"haccp 국내적용현황" 검색결과 161-180 / 251건

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  [A+평가자료] 하림의 수직적 통합의 성과와 문제점

  소시지 HACCP 적용사업장 지정2002년 대한민국 우수공장 인증2002년 식품안전 경영대상 수상(도계가공 부문)2003년 한국산업브랜드파워대상 수상(포장육부문)2004년 05.18 ... 하림 - 식품 서비스 산업의 미래를 개척실천이념원칙과 기본에 충실함을 바탕으로 최고의 품질과 고객만족00년 도축장 HACCP 적용사업장 지정2000년 통합전산시스템 HATIS 개발2001년 ... 기업 소개 및 현황◆ 기업 소개?

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.03 | 수정일 2016.11.25

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  [품질경영] 대한항공 기내서비스

  ㉱HACCP(식품위해요소 중점 관리제도)적용식품위생관리부문에서 전 세계적으로 기준이 되는 HACCP규정을 엄격히 적용하고 있다. ... 대한항공(KOREAN AIR) 기내서비스 품질경영목차1.서론1)연구배경2)기업소개3)연혁 및 수상연혁2.본론1)기내서비스정의2)기내서비스구성요소로 본 대한항공 서비스품질 현황가)물리적서비스나 ... 저가항공사로 인한 국내선 이용객들이 급격히 감소하고 있고, 국외에 많은 항공사들의 경쟁으로 인한 국내 항공사의 타격과 여파는 굉장하다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.09

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  풀무원 구룹의 경영

  국내시장현황3. 국내시장 전략4. 미국시장진출 현황5.미국시장진출 초기상황 분석,기업전략 (STP전략, 4P전략)6. 현재 풀무원의 해외 사업 현황과 향후 방향1. ... 오염구역, 비오염구역 들을 관리한다.이러한 ECMD 운영현황을 보면 기업체 에서는 한국유리group, 한솔group, 동야제과group외 여러 군데에 적용하고 있으며 관공서/군부대에서는 ... 그 외 : control point, 관리기준, 공정흐름도, 모니터링, 개선조치, 감사, HACCP계획.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.16

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  축산법규 - 친환경 축산의 문제점과 그 대책

  친환경 축산물 현황국내 친환경축산물 인증 제도는 2001년에 도입되었으나 당시에는 축산농가들이 친환경 축산물의 기준을 실현하는데 현실적으로 어려운 여건 등으로 실제인증을 받아 본격적으로 ... 서론국내 축산업의 비중은 국내 농업 전체의 약 33% 정도를 차지하는 먹거리에 있어서 대단히 중요한 위치에 올라서 있다. ... 44만5000두)는 각각 0.2%, 0.07%, 산란계(5972만수)는 0.08%, 12.6% 수준이다.(2) 엄격한 기준으로 인한 인증시 어려움사육환경 등 동물 복지 기준을 엄격히 적용할

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.29

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  TV광고의 동종제품광고의 비교분석

  또 서울우유가 생산하는 모든 우유 제품에 대해 농림부의 위해 요소 중점관리 시스템(HACCP)을 적용하는 등 우리나라 우유 역사의 ‘산증인’ 역할을 톡톡히 해내고 있다. ... 브랜드저온살균 후레쉬 우유서울우유광고주 및광고비현황파스퇴르유업(76위)833,649,240서울우유협동조합(39위)1,389,013,150광고대행사애드넷 씨에스MBC 애드컴방송매체SBS ... (약점)- 타사가격보다 비싼가격, 타사보다 장기간 보관불가, 국내 선호 도 저하opportunities(기회)- 국내 미군에 전량 납품, 해외시장 공략threats(위협요소)- 저온살균

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.11

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  [식품위생]HACCP

  ◆ 국내외의 HACCP 적용현황 ◆○ CODEX1993년 7월, 제20차 총회에서 "HACCP 시스템의 적용지침"을 작성하여 각국에 채택할 것을 권고○ 미 국농무성식육 및 가금육의 ... 있습니다.◆ HACCP 적용방법 ◆특정의 위해를 확인하고 효율적으로 관리함으로써 위해를 확실히 예방하기 위한관리시스템인 HACCP의 적용에는 7원칙이 있으며, 이를 적용시키기 위해서는다음 ... 반품·폐기량 등의 감소로 궁극적으로는경제적인 이익의 도모가 가 능해집니다.▶ 회사의 이미지 제고와 신뢰성 향상HACCP적용업소에서는 HACCP적용품목에 대한 HACCP마크 부착과 이에

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.05

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  [REPORT] 과학기술문서 작성 및 발표 : 녹색 경영

  이 보고서에서는 현재 화두가 되고 있는 녹색경영이 무엇인지 알아보고 그 중요성과 국내현황을 알아볼 것이다. ... 환경친화 축산농장은 △HACCP 인증 △가축 분뇨의 자원화 △사육밀도 및 음용수 기준 준수 △주변 경관 조화 △농장 경영기록 관리 등을 기준으로 지정된다. ... 자연에너지를 이용한 태양전지, 초단열 창호, 통합관리 네트웍, 자기정화 가전제품 등의 ‘그린홈’ 기술, 바이오매스와 태양광을 이용한 수소 생산 및 저장, 연료전지를 적용한 그린카,

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.10

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  [생활위생학] 식품위생학에서 HACCP제도에 대하여 쓰시오

  HACCP 제도의 특징8. HACCP 도입의 효과9. HACCP 적용방법10. 국내외의 HACCP 적용현황11. HACCP 추진현황12. HACCP 제도 적용률이 낮다13. ... 국내외의 HACCP 적용현황○ CODEX1993년 7월, 제20차 총회에서 “HACCP 시스템의 적용지침”을 작성하여각국에 채택할 것을 권고○ 미 국농무성식육 및 가금육의 병원균 감소대책의 ... , 반품, 폐기량 등의 감소로 궁극적으로는 경제적인 이익의 도모가 가능해집니다.▶ 회사의 이미지 제고와 신뢰성 향상HACCP적용업소에서는 HACCP적용품목에 대한 HACCP마크 부착과

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.09.06

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  롯데리아 위생안전관리

  국제인증 획득- 4 -“ 국내 외식 업계 최초 위생관련 국제 인증 획득 ”▷ 2002년 6월 ISO 14001 인증을 획득한 데 이어 2003년 10월말 ISO 9001, RvA HACCP ... 이에 따른 지식경영의 일환으로서 점포 개발지역의 모니터를 통해 수집된 각종 자료와 정보를 본사 전산실의 메인 컴퓨터에 입력, 축적시킨 다음 새로운 가치정보를 추출해 기존 동일상권에 적용시켜서 ... 롯데리아 개요1) 역사2) 기업정신3) 점표현황4) 지점현황2. 위생안전관리1) 품질관리 (Quality)2) 청결 관리 (Cleaness)Ⅲ.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.14

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  놀부의 성공요인분석

  지식을 현장에서 활용 • 지식을 매뉴얼화 하여 현장에 적용 4. ... 극장식 한정식 [ 놀부명가 ] 개점 2002.11 ISO9001 인증획득 2004.01 [ 놀부한판석쇠구이 ] 브랜드 사업런칭연혁 년도 사업 2004.05 식품위해요소중점관리 (HACCP ... 성장 웰빙 열풍으로 인한 저칼로리 음식과 보양식에 대한 선호도가 증가하여 한식의 수요가 기대 한류열풍으로 한국식에 대한 관심증가 장기화된 경기침체와 위축된 서민들의 소비심리 많은 국내외

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31

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  롯데칠성 기업분석

  음료업계 최초 식약청 HACCP 적용업소 지정 12. 음료업계 최초 2년연속 순매출 1조원 돌파 경제정의기업상 음식료 및 제약업부문 최우수기업상 수상 2004 09. ... 롯데칠성의 경영활동(사업현황) Ⅲ. 롯데칠성의 제품별 성공전략 Ⅳ. 롯데칠성의 성공요인 Ⅴ. 롯데칠성의 중국진출 Ⅵ. ... 일본농림규격(JAS)획득-국내최초, 세계9번째 1992 01. 대전 엑스포 공식음료업체 선정 1993 06. 대전공장 가동 1995 12.

  리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.05

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  RFID의 현재와 미래, 발전방향

  설립1974. 12 롯데칠성음료㈜로 상호변경1995. 12 업계최초 전공장, 전제품 ISO9001 획득2000. 8 음료업계 최초 월매출 1천억원 돌파2002. 5 음료업계 최초 식약청 HACCP적용업소 ... 보안 및 관리방안 적용 CPU스마트 칩으트카드, 버스 GPS시스템 이용  거리비례요금제, 환승할인제 등이 가능해짐 대중교통 활성화, 도시교통난 해소에 기여 (자가용 이용객의 14.2% ... 다양한 리더의 보급을 통한 RFID의 활성화 국내는 물론 세계시장에 진출하기 위한 노력이 요구됨.참고자료RFID Journal 한국스마트카드 홈페이지 홈플러스 홈페이지 이마트 홈페이지

  리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.04.07

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  목우촌(마케팅 사례 분석)

  최초 도축공정 HACCP 적용업체로 지정(농림부) 2001. 11 ..부분육가공 HACCP 적용업체로 지정 2003. 01 ..햄,소세지 HACCP 인증획득프로포크의 결실목우촌 프로포크는 ... 획득'99. 3 : 3천만불 수출탑 수상2000. 1 : 국내최초 도축공정 HACCP 지정업체로 지정2001. 11 : 부분육가공 HACCP 지정업체로 지정프로포크 제품 소개고기를 ... 가격관리 계획판매망집배센터 지역별 공판장안정성 및 우수성을 부각하면서 양돈계열화의 이점 및 차별성을 강조프로포크 마케팅 믹스프로포크 판매실적주) 목우촌 제공 자료■ 목우촌 제품 수상 현황

  리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.12.18

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  축산물 전자상거래 아이템선정

  안전성 및 위생수준에 대한 소비자의 신뢰확보가 중요하며, 국내에서도 국제기준에 따른 HACCP 체계의 규모별 연차적 적용이 불가피해진다.(5) 기술혁신 가속화와 정보통신의 발달에 따른 ... 식품분야의 전자상거래에 있어서도 B2C뿐만 아니라 B2B분야에도 관심이 고조되고 있다.우리나라의 식품분야의 전자상거래에 있어서는 정확한 통계자료가 없으나 미국의 식품 분야 전자구매 현황을 ... 사이버쇼핑이 본격화되어 기존 유통체제를 대체 내지 보완 수단으로 등장하였다.우리는 싼 가격으로 승부 할 수 있는 수입육과 고기의 질은 높으면서 오프라인 시장보다 약한 가격의 국내산

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.02

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  `롯데칠성`성공사례분석

  국내음료시장3. 유통관리 성공 소개4. 마케팅 성공 사례Ⅲ . 결론롯데칠성1. ... 시장 확대를 모색하고 있는 차 음료 시장은 2005년도 30%에 가까운 신장세의 여세로 2006년도에도 녹차시장을 앞세워 계속적으로 성장이 가속화될 전망이다.- 주요 제품 등의 현황 ... 최우수 품질관리상 수상1999년 유통문화 혁신운동 전개2000년 환경방침 도입2001 - 2005 ; 현재2001년 게토레이 인수, 음료업계 최초 년 매출 1조원 돌파2002년 HACCP

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.11

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  [식영과] HACCP에 대한 조사

  {국내외의 HACCP 적용현황CODEX1993년 7월, 제20차 총회에서 "HACCP 시스템의 적용지침"을 작성하여 각국에 채택할 것을 권고미 국농무성식육 및 가금육의 병원균 감소대책의 ... {HACCP 추진현황HACCP 시범사업 추진현황{HACCP 적용업소 지정현황HACCP의 효율적인 적용을 위하여 업종별, 전 업체에 일률적으로 의무 적용케 하는 것이 아니라 업종별 적용희망업체의 ... 제품생산 현황3. 제조 및 검사기계 기구목록4. HACCP실시상황 자체평가표5. HACCP관리기준서 및 관련서식6. 작업장관리기준서 및 관련서식7.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.18

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  [식품안전관리][식품안전관리 문제점][덴마크 식품안전관리 사례][식품안전관리 방안]식품안전관리 필요성, 식품안전관리 현황, 식품안전관리 문제점, 덴마크 식품안전관리 사례로 본 향후 식품안전관리 방안 분석

  식품안전관리의 현황과 문제점1. 식품안전관리의 다원화2. 식품안전관리의 지방화3. ... 식품안전관리의 필요성과 식품안전관리의 현황, 문제점 및 덴마크의 식품안전관리 사례로 본 향후 식품안전관리 방안 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 식품안전관리의 필요성Ⅲ. ... 53,000여개소로 식품안전관리 분야 직원 1인당 27.5개소이었으며, 국립수의과학검역원과 유사한 기능의 식품안전검사청(FSIS)은 약6,500개소로 . own check program은 HACCP원칙을

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.07.15

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  [경영]비상업급식(학교급식)과 상업급식(외식산업)

  )을 단체급식사업장에도 적용하도록 개정 고시함에 따라 급식사업장의 위생관리가 주요 이슈로 부각되어 업체별로 HACCP 인증을 받기 위한 지속적인 투자를 강화하는 추세이며, 일반적인 ... ’이 국내 브랜드로 프랜차이 즈 현태로 도입하여 외식사업의 다점포화를 전개하였다. ... 규모b.인력현황c.위생관리의 실제d.관련기사15.단체급식 산업현황과 전망 ...............................

  리포트 | 39페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.08

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  [식품]식품위생학

  실시, 그 해 12월 식품위생법에 HACCP 규정을 신설 국내의 HACCP 적용은 의무적용이 아니라 업종별로 업자의 신청에 따른 시범사업으로 실시 업체의 자발적인 적용을 유도하는 ... HACCP의 적용6) HACCP 추진현황HACCP 기준 개정고시 - 적용 대상식품 확대 : 냉동식품 중 기타 빵 및 떡류, 면류, 일반 가공식품 중 기타 가공품, 빙과류 - 표시 로고 ... 지정 2000년 10월 20개의 단체급식소가 HACCP 적용 시범사업에 참여 2006년부터 업소규모에 따라 연차적· 단계적으로 HACCP 적용을 의무화한다고 발표제 3 장 HACCP1

  리포트 | 90페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.24

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  ERP의 구조, 유연성 및 확장가능성, 시스템의 선정방식에 대한 분석

  예를 들면, ERP 시스템을 도입한 식품제조업소에서 HACCP시스템을 적용할 수 있고 HACCP팀 구성에 필요한 인사정보는 인사관리 시스템에서 정보를 제공 받는다4. ... 판매관리와 총계정원장의 사이에 위치하면서 완벽한 통합성을 가지고 외상매출 관리와 대금회수를 처리할 수 있는 기능을 통해 기업관리 방식의 선진화된 틀을 제공한다.매출채권관리와 관계한 국내에서의 ... 발행하고 종료처리를 할 수 있는 기능을 제공해주고 있고, 공정관리(shop floor control, 혹은 production activity control)는 작업지시사항의 시행 및 현황보고를

  리포트 | 24페이지 | 3,800원 | 등록일 2008.09.22

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