"Oleic Acid" 검색결과 161-180 / 540건

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  올리브오일 PPT

  . ❑ 지방산의 주성분은 불포화산인 올레산 ( oleic acid ) 으로 , 함량은 65~85% 정도이며 , 포화 지방산으로는 팔미트산이 주성분이다 . ❑ 식용유로는 샐러드유나 기름절임용에

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.08

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  페로플로이드 합성 및 특성 (Synthesis and Characterization of Ferrofluid) [무기화학 및 실험]

  acid란C17H33COOH이고 9번째에 이중결합을 가지고 있다.자성을 띄고 있는 입자들이 서로 뭉치지 않도록 입자들을 둘러 싸주는 역할을 한다Oleic acid..PAGE:7inverse ... micelle구조를 형성하여 입자를 둘러싼다.Oleic acid란..PAGE:8자성(magnetism)물질의 자기적인 성질.물체가 자기장 속에서 자화 되는 성질을 의미한다.물체의 ... .- 분자내에 친수성 부분과 소수성 부분으로 나뉘어 존재하며 이 때문에 계면에 흡착하기 쉽고, 일정한 농도 이상에서는 micelle이라는 분자집합체를 형성한다...PAGE:6Oleic

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.18

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  fatty acid와 alcohol을 이용한 etser의 제조 공정

  Effect of temperatures on the conversion of oleic acid. ... Effect of feed mole ratio on the conversion of oleic acid. ... Effect of feed mole ratio on the conversion of oleic acid.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.20

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  [유기화학실험] 에스테르의 비누화

  에스테르의 비누화- 비누의 제조 -실험 목적유지는 탄소수가 많은 고급 지상산인 Stearic acid, Palmitic acid, Oleic acid 등과 Glycelol로 이루어진 ... 따라서 Palmitic acid(C _{15} H _{31} COOH), Stearic acid(C _{17} H _{35} COOH), Oleic acid(C _{17} H _{33 ... } COOH) 등의 유지가 비누의 제조 원료로 적합하지만 찬물에서의 용해성 증진, 거품성의 향상, 경수에서의 용해성 증진 등을 위해 Lauric acid (C _{11} H _{23

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.09.05 | 수정일 2020.07.30

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  근적외선 분광 분석법을 이용한 참깨의 지방함량 측정

  한국국제농업개발학회 김정봉, 김민희, 이영이, 이호선, 이석영, 김헌웅, 추상미, 백형진, 조영숙, 김재현, 박홍주

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  2017 식생활과 건강(기말족보)

  정답5 oleic acid27유산균은 글루코오스 등 당류를 분해하여 젖산을 생성하는 세균으로정답o28혈중 알코올 농도 중 면허가 취소되는 농도는 몇% 이상인가정답4 0.1029다음

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.08 | 수정일 2017.12.11

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  병리학 감염 문헌고찰

  acid)·젖이나 정액의 성분③혈청의 항미생물 작용 : 혈청은 리소자임, 보체성분 등 강한 항균작용을 갖는 성분을 함유④식세포의 항미생물 작용 : 호중성구, 대식세포 등의 식세포는 ... 용균작용살균작용·눈물, 콧물, 침 그 외의 분비물 중의 리소자임(lysozyme)·십이지장액 중의 담즙의 담즙산염·위액 중의 염산·땀에 함유되어 있는 젖산·지방성 분비물 중의 올레인산(oleic

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.30

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  페로플로이드 합성 및 특성 (Synthesis & Characterization of Ferrofluid) [무기화학 및 실험]

  Oleic acid 1ml 을 첨가한 후 HCl 을 사용하여 PH7 을 만들어 준다 . ... Oleic acidOleic acid 의 역할 C 17 H 33 COOH 이고 9 번째에 이중결합을 가지고 있다 . ... Hexane 3ml 과 Oleic acid 1~2 방울 정도 넣고 자성을 확인한다 .실험 결과 Ferrofluid 의자성 확인 .Ferrofluide IR O-H C=CC=O각도 피크의

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.17 | 수정일 2014.05.18

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  영양학 생화학

  (16:0), stearic acid(18:0) 등으로 식품 에 흔한 포화지방산임, 체내 합성됨2)불포화지방산-단일불포화지방산: 이중결합이 1개 oleic acid(18:1)-다가불포화지방산 ... :이중결합이 2개 linoleic acid(18:2)다가 불포화지방산-식물성 유지에 주로 들어 있다-불포화지방산 중에 필수지방산이 있다-다가 불포화 지방산 중에 필수지방산은 체내에서 ... )짧은/중간/긴 사슬 지방-짧은 사슬 지방: 유지방에 함유-중간 사슬 지방: 야자유에 함유-긴 사슬 지방: 대부분 일상식 지방에 함유(2)이중결합 수1)포화지방산-palmitic acid

  리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.01

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  식품화학실험-유지의 산가 측정

  AV에서 유리지방산의 백분율을 구하기 위해서는 그 유리지방산의 평균 분자량을 알고 있지 않으면 안 되지만 일반적으로 oleic acid, 야자유, 팜핵유로서는 lauric acid, ... 팜기름으로서는 palmitic acid로 가정하여 산출한다.Ⅱ. ... 먼저 삼각플라스크에 benzoic acid 0.2~0.3을 취한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.24 | 수정일 2016.04.25

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  식품화학 실험 - 유지의 요오드가 측정

  Linoleic acid, linolenic acid 등의 불포화산을 많이 함유되는 식물유나 pentaenoic acid나 hexaenoic acid를 많이 함유하는 어유는 oleic ... acid나 불포화산을 많이 함유하는 유지 등에 비교하여 요오드 값이 높다.요오드가는 일정량의 유지에 할로겐화요오드를 작용시킨 후 반응하지 않은 할로겐화요오드를 KI 용액과 반응시켜

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.24 | 수정일 2016.04.25

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  귀리란

  Oleic, Linoleic acid등이 약 95%정도 차지하며 75-80%가 블포화지방산이다.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.28

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  [지질대사] 지질의 성질과 종류(지방산의 구조와 종류, 중성지질 및 복합지질), 지질의 체내기능, 지질섭취의 과잉 및 부족으로 인한 영향

  메틸기(CHs) 끝에서부터 3 번째 탄소에서 시작하면 오메가-3, 6 번째 탄소에서 시작하면 오메가-6, 만일 9 번째 탄소에서 시작하면 오메가 -9 계열의 지방산이라고 한다.* oleic ... 포화지방산(saturated fatty acids, SFA)-탄소와 탄소의 결합이 단일결합일 때ex) palmitic acid(C16 : 0), stearic acid(C18:1)? ... 오메가-3 지방산의 a -linolenic acid는 체내합성이 불가능하므로 반드시 식이로 섭취해 주어야만 하는 필수지방산(essential fatty acid)이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.13

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  식생활과 건강 족보

  ->정답 2번. oleic acid25. 일본음식의 식사예절이 아닌 것을 고르시오.->정답 4번. 한손으로 밥그릇을 들어 왼손 위에 올려 놓고~26.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.18 | 수정일 2018.03.09

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  [A+레포트] 요오드가 측정 ( IV가 측정, Iodine value)

  면실유, 옥수수유, 참기름, 대두유 등이 속한다.비건성유는 oleic acid 함량이 높으며, 옥소가가 100 이하인 것으로 올리브유, 팜유, 돼지기름, 소기름 등이 이에 속한다.옥소가는 ... acid와 linoleic acid 함량이 높고, 식용유로 적당하다. ... linoilenic aicd가 많고, 불포화도가 높아 옥소가가 130 이상이며 해바라기씨 유, 호두유, 들깨유, 아마인유, 동유가 이에 속한다.반건성유는 옥소가가 100~130인 것으로 oleic

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.05.20

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  지질분석, 식품 내 함량분석, 대학원 수업, 조지방 정량, 정성 분석, Soxhlet 추출법, 속슬렛 추출법, Rose-Gottlieb법, 산분해법, Gerber법, 산가, 과산화물가

  acid로 보고 환산하면 다음 식과 같음화학적 시험법 : 산가(acid value)282 100 1유리지방산(%) = 산가 X X ≒ 산가 X56.1 1000 2Oleic acid의 ... M.W/10..PAGE:37유리지방산 계산산가는 지방산이 글리세라이드로서 결합형태로 있지 않은 유리지방산의 양을 측정하는 것따라서 유리지방산의 비율로 나타낼 수 있음유리지방산을 oleic ... 화학적 시험법산가(acid value과산화물가(peroxide value)6.

  리포트 | 48페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.02.08

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  올레산 폴리프로필렌글리콜 에스테르류의 소포특성

  한국유화학회 이해연, 최형철, 정노희

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  비누제조법

  (C _{17} H _{35} COOH), palmitic acid(C _{15} H _{31} COOH), oleic acid(C _{17} H _{33} COOH)와 (CH _{ ... 원리비누를 만드는 데 사용되는 지방과 기름은 글리세린과 에스테르화 되어 있는 3개의 지방산(fatty acid)이 있는 tryglyceride이다. ... 용액으로 비누화시켜 비누를 만들고 일정 반응을 통해 글리세린을 방출하게 된다.유지는 일반적으로 탄소수가 많은 고급지방산(C _{n} H _{2n+1} COOH)인 stearic acid

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.26 | 수정일 2023.09.06

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  식생활과 건강 2017년 2학기 기말 족보

  답: 5번 oleic acid9번 장기간 알코올 섭취 시 일어나는 현상이 아닌 것?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.08 | 수정일 2017.12.14

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  영양학 - 04 지질

  수탄소수명 칭이중결합 위치분 포녹는점1개16Palmitoleic acidΔ9버터,어유,고래유-11.518Oleic acidΔ9동식물 기름13.418Vaccenic acidΔ11돼지기름 ... acid (ω3) , DHAΔ4,7,10,13,16,19어유(등푸른 생선)불포화지방산- 식물유지에는 불포화지방산이 풍부: Oleic acid, linoleic acid, linolenic ... acid - 동물성 지방중에는 포화지방산이 풍부: 불포화지방산 중 oleic acid만 들어 있음 - 어류지방에는 고도의 불포화지방산이 발견: EPA, DHA동물성 지방과 식물성

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24

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