"조리기" 검색결과 161-180 / 41,183건

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  <한식조리기능사 실기> 사진&레시피&요구,주의 사항 (2020이후 버전)

  두 개의 꼬치에 잣가루를 일렬로 뿌려낸다.메뉴명지짐누름적조리시간35분메모< 요구사항 >? 누름적의 크기는 0.5 * 5 * 6 크기로 하시오.? ... 홍고추 순으로 잡고 미나리로 감아낸다. ( 8개 제출 )메뉴명두부조림조리시간25분메모< 요구사항 >? 조려진 두부의 크기는 균일하게 하시오.( 3 * 4.5 * 0.8 )? ... 머리는 왼쪽, 배는 앞쪽으로 오게 담아낸다.메뉴명섭산적조리시간30분메모< 요구사항 >? 완성된 섭산적의 두께는 0.7cm로 하시오.? 섭산적의 크기를 2 * 2로 하시오.?

  시험자료 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.09 | 수정일 2020.05.13

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  야외교육론 카메라(셔터와 조리개)

  그게 조리개의 수치이다 . ( 동공과 주위의 밝기를 보세요 .)- 이 조리개값이 낯으면 낯을수록 사진이 밝아지고 높을수록 사진이 어두워 집니다 . ... 가벼운 이해 조리개는 사람 눈의 동공과 같은 역활을 한다 . ... 조리개 ┗셔터의 종류 ┗셔터 스피드셔터의 가벼운 이해 셔터는 CCD(SLR 의 필름에 해당됩니다 .)

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.01

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  산후조리에 대한 간호적 의미

  글자크기 10, 줄간격 180? 한국의 전통적인 산후조리와 다른 나라나 다른 문화에 대한 산욕기 간호에 대하여 조사한 후 정리하여 2page로 기술함? ... 다른 산욕기 간호를 볼 수 있었다. ... 이는 동양철학의 음양개념이 영향을 준 것으로 보인다고 할 수 있다.반면, 한국의 현대식 산후조리 방법은 과거의 산후조리 방법과는 그 차이가 조금 있음을 살펴볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.05

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  [일반생물학실험]현미경의 구조 및 원리 사용방법

  접안렌즈, 대물렌즈, 조리개, 집광기 등2) 기능설명① 접안렌즈 : 2개의 렌즈로 구성. ... 원판 조리개나 아이리스 조리개가 사용되고 있다.⑦ 집광기 : 1∼3개의 렌즈로 되어있으며, 원에서 들어온 광의 성질을 바꾸고 조명을 세게 함과 동시에 대물렌즈에 많은 빛을 보내는 역할을 ... 눈금에 의하여 이동한 길이나 각도를 읽을 수 있도록 되어 있고, 재물대 밑에는 집광기와 조리개가 붙어 있는 것도 있다.⑨ 클립 : Slide holder라고도 하며 재물대 위에 부착되어

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.17

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  다른 노출변수를 일정하게 유지하면서 다양한 조리개 설정(깊은 피사계 심도를 위한 작은 구경의 조리개)을 실험

  피사계 심도는 주로 조리개의 크기에 따라 결정되며, 이는 사진의 시각적 효과와 전달하는 이야기에 큰 영향을 미치며 이를 설명하기 위해 몇 가지 이유를 제시 합니다.2. ... 조리개 우선 모드 또는 수동 모드 설정? 조리개 설정:? 구경이 넓은 조리개: f/2.8 이하? ... 심도(작은 구경의 조리개)3.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.03

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  [레포트점수만점]실험조리및실습_식품의 목측량과 폐기율 레포트

  식품의 무게와 부피는 식품의 상태, 조리 전후의 변화 정도 이용하는 용기의 크기나 음식을 눌러 담은 정도 등에 따라 다르므로 목측량을 이용하여 식사 관리를 할 때 실제 무게와 부피가 ... 조리 전에 재료의 무게를 측정한다. 고기와 생선의 경우 조리를 하면 무게가 줄어들게 된다. ... [식품의 폐기율]식단 작성 및 조리 시 음식의 정확한 양을 측정하기 위해서는 조리 시 재료의 폐기율을 고려해야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.17

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  어린이집 보육교직원 오리엔테이션

  전염병 예방법 제2조 제1항의 규정에 의한 제1종 전염병 중 소화기 계(콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성 이질)? ... 전염병 예방법 제2조 제1항의 규정에 의한 제1종 전염병 중 소화기 계(콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성 이질)? ... 위생관리 사항① 조리실 내에는 조리실 종사자 이외에 외부인이 함부로 들어오지 못하게 한다.② 냉장고, 조리대, 건조대, 조리도구 및 식기 등을 청결하고 위생적으로 관리한다.③ 조리실

  서식 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.02.20

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  [지역사회간호학실습] 건강증진프로그램 (영양관리프로그램)

  방법설명1) 조리 실습의 목적 설명2) 조리 방법 설명10분전개1) 저지방 조리법에 대한 중요성 인식2) 활동으로 인한 집중력 향상 및 스트레스해소1) 닭, 야채 불고기 조리실습- ... ) 다양한 저지방 조리법 레시피 공유20분10도입1) 흥미 및 동기유발- 평소 자주 먹는 재료(잡곡) 조리 방법 설명1) 조리 실습의 목적 설명2) 조리 방법 설명10분전개1) 풍부한 ... 식이 섬유소 조리에 대한 중요성

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.24 | 수정일 2023.05.22

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  조리원리에 따른 채소류 품질변화 논문요약

  색도 분석결과 오이 : 밝기증가 , 적색도 , 황색도 감소 애호박 : 밝기와 적색도 차이없음 , 황색도 감소 * 과열수증기 조리시 크게 감소 피망 : 밝기 , 적색도 , 황색도 차이없음 ... 무 : 발기 , 적색도 차이업슴 , 황색도 증가 * 과열수증기 조리시 크게 증가 양파 : 밝기 , 적색도 , 황색도 감소4. ... 미생물 분석 각 시료 20g 에 0.1% 멸균을 붓고 1 분간 균질화 시킨 후 미생물 검사용 시료로 사용 , 총균 수 검사는 표준한천배지를 이용해 35 도로 고정후 배양기에 48 시간

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.13

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  A+ 여성간호학 산후관리 국내정책, 국외정책 / 과제점수 만점

  산후조리는 출산 후 허약해진 몸의 기력을 회복하도록 보살피는 일을 의미한다. 집에서 간단하게 할 수 있는 산후조리에는 소화가 잘되고 기름기가 적은 음식을 섭취하는 것이다. ... 그렇기에 몸의 기능이 돌아오는 산욕기의 시기에는 철저하게 관리해야 한다.출산 후 관리를 ‘산후조리’라는 단어로 불린다. ... 자궁의 크기는 산후 4~6주 경에 임신 전과 같은 크기로 돌아온다. 자궁의 경관은 산후 4~6주가 되면 완전히 닫히고 월경도 빠르면 6~8주 후부터 시작하기도 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.23

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  [ 식중독 보건과 영양에 대해 서술하시오 ]

  다양한 식품군에서 영양소를 고르게 섭취하면 면역력 강화는 물론, 소화기 건강에도 긍정적인 영향을 미친다. ... 노로바이러스 증상이 발현되기까지의 잠복기는 보통 12시간에서 48시간 사이로, 감염 후 비교적 짧은 시간 내에 다양한 증상이 나타난다. ... 이러한 병원균이 체내에 들어오면 소화기계에 필수 요소로 기능한다. 마지막으로, 균형 잡힌 식사는 장기적으로 식중독을 예방하는 중요한 수단이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.15

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  단체급식 파트 요약정리

  또한 식재료의 절단 크기, 조리시간과 온도, 기기, 유의점 및 중요 포인트 등 필요한 사항을 기록해둔다. /대량조리시엔 재료나 기기에 따라 조리온도나 시간이 달라지게 된다. ... 선반과, 벽, 바닥은 항상 깨끗해야하고, 바닥에는 물기가 없어야한다.5. 냉동고 문 앞에 물품 목록표를 붙여두고 적정 보관기한을 넘기지 않게 한다.6. ... 식재료의 양은 무게, 부피 단위로 기재, 식재료에 따라 가식부율이 다르무로 구입시 중량AP과 가식부량EP를 함께 고려하여햐 한다. / 전처리된 식재료의 경우에는 써는 모양이나 크기,

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.15

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  학교급식 표준조리법-참치채소비빔밥

  콩나물은 데친 후 찬물로 헹구어 물기를 뺀다.4. 고추장에 식초, 물엿, 참기름 등을 넣어 초고추장을 만든다.5. ... 조리 시 화기에 특별히 주의를 기울인다.2. 조리 후에는 반드시 화기 상태를 확인하고 가스 밸브를 잠근다.3. 여름철은 물론이고 평상시에도 위생에 철저히 주의를 기울인다. ... 학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별남고(일반)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명참치채소비빔밥?

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준 레시피

  닭봉을 씻어서 물기를 뺀 후 술을 뿌려서 30분 정도 재운다.2. 피망, 양파는 밤톨 크기로 썰고 대파는 1cm 크기로 썬다.3. ... 단무지, 햄, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.4. 밥에 소금, 참기름, 깨를 넣고 골고루 양념한다.5. ... 충분히 볶아둔 닭에 간장, 설탕, 물엿을 넣고 조린다. (중불)6. 어느 정도 조려지면 양파, 생강, 마늘을 넣고 더 조린다.7.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.07

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  단체급식특론및실습 기말발표 학교급식 위생관리 '지역별 학교급식 조리종사원의 위생관리 수행도 평가'

  시설관리(냉장 냉동고의 내부 온도를 확인 기록함, 식기세척기가 있는 경우 식기세척기의 최종 헹굼수 온도를 기록 관리함, 식기세척기가 없는 경우 식기소독보관고의 온도를 기록 관리함, ... 조리된 음식 보관), 위생 및 안전관리(사용한 기기 및 기구의 세척 소독 보관, 조리작업장 바닥의 관리방법)을 조사하였다. ... 조리종사원의 위생관리 수행도 실태를 봐야한다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.02

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  결상광학시스템설계 최신 시험족보 A+

  F-수는 작을수록 밝은 광학계를 의미하고 빠르게 상을 결상시킬수 있다 , 상의 밝기를 나타내는 척도이다주광선과 보조광선: 주광선은 광축에서 벗어나 있는 물체의 끝점에서 조리개의 중심을 ... 지나는광선이고 보조관선은 광축에 있는 물체점에서 출발하여 조리개의 끝을지나는 광선이다.결상광학의 특이점 7가지 [1,2초점 1,2주점 1,2주요면 1,2절점 광점] 그림설명도 해야함분해능 ... 빛의 속도에 대한 매질내에서의 빛의 속도의 비율광경로: 빛이 매직내에서 진행하는 경우 매질의 굴절률에 의해 실제 빛의 경로는 기하학적 광경로가 아닌 광경로를 따른다F수/F수에따른 밝기:

  시험자료 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.23

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  곡류의 조리 실험

  상태에서 조리가 완료되었을 것이고 오븐과 찜통에 찌는 것보다 능특성평가에 따른 밥맛에 영향을 주는 요인은 냄새, 맛, 찰기, 단단한 정도이며 내적요인에는 쌀의 품종, Amylose와 ... 따라서 조리수에 따른 밥맛의 변화는 찰기와 단단한 정도는 취향차이이지만 냄새와 맛이 엄격한 평가의 기준이 된다는 것과 약한 산은 음식에서 산미를 부여해 음식의 질을 높일 수 있다는 ... 조리방법에 따른 고구마의 당도 비교시료색(윤기)맛(단맛)질감종합적 평가A(삶기)물기를 머금어 투명에 가까운 노란색이며, 윤기가 있다.코로나로 인해 평가하지 못함전체적으로 무른 질감이다.부드러운

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.02.28

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  ((강추자료A+)) 조세희 작가의 중편소설 <난장이가 쏘아올린 작은 공> 작품분석과 관점 해석 - 개발독재 사회비판 소설

  유신기의 민주주의 한국문학조세희의 「난장이가 쏘아올린 작은 공」은 분단체제로 인해 변혁적 노동운동·계급투쟁이 완전히 궤멸된 유신시대에 나왔다. ... 한국의 산업화 경제발전기에 적용된 이론에 해당한다,보몰(Baumol)은 불균형 성장론에서 경제가 성장할수록 제조업 등 생산성 증가가 빠른 부문의 일자리는 감소하고, 인적 서비스 등

  리포트 | 7페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.11.02

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  학교급식 표준 조리법-순살뿌치(중식)

  닭살은 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거한다.2. 물기를 제거한 닭살을 후추와 소금, 마늘, 생강, 청주를 넣고 밑간한다.3. 간이 밴 닭살에 전분과 튀김가루를 묻힌다.4. ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면? 인기 메뉴명순살뿌치(중식)? ... 조리 전 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기2. 익혀 먹기 : 육류 중심 온도 75℃(어패류는 85℃) 1분 이상 익히기

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을

  아동영양학주제: 영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. ... 영유아에게 적합한 조리 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 또한 가공 중 박테리아가 영유아의 몸에 들어가는 것을 피하기 위해 먹이기 전에 철저하게 조리할 수 있어야 한다.‘닭고기 표고 버섯죽’의 조리 방법은 다 음과 같다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.17 | 수정일 2023.02.19

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