"양고기" 검색결과 161-180 / 38,294건

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  식단표(22년 5월 1주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기

  *물김치땅콩죽*물김치완두콩죽*물김치식단명식재료명연식조식콩비지찌개콩비지3 김치3흰죽오삼불고기오징어1 돈육불고기2 양배추3마늘쫑볶음마늘쫑3구운김구운김중식육개장소고기1 고사리1 숙주 2무우2땅콩분 ... ,부추양념장흑임자죽우렁된장찌개우렁살2 호박2 무우2 두부1판부들어묵볶음부들어묵3무생채무우4청국장청국장2 호박2 김치2 두부1판브로콜 리1/2 봉돈육양념불고기돈육불고기3 양배추3탕평채청포묵2판 ... &D양상추1 새싹1, 참깨드레싱고추잎지고추잎지3조 리 계 획 서2022년 5월 8일 일요일조식중식석식기타메 뉴 명콩비지찌개육개장순두부국발효음 료오삼불고기두부조림가자미구이마늘쫑볶음호박볶음무나물볶음구운김오이지무침청경채겉절이흰죽

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.29

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  [다큐감상문] 포이즌 -음식에 감춰진 더러운 진실-

  닭을 검수하는 공장에서도 할당된 양을 채우기 위해 빨리빨리 하다 보니 제대로 된 검수가 되지 않고 있었다. ... 그 상태에서 고기를 제대로 굽지 않으면 오염되어 있는 고기의 겉면을 그대로 먹게 된다. ... 가공육은 수백 마리의 다른 가축들에서 나온 고기가 섞여 있는데, 그렇게 되면 고기의 겉면이 안쪽으로 들어가게 된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.28

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  임상영양학 게실염 사례연구

  (쇠고기, 돼지고기, 양고기 등)를 제한한다.5) 매일 6~8컵(1.5-2.0ℓ)의 수분을 섭취한다.섬유는 수분을 대변으로 끌어들여 대변을 말랑말랑하게 하여 지나가기 쉽게 만든다.Ⅲ ... 또한, 비수술적으로 게실염이 호전되었지만 재발 위험성이 크므로 식단을 통해 재발을 예방하는 것이 중요하다.메뉴아침점심저녁간식흰죽쇠고기뭇국양배추 절임동치미잣죽미역국두부계란찜브로콜리흰죽된장국크래미버섯양파볶음고등어구이요거트귤곡류쌀잣쌀쌀고기 ... 주로 고기와 같이 섬유 성분이 적은 음식을 좋아하는 사람일수록 변비 및 대장 게실의 발생률이 높다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.09 | 수정일 2023.11.28

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  중앙대학교, 아주대학교, 건국대학교, 충북대학교 합격 자소서

  그래서 가축의 줄기세포를 키워 고기를 만드는 배양육을 탐구했습니다. ... 실험 후 주사기의 눈금 간격, 정확한 용질의 양 측정에 대해 석연치 않은 마음이 생겼습니다. ... 배양육은 ‘가축고기의 대안으로 미래에 필수적이지만, 그로 인해 급격히 변하는 기존 상황의 대비를 먼저 해야 한다’라는 생각을 했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.06

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  식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

  소면사리꽁치조림도라지볶음열무나물/배추김치혼합잡곡밥바지락콩나물국마파두부동그랑땡부침쑥갓무침/배추김치토요일(24일)베이컨야채볶음밥계란파국찹쌀탕수육단무지무침배추김치혼합잡곡밥근대된장국돈육불고기양배추쌈 ... /배추김치화요일(3일)혼합잡곡밥들깨미역국조기구이실곤약사과무침유채나물/배추김치혼합잡곡밥건새우무국돈육불고기비트양배추절임도라지볶음/배추김치수요일(4일)곤드레밥&양념장한식된장찌개꽁치엿장조림무생채배추김치혼합잡곡밥콩가루근대국간장닭갈비단호박조림콩나물무침 ... 보호자분들의 많은 격려 부탁드립니다.20XX년 11월 OOOOOOO센터 식단표날짜중 식석 식월요일(2일)혼합잡곡밥순두부맑은국소고기가지불고기새송이버섯볶음세발나물/배추김치혼합잡곡밥만둣국치킨너겟강정탕평채참나물무침

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.19

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  [농학과] 2023년 2학기 축산학 기말시험 핵심체크

  능력을 가지고 있는 모든 동물 ② 사육 목적에 따라 농용동물 및 실험동물로 나눌 수 있음 2) 가축의 기원 ① 최초의 가축동물: 개(1만 5천년~2만년 전 동아시아)② 그 외: 양과 ... 2) 우수 식품의 생산 ① 고기, 우유, 달걀 등의 생산이 가능해짐 ② 식물성 단백질에 비해 인간 체내에서의 이용성이 더 높음 - 중략 - ... 축산의 기능과 의미1) 자원의 순환 ① 유용한 물질로의 변환 : 태양 에너지가 식물, 동물을 매개로 하여 변환됨 ② 식물 연쇄: 토양의 식물을 섭취하여 젖, 고기, 알 등의 생산함

  방송통신대 | 80페이지 | 14,000원 | 등록일 2023.11.02

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  [생활과학과] 2021년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

  사용, 장문화가 발달- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용- 중동문화권 : 강한 향신료 사용, 양고기를 주로 이용- 중략 - ... 사교활동 등- 인간이 살아가면서 행하는 활동 중에서 음식물 섭취와 관련되는 모든 활동2) 식생활의 발달① 세계 4대 문명지 중심의 식생활 발달- 중국문화권 : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 ... 에렉투스: 직립보행 인류, 불 사용, 사냥을 하고 익힌 음식을 섭취하는 잡식성 식이③ 호모 사피엔스: 정착해서 농사를 짓고 가죽을 키우기 시작, 육식 비중 증가, 인류의 식이가 양적질적으로

  방송통신대 | 66페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.12.03

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  학교급식 표준 레시피 19

  쌀 g수는 각자 학교에 맞는 볶음밥정도 양으로 맞추면 된다.2. 양념장을 많이 가져가는 학생들이면 다시육수를 섞어서 만들어 배식한다.3. ... 다짐고기는 간장, 마늘, 청주로 재워둔다.3. 양파도 소독하여 크게 다진다.4. 들기름에 다짐고기와 양파랑 볶아준다.5. 4번을 볶다가 김치를 넣고 볶아준다.6. ... 당근, 양파, 피망, 양송이는 세척 소독 후 잘게 다진다.4. 배추김치는 숙성된 것으로 준비하여 물기를 짜지 않고 쫑쫑 썬다.5. 모차렐라 치즈는 소독된 용기에 담아 놓는다.6.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다

  우유는 그룹에 관계없이 구입할 수 있지만 육류의 경우 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등 종류를 불문하고 실제로 필요한 것보다 양을 줄이게 된다. ... 단백질 섭취를 위해서 고기와 콩류, 두부 따위를 혼용하게 된다. ... 단, 여유단가계획과 비교했을 때 돼지고기 구입량을 소량 제한하고 육류 구매를 닭고기로 대체하거나 녹색 채소의 구매를 제한하고 감자로 대체하는 방법을 활용한다.3) 저단가계획실제로 필요한

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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  주요 치킨 브랜드의 판매 가격이 과연 원가 대비 적정한가에 대하여 각자의 의견을 제시하시오

  예전에는 1만원 안팎에 살 수 있는 양이었지만 요즘은 대부분 2만원을 줘야 한다. ... 닭고기 가격이 너무 비싸다는 소비자들의 불만이 커지고 있지만 치킨업체들은 닭고기 가격에 따른 원료비 부담 때문에 닭고기 가격을 올려야 한다고 주장하고 있다.? ... 또 조류독감이 가끔 확산돼 수많은 닭이 폐사해 닭의 공급이 줄면 닭고기 업체들은 원자재 가격 상승에 따른 가격 인상을 발표한다.문제는 닭고기 공급이 정상화되더라도 가격을 다시 내리는

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.27

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <소불고기새싹비빔밥>입니다.

  인기 메뉴명소불고기새싹비빔밥(중식 )? ... 밥 위에 깻잎, 치커리, 새싹, 콩나물을 섞어 올리고, 소불고기를 올린다. ... 깻잎, 당근, 새송이, 양배추, 양파, 치커리, 콩나물, 마늘, 대파, 새싹 등 손질하여 씻는다.3. 2의 식자재(깻잎, 당근, 새송이, 양배추, 양파, 치커리)를 채를 썬다.4.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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  양식조리기능사 레시피 정리

  소금, 후추 밑간하기닭고기에 밀가루 ? 계란물 ? ... 0.5cm 썰기양파, 양송이, 청피망, 토마토, 베이컨 0.5cm 썰기달걀물 : 달걀 3개, 소금, 생크림 1T 체에 내리기오믈렛 소 : 버터에 모든 재료 넣고 볶다가 케첩 1T, ... 0.5cm 썰기달걀물 : 달걀 3개, 소금, 생크림 1T 체에 내린 후 치즈 1/2 넣기팬에 식용유, 버터 넣고 오믈렛 만들기 - 치즈 소 넣기 -▼ 월도프 샐러드 (20분) - 양상추

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.29

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  일식학-일본의 육식금지령과 일본요리에 미치는 영향에 대해 작성하시오.

  하지만 그 당시에는 일본은 고기를 먹지 않아서 양고기 대신 팥을 이용해 만들어 양고기를 흉내 냈다. ... 양갱의 한자 표기는 양고기로 만든 국이라는 한자 표기이다. ... 그런데 이것은 어떻게 팥으로 만들어진 과자가 되었냐면 일본 가마쿠라시대에 중국의 점심이 일본에 들어오게 되었는데, 이때 양고기로 만든 국이 같이 들어오게 된다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  맥도날드,맥도날도생산관리,맥도날드마케팅전략

  , 돼지고기 , 양상추 등 한국에서 생산 및 운송 현지화 전략 , 각 나라별 특징 맞는 버거 개발 - 출시 등 제품과 서비스를 그 나라 문화적 부분 고려 . ... , 돼지고기 – 맥키 코리아 양상추 , 토마토 – 신세계 푸드 한국 식자재 공장 생산관리포장 등급측 정 열처리 -18 도 냉동 분 류 자르기 껍질제거 세척 금속센서 매장 -18 도 ... , 양고기 , 생선살 , 감자 등 재료제한 - 채식버거 ) 인도 문화 양식과의 친화성 보여주는 이미지 구축 현지인 정서 자극하지 않는 광고 “ 현지 정서 , 환경 특수성 , 가격

  리포트 | 25페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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  음식레시피-김치 스파게티

  밑간한 고기도 볶는다.5. ... 적포도주, 마늘, 생강, 청주, 육수 합하여 끓이다가 양송이버섯을 넣는다.8. ... 당근, 양파 피망, 파슬리는 다지고 양송이버섯은 편 쓸기를 한다.2. 스파게티 면은 삶아 버터, 파슬리를 넣고 볶는다.3. 배추김치도 다져서 국물을 빼고 볶는다.4.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  조리원리 실습보고서

  무가 익으면서 물이 생기면 가끔 국물을 끼얹어 주면서 양 념이 무 속에 밸 때까지 약 2시간 정도 끓인다.㉣ 돼지고기 장조림◆ 재 료 : 돼지고기, 붉은 고추, 양파, 마늘, 간장, ... 1252조 - 잘했으나 국물이 없어 물기가 없어 보인다.3조 - 우리 조는 고추를 너무 익혀 시들어 보이고 간장색도 많이 냈다.우엉조림2035(물과 함께)362조- 먹음직스러워 보이고 양이 ... 돼지고기 장조림의 색이 간장이 다른 조에 비해 많이 베여서 검은 편이였다.

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.28

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  매일매일 건강한 식습관 계획표 양식

  만두 먹기 참 힘들다.점심밥, 계란후라이, 무생채, 무국저녁밥, 소불고기, 어묵볶음, 무생채야식왕만두11/13 (금)아침소불고기 깍두기 볶음밥북촌한옥마을 근처 미슐렝 가이드에 선정된 ... 순두부찌개야식인절미빙수11/11 (수)아침재탕 김치볶음밥, 순두부찌개, 귤아르바이트 근무를 마치고 집에와서 늦은시간에 먹은 저녁식사는 그야말로 꿀같은 노동의 맛이었다.점심모닝빵, 양송이

  서식 | 1페이지 | 800원 | 등록일 2021.02.16

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  학교급식 표준 레시피

  데친 닭고기에 양념장(다진 생강, 다진 마늘, 황설탕, 물엿, 간장, 고춧가루, 후춧가루)을 혼합한다.6. 닭고기가 어느 정도 익으면 배추김치를 넣고 잘 익혀준다.7. ... 양송이, 피망은 깍두기 모양으로 작게 다진다.파슬리도 다진다.2. 채소는 포도씨유에 볶는다.3. 소스를 끓이면서 볶은 채소를 넣는다.4. ... 닭고기는 살짝 데쳐 불순물과 기름기를 제거한다.4. 마늘, 생강은 다지고 당근, 양파, 대파는 썬다.5.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.10

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  과제연구 과학융합 - 양념고기의 익은 정도를 파악하는 방법

  고기의 색깔은 육색소 단백질인 미 오글로빈과 혈색소 단백질인 헤모글로빈의 양에 따라 결정되는데, 피에 들 어있는 헤모글로빈은 도살 후 방혈과정에서 대부분이 ... 연구동기가.1학년 겨울방학 때 개학을 앞두고 친구들과 고기를 구워먹고 있었는데 그 중에는 생고기도 있었고 양념고기도 있었다. ... 실험 연구의 목적 ·생고기와 양념고기를 구웠을 때 색상의 변화 및 차이를 알아본다. ·생고기와 양념고기를 구웠을 때 탄성의 변화 및 차이를 알아본다. 다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.28

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  한식조리사 대비 메뉴별 조리법

  겨자채(35분) - 겨자가루, 양배추, 오이, 당근, 소고기, 밤, 달걀, 배, 백설탕 잣, 소금, 식초, 간장, 식용유- 고명 : 잣① 물 끓이기 -> 끓는물에 고기 삶기 -> 모양잡아 ... 물 3컵 + 무, 당근 육수용고기(지급된 고기에서 소량사용) 넣고 끓이기 ... 소고기전골(30분) - 소고기, 건표고버섯, 숙주, 무, 당근, 양파, 실파, 달걀, 잣, 대파, 마늘, 간장, 설탕, 깨소금, 참기름, 소금, 검은후춧가루- 고명 : 잣① 냄비에

  시험자료 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.20

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