 경진대회 ‘우수유통업체 ... 조리교육센터를 활용해 저소득층 어린이를 위한 위생교육과 요리체험을 제공하는 ' 쁘티쿡 요리교실 ' 운영 .

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.21

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  (식품위생학) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히

  교과목명: 식품위생학[과제명]1. 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. ... 그리고 상업용 요리는 위생적으로 검증되지 않은 부분이 있지만, 가정식은 자신과 자신의 가족들이 먹을 음식이기 때문에 스스로 철저한 위생적 검증을 거치게 된다. ... (10점)4) 노로바이러스 감염 사례가 보도된 뉴스기사 사진을 첨부하고 예방대책 제시 (15점)(뉴스기사 사진에 보도 날짜, 언론사명, 기사 제목, URL 반드시 포함)-과제 1)

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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  신세계푸드 영양사 첨삭자소서

  저의 꼼꼼함은 단체급식의 위생과 안전을 완벽하게 관리해야 하는 영양사가 가져야 될 가장 적합한 성격이라고 자부합니다. ... 저의 꼼꼼함은 단체급식의 위생과 안전을 완벽하게 관리해야 하는 영양사가 가져야 될 가장 적합한 성격이라고 자부합니다. ... 신세계푸드 - 영양사 자기소개서 항목다른 사람과 구별되는 능력 (300자)성격 장점 및 보완점 (300자)자신이 성취했던 구체적인 사례 (300자)입사를 위한 준비과정 (300자)지원동기

  자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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  외식기업의 HACCP 적용사례와 HACCP 시스템 도입효과

  HACCP 적용사례(원일식품)원일식품은 1988년 창사 이래 현재까지 계속된 경영환경의 변화 속에서 정직하고 성실한 기업 활동과 끊임없는 변화와 도전 정신을 통해 국내 최고의 외식전문기업으로 ... 적용사례와 HACCP 시스템 도입효과 등을 살펴보고자 한다.Ⅱ. ... 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있는데, HACCP의 궁극적인 목적은 안전한 고품질의 제품을 소비자에게 제공하는데 있으며, 또한 FTA 등의 수입개방

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.02

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  식품위생학-황색포도상구균(Staphylococcus aureus)(정의, 특징, 감염경로 및 기작 등)

  황색포도상구균 ( Staphylococcus aureus ) 식품위생학 식중독 미생물목차 Staphylococcus aureus 1. 특성 및 성상 2. 감염 경로 및 기작 3. ... 증상 및 원인식품 4. 발생 현황 및 국내외 사례 5. 예방 및 저감화 방법Staphylococcus aureus 특성 및 성상 1. ... 마카롱 Staphylococcus aureus 식중독 사례2. 프렌즈 떠먹는 케이크 Staphylococcus aureus 식중독 사례3.

  리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.13

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  영양 교육 및 상담 ) 어르신들 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때 교육방법과 교육내용을 제시하시오.

  피해 사례의 대부분이 모두 위생관련 문제로 파악되었습니다 . ... 대목차 2음식점 위생관리 방안 배달기사 위생관리 기사님, 배달 전 확인해주세요~ 식품의약품안전처에서 음식점 위생관리 방법, 위생평가기준 등 영업자가 자발적으로 식품위생을 관리하고 궁금증을 ... 칼슘 : 여성은 폐경기 이후 호르몬 변화로 인해 골다공증 위험이 높아지므로 , 우유 및 유제품을 통해 칼슘을 충분히 섭취하는 것이 바람직하다 .배달음식의 식품위생 선택 이 아닌, 필수

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.08

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  시장실패 시 정부의 경제 개입과 규제는 필요한 것인지 또는 불필요한 것인지 또한 정부 실패 시에는 어떻게 하는 것이 바람직한 것인지에 대하여 논하시오

  또한 식품안전에서는 식품의 안전성을 검증하고, 위생적인 환경을 조성하는 등의 규제가 이루어졌다. ... 시장실패가 발생한 대표적인 사례와 그에 따른 정부의 경제 개입과 규제시장 실패가 발생한 대표적인 사례로는 금융위기, 환경오염, 식품안전 등이 있다. ... 정부의 경제 개입과 규제는 시장실패가 발생한 대표적인 사례에서 중요한 역할을 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.05

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  아동영양학_영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하라

  확인한 결과 나타날 수 있음이 확인되어 개발을 중단한 사례가 있다.그리고 식품을 섭취한 후 위장 내에서 유전자재조합 식품으로부터 유전자가 체세포나 세균에 전이하여, 그 전이한 유전적 ... 우리나라에서는 1962년 식품위생법이 제정 공포되면서 식품첨가물 개념이 처음 도입되었고, 동법 제2조 제3항에서 식품을 제조 가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질로 ... 종류는 보존료, 살균제, 산화방지제, 착색료, 발색제, 표백제, 조미료, 산미료, 감미료, 착향료 등으로 분류되고 식품위생법 제정 초기에는 계피할데히드 등 217품목이 지정되었다가

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.05

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  [a+취득자료] 비관세장벽의 종류 중 하나를 사례로 들어 설명하고 그 결과에 대한 본인의 생각을 정리해 보시오.

  비관세장벽의 사례(1) 사례 내용최근 산업통상자원부는 2015 무역장벽보고서를 발간했다. ... 그런데 신선우유를 통관할 때 필요한 위생증명서를 받기 위해서는 5일이 걸린다. ... 예를 들어, 중국에서 식품을 유통업체에 납품하기 위해서는 유통기한의 최소 33%가 남아있어야만 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.27

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  경영 ) 관심있는 가공식품군 한 가지를 선택하여 실제 기업에서의 개발현실, 관련제품의 개발흐름, 최근의 해당 제품 사례 등을 조사

  관심있는 가공식품군 한 가지를 선택하여 실제 기업에서의 개발현실, 관련제품의 개발흐름, 최근의 해당 제품 사례 등을 조사주제: Chapter 6~11(우리 수업 교과서 기준) 중 관심있는 ... 가공식품군 한 가지를 선택하여 실제 기업에서의 개발현실, 관련제품의 개발흐름, 최근의 해당 제품 사례 등을 조사합니다.- 향후 개선될 제품 개발 방안에 관해서도 각자 아이디어를 생각해보고 ... 또한 수급조절이 가능하여 가격을 안정시킬 수 있는 장점이 있고 마지막으로 원료를 위생적으로 처리한 후 영하 18도 이하에서 유통과 보관을 함으로 위생적인 가치가 크다.2.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.11

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  외식산업의 이해

  예를 들어, 식품 서비스에 대한 품질 표준, 안전 규정, 건강 및 위생 규제 등로 정부는 식품안전을 유지하고 보장하기 위해 다양한 규제와 제도를 시행한다. ... 예를 들어, 식품 위생 규정, 식재료 품질 및 안전 관리, 식품 유통 규제 등이 여기에 해당한다.둘째, 노동 법규로 외식산업은 많은 노동자를 고용하는 산업 중 하나이며, 노동 법규와 ... 식품위생법, 세무 관련 법규, 프랜차이즈와 관련된 표준약관, 공정거래관례 법규 등은 외식업체의 운영과 관계된 다양한 측면을 규제하고 정의한다.이러한 제도적 환경은 외식산업의 안전성,

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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  공급망 관리에 대한 사례연구-월마트

  식품 위생 문제가 발생했을 때에 문제를 추적하는데에 걸리는 시간이 효과적으로 줄어들고, 발생하는 피해 역시 감소할 것으로 예상된다. ... 하지만 월마트 블록체인 사례에서도 알 수 있듯이 공급망 관리를 하는 기업들이 식품이력 추적이라는 공동의 목표를 위해서 자발적으로 블록체인에 참여하고 있다. ... 우수한 사례를 통해 표준화된 규범과 틀이 잡힌다면, 중소기업에서는 사례와 규범을 통해 블록체인에 대한 투자를 결정할 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.22

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  A+ 교수님 칭찬 지역사회간호학 - 의료정책비교

  그 결과, 한국의 가족계획사업은 세계적인 성공사례로 회자되고 있다.1962년에는 각 시·군 단위에 보건소가 설치되었으나, 보건 인력은 매우 부족했다. ... 이에 정부는 1996년에 보건복지부에 식품의약품안전관리본부를 설치했고, 1998년에는 그것을 보건복지부 외청 식품의약품안전청으로 변경하여 식품과 의약품 안전 관리를 전담시켰다.1998년 ... 이에 따라 조선총독부의 위생과는 1945년 9월에 보건위생국으로, 1946년 2월에는 보건후생부로 승격하면서, 미 군정 시절 부서들 중 조직이나 인력 면에서 가장 큰 부서가 되었다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.10 | 수정일 2023.10.24

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