"지방의 급원식품" 검색결과 161-180 / 2,003건

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  생애주기별 영영문제 및 식사요법/영양사 국가고시 영양학 부분요약정리/영양사 합격 및 생애주기영양학 A+맞은 요약정리본!!

  나트륨의 급원저섬유소식, 저잔사식 제공변비섬유질제공: 소화되지는 않지만 소장에서 음식의 이동을 도와 변이 잘나오게 해줌수분운동감기면역력 저하 시비타민C제공영양이 풍부한 식사 제공 ... 공급미약한 설사;24~48시간 음식만 제한하고, 액체 제공을 통해 손실된 수분과 전해질 보충사과 펙틴이 함유되어 수분을 흡수하여 점도 있는 변을 만드는 작용을 함바나나 손실된 칼륨의 급원크래커 ... 예민하게 변한다매 끼니 1~2가지의 단백질 식품을 공급한다이시기 주요 기관과 조직들이 형성되므로 식사의 양보다 질을 고려한다2분기(13~24주)식욕이 증가한다단백질이나 간, 굴,

  리포트 | 10페이지 | 3,400원 | 등록일 2021.01.09

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  기본 간호 영양 섬머리 (summary

  p224 표 32-3 수용성 비타민과 지용성 비타민(급원, 기능결과, 과잉/결핍 결과 등)2) 무기질-모든 인체의 수액과 조직에서 염분의 형태나 유기복합체등으로 존재하는 무기 요소를 ... 불완전(저질) - 일반적으로 식물성 단백질(곡류, 콩, 야채)- 필수아미노산이 하나 이상 부족.- 친화성 식물단백질 - 식물성 단백질(옥수수빵, 튀기지 않은 콩, 렌즈콩, 쌀 스프) 급원 ... 지용성비타민- A, D, E, K- 림프순환으로 지방에 의해 흡수- 지방처럼 혈액 내 이용 위해서는 단백질과 결합해야만 함- 이차적 결핍은 담낭질병 및 췌장의 흡수장애 증상으로 지방소화와

  리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.08.15

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  비만환자 식사요법 리포트

  :지방 = 60:20:201일 식품군 교환단위 수 결정 (소수 첫째 자리 반올림)에너지 3112kcal, 탄수화물 467g, 단백질 156g, 지방 69g식품교환군교환단위탄수화물단백질지방에너지우유군저지방우유210TIMES2 ... 풍부하고 미역과도 궁합이 좋다.미역(해조류)은 헤미셀룰로오스 성분이 많고 갈락탄은 수분을 많이 흡수하여 열량에 비해 부피가 많아 저열량식이에 만복감을 주며 무기질과 비타민의 좋은 급원이 ... 또한, 두부는 고단백식품이면서도 일반적인 고단백식품과는 다르게 열량과 포화지방 함유량이 적어 두부 스테이크를 선택하였다.함께 곁들일 파인애플은 당과 열량의 과잉섭취를 피하고자 설탕이

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13 | 수정일 2024.07.03

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  A+ 간호와 영양 비판적 사고 퀴즈 풀이

  즉, 글루텐이 함유된 식품의 섭취를 줄이고 체중 감소를 위해 고칼로리, 고단백식이가 권장된다. ... 그러나 우유에 들어있는 탄수화물, 단백질, 지방 등 영양속 불균형이 일어나지 않도록 대체제(연어, 두부, 두유 등)를 섭취하는 것이 필요하다. ... 무글루텐식이에 어떤 섬유소 급원이 적절한가?-> 셀리악병원 글루텐형성 단백질에 대한 영구적 불내성으로 근위부 소장 점막에 만성염증이 특징으로 나타나는 유전성 자가면역 장애이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.13

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  이너뷰티, 먹는 화장품 시대

  활성산소 제거효소인 SOD 의 구성성분 생리적 기능 유지 : 인슐린의 구성성분으로 민감성 상승 결핍증 : 야맹증 , 탈모 , 식욕장애 , 감염률 증가 , 상처회복 지연 등 대표적인 급원식품 ... 1 혈행개선 오메가 3 : 지방산의 한 종류 , 이상지질혈증 치료 또는 지방질 공급에 사용되는 약물 ( 이상지질혈증 치료 = 경구약이 사용 , 지방질 공급 = 주사제 사용 )건강기능식품 ... 개선 중성지방 개선 청국장 균 배양정제물 ( 폴리감마글루탐산칼륨 ) 기능성식품원료 로 인정이너 뷰티 광고 문구 넌 바르니 ?

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.10.02

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  김치의 제조 특성, 가치

  김치는 당과 지방 함량이 낮아 저칼로리 식품이기 때문에 성인병 예방에 도움이 되는 식품이다. ... 한국의 식생활은 철분이나 비타민의 급원 상비 식품으로 김치를 개발하여, 다른 나라에서 추종할 수 없는 고유한 전통을 이루며, 김치는 춘하추동의 계절 변화에 따라 기온의 변화가 분명하고 ... 또한 담금 재료, 시기, 방법, 지방 등에 따라 종류가 다양하고 용도에 따라 제사김치, 궁중김치, 사찰김치 등이 있고, 지방적인 특성에 따라 보쌈, 동치미, 깎두기, 고들빼기, 갓김치등

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16

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  [건강과다이어트]탄수화물,단백질,지방에 대한 요약과제 입니다.

  중성지방은 오일을 포함한 지방과 관련된 모든 물질을 가리키는 것이다.지질을 자연계 식품으로 분류해보자면, 1) 포화 지방산과 2) 불포화 지방산으로 분류할 수 있다.포화지방은 동물성 ... 에너지의 급원 및 당 신생 합성 : 탄수화물 공급이 부족 시 단백질이 분해되어 포도당을 신생 합성한다.3. ... 섭취해야 한다.’비필수 아미노산‘은 체내에서 생성이 가능하기 때문에 식품으로 섭취할 필요가 없다.여기서 식품 단백질인 필수 아미노산의 함량에 따라 분류를 해보자면, ①완전 단백질(

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.01

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

  간장과 된장, 그리고 고추장 등과 함께 현재까지 상용된 전통 장류 가운데 하나로서 곡류를 주식으로 하는 한국인의 식생활에서 결핍이 쉬운 필수아미노산이나 지방산의 급원 식품으로서 매우 ... 청국장의 특성 및 가치청국장은 대두를 원료로 한 장류 가운데 대표적인 발효식품으로서 된장보다 숙성기간이 짧고 콩 단백질 및 지방질 함량이 많다. ... 아울러 발효식품은 식품 저장성이 우수해 보존성 및 위생상의 안전성이 확보 가능한 경제적 식품으로 즉, 식량자원으로서 효율적으로 이용이 가능하다는 장점이 있다.우리나라에도 많은 발효식품이

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

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  [생애주기학]운동과영양

  과잉섭취 시→칼슘흡수 저해곡류, 두류, 육류, 어류 등 대부분의 식품과 가공식품이나 탄산음료에 다량 함유③류머티스성 관절염영양소 섭취섭취 시 특징영양소 섭취섭취 시 특징급원식품황 충분히 ... 식물성 에스트로겐- 식물에서 천연적으로 볼 수 있는 화합물로서 에스트로겐과 기능적으로 유사성을 가진다.영양소 섭취섭취 시 특징급원식품칼슘 충분히 섭취?최대 골 질량 증가에 도움? ... 뒤로는 오히려 골절률이 증가되기도 하고 오심, 부종, 담석 불규칙한 질 출혈 등의 부작용이 나타나기도 하여 주의필요하다.②골연화증골다공증과 식사요법 비슷하다.영양소 섭취섭취 시 특징급원식품비타민D

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.08

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  가족과 본인의 식습관을 통한 에너지와 3대영양소에 따른 영양관리법

  지질은 1g당 9kcal라는 높은 에너지를 내는 농축된 에너지 급원으로 고열량 섭취시 체중 증가를 가져온다.지방은 필수지방산을 공급해준다. ... 식사와 함께 규칙적인 운동을 해서 에너지 평형을 맞추고 적정 체중을 유지해야 한다.2.식품구성탑식품구성탑은 균형된 식생활을 하기 위해서 각 식품군이 차지하는 중요성과 권장량을 일반인들이 ... 우리나라 고유의 5층 탑 모양으로 되어 있는데 우리가 주로 먹고있는 식품들을 종류와 영양소의 함유량에 따라서 비슷한 것 끼리 묶어 5가지 식품군으로 나누어 놓았다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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  고급영양학 시험 요점정리 , 범위. 지용성비타민 (A,D,E,K) 수용성비타민(티아민, 리보플라빈,나이아신,펜토텐산,비오틴,비타민 B6,엽산,비타민 B12,비타민C)

  .- 섭취나 흡수 및 대사과정이 식이 지방의 양이나 형태, 체내 지방 흡수 및 대사와 밀접한 관련이 있다.- 따라서 지방의 흡수나 대사에 이상이 있을 수 있는 상황은 곧 지용성 비타민에 ... , 육류에 트립토판이 많음.> 트립토판은 나이아신으로 자연스럽게 전환되기에 (간접적 급원)버섯에 나이아신 풍부- 과잉증: 피부홍조, 가려움증, 메스꺼움 등의 부작용이 링러남부작용은 ... 치료.- 나이아신 결핍되기 쉬운 조건: 알코올 중독, 스트레스, 식이제한,피리독신, 리보플라빈, 티아민 결핍종양, 외상, 만성열병, 임신, 수유기, 당뇨갑상선 기능 항진육류가 좋은 급원

  리포트 | 45페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.01.07

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  채소작물의 화아분화 요인을 내적요인 일장온도로 구분하여 설명하고 채소종류에 따른구분과 원예산업에서 활용예를들어 설명하라

  감자는 전분의 식품인 관계로써 일부의 지역에선 에너지의 급원의 식품으로 중요하게 되어지고 있다.3. ... 단백질과 지방 역시도 지극히 소량이거나 들어 있지 않기도 한다. 하지만 엽채류는 비타민a 등의 비타민과 칼슘, 철분 등의 무기질이 좋은 급원이 된다. ... 당근과 고구마는 비타민a와 같이 좋은 급원의 식품이고 신선한 고구마와 감자는 비타민c를 다량으로 함유하고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 (5%↓) 5700원 | 등록일 2023.02.08

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  [영양판정] canpro를 활용한 식이섭취조사

  나트륨의 급원 식품인 조미료인 소금, 쌈장, 간장, 고추장, 백미, 재래 간장, 분말 조미료 등을 많이 활용하고 섭취하는 대상자이므로 이를 고려하여 식이 조절할 것을 권장해야 한다. ... 대상자의 에너지 적정비율과 비교했을 때는 부족하므로 육류, 어패류, 유제품, 콩류 등 양질의 단백질 식품을 현재와 같이 충분히 섭취할 것을 권장한다.날짜단일불포화지방산(g)포화지방산 ... 지방 1700 × 20% ÷ 9kcal = 37.7g, 약 38g1.2 식품 섭취 조사 (24시간 회상법)(1) 조사일시 : 4월 29일 (금요일)식사식사시간식사장소음식명(조리명)재료명섭취량

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.11.28

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  식품학 ) 지방질의 기본 구조를 설명하고 유지의 녹는점, 동질이상현상, 소성, 발연점에 대해 유지으 예를 들어 설명하시오

  지방질은 구조에 따라 단순지질, 복합지질, 유도지질로 구분되고 단소의 결합에 따라 포화 지질과 불포화 지질로 구분되며 급원에 따라서는 동물성 지질과 식물성 지질로 구분할 수 있다.2 ... 지방질은 상온에서 액체인 ‘유’와 상온에서 고체인 ‘지’를 포함한다.식품에서 지방질은 주로 식품의 구조와 맛과 향 등을 결정하며 입안에서 느껴지는 촉감이나 풍미를 좋게 하는 데 영향을 ... 서론식품은 사람에게 필요한 영양소를 한 종류 이상 함유한 것으로 천연식품 외에도 반조리식품, 조리식품, 가공식품 등이 모두 포함된다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.22

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  지용성비타민의 종류와 인체에 미치는 효능 및 결핍과 과잉의 문제점을 기술하시오

  식품으로 섭취한 비타민 K는 공장과 회장에서 흡수되며, 유미지립(chylomicron)에 혼합되어 림프계를 통해 간으로 이동한다. ... 활성형 비타민 K의 형태로는 필로퀴논(Phylloiquinone)과 메나퀴논(Menaquinone)이 있으며, 필로퀴논은 비타민 K 주요 급원 형태로 알려져 있다. ... 지용성 비타민은 식이지방과 함께 소장에서 흡수가 되며 주로 간과 지방 조직에 저장이 된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.05

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  골다공증

  일반적으로 칼슘급원식품의 가치는 그 함량보다 체내 이용률에 의하여 평가되고 있으므로, 칼슘의 함량이 많으면서도. ... 알려져 있는 젖당과 결합된 젖산칼슘염(Calactate)의 형태로 되어 있어 흡수율과 이용률이 높은 칼슘 급원식품이다. ... 곡류나 녹색채소 등에는 칼슘흡수를 저해하는 인산, 수산, 피틴산 등도 통시에 함유되어 있으므로 이들 물질의 함량에 따라서 칼슘 급원식품으로서의 가치가 달라진다.

  리포트 | 12페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.10.21 | 수정일 2020.11.02

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  현대인의 식생활(중간고사)

  관련→ 인슐린(β-세포) & 글루카곤(α-세포)의 길항작용이 중요유당불내증 : 유당분해효소(lactase)가 충분량 분비X, 칼슘급원식품인 우유를 안 먹게 되어 칼슘결핍 초래 → ... 과다 분해(불완전분해)→ 케톤체 생성 증가로 케토시스 유발 → 체액의 산성화, 식욕저하 등중추신경계 기능 유지 : 뇌, 신경조직의 에너지 급원은 포도당장 건강 유지 : 식이섬유가 ... 구분섭취 후 양이온 형성 무기질이 많은 식품알칼리성 식품과일, 채소류섭취 후 음이온 형성 무기질이 많은 식품산성 식품곡류, 육류, 달걀류, 가금류양이온 형성 무기질 ≒ 음이온 형성

  시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.26

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  조선대,식품과영양,교수님,1~8-2주차 퀴즈 정답모음, 퀴즈에서 중간고사 문제 다나옴

  티아민의 급원식품이 아닌 것은?A. 사과15. 결핍 시 용혈성 빈혈을 일으키는 영양소의 함유식품의 연결은? ... 우유는 칼슘과 리보플라빈의 좋은 급원이므로 유당불내증을 치료하는 것이 바람직하다, 증상이 심하지 않는 경우에는 소량의 우유를 따뜻하게 데워서 천천히 마시거나, 제조과정에서 유당이 많이 ... N-3계 지방산이 가장 많이 함유되어 있는 것은?A. 들깨기름7. 위에서 지방의 소화가 활발하지 못한 이유는?A. 지방유화에 필요한 담즙 분비가 없기 때문이다.8.

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.29

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  바이오헬스 미래식품과 다이어트 중간고사 및 기말고사 모범답안 A+

  보고서에 의하면 2050년 세계 인구는 약 97억만 명으로 예측되어 미래의 식량부족 위기는 이미 예견되어 있어, 식용곤충 가치는 더욱 크다 하겠다.식용곤충의 영양소를 보면 단백질 급원인 ... 식품 3D프린팅의 발전방향3D 프린팅 기술이 주로 적용되는 식품산업 분야는 가공식품 제조, 원료 생산, 특수용도 식품 유형으로 구분된다. ... 일상에서 흔하게 볼 수 있는 초콜릿, 쿠키, 피자, 파스타 등을 소비자가 원하는 재료, 모양, 식감에 따라 다르게 제작할 수 있으며, 또한, 군용식품, 우주식품 등 특수식품 개발에도

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.16

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  경북대 간호, 영양및실습(정리) 중간고사

  -모든 생물의 가장 기본적인 함유된 당질로서 인체 소화효소에 의하여 소화되지 않으므로 체내로 흡수되지 않음.분류종류주요 급원 식품생리적 기능불용성 식이섬유(반)셀룰로오스,리그닌모든 ... 소장으로 방출되어 지방 유화→지방 소화를 도움.(5) ★소장★-십이지장(말굽모양), 공장, 회장으로 구성. ... -총 섭취열량의 60% 이상을 차지하는 주된 열량 영양소(에너지 급원).-먹이연쇄에서 1차 생산자의 생성물(녹색식물의 광합성을 통하여 생성).

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.14 | 수정일 2020.03.17

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